染雾《做面点》大班手工教案 篇一
标题：动手制作面点——大班手工活动教案
导入：
大家好！今天我们要一起来做面点。吃面点是我们中国人的传统习俗，也是一种非常有趣的手工活动。你们知道自己喜欢吃的面点有哪些吗？现在我们就来一起动手制作面点吧！
目标：
1. 学会制作简单的面团；
2. 学会使用模具制作面点形状；
3. 培养动手能力和团队合作意识。
准备材料：
1. 面粉；
2. 温水；
3. 食用油；
4. 盐；
5. 模具（如小动物形状）；
6. 刷子；
7. 食材（如豆沙馅、红豆馅）。
步骤：
1. 每个孩子都洗净双手，保持整洁。
2. 将面粉、盐、食用油和适量的温水放入大碗中，搅拌均匀，直至形成面团。
3. 将面团放在桌面上，揉搓约5分钟，直到面团变得光滑柔软。
4. 将面团分成小块，每个孩子拿一块面团。
5. 孩子们可以自由发挥，用手将面团搓成自己喜欢的形状，如球形、长条形等。
6. 使用模具，将面团压出各种有趣的形状。
7. 将豆沙馅或红豆馅放在面团上，用手将面团包裹好。
8. 用刷子蘸取适量的食用油，涂抹在面团上，使其更加亮泽。
9. 将包好馅料的面团放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制约15分钟，直到面团变得金黄色即可。
10. 烤好的面点取出，待凉后即可品尝。
延伸活动：
1. 孩子们可以自由创作面点形状，如动物、植物等，以增加趣味性。
2. 可以邀请家长一同参与面点制作，增加亲子互动。
3. 可以准备不同口味的馅料，让孩子们尝试不同的口感和味道。
总结：
通过这次手工活动，孩子们不仅学会了制作面团和面点的基本技巧，还培养了动手能力和团队合作意识。希望大家能在享受美食的同时，也能感受到制作过程的乐趣。
《做面点》大班手工教案 篇二
标题：探索面点的美妙世界——大班手工活动教案
导入：
大家好！今天我们将一起探索面点的美妙世界。面点是中国传统的烹饪技艺，也是一门独特的手工艺术。通过制作面点，我们可以感受到美食的魅力，也可以发挥自己的创造力。现在，让我们一起来探索面点的奥秘吧！
目标：
1. 了解不同地区的面点种类；
2. 学习制作面点的基本工具和材料；
3. 培养创造力和团队合作精神。
准备材料：
1. 面粉；
2. 温水；
3. 食用油；
4. 盐；
5. 食材（如豆沙馅、肉馅、蔬菜馅等）；
6. 专业面点工具（如擀面杖、模具等）；
7. 调料（根据需求准备，如花椒粉、酱油等）。
步骤：
1. 学习不同地区的面点种类，如北方的饺子、南方的汤圆等。通过图片或视频介绍，让孩子们了解不同地区的面点文化。
2. 学习制作面团的基本步骤，如混合面粉、盐、食用油和温水，揉搓面团等。
3. 学习使用专业面点工具，如擀面杖、模具等。老师示范如何擀面、切割和包馅。
4. 孩子们分组合作，制作自己喜欢的面点。每个小组可以选择不同的面点种类和馅料。
5. 孩子们可以自由发挥，创造出各种有趣的面点形状，如动物、花朵等。
6. 增加调料的使用，让孩子们尝试不同的味道和口感。
7. 孩子们可以品尝自己制作的面点，分享自己的创作心得和感受。
延伸活动：
1. 邀请家长一同参与面点制作，增加亲子互动。
2. 安排面点展览，让孩子们展示自己制作的面点作品。
3. 组织面点比赛，评选最具创意的面点作品。
总结：
通过这次手工活动，孩子们了解了不同地区的面点种类，学习了制作面点的基本工具和材料，培养了创造力和团队合作精神。希望大家能在探索面点的过程中，感受到美食带来的快乐和幸福。
《做面点》大班手工教案 篇三
《做面点》大班手工教案
设计思路：
本活动选自大班下册主题十一《什么变了》，在幼儿初步掌握揉、搓、团、捏等基本手法基础上，结合幼儿爱动手爱探索的特点，通过体验亲自制作面点这一过程，锻炼幼儿的精细动作及手眼协调能力，体验劳动过程中的快乐，培养孩子分组合作能力，同时让幼儿体验分享的快乐。
活动目标
1、 激发幼儿制作面点的兴趣，感受动手劳动的快乐。
2、 培养幼儿耐心细致地做事态度和动手操作的能力。
3、 引导幼儿学习制作面点的技巧，感知面制成面点的变化过程。
活动准备
1、叉子、勺子、瓶盖、硬币、安全剪刀、安全小刀、筷子、果脯（葡萄干、芝麻、花生、瓜子若干自选）和好的面团每小组一份，已制作好的点心样品、大面板、牙签。
2、 根据所制面点的需要做好其他物质准备：盛面点用的盘子人手一个、微波炉、围裙、厨师帽每人一套、保温桶、脸盆、毛巾。
3、 课件：各种点心的'图片、轻柔音乐。
活动过程
1、教师以面点师的身份带领幼儿进入活动场地。
师：小朋友们看老师今天系上围裙戴上帽子知道我们要做什么吗？今天老师跟小朋友一起当一次面点师。
2、教师介绍各种面点的名称及方法
（1）出示面点及图片，引导幼儿欣赏并说出各种面点的不同。
（2）教师讲述和面的方法，并简单介绍几种不同材料做成的面团。
3、带领幼儿按顺序洗手。
4、教师带领幼儿动手制作面点（轻柔音乐）
（1）鼓励幼儿用揉、搓、捏等技能制作面点，并启发幼儿创作性的制作面点如动物形状、各种器械的形状，或自选辅助食品。
（2）鼓励幼儿用不同工具制作面点。
5、加工成熟
（1）幼儿制作完毕送到微波炉蒸熟（引导幼儿讨论还可以用什么工具制作）
（2）教师和幼
（3）洗手
6、品尝面点：教师和幼儿一起欣赏烤制成熟的面点，分享劳动成果。
五、活动延伸：
制作单饼，包水饺等。
