端午节粽子的教案(实用6篇)

时间:2012-08-02 09:47:26
染雾
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端午节粽子的教案 篇一

端午节粽子的教案

一、教学目标:

1.了解端午节粽子的起源和传统;

2.学习制作粽子的步骤和技巧;

3.培养学生动手能力和团队合作意识。

二、教学内容:

1.端午节粽子的起源和传统;

2.粽子的材料和工具;

3.制作粽子的步骤和技巧。

三、教学过程:

1.导入(10分钟)

教师简要介绍端午节的由来和传统,引发学生对粽子制作的兴趣和好奇心。

2.讲解粽子的材料和工具(10分钟)

教师向学生介绍粽子的主要材料,如糯米、猪肉、豆沙、竹叶等,以及制作粽子所需要的工具,如绳子、剪刀等。

3.示范制作粽子的步骤和技巧(20分钟)

教师现场示范制作粽子的步骤和技巧,并讲解其中的关键点和注意事项,如如何包裹粽子、如何选择合适的竹叶等。

4.学生练习制作(30分钟)

将学生分成小组,每个小组派出一名学生来进行实际操作,其他小组成员观摩和协助。教师在一旁指导和纠正,确保每个学生都能掌握制作粽子的技巧。

5.品尝和分享(10分钟)

学生制作完成后,教师组织学生品尝自己制作的粽子,并进行分享,让学生互相交流制作的心得和感受。

6.总结和展示(10分钟)

教师与学生一起总结整个制作过程,回顾关键步骤和技巧,并展示学生粽子制作的成果。

四、教学评价:

1.观察学生在制作过程中的动手能力和团队合作意识;

2.听取学生的分享和心得;

3.对学生的制作成果进行评价。

端午节粽子的教案 篇二

端午节粽子的教案

一、教学目标:

1.了解端午节粽子的起源和传统;

2.学习制作粽子的步骤和技巧;

3.培养学生动手能力和团队合作意识。

二、教学内容:

1.端午节粽子的起源和传统;

2.粽子的材料和工具;

3.制作粽子的步骤和技巧。

三、教学过程:

1.导入(10分钟)

教师通过展示端午节的相关图片和视频,引发学生对粽子制作的兴趣和好奇心。

2.讲解粽子的材料和工具(10分钟)

教师向学生介绍粽子的主要材料,如糯米、猪肉、豆沙、竹叶等,以及制作粽子所需要的工具,如绳子、剪刀等。

3.示范制作粽子的步骤和技巧(20分钟)

教师现场示范制作粽子的步骤和技巧,并讲解其中的关键点和注意事项,如如何包裹粽子、如何选择合适的竹叶等。

4.学生练习制作(30分钟)

将学生分成小组,每个小组派出一名学生来进行实际操作,其他小组成员观摩和协助。教师在一旁指导和纠正,确保每个学生都能掌握制作粽子的技巧。

5.品尝和分享(10分钟)

学生制作完成后,教师组织学生品尝自己制作的粽子,并进行分享,让学生互相交流制作的心得和感受。

6.总结和展示(10分钟)

教师与学生一起总结整个制作过程,回顾关键步骤和技巧,并展示学生粽子制作的成果。

四、教学评价:

1.观察学生在制作过程中的动手能力和团队合作意识;

2.听取学生的分享和心得;

3.对学生的制作成果进行评价。

通过以上教案,学生可以了解到端午节粽子的起源和传统,学习到制作粽子的步骤和技巧,并培养他们的动手能力和团队合作意识。希望这个教案能够帮助学生更加深入地了解和体验端午节文化。

端午节粽子的教案 篇三

  活动目标:

  1、让幼儿感受传统节日气氛,激发幼儿对传统文化节日的兴趣和民族自豪感(情感方面)

  2、帮助幼儿了解我国传统文化节日端午节的来历及风俗习惯(认知方面)

  活动准备:

  1、视频(端午节儿歌)

  2、图片(粽子、龙舟、香囊等)

  3、实物:粽子、香囊

  活动过程:

  一、导入播放视频

  1、问题导入师:小朋友们,你们知道五月初五是什么节日吗?

  幼:端午节

  师:那小朋友们知道端午节我们都要做什么事情来庆祝呢?

  幼:赛龙舟

  师:哇小朋友们都知道端午节要做这么多事?那你们知不知道为什么端午节要包粽子赛龙舟呢?

  2、教师讲述端午节的来历。

  3、教师再次提问:好了,小朋友们,听完了这个故事,你们现在知道我们端午节包粽子赛龙舟是为了纪念谁呀?

  幼:屈原

  二、给挂图选字活动。(巩固上面学的端午节知识)

  1、师:在黑板上挂有关端午节的图片,请小朋友选字贴在图片的下面。

  2、幼:选字活动

  三、看视频,学儿歌。(再次巩固有关端午节知识)

  师:教读《端午节儿歌》

  五月五,端午到

  赛龙舟,真热闹

  吃粽子,带香包

  蚊虫不来身边闹

  幼:跟着老师和视频一起学习《端午节儿歌》

  教学反思:

  端午节是我国的一个传统节日,它有着独特的风俗,如:吃粽子、赛龙舟、佩香囊、悬白艾、挂菖蒲、饮抹雄黄酒等。利用端午节,开展主题活动,既能锻炼和发展幼儿的动手能力,又能增进儿童对中国传统文化的了解和兴趣。同时,端午也是纪念屈原、秋瑾等先辈的特殊日子,可以借端午节,缅怀先辈,传承民族精神。

端午节粽子的教案 篇四

  一、活动目标:

  1、让幼儿初步了解端午节是我国的传统节日,并了解端午节的风俗和来历。

  2、通过实践操作活动,感知粽子的形状和品种,鼓励幼儿与同伴进行交流和合作,培养幼儿创新意识。

  二、活动准备:

  1、故事录音。

  2、各种形状的粽子,粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。

  三、活动过程:

  1、引出话题。

  T:小朋友你们知道端午节吗?谁能告诉我端午节是什么时候?在这一天,我们会吃什么?(粽子)今天老师也为小朋友带来了很多的粽子,请你拿一个看一看,摸一摸、想一想,你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的话来说一说。

  活动介绍:淡淡棕叶香,浓浓世间情,根根丝线连,切切情意牵,每年的农历五月初五,是中国传统的节日——"端午节",又称端阳节、五月节、端五、等等。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国有二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,佩香囊。

  小结:粽子的形状真有趣!

  2、品尝粽子,并讲述。

  3、认识粽叶。

  T:粽子的形状真有趣,我们来闻一闻,香吗?你们知道这阵清香来自哪儿?是从粽子外面的这片叶子上散发出来的,它叫粽叶。

  4、幼儿品尝。

  T:你们吃过粽子吗?你吃过哪些粽子?今天老师也为你们准备了很多的粽子,我们来吃吃看,跟你吃过的一样吗?

  5、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。

  小结:原来粽子的品种这么丰富啊!

  四、请小宝宝们表演朗读端午节的儿歌。

  小(1):五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。

  小(2):五月五,是端午,背个竹篓入山谷:溪边百草香,最香是菖蒲。

  小(3)"粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。

  小(4)五月节,天气热,放下锄头歇一歇:山上清风爽,杨梅红出血。

端午节粽子的教案 篇五

  主题来源:

  端午节是我国的一个传统节日,它有着独特的风俗,如:吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合大班的幼儿来开展,既能锻炼和发展幼儿的动手能力,又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时,端午节又有着一个有名的来历,让幼儿了解"屈原"的故事,能激发他们初步的民族自豪感。为此,我开展相关的主题教学活动。

  活动目标:

  1、安静地倾听故事,理解故事内容;

  2、知道农历五月五是我们的传统节日——端午节;

  3、了解端午节的由来及习俗文化(重点),对中国的传统文化感兴趣,产生初步的民族自豪感(难点);

  4、认读字宝宝:"龙舟、艾叶、粽子"。

  活动准备:

  1、实物:扎好的艾叶与菖蒲,彩色丝线,香袋,咸蛋,粽子

  2、图片:赛龙舟,粽子,悬挂艾叶与菖蒲,彩色丝线,挂香囊,咸蛋,涂雄黄,字卡活动过程:

  导入:播放背景音乐,师生律动出场——乘火车(进站)

  一、开始部分

  1、打招呼

  2、手指游戏——《手指歌》

  二、基础部分

  1、谈话导入,展示粽子,引出故事

  (1)小朋友看这是什么呢?(粽子),你们吃过粽子吗?吃过哪些味道的粽子?(鲜肉粽子、咸肉粽子、红豆粽子、赤豆粽子、花生粽子)你喜欢吃哪一种粽子?

  (2)你们知不知道人们在什么节日里都要包粽子、吃粽子吗?(幼儿讨论后,教师揭示答案:五月五,端午节)

  2、欣赏故事(要求幼儿安静倾听,理解故事内容)

  3、根据故事内容提问,加深幼儿对故事的理解

  (1)农历五月五是什么节?

  (2)你们知道端午节都有哪些习俗?

  (3)为什么这个节日要吃粽子?

  根据幼儿回答出示图片:赛龙舟、吃粽子、插艾叶等。

  4、拓展延伸

  (1)了解屈原的故事;(通过故事激发幼儿爱国情感)

  (2)出示插艾草、香袋、咸蛋、涂雄黄、系彩色丝线的图片,了解其用途。

  (幼儿讨论)师:除了这两个习俗,你们还知道别的端午节习俗吗?还有许多习俗就躲在旁边的小篮子里,你们去找一找,看一看,说一说,你们认识这些习俗吗?(幼儿自由分组进行讨论)师:哪一组来说说,你们看到的是端午节中的哪个习俗?幼儿边说边观看图片,说出来给幼儿展示相应的实物。(虚实结合,加深印象)

  教师小结:从端午节开始天气会越来越热,蚊子、虫子也越来越多,疾病容易流行。古时还没有发明灭蚊剂,但古代中国人非常聪明,爱动脑筋,利用艾草、菖蒲的特殊气味将它们挂在门框上,用以驱除蚊虫。五索象征五条龙,民间传说能降服鬼怪。

  向幼儿介绍吃粽子、赛龙舟、挂香袋的含义:在屈原投江的日子里,人们把米装在竹筒里投入江中给他吃,后来人们怕蛟龙吃米,就用粽叶把米包起来,缠上蛟龙最怕的五彩线。还有一种传说:古代有位忧国忧民的诗人叫屈原,他不幸投江而死,人们为了纪念他,就设立了"端午节"。"吃粽子"本义是把粽子投进江河,让鱼蛟虾蟹吃饱了而不去伤害屈原的遗体;"赛龙舟"相传是为了捞救屈原;香包用红、黄、蓝、白、黑五彩丝线制作,里面装有芳香的药物,寓意是祛毒长命。

  三、学习儿歌

  1、欣赏儿歌

  2、跟读儿歌

  3、朗读儿歌(集体读、小组读、个别读)

  4、认读字宝宝"龙舟、艾叶、粽子"

  四、游戏部分——萝卜蹲

  教师出示图片,幼儿根据自己手上的字宝宝做出蹲下的动作五、活动结束(播放背景音乐,游戏退场)师:端午节的习俗还有许许多多,你们喜欢过端午节吗?假设今天就是端午节了,让我们也来庆祝一下吧。你们想按哪种习俗过端午节?

  师:那就让我们用最热闹的方式来庆祝吧!

  带领幼儿玩赛龙舟游戏走出活动室(通过游戏增进对端午节习俗的认识)

  六、活动效果与反思:

  本次主题活动内容丰富有趣,活动效果好。

  首先,幼儿的参与很积极认真,通过谈话"端午节的风俗和来历"、欣赏故事、玩游戏等一系列活动,使幼儿对端午节这个中国传统节日有了一定的了解和认识,同时也发展了动手能力,感受了节日的快乐气氛。

端午节粽子的教案 篇六

  活动目标:

  1、运用多种感官,感受粽子的特征,体验吃粽子的快乐。

  2、知道吃粽子是端午节的一个习俗。

  活动准备:

  每组桌子放上大小形状味道各不一样的粽子一盘,湿巾纸若干。

  活动过程:

  1、猜猜摸摸今天老师在桌子上的盘子里放了一样好吃的东西食品,猜猜看是什么?

  ——幼儿闻一闻是什么味道的,猜猜会是什么?

  ——幼儿摸一摸,是什么感觉?是什么形状的,再猜猜会是什么?(是什么形状的,像什么?)

  ——这一会儿像……有一会儿像……会是什么呢?

  ——哇,原来是是香香的粽子

  2、尝尝说说——好香的粽子,你吃过吗?什么味的?你们还想不想吃?

  ——幼儿吃粽子

  A、每位幼儿拿一个小粽子,自己来剥,剥下的粽叶放在盘子里。粽子外面衣服叫什么,你知道吗?

  B、幼儿边吃粽子边随机问:你的粽子是什么形状的?吃的是什么味道的粽子?

  C、吃完后提问与小结:

  ——吃粽子的时候先把什么解开。(绳子)然后剥开什么?(粽叶)

  ——你刚才吃的粽子是什么味道的,粽子外面是什么?粽子里面有什么?

  ——我们吃到了各种味道的粽子,有的小朋友吃的是咸咸鲜鲜的肉粽,有的是甜甜的豆沙粽,有的是淡淡的白米粽、赤豆粽。

  3、介绍端午节吃粽子的习俗——我们为什么要吃粽子?什么日子才会吃粽子呢?

  ——端午节是几月几号呢?

  ——原来端午节大家都要吃粽子。

  ——端午节除了吃粽子还会有什么活动呢?(迁移活动:了解端午节的传统风俗)写王字挂香袋

  4、拓展游戏

  ——QQ粽子店环境创设:QQ粽子店;材料:QQ粽子、各种可以做馅的图片;玩法:幼儿剪下做馅的图片,贴在QQ粽子上,送到粽子店,讲讲它的味道。

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端午节粽子的教案(实用6篇)

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