染雾落花生优秀教案 篇一：落花生种植与加工教案
一、教学目标
1.了解落花生的种植和加工过程；
2.掌握落花生的栽培技术和加工方法；
3.培养学生对农业科技的兴趣和实践能力。
二、教学重点和难点
1.落花生的栽培技术；
2.落花生的加工方法；
3.培养学生的实践能力。
三、教学内容和步骤
1.落花生的种植
（1）介绍落花生的生长环境和土壤要求；
（2）讲解落花生的播种和管理方法；
（3）实地考察落花生的种植过程。
2.落花生的加工
（1）介绍落花生的加工方法和流程；
（2）讲解落花生的贮藏和销售技巧；
（3）实践操作落花生的加工过程。
四、教学方法和手段
1.讲授法：通过讲解和示范，向学生传授相关知识；
2.实践操作：让学生亲自参与落花生的种植和加工，培养实践能力；
3.实地考察：带学生到农田和加工厂实地考察，加深对落花生种植和加工的了解。
五、教学评价
1.观察学生的参与度和实践能力；
2.考察学生对落花生种植和加工知识的掌握程度；
3.评价学生的实地考察报告和实践操作成果。
落花生优秀教案 篇二：落花生的营养与健康教案
一、教学目标
1.了解落花生的营养成分和保健价值；
2.掌握落花生的食用方法和注意事项；
3.培养学生对健康饮食的认识和实践能力。
二、教学重点和难点
1.落花生的营养成分；
2.落花生的食用方法；
3.培养学生的健康饮食意识。
三、教学内容和步骤
1.落花生的营养成分
（1）介绍落花生的主要营养成分和功效；
（2）讲解落花生对人体健康的影响；
（3）进行落花生营养成分的实验。
2.落花生的食用方法
（1）介绍落花生的食用方法和常见菜肴；
（2）讲解落花生的烹饪技巧和搭配原则；
（3）实践操作制作不同的落花生菜肴。
四、教学方法和手段
1.讲授法：通过讲解和示范，向学生传授相关知识；
2.实践操作：让学生亲自制作落花生菜肴，培养实践能力；
3.实验教学：进行落花生营养成分的实验，加深对落花生营养的了解。
五、教学评价
1.观察学生对落花生营养成分的掌握程度；
2.考察学生制作落花生菜肴的熟练程度；
3.评价学生的实验报告和实践操作成果。
落花生优秀教案 篇三
落花生优秀教案
教学目标：
１、熟读课文，正确读写本课生字词。
２、分角色朗读，背诵自己喜欢的段落。
３、理解“父亲”所说的话的深刻含义，懂得“人要做有用的人，不要做只讲体面，而对别人没有好处的人”的道理。
４、学习作者主次分明、借物喻理的表达方式。
教学重点：
１、理解“父亲”所说的话的深刻含义，懂得“人要做有用的人，不要做只讲体面，而对别人没有好处的人”的道理。
２、初步学习分清文章主次的阅读方法。
教学难点：理解父亲所说的话的深刻含义，懂得做人的道理。
教学过程：
一、激发兴趣，进入课堂
１、猜谜语：
同学们，你们喜欢猜谜语吗？老师说一个谜语，让你们来猜猜，好不好？
师：麻屋子，红帐子，里面睡着个白胖子。
２、学生猜。引入课题：落花生
３、师：那你们知道为什么叫“落花生”吗？
（因为它是地上开花，花落以后在地下结果的作物，所以叫落花生。）
二、生品尝花生，谈论花生的各种好处
师引：同学们，那你们爱吃花生吗？今天啊，老师为你们每个小组都准备了花生，让你们尝尝。吃过花生，还要结合生活实际所得，谈谈花生的各种好处。
（注意：保持教师的清洁卫生。）
生：１、分小组品尝后，小组讨论、小结。
２、全班汇报交流。
三、初读课文，整体感知
师引：同学们，你们谈得真不错，打开课本，这里也有一家子在吃花生、议花生呢！看看他们说了些什么？
１、复习生字词：
师：昨天，我们熟悉了课文，学习了生字词，那下面老师就考考你们，看还认不认识这些生字宝宝。
２、出示课件，学生认读、抽生认读、开火车读。
四、理解课文，明白道理
１、再读感知：
下面我请同学们快速地朗读课文，思考这样一个问题：
（课件出示）
课文围绕落花生讲了哪些事？学生朗读思考汇报，教师适机点拨板书：
①种花生──②收花生──③吃花生──④议花生
２、逐部分理解：
（1）理解种花生、收花生：（略写。）
①下面同学们找一找，课文哪一段在讲种花生？
师：从这一段你知道了什么？
（学生自由发言。）
②第一段中哪一句是在写种花生的过程？
“买种”、“翻土”、“播种”、“浇水”这几词语能颠倒顺序吗？学生自由发言，教师引导明白：这几个词是按种花生的过程排列的，不能颠倒。
③姐弟几个通过辛勤的`劳动，收获了花生，一起读读最后一句：
没过几个月，居然收获了，句中的“居然”表达了他们怎样的心情呢？
（这个词写出了收获时大家出乎意料的高兴心情。）
（2）理解吃花生时议花生的重点部分：
引入：亲手种的花生有了个好收成，当然大家都很高兴，母亲提议过一个收获节，还邀请父亲也参加。看到课文“那晚上天色不太好，可是父亲也来了，实在很难得”
师：父亲和孩子们一起吃饭本是很平常的事，为什么作者告诉我们，父亲来了，是“难得”“实在难得”呢？
（理解父亲不顾“天色不好”、“公务的繁忙”，前来过收获节，品尝劳动的果实，享受劳动的乐趣。）
（3）抓住重点，精读领悟：
师：父亲这样难得回来吃饭，就是为了品尝新花生吗？下面我们带着这样的疑虑学习课文最后部分。
出示课件：课堂兴趣套餐。
①用自己喜欢的方式朗读。
②讨论：
三个孩子在谈论花生的好处时，谈到了哪些方面？
③父亲认为：花生最可贵的是什么？
Ａ、分小组合作讨论；
Ｂ、汇报学习情况，教师适时引导、点拨；
Ｃ、你能非常有感情地把父亲说的这段话读出来吗？谁愿意来展示一下？
教师充分肯定学生。
（出示课件，演示介绍这几种植物的生长特点。）
（父亲认为桃子、石榴、苹果是显露在外的，非常引人注目，而落花生没有漂亮的外表，也不善于把自己的作用展示给人们。）
（4）下面我们再来看看父亲接下来说的一段话：
学生齐读这一段落。
理解：父亲希望我们像花生，不要做只讲外表，而对别人没有好处的人。同学们，你们愿意做像落花生这样的人吗？也许有的同学在犯嘀咕了。
（5）课件出示：兴趣发言在激烈的现代社会中，你是想做苹果那样的人呢，还是想做花生那样的人？请同学们实话实说，各抒己见。
①学生自由发表自己的看法。
②老师：苹果、桃子、石榴，既好看又好吃，既善于展示自己，
师：如果你这样想，当然不错。在这里父亲这样说，是为了感悟花生不哗众取宠、默默奉献的精神。
（6）师过渡：这次“收获节”，有了父亲，我们的收获真大，请看：
出示课件：人要做有用的人，不要做只讲体面，而对别人没有好处的人。这句话是作者的心声，其实也是同学们的感悟，那就把这句话送给大家，愿他伴随你健康成长。
３、回忆文章的主次、深化文章中心：作者花大量的笔墨写“议花生”，目的是告诉人们，做人要做一个对别人有用的人。所以你们在写作文时，也要注意分清文章的主次。
分析：
在语文教学中注意发挥语文课的美育功能，实际上是素质教育的重要一环，也是语文教学向更高层次的攀升，教学活动原本是智慧与情感融合在一起的、人类追求文明的活动。教学的这一本质属性决定了教学不能没有美。因为我们的教学对象正是一群天生爱美的学生，我们的教材更是从不同侧面显示着、蕴涵着自然之美、社会之美或艺术之美。我们的教育目标是促进全体学生素质的全面发展。因此，教学理应充分地体现美、利用美。
如教《落花生》就根据作者决心做个落花生式的人并用行动实现了这一决心等内容，让学生议论学后自己有什么想法，应该怎样做人。学生表示要做落花生式的人。
学生有了愉快的情感体验，就会表现在他的思想中，成为行为的动力，对实际行动起调节和促进作用，学生会自主活动，人人参与，促进认知、情感、个性行为等全面和谐主动地发展，优化了课堂教学，提高了课堂教学效率。
