染雾清明节《清明团子乐》教案 篇一
清明节是中国传统的重要节日之一，也是祭祖扫墓的日子。为了让学生更好地了解和体验清明节的文化内涵，我设计了一堂以《清明团子乐》为主题的活动。
一、教学目标：
1.了解清明节的起源和意义；
2.了解清明节的传统食物——团子；
3.学会制作和品尝清明团子；
4.培养学生的动手能力和团队合作精神。
二、教学重点与难点：
1.清明节的传统食物——团子；
2.团子的制作过程；
3.学生的团队合作能力。
三、教学准备：
1.课件：清明节的介绍和团子制作步骤；
2.食材和厨具：糯米粉、红豆沙、花生酱、蜜枣等；
3.团子制作工具：擀面杖、模具等；
4.课堂布置：准备一张长桌和凳子，以便学生进行团子制作。
四、教学过程：
1.导入：通过展示清明节的图片和视频，引起学生对清明节的兴趣和好奇心。
2.知识讲解：向学生介绍清明节的起源和意义，以及清明节的传统食物——团子。
3.团子制作：将学生分成小组，每个小组分工合作制作团子，老师进行指导和帮助。
4.品尝团子：团子制作完成后，学生品尝自己制作的团子，并交流彼此的感受和体验。
5.总结：让学生总结清明节的传统食物和制作团子的过程，分享自己的学习心得。
通过这堂活动，学生不仅可以了解清明节的文化内涵，还可以亲自动手制作团子，体验传统食物的魅力。同时，通过小组合作，培养学生的团队合作能力。这样的教学活动既寓教于乐，又能让学生更好地了解和传承中华传统文化。
清明节《清明团子乐》教案 篇二
清明节是中国传统的重要节日之一，也是祭祖扫墓的日子。为了让学生更好地了解和体验清明节的文化内涵，我设计了一堂以《清明团子乐》为主题的活动。
一、教学目标：
1.了解清明节的起源和意义；
2.了解清明节的传统食物——团子；
3.学会制作和品尝清明团子；
4.培养学生的动手能力和团队合作精神。
二、教学重点与难点：
1.清明节的传统食物——团子；
2.团子的制作过程；
3.学生的团队合作能力。
三、教学准备：
1.课件：清明节的介绍和团子制作步骤；
2.食材和厨具：糯米粉、红豆沙、花生酱、蜜枣等；
3.团子制作工具：擀面杖、模具等；
4.课堂布置：准备一张长桌和凳子，以便学生进行团子制作。
四、教学过程：
1.导入：通过展示清明节的图片和视频，引起学生对清明节的兴趣和好奇心。
2.知识讲解：向学生介绍清明节的起源和意义，以及清明节的传统食物——团子。
3.团子制作：将学生分成小组，每个小组分工合作制作团子，老师进行指导和帮助。
4.品尝团子：团子制作完成后，学生品尝自己制作的团子，并交流彼此的感受和体验。
5.总结：让学生总结清明节的传统食物和制作团子的过程，分享自己的学习心得。
通过这堂活动，学生不仅可以了解清明节的文化内涵，还可以亲自动手制作团子，体验传统食物的魅力。同时，通过小组合作，培养学生的团队合作能力。这样的教学活动既寓教于乐，又能让学生更好地了解和传承中华传统文化。
清明节《清明团子乐》教案 篇三
清明节《清明团子乐》教案
活动名称：包青团
音乐准备：《雨打芭蕉》
活动准备：糯米粉等
活动过程：
教师出示准备的材料，活动前把面团和馅类备好待用。让幼儿和家长以家庭为单位开始操作。
教师解说词：
小朋友们看老师拿的是什么呢?(青团)。那小朋友知道青团是怎么做的吗?那我们和爸爸妈妈一起动手来做一做吧!
文化背景知识：
每逢寒食节，人们便不生火做饭，只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。在北方，老百姓喜欢吃枣饼、年糕等;在南方，则多为青团和糯米糖藕。青团是江南一带的小吃，青色的，用清明前后才有的一种艾草的汁拌进面粉里，再包裹进豆沙馅儿。那种味道，怎么形容呢，真是春天的`味道。绿绿
