染雾幼儿秋季养生食谱 篇一
秋季是幼儿生长发育的重要时期，合理的饮食搭配对于幼儿的健康成长至关重要。以下是一些适合幼儿秋季养生的食谱，帮助幼儿增强免疫力，预防感冒和其他常见的秋季疾病。
1. 银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、冰糖适量
做法：将银耳提前泡发，并去掉杂质；莲子提前泡发；将银耳和莲子放入炖盅中，加入适量水和冰糖；用小火炖煮1-2小时。食用时可根据口味添加适量的红枣或者枸杞。
2. 红糖姜茶
材料：红糖、姜片适量
做法：将姜片切成薄片；将姜片放入锅中，加入适量的水煮沸；加入红糖，搅拌均匀至红糖完全溶解；煮沸5分钟后即可饮用。这款姜茶有助于驱寒，提高幼儿的体温。
3. 枸杞蛋羹
材料：鸡蛋2个、牛奶适量、枸杞适量
做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量的牛奶，搅拌均匀；将枸杞放入碗中，倒入蛋液；蒸10-15分钟，即可食用。这道蛋羹含有丰富的蛋白质和维生素，有助于增强幼儿的免疫力。
4. 鲜奶燕麦粥
材料：燕麦片、鲜奶适量、蜂蜜适量
做法：将燕麦片放入锅中加入适量的水，煮沸；转小火煮10分钟，直到燕麦变软；加入鲜奶煮沸，并加入适量的蜂蜜调味即可食用。这道粥富含膳食纤维和蛋白质，有助于增加幼儿的饱腹感和营养摄入。
5. 菠菜猪肝汤
材料：菠菜、猪肝、盐适量
做法：将菠菜洗净切碎；猪肝切片备用；将菠菜和猪肝放入锅中，加入适量的水，煮沸；煮10分钟后加入适量的盐，即可食用。这道汤富含铁质和维生素C，有助于增强幼儿的免疫力和提高血红蛋白水平。
以上食谱是适合幼儿秋季养生的一些参考，但请务必根据幼儿的实际情况进行调整。此外，幼儿的饮食应注意多样化，包括蔬菜、水果、谷物、肉类和奶制品等，以保证幼儿获得全面的营养。同时，避免给幼儿食用过于油腻和刺激性的食物，以免影响幼儿的消化和健康。
幼儿秋季养生食谱 篇三
鱼蛋饼
【原料】净鱼肉20克，鸡蛋半个，黄油6克，番茄沙司10克，净葱头10克。
【制作】
1、葱头切成碎末备用;鱼肉煮熟，放入碗内研碎备用。
2、鸡蛋磕入碗内，加入准备好的鱼泥、葱头末，调拌均匀成馅。
3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团压成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄酱浇在上面即可。
【特点】色泽美观，软嫩鲜美。
【功效】鱼蛋饼含有婴儿生
长发育所需的优质蛋白质、钙、脂肪、铁、磷、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，对孩子强壮身体大有裨益。
豆腐鲜虾丸
【原料】鲜虾仁250克，猪肥肉30克，嫩豆腐2块，鸡蛋1个，精盐、葱末、淀粉、胡椒粉、淀粉、味精各适量，花生油500克。
【制作】
1、将豆腐放锅内，注入清水，精盐，煮沸，取出，沥去水分。
2、虾仁洗净，剁成虾蓉末;猪肥肉剁碎。
3、将豆腐、虾蓉、肥猪肉一同放入大碗内，加入葱末、淀粉、鸡蛋、味精、胡椒粉，调味后，搅拌上劲，成为豆腐泥。
4、锅置火上，倒入花生油，烧至五成热后，将豆腐肉泥挤成小丸子放入油锅，用中火炸至金黄色，捞出，沥油，装盘即可。
【特点】嫩软，鲜香。
【功效】此菜营养全面、丰富，含有幼儿生长所必需的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养素。适宜幼儿食用。
百合粥
食材：百合30克，粳米100克，冰糖适量。
做法：百合泡软后，与粳米一起加如清水熬煮成粥。加入冰糖，再略煮一会儿即可。每天早晚适量食用。
功效：补肺、除燥、安神。适合8个月以上的宝宝食用。
薏仁二豆汤
食材：红豆、绿豆、薏苡仁各适量。
做法：将三种食材按照1︰1：1/2的.比例熬成汤，温热时给宝宝喂食。
功效：润燥、清热。适合1岁以上的宝宝食用。
莲藕茶
食材：莲藕粉2汤匙。
做法：加热水冲泡莲藕粉，搅拌均匀至溶化即可饮用。
功效：可缓解肠胃不适。适合8个月以上的宝宝适量饮用。
冰糖川贝梨
食材：川贝母3克，冰糖9克，梨1只。
做法：梨去核后，将川贝母和冰糖填充，再隔水蒸熟。每日2次，每次半个，持续2～3天。
功效：可治疗咳嗽、口干等症。适用于1岁以上的宝宝食用。
