端午节的由来及习俗 篇一
端午节,又称为龙舟节,是中国的传统节日之一。它的由来可以追溯到3000多年前的中国战国时期。据史书记载,战国时期的楚国有一位伟大的爱国诗人屈原,他忠诚于楚国,为国家做出了重要的贡献。然而,由于政治斗争和阴谋诡计,屈原遭到了流放和迫害。在无法容忍国家的背叛和自己的痛苦之下,他选择了投江自尽,以表达对国家和民众的忠诚和痛苦。
屈原的去世给楚国的人民带来了巨大的悲伤和痛苦。为了纪念屈原,人们每年的五月初五这一天,举行隆重的祭祀仪式,以表达对他的敬仰和怀念之情。这个传统的节日最初被称为屈原节,后来逐渐演变为端午节。
除了祭祀屈原,端午节还有其他的丰富多彩的习俗。其中最有名的就是赛龙舟。据传,当屈原投江自尽后,人们划船前去打捞他的遗体,为了不让鱼虾咬食屈原的身体,人们纷纷在水中撒下米粽,以保护屈原的尸体。为了模拟打捞屈原的情景,人们在端午节这一天划龙舟比赛,以纪念屈原的贡献和牺牲。
此外,端午节还有其他的习俗,比如吃粽子和挂艾草。吃粽子是端午节的传统食物,它是用糯米和各种馅料包裹在竹叶中蒸煮而成的。粽子的形状象征着屈原的身体,吃粽子也被认为能够驱鬼避邪,保护人们的身体健康。挂艾草是端午节的另一项习俗,人们会在门口或者窗户上挂上一串艾草,以驱赶邪恶的气息和疾病。
端午节是中国传统文化的重要组成部分,它不仅仅是一个节日,更是一个寄托着人们情感和思念的载体。通过举行祭祀仪式、赛龙舟、吃粽子和挂艾草等活动,人们向先辈表达了对他们的敬仰和怀念之情,同时也加深了人们之间的情感交流和团结合作。端午节的由来和习俗,不仅仅是一段历史和传统,更是一种文化和精神的传承。让我们一起共同庆祝端午节,感受中国传统文化的魅力和韵味。
端午节的由来及习俗 篇二
端午节,亦称为龙舟节,是中国的传统节日之一。起源于中国古代,端午节已有数千年的历史。关于端午节的由来,有很多不同的传说和故事,其中最为著名的就是屈原的故事。
据史书记载,屈原是战国时期楚国的一位爱国诗人和政治家。他一生都忠诚于楚国,为国家做出了重要的贡献。然而,由于政治斗争和阴谋诡计,屈原遭到了流放和迫害。在无法容忍国家的背叛和自己的痛苦之下,他选择了投江自尽,以表达对国家和民众的忠诚和痛苦。
屈原的去世给楚国的人民带来了巨大的悲伤和痛苦。为了纪念屈原,人们每年的五月初五这一天,举行隆重的祭祀仪式,以表达对他的敬仰和怀念之情。这个传统的节日最初被称为屈原节,后来逐渐演变为端午节。
除了祭祀屈原,端午节还有其他的丰富多彩的习俗。其中最为著名的就是赛龙舟。据传,当屈原投江自尽后,人们划船前去打捞他的遗体,为了不让鱼虾咬食屈原的身体,人们纷纷在水中撒下米粽,以保护屈原的尸体。为了模拟打捞屈原的情景,人们在端午节这一天划龙舟比赛,以纪念屈原的贡献和牺牲。
此外,端午节还有其他的习俗,比如吃粽子和挂艾草。吃粽子是端午节的传统食物,它是用糯米和各种馅料包裹在竹叶中蒸煮而成的。粽子的形状象征着屈原的身体,吃粽子也被认为能够驱鬼避邪,保护人们的身体健康。挂艾草是端午节的另一项习俗,人们会在门口或者窗户上挂上一串艾草,以驱赶邪恶的气息和疾病。
端午节是中国人民非常重要的传统节日之一,它不仅仅是一个节日,更是一个寄托着人们情感和思念的载体。通过举行祭祀仪式、赛龙舟、吃粽子和挂艾草等活动,人们向先辈表达了对他们的敬仰和怀念之情,同时也加深了人们之间的情感交流和团结合作。端午节的由来和习俗,不仅仅是一段历史和传统,更是一种文化和精神的传承。在这个特殊的节日里,让我们一起共同庆祝端午节,感受中国传统文化的魅力和韵味。
端午节的由来及习俗 篇三
端午节的由来及习俗
山西省:解州端午,男女戴艾叶,称为“去疾”,幼童则系百索于脖子上,据说这是“为屈原缚蛟龙”。隰州端午,各村祭龙王,并在田间挂纸。怀仁县端午又名“朱门”。定襄县端午,学生需致赠节礼给教师。潞安府以麦面蒸团,称为“白团”,与粽子一起拿来互相馈赠。
陕西省:兴安州端午,观赏竞渡,称之“踏石”。兴平县端午以绫帛缝小角黍,下面再缝上一个小人偶,称为“耍娃娃”。同官县端午以蒲艾、纸牛贴门,称为“镇病”。
甘肃省:静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。子
弟并邀集父兄宴请师长,称为“享节”。漳县端午,牧童祀山神。积薪丘,在鸡鸣前焚烧,俗称“烧高山”。江苏省:嘉定县端午,不论贫富,必买石首鱼(俗称鳇鱼)煮食。仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少许雄黄,鹅眼钱两枚,合家大小均用此水洗眼,称为“破火眼”,据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏,晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡,且有箫鼓歌声相和。
高邮的端午较为特殊,有系百索子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃“十二红”等习俗,
孩子兴挂“鸭蛋络子”,就是挑好看的鸭蛋装在彩线结成的络子中,挂在胸前。
四川省:石柱有“出端午佬”的习俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓,上街游-行。乐山、新津等地端午赛龙舟时,还举行盛大商品交易会。在绵阳市和遂宁市的部分地区,有端午吃包面(和饺子类似,用面皮包馅煮食)的传统。
浙江省:桐庐县乡塾之学童,端午节具礼于师长,称之“衣丝”。医家则于午时采药,相传此日天医星临空。
江西省:建昌府午节用百草水洗浴,以防止疥疮,新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之,称之“开眼”。
湖北省:黄冈市端午节巴河镇迎傩人,花冠文身,鸣金逐疫。宜昌市秭归县端午竞渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛,另有祭祀、招魂等纪念屈大夫的活动,这一天还有晒水给小孩洗澡的习俗,就是放一盆水中太阳下晒,等水热了给小孩洗澡,据说可以洗去污浊和病魔。
湖南省:攸县端午,孕妇家富者用花币酒食,贫者备鸡酒,以竹夹楮钱,供于龙舟之龙首前祈求安产。岳州府竞渡以为禳灾、去疾。又作草船泛水,称为“送瘟”。
福建省:福州端午旧俗,媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。建阳县以五日为药王晒药囊日,人家皆于此日作酱。上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨,称为竞渡。仙游县端午竞渡后,献纸于虎啸潭,以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵。邵武府端午节前,妇女以绛纱为囊盛符。又以五色绒作方胜,联以彩线,系于钗上。幼女则悬之于背,称为“窦娘”。
广东省:从化县端午节正午以烧符水洗手眼后,泼洒于道,称为“送灾难”。新兴县端午,人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。石城县端午,儿童放风筝,称为“放殃”。
海南省:每逢端午,海南各处都会如中原一般举办龙舟竞渡等活动。海南除了与内地相同的赛龙舟、吃粽子、挂菖蒲和艾草,还有一个海岛百姓都熟知的内容,就是洗龙水和洗草药澡。
台湾省:台湾过端午节时,许多住家门口都挂菖蒲、艾草和贴钟馗画像,成人饮雄黄酒,
小孩子佩香包,这些据说都有避邪保平安的作用。对商家来说,端午节是营销民俗文化的好商机,每年都在挖空心思为卖粽子吸引眼球,台湾什么稀奇古怪的粽子都有哦,很多民众也很乐意展示自己的创意。台南地区端午节不吃粽子,而是吃一种叫“煎堆”(又叫“煎锤”)的食物。此俗也与郑成功有关。台湾和大陆一样,端午节最有气氛、最为热闹的是划龙舟。台湾各地的主要河川在端午节这天都举行盛大的龙舟竞赛。
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(二)端午节的特色饮食
1.粽子
“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说,各地人民过端午节的习俗大同小异,而端午节吃粽子,古往今来,中国各地都一样。
粽子古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》;而流传有序,历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子,载于唐韦巨源《食谱》。
如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈。现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内含的花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
2.雄黄酒
端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说 “饮了雄黄酒,病魔都远走。” 雄黄是一种矿物质,俗称“鸡冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般饮用的雄黄酒,只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成,无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效,中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代,用雄黄泡酒,可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子,大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒,意在消毒防病,虫豸不叮。
3.五黄
江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还吃豆腐。
4.打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。
5.煎堆
福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿
了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
6.时令性果实
近些年来,传统的端午节愈加趋于时尚化,人们在传承传统端午经典文化的同时,也为其注入了现代化的都市元素。传统的端午美食已经难以满足都市白领群体的个性化需求,时令性的原产地果实,因其具有时令性强、产量有限、天然新鲜、营养健康、追本溯源、回忆儿时味儿等特点,被越来越多的都市白领奉为端午节美食的上佳之选,其中又以烟台大樱桃最受欢迎。
7.自制美食
因为端午节会有3天假期,有很多人选择旅游,也有很多人选择宅在家里自制各种美食,其实端午节到底吃什么,不是特别重要。只要你继承传统的同时,吃得健康,吃得开心,就行了!你说呢?
小编随时欢迎小伙伴们前来分享您的快乐端午。
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