染雾幼儿园中班蔬菜教案 篇一
标题：培养幼儿蔬菜兴趣的教学活动
引言：
蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，而培养幼儿对蔬菜的兴趣和认识对于他们健康成长至关重要。本教案旨在通过一系列有趣的教学活动，激发幼儿对蔬菜的兴趣，提高他们对蔬菜的认识和理解。
一、教学目标：
1. 培养幼儿对蔬菜的兴趣和热爱。
2. 让幼儿了解蔬菜的种类、形状、颜色和味道。
3. 培养幼儿对蔬菜的健康价值的认识。
二、教学内容：
1. 蔬菜的种类：通过展示图片或实物，让幼儿认识常见的蔬菜种类，如胡萝卜、西红柿、黄瓜等。
2. 蔬菜的形状和颜色：通过观察和比较，让幼儿认识蔬菜的不同形状和颜色，如圆形的番茄、长条形的黄瓜等。
3. 蔬菜的味道：通过品尝不同蔬菜的味道，让幼儿了解蔬菜的口感和味道的差异。
4. 蔬菜的健康价值：通过讲解和简单的游戏活动，让幼儿了解蔬菜对身体健康的重要性，如蔬菜中的维生素和纤维素对身体的好处。
三、教学活动：
1. 蔬菜展览会：在教室中布置一个小型的蔬菜展览会，让幼儿通过观察和摸索认识不同的蔬菜种类。
2. 蔬菜比赛：组织幼儿参与蔬菜形状和颜色的比赛，让他们通过比较和辨认来加深对蔬菜的认识。
3. 蔬菜拼图：给幼儿提供蔬菜的图片，让他们根据形状和颜色拼出完整的蔬菜形象，培养他们的观察力和手眼协调能力。
4. 蔬菜品尝会：准备一些新鲜的蔬菜，让幼儿品尝并描述不同蔬菜的味道和口感，增加他们对蔬菜的认识和理解。
5. 蔬菜图书角：设置一个蔬菜图书角，提供丰富的蔬菜相关的图书和故事书，让幼儿通过阅读培养对蔬菜的兴趣。
四、教学评估：
1. 观察幼儿对蔬菜展览会的参与和表现。
2. 通过蔬菜比赛和拼图活动，评估幼儿对蔬菜形状和颜色的辨认能力。
3. 通过蔬菜品尝会，评估幼儿对不同蔬菜味道的描述和理解能力。
结语：
通过这一系列的教学活动，幼儿将会对蔬菜产生浓厚的兴趣和热爱，对蔬菜的种类、形状、颜色、味道和健康价值有更深入的认识和理解。这将有助于他们培养健康的饮食习惯，促进身体的健康成长。幼儿园教师可以根据实际情况和幼儿的发展水平进行适当的调整和创新，使教学更加生动有趣。
幼儿园中班蔬菜教案 篇二
标题：通过蔬菜种植培养幼儿的责任心和观察力
引言：
蔬菜种植是一项有趣而有益的活动，通过参与蔬菜种植，幼儿可以培养他们的责任心和观察力。本教案旨在通过蔬菜种植活动，让幼儿亲自动手，体验种植的乐趣，并培养他们对植物的观察和关爱。
一、教学目标：
1. 培养幼儿的责任心和团队合作意识。
2. 让幼儿了解蔬菜的生长过程和种植技巧。
3. 培养幼儿对植物的观察力和关爱意识。
二、教学内容：
1. 蔬菜种植准备：让幼儿参与准备种植所需的土壤、种子、花盆等材料，让他们了解种植的基本步骤和所需工具。
2. 种子的观察：让幼儿观察不同蔬菜的种子，了解种子的形状、颜色和大小，并简单介绍种子的发芽过程。
3. 种植蔬菜：将幼儿分成小组，每个小组负责种植一种蔬菜，让他们根据种子的大小和发芽时间进行合理的种植，培养他们的责任心和团队合作意识。
4. 观察蔬菜的生长：在种植过程中，让幼儿观察蔬菜的生长情况，包括根系的生长、叶片的变化和果实的成熟，培养他们对植物的观察力和耐心。
5. 照料蔬菜：让幼儿参与蔬菜的浇水、施肥和除草等日常照料工作，培养他们的细心和关爱意识。
三、教学活动：
1. 种植蔬菜比赛：组织幼儿参与种植蔬菜的比赛，评选出生长最好的蔬菜，激发他们的竞争意识和动手能力。
2. 蔬菜生长记录：让幼儿每天记录蔬菜的生长情况，包括观察到的变化和自己的感受，培养他们的观察和表达能力。
3. 蔬菜采摘活动：在蔬菜成熟后，让幼儿亲自采摘，让他们亲身体验劳动的成果，并培养他们的分享和感恩意识。
四、教学评估：
1. 观察幼儿在种植和照料蔬菜过程中的参与和表现。
2. 通过蔬菜生长记录的评估，了解幼儿对植物生长的观察和记录能力。
结语：
通过蔬菜种植活动，幼儿将会亲身体验种植的乐趣，培养他们的责任心、团队合作意识、观察力和关爱意识。这将对他们的综合素质发展和品格养成有着积极的影响。幼儿园教师可以根据实际情况和幼儿的发展水平进行适当的调整和创新，使教学更加生动有趣。
幼儿园中班蔬菜教案 篇三
活动目标:
1、 了解现在的很多蔬菜都是温室里种出来的。
2、 知道各种不同的蔬菜的成长需求是不同的。
活动准备:蔬菜的图片、温室的有关材料、纸、画笔。
活动过程:
一、 教师讲故事的前半部。
张奶奶到菜市场买菜,她最后买到了吗?
为什么没有买到?
二、 教师将故事的后半段。
后来张奶奶买蔬菜了吗?
他为什么愿意买那些蔬菜了呢?
三、 介绍温室栽培的知识。
教师通过图片和电脑画面,向幼儿介绍温室栽培的技术。
讨论:现在除了在温室里种蔬菜外,我们还用什么样的方法中出很多很多不同的蔬菜?
四、 帮张奶奶一起买菜。(绘画)
原来农民伯伯这么厉害啊,可以种出这么多的菜。
现在张奶奶又遇到问题了,菜市场里有那么多菜,她不知道要选择哪些?你们能帮助她吗?
幼儿通过绘画的方式来表现菜篮子。
拓展:欣赏完成的绘画,统计所画蔬菜的种类。
幼儿园中班蔬菜教案 篇四
活动目标：
1、感受蔬菜的不同特征，乐意用语言表达自己对蔬菜的认识。
2、能按生吃、熟吃给蔬菜分类，了解蔬菜的营养，产生爱吃蔬菜的情感。
活动准备：
各种蔬菜、水果刀、案板
活动过程：
1、小朋友们，昨天郭老师到菜市场买了很多好吃的蔬菜，你们猜一猜，我买了那些蔬菜呢？请幼儿说，提升幼儿的生活经验。
2、“你们猜了那么多，让我们来看看到底有哪些？”我把我买的蔬菜都买过来了，他们就在爸爸妈 妈的手里，一会请小朋友轻轻的走过去，去看看有哪些菜，他们长的什么样子，用手摸一摸。
3、请幼儿选一样你喜欢的蔬菜拿在手里做回自己的座位，给旁边的小朋友讲讲你拿的蔬菜。
4、请幼儿到前面给大家做介绍：
重点说说你拿的是什么蔬菜，它长的什么样子，摸上去感觉怎么样？
茄子——紫色的，弯弯的，象、、、、、，引导幼儿说说像什么？
白萝卜——指住根须，它有什么用？
西红柿——红红的、圆圆的，摸上去滑滑的，还有谁也是拿的西红柿请过来，小朋友说说有什么不一样，（大小不同）每人说一句介绍西红柿的话放回桌子上。
小白菜——我有绿绿的叶子，像一棵小树一样。
（还有什么也是绿叶蔬菜，请幼儿说）
引出包菜，
花菜
洋葱、大蒜——比较不同。
黄瓜——绿绿的、长长的、上面还有小刺，请所有拿黄瓜的都上来，比较有什么不同（长短不同）
胡萝卜——比较不同（粗细不同）
藕——一节一节的，他里面是什么样子，幼儿说，
用刀切来看看，发现有很多丝，这就叫“藕断丝连”
5、小朋友看，老师买了那么多的蔬菜都放在桌子上了，现在请小朋友说说那些可以生吃？幼儿说，老师放一边，分类。另外的还可以怎么吃？其他的不管是炒还是煮，都得煮熟了才吃。
6、这些蔬菜都有丰富的营养，含有多种维生素、矿物质和纤维，像西红柿、黄瓜可以美容，芹菜可以利便帮助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，这样才能长的更健康、更结实、更漂亮！
幼儿园中班蔬菜教案 篇五
活动目标：
1、鼓励幼儿自己动手动脑，制作小拼盘，并用自己的方法记录。
2、欣赏蔬菜拼盘的艺术美，体验做蔬菜拼盘的愉悦情绪，感受与同伴分享的快乐。
活动准备：
1、已制作好的蔬菜拼盘若干盘（供幼儿赏用）
2、每组盘子一个 记录卡 勾线笔 、蜡笔
3、洗净的水果若干：黄瓜、 小番茄、萝卜切片若干
4、古筝音乐磁带、录音机.
活动预设过程：
一、欣赏蔬菜拼盘，导入活动，激发幼儿兴趣。
老师：今天老师给你们送来了一份特别的礼物，一起来看看吧！孩子们自由结伴欣赏。（放古筝音乐）
二、集中展开讨论。
1、你看了这些蔬菜拼盘，觉得怎么样？
2、你最喜欢哪盘拼盘？为什么？
三、 师生共同探索制作蔬菜拼盘的基本技巧。
1、你们想不想也来动手做一道蔬菜拼盘？那你打算怎么做呢？
小结：做蔬菜拼盘要注意对称，好有色彩的搭配，让人看了以后觉得很好美。
2、 提出记录要求。
老师：瞧！老师做的这道蔬菜拼盘，用了几种蔬菜，他们每种各用了多少呢？（出示记录卡）你有什么好方法来记录？（请幼儿边讲边操作示范记录）
老师：用画画的方法区别蔬菜的品种，而且要数清它的数量。这种方法很好，现在让我们开始动手吧！
3、幼儿操作.教师巡回指导（放古筝音乐）
（1）鼓励幼儿尝试多种拼法，有自己的创造。
（2）注意色彩上的搭配。
（3）用自己的方法记录，要点清蔬菜数量。
（4）先做好的小朋友可以互相介绍，互相欣赏。
四、 讲评。
老师：这么多蔬菜拼盘，太美了，看得我眼睛都花了，谁先介绍一下你的蔬菜拼盘？ （如：我的蔬菜拼盘用了12根黄瓜，10个小番茄，3片萝卜，我是用圆圈来记录的。
小结：许多小朋友都很能干，做了一道出色的蔬菜拼盘， 回家后为你的爸爸妈妈(妈妈食品)也做一盘，好吗？
五、延伸、 品尝
教师组织幼儿洗手，共同品尝。
反思：
价值分析：以一种略带神秘，而又轻松自如的语言作为导入。
观察与调整：以变魔术的方法作为导入能很好的将幼儿的注意力都集中过来，欣赏部分则是采用开放式，自由化的形式，充分体现出幼儿的主导性，让幼儿通过观察，初步感受到水果拼盘的艺术美，并让幼儿用自己的语言来表达自己对水果拼盘的感受。
价值分析：通过讨论引导幼儿探索蔬菜拼盘的基本技巧，并提出记录方式。
观察与调整：在幼儿操作的过程中，一名幼儿是从范例中找出的方法，而其他的幼儿则都加入了自己的创造在其中，说明“欣赏”已经对他们产生触动，这一环节的进行，对能力较差的幼儿是一种带动，而且，幼儿与幼儿之间的带动往往效果会出人意料。
以小组商讨的方式进行，让幼儿有了讨论和合作的意识。将如何记录放手给孩子们，在思维比受束缚之时，孩子们想了许多记录的方法。而且，在下面的操作环节中，孩子们还有更多不同的记录方法。当孩子在点数或记录中出现错误时，教师不能操之过急，直截了当告诉孩子，而是应该帮助孩子找出为什么会错的原因，再引导孩子掌握正确的方法，通过组织幼儿讨论解决问题的方法，以达到经验共享的目的。
价值分析：通过品尝蔬菜拼盘让幼儿感受这些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盘的`愉悦情绪。
观察与调整：让孩子吃水果是他们最高兴的事，每个孩子的脸上都乐开了花，在吃的同时，又让孩子们感受到与同伴分享的快乐，以此作为活动的结束，轻松而愉快）
幼儿园中班蔬菜教案 篇六
活动目标:
1、通过逛逛小菜场的活动,使幼儿体验到秋天是一个大丰收的日子。
2、能根据菜场中各种菜的摆放位置,大致了解菜场中各种菜的分类及名称。
活动准备:小菜场
活动过程:
一、准备外出
1、 请小朋友猜一个(螃蟹)谜语。提问:你们最近吃过螃蟹吗?
2、 螃蟹只有我们中国人才吃的,味道好极了。你们知道螃蟹是什么季节才有的吗?
3、 秋天是螃蟹丰收的季节。俗语说:“秋风起,蟹脚痒。”就是说的这个意思。
4、 秋天除了是螃蟹丰收的季节,还有没有其他丰收的东西呢?
5、 介绍今天外出的地方。及注意事项。
二、参观小菜场
1、 这里有什么?(青菜、芹菜……)这些菜都有一个名字叫什么?(蔬菜)
2、 菜场除了蔬菜,还有其他菜吗?一起去找一找。
3、 有肉类、蛋类、豆制品类、水产类、禽类……
4、 幼儿观察并询问各种名称。
三、交流
1、 你在菜场看到了什么菜?
2、有这么多的菜,秋天真是一个丰收的季节。
