染雾包饺子作文400字范文 篇一
包饺子的乐趣
包饺子是我最喜欢的活动之一。每逢过年过节，我总是迫不及待地和家人一起包饺子。包饺子不仅是一种传统的食物，更是一种家庭团聚的方式。
包饺子需要准备的材料有饺子皮、馅料和蘸料。饺子皮可以在超市购买，也可以自己动手做。馅料可以根据个人口味选择，有猪肉馅、韭菜馅、虾仁馅等等。蘸料有酱油、醋、蒜末等，可以根据自己的喜好来调配。
包饺子的方法也很简单。首先，将饺子皮摆在手掌上，然后将馅料放在饺子皮的中央。接下来，将饺子皮对折，用手指沿着饺子边缘的一侧将饺子皮捏合在一起。最后，将饺子煮熟即可。
包饺子的过程中，我和家人一起动手，互相帮助。我们边包饺子边聊天，笑声不断。包好的饺子可以一起品尝，分享美食的快乐。
包饺子不仅是一种美食，更是一种文化传承。在包饺子的过程中，我了解到许多关于饺子的故事。据说，饺子的形状像元宝，象征着财富和好运。因此，包饺子也成了一种祈福的方式。
包饺子也是一种锻炼的机会。包饺子需要动手能力和耐心。我必须学会掌握力度，否则饺子会破裂。我还要忍受时间的等待，等饺子煮熟。这样的过程让我学会了耐心和坚持。
总的来说，包饺子是一种有趣的活动。它不仅让我享受美食，还让我感受到家庭的温暖。我喜欢和家人一起包饺子，这是一种团聚的方式，也是一种文化传承。我会继续保持这个传统，每年过年过节，我都会和家人一起包饺子，享受快乐的时光。
包饺子作文400字范文 篇二
包饺子的技巧
包饺子是一种传统的中式食物，也是一种技巧性很强的手工活动。在包饺子的过程中，有一些技巧是很重要的，下面我将为大家介绍一下。
首先，要选择好饺子皮的大小和厚度。饺子皮太小，就包不进太多的馅料；饺子皮太大，就会包不紧。饺子皮的厚度也很重要，太厚的饺子皮口感不好，太薄的饺子皮容易破裂。所以，选择合适大小和厚度的饺子皮很重要。
其次，包饺子的时候要掌握好力度。力度过大，饺子会破裂；力度过小，饺子会松散。在捏合饺子皮的时候，要用力均匀，使馅料紧紧地包裹在饺子皮里面。
还有一个技巧是关于饺子的形状。饺子的形状有很多种，例如馄饨形、花形、褶子形等等。不同的形状需要不同的包法。对于初学者来说，最好选择比较简单的形状，等熟练之后再尝试一些复杂的形状。
最后，煮饺子的时间也很重要。水开后，放入饺子，等水再次开锅后，再加入一小杯冷水，然后再次煮开，这样反复煮三次，饺子就能煮熟了。这样的煮法能够使饺子的口感更好。
包饺子是一项需要技巧的手工活动。掌握好这些技巧，才能包出美味的饺子。在包饺子的过程中，我意识到了一个道理：只有经过不断的尝试和练习，才能掌握好技巧。所以，我会继续包饺子，不断地提高自己的包饺子的技巧，让自己的饺子越来越好吃。
包饺子作文400字范文 篇三
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。下面是小编为大家整理的包饺子作文400字，供大家参考!
包饺子
今天，在我的强烈要求下，妈妈终于答应并买来了饺子皮、肉、葱，准备包饺子。
我飞快地做好作业，静静地等包饺子的那一刻。很快妈妈也“万事俱备，只欠东风”了。她拿来饺子皮、剁好的肉和水，坐在我身边一本正经地包起了饺子。妈妈的动作干净利落，她一手拿着饺子 皮，用筷子夹起肉末，放到饺子皮中心，然后在饺子皮边缘抹上了一层水，最后把饺子皮合拢，轻轻一捏，一只“正宗”饺子就诞生了。我也学着妈妈的样子，做了起来，可是由于肉末放多了，只好捏 了一只半圆形的饺子，我给它取名，叫“月牙饺子”。第二次我又想做一只“正宗”饺子，前面一切良好，可是到了最后环节，我却把饺子皮捏破了，而且越捏越破，我只好又拿了一张饺子皮，可这时 一个鬼点子横空出世，我把破了洞的饺子，倒着放到了新的饺子皮上，在轻轻一捏，一只“四不像”饺子又‘“出世”了，它远远望去就像一对牛角长在饺子上。于是我给它取名叫“牛角饺子”。接着 我又做出了许多奇形怪状的饺子“风火轮饺子”、“长方形饺子”、“花形饺子”……
当烧饺子时，妈妈问我：“吃几只饺子?”我大声喊出来“20只!”妈妈说：“吃得下吗”“吃得下。”我骄傲地说。
很快饺子烧好了，妈妈招呼我去吃，可能是自己包的缘故，这顿饺子，我吃得特别香。
包饺子
我的童年就像一本五彩缤纷的书，那里珍藏着我童年美好的往事。翻开一页，就会感到留恋。最让我记忆犹新的是第一次包饺子。
有一天，我看见妈妈正在包饺子。只见她一手拿着铲馅，一手拿着饺皮，专管攥饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的，就像个大将军。我觉得真是小菜一碟，就想自己试一试包饺子。
说干就干，我急忙跑过去，抓起一张饺子皮，再把三大勺肉团包进去。最后，再封囗。却怎么也包不住，只好胡乱地把皮挤在一起，可是，肉多了，饺子皮就会被撑破。我连忙又拿了一张饺子皮，心想：亡羊补牢，为时不晚。这时手好像也在和我作对，一直不听我的使唤。一张饺子皮包上去又破了，我唉声叹气包饺子可真难!
这时，妈妈看见了，笑着说："无论做什么事情都要有耐心，否则一件事就做不好。你把两端的皮稍微往中间靠一点，再用大拇指和食指使劲捏，这样就能包出褶皱来，既好看又不露馅。”
听了妈妈的话，我恍然大悟，马上又拿起一张饺子皮，用心包了起来。在妈妈的指导下，我终于又做出了一个小巧玲珑的饺子，并且饺子包得又快又好。我想，这就是熟能生巧吧!爸爸回来看到了我包的饺子就像个小武士，跟妈妈的不分上下，连忙竖起大拇指，称赞道：“我儿子包的饺子，进步真大呀!我的肚子都开始"叽里咕噜”叫起来了!”
包饺子
今天早晨我对妈妈说，今天中午我们吃什么呢?妈妈回答我，说我们好长时间没吃饺子了，那么我们今天中午就吃饺子吧。我点头表示同意。妈妈又对我说:“想吃饺子可以，但是你要得帮我。你不会的话我教你。”嗯，好，我答应你。
妈妈先和面，把面和好了之后又把饺子馅给拌好，然后妈妈先把面团揪成一个一个的小块，又让我擀成一个圆形，这样，饺子皮擀就好了。于是我按照妈妈说的做，但是我还是弄不好，因为我用的力太大了，饺子皮都在案板上拿不下来，还有我总是弄不圆。妈妈对我说:“你擀饺子皮用的力太大了，要用力小一些。还有你把擀面杖的一边放在这个小面团的中间，然后按照这个中间，像拉磨一样，圆心不变，就可以擀出一个饺子皮了，还有一点就是饺子皮要中间厚一点，外面的薄一点，这样才可以包出形状。”于是，我按照妈妈说的做，果然擀出了一个完美的饺子皮，妈妈对我说:你学的很快嘛。
现在到了包饺子的环节了，妈妈对我说:“包饺子馅料要放少一点，放的太多了话，饺子皮就会被馅料给撑破的。这就是说，人不能太贪心，如果你太贪心，在一个饺子里面放了太多的馅料，这个饺子就会破的。”“嗯，我知道了。”我没有想到，这个包饺子还有这么大的哲学。
我们包好了饺子后，爸爸回来了，我骄傲对爸爸说:“这次的饺子可是我和妈妈一起包的。”爸爸对我说:“你太棒了!”
我的美滋滋的，心里像吃了蜜一样甜。
包饺子
星期天晚上，妈妈和好面，拌好馅，让我一起包饺子。
我一听，甭提多高兴啦!“让我这个‘大懒虫’这会儿也来‘大显身手’，包饺子一定简单极了。”我心里想着，便飞快地跑进厨房，信心十足地对妈妈说：“让我擀皮，好吗?”妈妈笑着说：“不用了，我已经擀好了，你就学着帮我包吧!”
说干就干，我拿来一张饺子皮，不管三七二十一，夹了一团馅就往上放，然后捏了一下中间，又挤了挤两边，看看我包的饺子简直就像猪八戒的耳朵——又大又难看!我正要把它放在桌子上，由于皮很粘手，刚刚包好的饺子就把皮弄破了。“唉!怎么这么难呢?”我有些泄气了。妈妈见了，和蔼的说：“不要急，慢慢来，一回生二回熟嘛!”接着妈妈又边示范边耐心地教我包饺子的诀窍：放馅要均匀，还要放在面皮的正中央，正好留出捏饺子的边，然后把两边合起来，轻轻一捏，最后用手指头按一些花纹。我按妈妈说的方法，学着妈妈的样子试着包了十几个饺子，往桌上一摆，还真有点漂亮：饺子小巧玲珑，粘合处呈波浪形，中间隆起呈半圆形，真像一个个弯弯的月亮。妈妈看着我包的饺子一个比一个漂亮，满意地笑了。
这次包饺子让我明白了一个道理：学任何一种本领，都离不开反复的实践。
包饺子
每年的大年初一妈妈都会包饺子吃，今年也不例外。
一大早妈妈就起床了，我也跟着起来和妈妈说今年我也要包饺子。妈妈说：“好吧，我先教你和面。先把面粉放入盆中，加上适量的水揉好就行了。”“这有什么难的。”我心里想。我把面粉放入盆中加上水，谁知那面粉太粘，我的手全是湿漉漉的面，怎么弄不掉，正好妈妈走过来，说是水放多了，我只好让妈妈来帮忙。妈妈又放了一些面粉，一边搅一边揉。不一会就弄好了。接着就是调馅，我和妈妈拿出绞好的肉和切好的芹菜拌在盆里调好味。这时妈妈把先前活好的面搓成长条再切成一小块一小块的，擀成皮。接着就开始包了。开始我只会大饼饺子，接着又包了一个活像将军肚的饺子。我不想放弃，看着妈妈是怎么捏的，仔细看，认真的思索着。功夫不负有心人，终于包成了一个好看的饺子。虽然身上全是面，可我还是很开心，不一会功夫，桌子上的全是饺子，饺子皮也少了很多。时间过得真快，饺子包完了。爸爸把饺子放入锅中，几分钟就好了，吃着自己包的饺子我真开心。
无论做什么事只要你愿意做，你去努力，一定能成功的。
包饺子
我的姥姥、姥爷是东北人，经常给我包饺子吃，包出的饺子有元宝形的也有三角形的，让人看着就不禁流下口水，吃起来更是香极了。饺子是怎样做成的呢?今天姥姥就教我包饺子。
包饺子的第一步是和面与准备饺子馅。饺子馅可以按照自己喜欢的准备，有芹菜馅、韭菜馅、青椒馅等等。和面可有讲究了，水放多少、水的温度都会影响面皮的口感。面得搓成圆柱形，而且要均匀。 我开始搓面了，真是看起来容易做起来难，不一会我就搓完了，但姥姥不满意，这面团太不均匀了，应该所有的地方用的力量都一样。我按照这个方法试，果然好了很多。
第二步是擀面皮了。以前看姥爷擀面皮的时候很轻松，我也想亲自试试，我按步骤一步一步地进行着，可是擀出来的不是方形就是其他形状的，擀不好。姥爷教我要边拉边擀才会把面皮擀圆，可是功夫 还真不是马上就练成的，我还是没有进步。
第三步就是包馅了，我把馅放在面皮中央，把面皮折起来把边捏在一起，我包的可真够难看的，馅还露在外面，这样的饺子可不合格。怎样包才能包好呢?姥姥说：“包的馅不能多也不能少，要根据情 况适量，面皮上面合并的地方要用复合的方法包。”姥姥手把手教我，真的包成了一个元宝形的饺子，我高兴得笑出声来。
在这次学习包饺子的过程中，我确实闹了不少笑话，但初学一定会这样的，我相信我以后会包得更好。
包饺子
今天一大早我家就非常热闹，因为我家要来很多客人，为使客人吃上香喷喷的饺子，所以，我们起个大早开始包饺子。
我和爸爸把菜洗干净，由妈妈
馅做好了，接下来就是包饺子。
说实在的，我只会擀饺子皮儿，对于“装馅”的事一窍不通。妈妈对我说：“申申，你也学着包饺子吧，让你表姐擀皮。”我的天啊，妈妈，你这不是故意为难我吗，哎，下手干吧!
妈妈一边包饺子一边教我。“注意，包饺子皮要托在手心中间……”“馅不要放太多，也不能太少……”我拿起一个饺子皮儿，中间放点馅，然后把两边使劲捏在一起，“嗯，好像是先捏中间再捏两边 吧?”一个饺子做好了，我首先大笑起来，紧接着大家都捧腹大笑，尤其是妈妈，都笑出了泪花。你瞧，我包的饺子真应了苏轼那首诗“横看成岭侧成峰”啊!我报这个小东西放好，又开始包另一个， 吸取上一个的教训，再借鉴妈妈的做法，包出的饺子漂亮多了。一个、两个、三个……在包了许多不像饺子的饺子之后，我终于包出了一个最“完美”的饺子。表姐说：“你包的这个饺子比我包的还好 呢!”我不好意思的笑了。
爸爸负责煮饺子，我负责端饺子，客人们尝了饺子，连连称赞“香!真好吃!”你可能会问，我包的那几个饺子呢?别提了，那些饺子下锅后很快破了，馅跑到汤里了;皮呢?只有给我吃了!
包饺子
今天大姨妈说要包饺子，我知道后便要求一起包，我把小手洗了又洗，才得到妈妈的同意。
下午三点，我们一家人围在桌旁开始包饺子了，肉馅又香又好看，引得我直流口水，为了能早点吃上热腾腾的饺子，我更认真地包了起来。其实我包的饺子还是很好看的，连阿婆都夸我了。我是越干越有劲。
在我们包饺子时，看到家人有说有笑，脸上洋溢地笑容，我的心也甜级了。时间慢慢地溜走了，白白胖胖的饺子也整整齐齐的排好了队。我越看越想吃，搀地直咽唾沫。五点了，妈妈终于把一只只大白鹅推到了锅里。我看到那些饺子，恨不能立刻就把他们吃掉。饺子终于煮好了，我迫不及待的吃了起来，狼吞虎咽的样子把大家逗得直乐。那饺子的味道更不用说，一个字：好!饺子一咬开，那汤汁流出来，满嘴香。让人吃了还想再吃，我没客气，一口气吃了十五个饺子，过瘾!
也许这些饺子是我自己辛苦劳动换来的，所以它才格外香甜。这就应了“只有用自己的劳动换来的面包吃起来才香甜”这句话，真是太对了!
包饺子
暑假的一天下午，妈妈对我说：“ 今天咱们吃饺子吧!我一听，就高兴地呼唤着：吃饺子了……
妈妈对我说：“要吃饺子可以，但是有个条件 。你得帮我包饺子。”这一下，可为难我了，我又不包饺子呀!妈妈不容我再说什么，就把擀面杖给我，说：“你先擀这个吧!”说完，就吧切好的面皮放在我面前，我又不知从何下起。妈妈那着擀面杖给我做了示范。然后，我就学着妈妈的样子擀了起来，面皮粘在擀面杖上，好不容易把他拽下来，捏在一起重新擀起来。可是，这回面又粘在案板上了，真气人!我用了好大劲儿，才把面擀开，但总是擀得不圆。我气坏了，噘起嘴巴，那起擀面杖，打起面皮来，结果面皮粘得哪里都是。妈妈走过来，说：“别擀面了，包饺子吧!”我忙搬来一张凳子，坐在案板面前，包起饺子来，谁知包饺子又是更难的事。
我捏住饺子这边，那边的馅就冒出来了;捏住那边，这边的馅又冒出来了。后来，我索性把面皮放在手里，同时往两边一捏，两边都不出馅了，但它的“肚子”却破了，油乎乎的肉馅弄得面手都是。我只得赶紧洗净，再拿来另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包好一个饺子。
我把饺子放在案板上，和妈妈进行比较。妈妈捏的饺子，一个个挺着“将军肚”，活像打了胜战一样;而我呢?一个个无精打采，还没上战场就趴下了。妈妈见了，便认真地教我，不一会儿。我便学会了包饺子。
吃着自己做的饺子，我觉得格外香。
包饺子
一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。
我们准备好馅和皮，就开始包饺子。
我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。
后来外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……
听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢!”我听了心里美滋滋的。
晚餐时，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的最好吃的饺子。
包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
包饺子作文400字范文10篇
