染雾中秋吃月饼的习俗 篇一：中秋吃月饼的历史渊源
中秋节是中国传统的节日之一，而中秋吃月饼的习俗可以追溯到古代。在中国的农耕社会中，中秋节是一个重要的农事节日，人们在这一天庆祝丰收的到来。与此同时，中秋节也与月亮有着密切的联系，因为中秋节的日期恰好是在农历八月十五，也就是月亮最圆的时候。
据史书记载，中秋吃月饼的习俗起源于唐朝。唐朝时期，政府为了阻止民众举义兵，于是害怕民众传递秘密信息。于是，官方规定每年农历八月十五这一天，普通百姓不能出门，同时在庆祝中秋节时，也不能点灯。然而，聪明的民众想出了一个办法来传递信息，就是将秘密写在月饼里面。他们以月饼为媒介，将反抗的信息传递给其他人。这种传递信息的方式很快在民间流传开来，成为中秋节吃月饼的习俗。
随着时间的推移，中秋吃月饼的习俗逐渐演变为一种寄托思念和团圆的象征。中秋节是一个家庭团聚的节日，很多人在这一天都会回到家中与亲人共度团圆时光。而月饼作为中秋节的传统食品，也成为了人们表达思念和祝福的一种方式。
月饼的制作工艺在不同的地区有所差异，但一般都是由面粉、糖和各种馅料制成。馅料有豆沙、莲蓉、五仁等多种口味，每种口味都有其独特的特色。月饼的造型也多种多样，有圆形、方形、花形等等，每一种都有其特定的寓意。
中秋吃月饼的习俗在现代社会中仍然非常盛行。每年到了中秋节，人们都会赠送月饼给亲朋好友，以表达对他们的祝福和思念。同时，很多企业也会定制特别的月饼作为礼品，用于商务交往和客户关系维护。中秋吃月饼的习俗已经成为了一种文化传统，代表了团圆、祝福和感恩之情。
总之，中秋吃月饼的习俗源远流长，起源于古代的传递信息的方式，演变为一种表达思念和团圆的象征。无论是过去还是现在，中秋吃月饼的习俗都是人们共同的文化记忆，也是中秋节不可或缺的一部分。
中秋吃月饼的习俗 篇二：中秋吃月饼的文化内涵
中秋节是中国传统的节日之一，而中秋吃月饼的习俗是中秋节不可或缺的一部分。除了代表着团圆和祝福的象征意义外，中秋吃月饼还蕴含着丰富的文化内涵。
首先，月饼作为一种传统食品，具有浓厚的历史和文化底蕴。据史书记载，月饼的起源可以追溯到古代的宫廷食品。当时，月饼是供皇帝和贵族享用的美食，制作工艺非常精细，口感独特。随着时间的推移，月饼逐渐传入民间，成为中秋节不可或缺的一部分。每年到了中秋节，人们都会品尝月饼，以表达对团圆和美好生活的向往。
其次，月饼的制作工艺和口味也蕴含着地域文化的特点。中国各个地区都有自己独特的月饼制作工艺和口味。比如，广东的月饼以皮薄馅多而闻名，而苏州的月饼则以皮薄馅少、甜而不腻而著称。每一种地方的月饼都有其独特的特色和风味，代表了当地的地域文化和饮食习俗。
此外，中秋吃月饼也体现了中国人民的感恩之情和亲情友情。中秋节是一个家庭团聚的节日，很多人都会回到家中与亲人共度团圆时光。在这一天，大家会一起品尝月饼，分享快乐和美好。无论是亲人、朋友还是同事，都会赠送月饼以表达对彼此的祝福和感激之情。中秋吃月饼成为了人们相互关怀和感恩的一种方式。
总之，中秋吃月饼的习俗不仅代表了团圆和祝福的象征意义，还蕴含着丰富的文化内涵。月饼作为一种传统食品，具有浓厚的历史和文化底蕴，代表了中国人民对团圆和美好生活的向往。同时，月饼的制作工艺和口味也反映了不同地方的地域文化和饮食习俗。中秋吃月饼还体现了人们的感恩之情和亲情友情，成为了人们相互关怀和感恩的一种方式。无论是过去还是现在，中秋吃月饼的习俗都是中秋节不可或缺的一部分，也是中华民族的文化传统。
中秋吃月饼的习俗 篇三
中秋吃月饼的习俗
中秋的由来
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。
中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”等诗句，都是千古绝唱。
月饼的由来
中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的.供品。
相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜，八月十五凯旋而归，此后，吃月饼成为每年的习俗 当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
中秋节月饼的种类和禁忌
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放
在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。
吃鲜莫吃陈。月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质。新鲜月饼圆正饱满，感观好，鲜味浓，味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败，失去原有风味，甚至产生一种令人不快的“哈喇”味，最好是现买现吃。
民间拜月
相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
明清之后，因时代的关系，社会生活中的现实功利因素突出，岁时节日中世俗的情趣俞益浓厚，以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱，功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。
因此，“民间拜月”成为人们渴望团聚、康乐和幸福;以月寄情。在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。
