曲曲菜散文(经典3篇)

时间:2019-04-04 06:24:27
染雾
分享
WORD下载 PDF下载 投诉

曲曲菜散文 篇一:曲曲菜的味道

曲曲菜是一种独特的蔬菜,它的名字源自于它的形状像曲线一样弯曲。曲曲菜的外形十分别致,每一片叶子都像是一把小小的绿色弯刀,整个植株生机勃勃,仿佛在向人们展示自己的美丽。

曲曲菜的味道也非常独特,它有着清香的气味和独特的口感。无论是生吃还是烹饪,曲曲菜都能带给人们不一样的味觉享受。生吃时,曲曲菜的脆爽口感能够让人感受到清新的口感,而烹饪时,曲曲菜能够吸收其他食材的味道,使整道菜肴更加鲜美可口。

曲曲菜的独特之处不仅在于它的外形和味道,还在于它的营养价值。曲曲菜富含维生素C、维生素E和纤维素等多种营养成分,对人体健康有着重要的作用。维生素C能够增强人体免疫力,维生素E有助于抗氧化,纤维素则有助于消化和排毒。因此,经常食用曲曲菜不仅可以满足人体对营养的需求,还能够增强身体的抵抗力和健康水平。

在烹饪曲曲菜时,我们可以选择多种方法,例如凉拌、炒、煮等。凉拌曲曲菜可以保持其脆爽的口感和鲜美的味道,非常适合夏天食用。炒曲曲菜则能够使其更加香脆可口,可以搭配其他蔬菜和肉类一起炒制,增加口感和营养。煮曲曲菜则能够保持其嫩绿的颜色和清淡的味道,适合用来做汤或者配菜。无论选择哪种烹饪方法,都能够让曲曲菜的独特魅力得到最大程度的展现。

曲曲菜的出现丰富了我们的餐桌,给我们带来了更多的选择。它的独特形状、独特味道和丰富营养,使得我们对于蔬菜的认识更加多样化。让我们一起享受曲曲菜带来的美食盛宴吧!

曲曲菜散文 篇二:曲曲菜之美

曲曲菜,一种形状奇特的蔬菜,它的弯曲叶片仿佛是艺术家的创作,充满了美感。每一片叶子都像是一把优美的弯刀,轻轻摆动时,仿佛在展示一场独特的舞蹈。曲曲菜的外形让人忍不住想要亲近,探索其中的奥秘。

曲曲菜的颜色嫩绿欲滴,给人一种清新的感觉。它的叶片细薄柔软,摸上去非常光滑,仿佛丝绸一般。每一片叶子都有着自己的纹路和形状,有的弯曲得像一只小鸟展翅欲飞,有的又像一艘小船在水面上航行。曲曲菜的美不仅在于它的外形,还在于它的纹理和质感。

曲曲菜的味道清香可口,带有一丝微妙的苦涩。它的脆爽口感让人回味无穷,让人忍不住一片接一片地品尝。无论是凉拌还是煮汤,曲曲菜都能够给菜肴增添一份独特的香味。它的味道让人想起了大自然的芬芳和清新,让人感受到生命的活力和美好。

曲曲菜的种植并不容易,它对环境要求较高,需要充足的阳光和适当的湿度。只有在适宜的条件下,曲曲菜才能够生长得健康茂盛。因此,我们需要珍惜每一片曲曲菜,尊重大自然的赋予,感慨生命的奇迹。

曲曲菜的美在于它的形状、颜色和味道。它的独特之处让人忍不住赞叹大自然的鬼斧神工。让我们一起品尝曲曲菜的美味,感受大自然的恩赐吧!

曲曲菜散文 篇三

曲曲菜散文

  昨天停车休息时,看到路边有很多曲曲菜,叶子翠绿鲜嫩,我的脑海里,立刻浮现出小时候挖野菜的情景。这种野菜,是最受我们欢迎的野菜其中之一,因为这种野菜,不但鸡鸭鹅猪羊爱吃,就连我们人都喜欢吃。所以见到了曲曲菜,我如获至宝,欣喜地查看着,轻轻拔下来,觉得非常亲切。我不断寻找着,手不停歇,一个时辰后,便拔了一大方便袋的曲曲菜。

  回到家中,我把曲曲菜仔细地摘好洗净,放到水盆中。这些曲曲菜,很神奇,本来在方便袋里都焉头耷脑的了,可遇到水以后,叶子很快就舒展起来。才倒进盆中时,也就少半盆,经过水泡后,长成了满满一盆,叶子水水灵灵的,看着非常喜人。

  中午,我把摘净的曲曲菜,盛了一大盘清脆欲滴的生菜,准备用它粘着甜酱吃;拿出一些,用食用油,花椒大料酱油醋味精鸡精等佐料,爆炒了一盘香喷喷的油炒菜;剩下的那些,打上鸡蛋,做了一个曲曲菜汤。看着这些美味佳肴,我的口水直流,多少年了,这些曲曲菜,我可是经常在梦中想起。原来吃曲曲菜,除了生吃的,也只能做成玉米糊糊吃,那里像现在这样,精心烹制,还放上那么多佐料调味品,这待遇,金贵得像个皇帝似的。

  儿子只尝了一口,便去卫生间吐了,嘴里不停地嚷嚷着:苦!苦!真苦。我尝了尝,不算很苦嘛,挺好吃的。现在的孩子,真是娇生惯养的惯了,这点苦也叫苦?我就教育他:从小多吃点苦最好,不然,不会知道苦后的甜。没有吃过苦的人,将来就没有拼搏精神。曲曲菜,这种野菜的滋味是比较苦的,这是它的最大特点,就像人们吃的苦瓜一样。俗话说良药苦口利于病嘛,虽然苦,可人们还是比较爱吃的,为什么?因为曲曲菜本身就是入药的,能治很多病。

  我小时候,家里养了鸡鸭鹅、猪、羊,还有一头秃尾巴毛驴。每天放学后,第一件事就是挎上那只紫槐条编的大筐,去地里割草或者剜菜。星期六星期天,更是背着草筐,赶着那几只山羊,去西南坡里放羊割草。西南坡,是一大片茫茫的盐碱地。那里地势低洼,夏天雨季一片水汪汪,冬天一片盐碱白茫茫。种的庄稼,稀稀拉拉,有时还收不回种子的成本,所以人们很少再去那里种地。那里便成一片荒地,成了人们自由放牧的地方。

  广袤无垠的盐碱大地,苍茫广阔,我们把羊群赶到那里就不管了。让羊们自由活动,去

美餐一顿,我们就割草,回去好喂驴喂牛。盐碱地里的植物,品种比较少,只有茅草和芦草、杂棵、黄茎菜,和碱蓬棵。可是有时也会遇到一片曲曲菜。曲曲菜生长环境比较特殊,不是任何地方都生长的,它只是生长在比较盐碱的土地上的。往往成片出现。他的叶子是灰褐色的,呈放射状分布,有好几层,他的根是白色的,直直的长在地下。一般情况下,曲曲菜都会在早春钻出地面,所以这种植物比较耐寒。

  每到春天,这里便生长出密密麻麻的曲曲菜,那些羊见到,如见佳肴,会毫不留情地啃食。我们也会挖很多回去,当做时令蔬菜。那时不像现在,一年四季都能吃到各种蔬菜,那时吃完冬天储藏的大白菜,开春以后,就只能吃咸菜酱。很多野菜,便成了我们餐桌上必不可少的美味儿。

  听母亲说过,三年自然灾害时,接连两年,大雨倾盆,洪水泛滥,庄稼颗粒无收。第三年又遇到百年一遇的大旱,地里庄稼全部旱死。六一年的春天,村里早就没有了粮食,人们把能吃的都吃了,就连榆树皮都已经吃光。人们便拿着撅把、锄头、铁锹,来到西南坡,挖出那些带着根的曲曲菜,和茅草的根,回家煮了吃。由于连着两年大涝,一年大旱,庄稼颗粒无收。可是这曲曲菜,却是疯了一样的长。母亲说,那两年的春天里,西南坡一片绿油油的,一眼望不到边的大地上,到处都是曲曲菜。

  整整一个冬天饥寒交迫的折磨,使村里的很多人没有熬到春天,在饥饿中慢慢死去。靠吃干地瓜秧、玉米芯、棉种皮,和树皮磨成粗糙的面面活下来的人们,已经连路都走不动了。可听说西南坡的曲曲菜都出来了,人们的眼里透出了生机,有了希望的光芒。

  一场悲壮的画面出现了,有的`踉踉跄跄走向西南坡,有的互相搀扶着走,有的则向着西南坡,爬着。在他们的心中,只要到了西南坡,就有了吃的,就可以活命。人们艰难地“移动”到了西南坡,见到了那片绿色的曲曲菜,欣喜若狂。人们趴在地上,拔起一棵或者几棵曲曲菜,顾不得根上带着的泥土,忙不迭地塞进嘴里,咯吱咯吱嚼着,绿色的菜汁,顺着嘴角流下来,滴在地上。人们的肚子逐渐变得不再饥饿难受,眼里终于恢复了久违的光亮。

  曲曲菜生命力真的很旺盛,在人们拔除后,能够在几天之内再次生长出来。西南坡那片曲曲菜,拯救了整个村庄,人们都不会忘记。每到春暖花开的时候,人们还是去西南坡挖一些回来,尝尝它的苦味儿,回忆过去那段饥饿之苦,再看看现在生活的甜蜜,让人们更加懂得珍惜来之不易的幸福。

  说来也怪,西南坡,那片曾经拯救过全村人性命的曲曲菜,却在好年天收里,变得非常稀少。我从记事起,就再没有见过,母亲描述的那种场面:一大片一大片的曲曲菜,漫山遍野。我和伙伴们在野地里割草时,只会偶尔能见到,一簇一簇的曲曲菜,很少见到成片簇拥在一起的。

  我时常在想,也许,曲曲菜是有灵性的,不然,在所有庄稼都难以生长的时候,为何曲曲菜却那样茂盛?还是那样的及时?而在五谷丰登的年份,曲曲菜却变得稀疏,难道这不是有灵性的植物吗?

  至于为什么叫曲曲菜,还是有个传说的,据说一个逃难的太子,几天没有进食,在野地里见到了曲曲菜,便吃了很多,还带着一些路上吃。他觉得这种野菜非常可口,对他有救命之恩,便想等以后做了皇帝,必须要封赏这种野菜。可是后来他当了皇帝,却把这事忘了。从哪以后,这种本来应该是甜的野菜,变得苦了,人们知道它的委屈,就叫它曲曲菜。

  后来我在济南打工时,好多年没有再吃过曲曲菜。一次去超市,看到了摆放在柜台里整齐的曲曲菜,叶子宽大润滑幼嫩,跟我在野地里见到的有点不一样,便买了一些回家。只吃了一回,便不再想吃,因为这种所谓的曲曲菜,口感虽然润滑,也不苦,可是却没有一点原来的那种味道。我的印象中,曲曲菜都是叶子厚实粗糟,带有很多不规则的锯齿状,根茎粗壮,整个植株敦实稳健。哪里有一点超市里那些,柔柔弱弱,细皮嫩肉的,一看就是大棚里养殖的,虽然好看,口感也不苦,可是却失去了原有的味道和精神。

  我在上网查了查,这最不起眼的曲曲菜,竟然还是个宝贝:

  俺地个娘啊!不看不知道,一看吓一跳啊。曲曲菜这种野菜,竟然还是一味儿价值无限的滋补佳品。可它却从来没有过多显摆自己,静静地生长在野地里,低调地度过一个个春夏秋冬。不与庄稼争水肥,不和大地论出身。不计较人们的刀砍手拔,默默地成长,在温暖的春风里充分享受阳光的照耀,在黑夜里吸取雨露的滋润。慢慢吸收聚集大地、时光、日月的精华,成为一棵神话般的神草传说。

  曲曲菜,苦苦的菜,给舌头带来味蕾苦的刺激,却把一种积极向上的精神展现给人们。它不怕土地的盐碱瘠薄,不惧寒冷的风吹雨打,就这样默默无闻地生长,任由人们采摘、烹食,去除了人们病痛的苦,让人们得以获得生活中的甜。这就是最普通的、不起眼的曲曲菜,给乏味儿的口感带来一丝别样滋味儿的曲曲菜;给平淡的生活,带来一份意外之喜的曲曲菜;让人们品尝苦头,回味甜蜜的曲曲菜。

曲曲菜散文(经典3篇)

手机扫码分享

Top