染雾中秋节要做月饼作文 篇一：传统与创新
中秋节是中国传统的重要节日，也是家人团聚的日子。在这一天，家庭成员会一起包粽子、赏月和品尝月饼。而制作月饼则是中秋节不可或缺的环节之一。在这篇文章中，我将分享一些关于中秋节制作月饼的传统方法和技巧。
传统的中秋节月饼主要有两种：豆沙月饼和蛋黄月饼。豆沙月饼是用豆沙馅儿包裹而成，口感细腻、甜而不腻；蛋黄月饼则是在豆沙馅儿中加入咸蛋黄，增加了口感的层次感。制作这两种月饼需要一些专业的技巧和经验，但也并非难到无法掌握。下面我将介绍一些制作月饼的基本步骤。
首先，要准备好月饼的外皮。传统的外皮是由面粉、油和水混合而成，可以根据个人口味添加一些食盐和糖。将面粉和食盐混合，再加入适量的油和水，揉成面团。然后将面团醒发片刻，再分割成小块搓圆。
接下来是馅料的制作。豆沙馅的制作需要研磨成细腻的豆沙糊，然后加入适量的食油和白糖，搅拌均匀。对于蛋黄月饼，需要将蛋黄煮熟后放入豆沙馅中，搅拌均匀。
然后就是包饼的过程了。将面团擀成薄片后，将豆沙馅包入其中，用手轻轻捏紧，将其包裹好。如果想要制作蛋黄月饼，可以将蛋黄放在豆沙馅的中心，然后再包裹好。最后，将包好的饼放入模具中，压出花纹。
最后一步是烘烤。将包好的月饼放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤。待月饼变得金黄酥脆后，取出放凉即可。
以上就是传统中秋节月饼的制作方法。当然，现代社会也出现了许多创新的月饼口味和形状。例如，现在有各种各样的水果月饼、冰皮月饼和巧克力月饼。制作这些创新月饼的方法也大不相同，需要更多的创意和实践。
总的来说，中秋节制作月饼是一项需要耐心和技巧的传统活动。不论是传统的豆沙月饼还是创新的口味，制作月饼都是一种表达情感和传统文化的方式。希望大家在中秋节时能够亲手制作一份美味的月饼，与家人一起分享这份爱与温暖。
中秋节要做月饼作文 篇二：创意与分享
中秋节是中国传统的重要节日，也是家人团聚的日子。在这一天，人们会一起品尝月饼、赏月、玩游戏，而制作月饼则是中秋节不可或缺的环节之一。在这篇文章中，我将分享一些关于中秋节制作月饼的创意方法和体验。
月饼是中秋节最具代表性的食品之一。传统的月饼口味有豆沙、蛋黄等，但现在已经有了更多创意的选择。例如，可以尝试制作水果月饼，将新鲜的水果切成小块，与豆沙馅混合后包入月饼皮中，口感清爽甜美；还可以制作冰皮月饼，将月饼皮用糯米粉等材料制作而成，外表光滑，口感软糯，非常适合夏天食用。制作创意月饼不仅可以增加口味的多样性，还可以展示个人的创意和才华。
除了口味上的创新，月饼的形状也可以有所创意。传统的月饼形状多为圆形或方形，但现在也可以尝试制作其他有趣的形状。例如，可以制作成动物形状的月饼，如小熊、小兔子等；还可以制作成花朵或星星形状，给人一种美丽的感觉。制作创意形状的月饼可以增加制作的乐趣，也可以给赏月和品尝月饼增添一份惊喜。
制作月饼不仅仅是一项技术活，更是一种分享和传递情感的方式。在中秋节这一天，可以邀请亲朋好友一起来制作月饼，分享制作的过程和成果。大家可以一起包馅、擀皮、制作花纹，共同参与其中，增进感情。制作好的月饼可以送给亲朋好友，表达对他们的祝福和关爱。这样的分享和传递，可以让中秋节更加温馨和有意义。
总的来说，中秋节制作月饼是一项充满创意和分享的活动。无论是在口味上的创新，还是在形状上的创意，都可以让制作和品尝月饼更加有趣和有意义。希望大家在中秋节时能够尝试制作创意的月饼，与家人和朋友一起分享这份快乐和温暖。
中秋节要做月饼作文 篇三
中秋节要做月饼作文
每年的农历八月十五是我国的传统佳节——中秋节。
今年中秋节一大早，天灰蒙蒙的，爸爸妈妈就叫醒我们，第一句就“宝贝们，中秋节快乐！”我和妹妹也一起回应道：“爸爸妈妈中秋快乐！”心想：今天中秋，大家来团聚，一起看电影，一起吃团圆饭，再吃上一块月饼，如升天一样美！想着想着口水都快流下来了，还在床上，我大声道：“妈妈，我要吃月饼。”妈妈笑着对我说：“你这个小东西，人还在床上就知道吃！小吃货，今天妈妈陪你一起做月饼怎么样？”我一听今天可以自己动手做月饼，快乐得像只小小鸟，“嗖”的一下飞下了床。
妈妈告诉我做苏式月饼，要先做油皮，然后做油酥，再做馅料，等包好馅料收口之后，再表面刷上蛋黄液，洒上一些黑芝麻就可以了。妈妈还没说完，我蠢蠢欲动，迫不及待地拿出中筋面粉、猪油、糖粉和水一一称好重量，一股脑儿全部倒进面包机，开启30分钟的和面程序。
接着开始做油酥了，分别称好低筋粉和猪油，放在碗里混合均匀，把它揉成了光滑的面团，并盖上了保鲜膜让它静置松弛30分钟。这时油皮也和好了，取出后同样把它盖上保鲜膜让它静置松弛30分钟。
利用这空隙妈妈又教我做了莲蓉蛋黄馅。做完馅 ，把静置完的油皮和油酥分成相同的等分，然后把油酥包到油皮里，再用擀面杖擀
我十分兴奋地看着烤箱里一个个的月饼，虽然我包的几个没妈妈包得漂亮，但这几个居然是我包的，还真的.有点不大相信。可这20分钟是漫长的，我两眼紧紧地盯着烤箱里的月饼，恨不得它马上烤熟了，这样我就可以慢慢品尝美味了。
终于，烤箱发出一声清脆的“叮咚”声，月饼可以出炉啦！妈妈把烤盘取出烤箱，发现月饼还在“吱吱”地作响，香气迎面扑来。我深深地吸了一口，“哇”好香啊！看着黄澄澄的月饼！可爱的月饼！酥酥的月饼！终于可以慢慢地品尝了，一定要包餐一顿！
咬一口，薄薄的酥皮掉了下来，尝着自己做的月饼，心里甜滋滋的。今年的中秋因为天气原因没有看到月亮，但我过了一个别样的中秋——自己动手做月饼，不，做月亮，月饼，圆圆的，不是月亮吗？
