端午的粽子优秀作文 篇一
端午的粽子
端午节是中国传统节日之一,每年农历五月初五。这一天,人们会包粽子、赛龙舟、挂艾草等,其中最具代表性的莫过于粽子了。粽子,是一种用糯米加上各种馅料包裹而成的食物,外层是由粽叶包裹而成。粽子的制作虽然花费时间和精力,但是每一口吃下去的满足感,都是无与伦比的。
粽子的馅料种类繁多,有肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽等等。每一种馅料都有着自己独特的味道,让人吃得心满意足。不仅如此,粽子的包裹也是一门艺术。包粽子需要选用鲜嫩的粽叶,将糯米和馅料包裹在粽叶中间,再用细绳子系紧。包好的粽子要放入锅中蒸煮数小时,才能煮熟。整个过程需要耐心和技巧,但是一旦吃到香喷喷的粽子,所有的努力都是值得的。
端午节,家家户户都会包粽子。我家也不例外,每年的这个时候,全家人都会一起动手包粽子。妈妈会提前准备好糯米、馅料和粽叶,然后家人们围坐在一起,一边包粽子一边聊天。这个过程不仅锻炼了我们的动手能力,还增加了家庭的凝聚力。包好的粽子,我们会放入锅中蒸煮,直到香气四溢。等到粽子煮熟后,我们会一起品尝。这时的粽子香气扑鼻,口感软糯,真是美味无比。
除了包粽子,端午节还有一个重要的活动就是赛龙舟。赛龙舟是中国人民为了纪念爱国诗人屈原而发起的一项活动。屈原是中国历史上著名的爱国诗人,他为了救国,不幸被贵族逼迫,最终投江自尽。为了不让鱼虾吃掉屈原的身体,人们纷纷划船去寻找他的尸体,这就是赛龙舟的起源。如今,赛龙舟已经成为了一项传统的体育比赛,吸引了许多人的关注。
端午节的粽子,不仅仅是一种美食,更是一种文化的传承。每年的端午节,我们都会怀着喜悦的心情包粽子、赛龙舟、挂艾草。这些活动让我们感受到了中华民族的优秀传统文化,也让我们更加热爱自己的国家。让我们一起传承和弘扬这份独特的文化吧!
端午的粽子优秀作文 篇二
传统的美味——端午粽子
端午节是中国传统节日之一,也是一个美食盛宴的时刻。而其中最具代表性的美食当属端午粽子了。粽子是一种以糯米为主料,包裹着各种馅料,再用粽叶包裹而成的美食。无论是形状还是味道,都给人一种独特的感受。
粽子的制作过程繁琐,但每一道工序都是精心而细致的。首先要准备好糯米,将其浸泡一段时间,使其变得软糯。然后,准备馅料,可以选择肉类、豆沙、蛋黄等多种馅料,每一种都有着不同的口感和味道。将糯米和馅料包裹在粽叶中间,再用细绳子系紧,最后放入锅中蒸煮数小时,直至熟透。整个过程需要耐心和技巧,但一旦品尝到粽子的口感,所有的努力都是值得的。
粽子的美味不仅仅在于其独特的制作工艺,更在于其丰富的口味。无论是咸粽子还是甜粽子,每一口都散发着浓郁的香气,让人垂涎欲滴。咸粽子的馅料多为肉类,口感鲜美,肉香四溢;而甜粽子的馅料多为豆沙、蛋黄等,口感绵软,甜而不腻。无论是咸粽子还是甜粽子,都能让人回味无穷。
除了美味,粽子还有着一段深厚的历史文化。据传,包粽子起源于中国春秋时期,是为了纪念爱国诗人屈原而发起的。屈原是中国历史上著名的爱国诗人,他为了救国,不幸被贵族逼迫,最终投江自尽。为了不让鱼虾吃掉屈原的身体,人们纷纷划船去寻找他的尸体,并在江边投放粽子,以免鱼虾伤害到屈原。这样,包粽子也成了纪念屈原的一种方式。
端午粽子是中华民族传统文化的重要组成部分,也是中华民族的独特风味。每年的端午节,无论是在家庭还是在社区,人们都会包粽子、赛龙舟、挂艾草,欢度这个传统佳节。这些活动不仅丰富了人们的生活,也传承了中华民族的优秀传统文化。让我们一起品尝粽子的美味,一起传承和弘扬这份独特的文化吧!
端午的粽子优秀作文 篇三
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。”听了这首风趣的童歌,就知道端午节来临了!
要知道为什么会有端午节的出现、端午节为什么要包粽子、吃粽子和赛龙舟麽?那请YOU听My说:相传龙舟竞渡是为了捞跳江而死的楚国诗人屈原;把粽子投进江河,是为了让江河里的鱼虾吃饱饱后不会去吃屈原的遗体。这样屈原死后就不会体无完肤了。(囧~)
接下来是和妈妈、奶奶一起报粽子。把大小芭叶分好,把大的放在下边,小的放在上边,几层后抹上独家猪油(很香很香滴那种哦!),再把芭叶折出一个角角,放入木糯米,再加上一大块油滋滋滴猪肉,塞上几个栗子,粽叶一包就OK咯。就当我把粽叶盖好时,糯米一个劲滴往外跑,弄得我狼狈至极,汗流浃背……幸好奶奶替我舀去一些糯米,不然……(-_-)后果不堪如想!!
哈哈……皇天不负包粽人,终于可以绑上线了,要知道煮粽子要绑紧线才能煮出美味。于是我和妈妈开始对“犯人“———粽子,开始五花大绑……
时间一点一滴的流逝着,如被遗弃的沙漏一般,让人有一种悲伤感。
终于,我和妈妈对犯人下处死令,只听“哗啦”一声,粽子开始‘翩翩起舞’,令人眼花缭乱。
……粽子煮好了!
再看奶奶,那双布满皱纹的大手灵巧地上下翻飞,各种各样的粽子就诞生了:有羊角粽,有三角粽,有红豆粽……他们形态逼真,有趣极了。
我决心一定又学会包各种各样的粽子,一定要学到奶奶的手艺!说不定,下一位民间艺人就是本人呢!哈哈哈哈~~
端午的粽子优秀作文 篇四
明天就是端午节了,早上醒来,本来先去街上去买几个粽子,但是忽然生出一个想法,应该让儿子和我一起包粽子。生活在都市中的孩子太幸福了,不说是衣来伸手,饭来张口吧,但他们也真 的是衣食无忧,生活中的许多事情都不会做,这种生活经历的缺少一定会影响孩子长大后的生活的,所以我想在对什么还都充满好奇心的时候,把这些生活技能都教给他,于是就产生了强烈的想法。
吃过早饭,我和儿子一起去早市,买了粽子叶、马莲和江米,我让儿子先回家把粽子叶、马莲、江米泡上,我去超市买蜜枣,等我把蜜枣买回来,儿子已经将这三样东西泡好,又过了半个小时 ,我看了看,粽子叶变软变绿了,又看看江米发胀了,于是我和儿子把所有的东西搬到客厅,准备包粽子。
因为儿子从来没包过,我就一步一步地教他。先将叶片卷成漏斗形,然后将米放入漏斗中,取几颗蜜枣放在江米上,再在蜜枣上放入一些江米,最后右手将粽子的口捏住,左手将上边的叶子盖 在粽子口上,左手拿好粽子,右手取马莲将粽子系紧,放入锅中。儿子很聪明,一看就学会了,于是我们一起包起来。时近中午,儿子说:“妈妈,该煮粽子了吧?”我说:“嗯,来,妈妈教你怎么煮 粽子。”于是我们端着锅来到厨房,我告诉他:“水一定要没过粽子,这样才能保证粽子煮熟。先用大火煮,等开锅后,捻成小火,再慢慢煮上半个小时。”
12点半粽子出锅了,儿子品尝着自己劳动的果实,我问:“儿子,自己包的粽子香吗?好吃吗?”他一边吃一边点头说:“嗯,好吃!真香!”
明天就是端午节了,在这里祝所有的朋友端午节快乐!希望也能吃上香甜可口的粽子!
端午的粽子优秀作文 篇五
每年的五月初五端午节,每家每户都会报粽子、吃粽子。
这不,已经快要到端午节了,奶奶早就把粽子包好了。因为它的美味,还没到端午节就要被我们吃完了。粽子是用青青的箬竹叶包的,里面裹着白白的糯米,中间有一颗红红的枣,样子既小巧又可爱,身上的粽叶就像穿了身绿衣服一样。
粽子的做法非常简单:
拿出一张又粗又长的箬竹叶,把下半部分卷成个圆锥形;再往里面放入红枣和糯米,用剩下部分的粽叶卷起来封口;光这样是不行的,还等用线把它缠起来;然后,给它们“洗个热水澡”——也就是放到锅里煮。煮到飘出一股清香来即可。最后,就是一口一口把它吞掉。
怎么样,简单吧!特别是最后一步。
煮熟后的粽子看起来就很诱人。剥开它的衣服,咬一口它的肉,真是又黏又甜啊!而且色、香、味俱全!
粽子不仅有红枣馅的,还有鲜肉馅和红豆馅的,里面想放什么就放什么,花样非常多。
介绍了半天,还没跟你说粽子的由来呢。想必你们都知道,传说,吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原。
屈原一生写过很多爱国诗歌,提出过很多拯救国家的政策,可楚王不予理睬,对屈原的主张持反对意见。几年后,国土沦丧,屈原满怀悲愤,最后投汨罗江自尽了。
为了纪念他,每到端午节,人们就把粽子投入江中,给屈原做祭品。这个习俗一直流传下去。也许有的地方还保持这样的习俗,但我们这里好像没什么人把粽子投到江里。
这就是端午节我们为什么要吃粽子的原因了。
现在,我每吃一个粽子就会想起爱国诗人屈原来。
对了,我还要提醒大家,粽子虽然好吃,有它独一无二的味道和样子,但我们一定不能吃多哦!因为这是糯米做的,吃多了会拉肚子的。
好了,听了我的介绍,你想不想去吃一个香甜可口的粽子呢?
端午的粽子优秀作文 篇六
要过端午节了,家家户户忙着包粽子呢。奶奶也早早准备好了,泡了一盆的糯米和粽叶,我和奶奶说,一定要等我放学回来再包。
今天放学回来,我发现泡过的糯米涨了起来,昨天是多半盆,现在变成了一大盆。奶奶把蜜枣、花生、还有葡萄干都放在了小盆里。咦?这么一大碗的五花肉块是干什么的?啊,这一定是奶奶昨天看了视频,应我的要求,要包肉粽子吧?
奶奶说,就等着我放学了,要不然现在都吃上包好的粽子了。煮好的粽叶散出一股清香的味道,叶子也软了,我和奶奶开始包粽子了。
先包五花肉的。大块的五花肉连皮被腌制了几个小时,葱姜蒜及花椒、大料、酱油等调料的香味扑鼻而来,虽然是生的,但那溜光铮亮的、颤微微的嫩肉真让人流口水呀!
奶奶把两片粽叶交错叠在一起,把头上的硬梗剪掉,用手轻轻向内一扣,一个圆锥形的斗子就形成了。随后奶奶用勺子盛了一勺米放进去,我紧跟着夹了一块大肉放里面,又放一勺米,肉被埋上了,只见奶奶把左右两边向里一压,长叶子在上面一扣,手轻轻一转一捏,再拿一根棕绳缠上几圈,系个扣,一个带四个小角的粽子包成了。我和奶奶配合着,一会儿功夫肉粽子包完了。
接着包蜜枣的。我把一粒花生塞进已经没了枣核的蜜枣肚子里,这花生粒就变成了枣核。奶奶盛米,我放枣,再放点葡萄干,为了和肉粽子区别开来,这次奶奶用线绳来缠绕,转眼间,一大盆的糯米被包进粽叶中。
爷爷早已把大焖锅准备好了,奶奶把粽子一个个排好队,一个挨一个地挤在一起,一层又一层,加满水,又在最上面加了一个锅帘,一个装满水的小盆压在上面,然后开火煮了。
大约十几分钟,锅开始冒气,水开了,粽子在沸水中煮着,浓郁的粽叶香气和喷喷香的五花肉块的味道充满了整个房间。奶奶说,这粽子最好是多煮几个小时,再焖上一宿,第二天早上更好吃。
我当然有这个耐心,想着那自己亲手参与的包粽子过程,心里比吃粽子还要甜。