染雾冬至包饺子作文范文 篇一
冬至包饺子
冬至是中国传统节日之一，它标志着冬天正式开始，也是人们欢聚一堂，共同享受美食的时刻。在我家，冬至的传统活动之一就是包饺子。
包饺子是一项需要团结和合作的任务。一大早，我和家人就开始动手准备。首先，我们准备好饺子皮的材料：面粉、水和盐。然后，我们把面粉倒入大碗里，慢慢地加入水，边加边搅拌，直到成为面团。接着，我们把面团放在案板上，用手揉搓，直到它变得柔软有弹性。最后，我们把面团分成小块，用擀面杖把它们擀成饺子皮。
接下来是包饺子的过程。我们先准备好馅料，通常我们会选择猪肉和蔬菜的混合。然后，我们把馅料放在饺子皮上，用手指蘸点水在饺子皮的边缘涂抹，然后折叠饺子皮成半圆形，用手指捏紧边缘，确保饺子不会漏馅。包完一个饺子后，我们把它放在一个大盘子里，继续包其他的饺子。包饺子的过程需要耐心和技巧，但是当你包出一个漂亮的饺子时，那种成就感真的很棒。
包好的饺子需要煮熟才能吃。我们把水烧开，然后把饺子放进去煮。当饺子浮起来并且皮变得透明时，就表示饺子已经煮熟了。我们把煮好的饺子捞出来，放在碗里，然后加上一些酱油和香醋，最后撒上一些葱花和香菜。饺子煮好后，我们全家人围坐在餐桌旁，一起品尝这美味的冬至饺子。
冬至包饺子是我家的传统活动，也是我们一家人团聚的时刻。在这个特别的日子里，我感受到了家庭的温暖和亲情的重要性。我会一直珍惜这些美好的回忆，并将这个传统传承下去。
冬至包饺子作文范文 篇二
冬至的味道
冬至，是中国的一个重要节日，也是一个寒冷的季节。在这个日子里，人们会包饺子来庆祝，这是一种传统，也是一种美味。
冬至的饺子与平常的饺子有些不同。首先，它们的馅料更加丰富多样。除了传统的猪肉和蔬菜馅外，人们还喜欢在冬至饺子里加入一些特别的食材，比如虾仁、鱼肉、豆腐等。这些食材都有着鲜美的口感和丰富的营养，使得冬至饺子更加美味可口。
其次，冬至饺子的形状也有所不同。传统的饺子形状是半圆形，但在冬至这一天，人们会包出一种特殊的饺子形状，叫做“角儿”。角儿饺子是将饺子皮折叠成三角形，然后将两个角折叠在一起，形成一个有棱有角的饺子。这种形状象征着幸福和团圆，也给人们带来了视觉上的享受。
最重要的是，冬至饺子的味道更加浓郁。在包饺子的过程中，人们会加入一些特别的调料，比如姜末、葱花和香菜等。这些调料不仅增加了饺子的香气，还提升了饺子的口感。此外，在煮饺子的时候，人们会加入一些鸡汤或高汤，使得饺子的汤汁更加鲜美可口。当你咬下一个饺子时，你可以感受到汤汁在口中爆发出来，这种味道让人回味无穷。
冬至的饺子不仅是一种美食，也是一种文化的传承。包饺子的过程中，人们可以感受到家庭的温暖和团聚的意义。无论是在包饺子的时候还是在吃饺子的时候，人们都可以感受到一种幸福和满足的感觉。冬至的饺子，是一种美味的享受，更是一种传统的延续。让我们一起包饺子，感受冬至的味道吧！
冬至包饺子作文范文 篇三
今天早上，第三节和第四节我们飞快的洗完手，跑到餐厅。你们知道为什么吗?因为今天是冬至，不吃饺子耳朵会被冻掉的。所以，今天上午，我们要包饺子。
我们坐到餐位上，老师给我们发擀面杖和面团，还有馅。万事俱备，只欠东风。我们开始分配任务了，余依琳负责擀面皮，丁毅负责送面皮，我和张艺涵负责包饺子。要说包饺子，这可是我的拿手活。开始行动了，我们以最快的速度超过了其它桌的同学，一会要馅，一会儿要面团。老师说：“好了，你们少包一点吧，后几桌都赶不上你们了。”我们说：“这些面团包完就不包了。”我们把面团包完，把饺子装进一个铁盘子里。过了一会儿，我们包的饺子出锅了，各种各样的饺子在我的碗里昌着烟。我忍不住大口吃起来，啊!真香啊!我总共吃了两碗，才结了馋。
冬至包饺子作文范文 篇四
今天是12月22日星期日，也是冬至。一大早我就听见妈妈切肉的声音：“咚、咚、咚。”真的，我都睡不着了，拿起手机看了一下，已经9：23了。
我穿上衣服，走进厨房，看到妈妈正在包着饺子，我说：“我也要包。”妈妈说：“好，你先去把手洗一下。”“是。”我说。
洗完手我又回到厨房，看到妈妈包好的几个饺子特别漂亮，也拿起饺子皮儿，用勺子把肉放到饺子皮里，包上后，肉都溢出来了，看来我放的肉太多了。第二个饺子放了1/3勺的肉，感觉还差不多，不过还是不好看，就像一个垃圾袋儿一样。第三个饺子只放了1/5的肉，结果太少了，像里面没有肉似的。
我正打算包最后一个的时候，想起来看一下妈妈是怎么包的，照着妈妈的样子包出来一个不大不小、不宽不扁的饺子。妈妈看到了，连声说：“太好看了!”这让我又有了信心，继续包下去，又包了几个漂亮的饺子，还在里面放了几个硬币呢。
最后妈妈把所有包的饺子放进了锅里，煮了一段时间。煮熟后端上桌，吃着吃着，我听见“咣”的一声，原来是姐姐吃到硬币了。之后，我也吃到了几个硬币，可是妈妈没吃到。
那天是我们最高兴的一天，可惜爸爸不在家，不然我们会更高兴的。
冬至包饺子作文范文 篇五
早晨，我刚起床，看见姥姥买回了许多的菜：香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地问：“姥姥，买这么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了，我们先包饺子啦。”姥姥说。我一听高兴得一蹦三尺高。以前，虽然常常吃饺子，可从来没有亲手包过饺子，今天正好让我小试牛刀一把!
吃过早饭，全家人就开始忙了起来，姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一切准备就绪，爸爸妈妈开始包起饺子，只见他们先拿起皮，放在手掌上摊平，然后夹了一些馅放在上面，把两边对齐轻轻一捏，一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈妈的样包了起来，结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比，真是“不怕不识货，就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的饺子却像一个个“伤兵”，有的“歪着”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教，妈妈看了看我包的饺子，告诉我：“你之所以包得不好，是因为馅放得过多或过少，包的时候又用力不均。不用急，熟能生巧。”
听了妈妈的话，我又重新开工了，根据妈妈指出的原因，终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。
在包饺子的过程中，爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡，为乡邻治病时，正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成 “饺子”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的讲述我才恍然大悟为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。
第一次包饺子，不仅使我学会了包饺子，而且让我明白了冬至吃饺子的由来，真是一举两得呀!
冬至包饺子作文范文 篇六
今天是星期六，我问妈妈今天是什么好日子，要包饺子，我好奇的问，妈妈说：“今天是冬至呀!”哦，冬至要吃饺子的，我给忘了。
我对妈妈说我也想要学习包饺子，妈妈说：“好啊!不过你一定要小心。”我说：“知道了，”我看着妈妈的样子，先擀皮，再把皮拿在手里，然后把肉馅放在皮上。最后在把中间捏在一起，再把两边捏在一起，这样饺子就包好了，我看着自己包好的饺子非常高兴，大声喊到饺子包好了，妈妈看到我包的饺子大笑，说分明是一个包子，不像是个饺子。我有点气馁，不过我又不甘心的再做了几个，一个比一个好，这下妈妈开始表扬我了，我心里也就乐开了花。
饺子刚上桌，我忙尝了一口，说：“真鲜啊!”吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
