端午粽香作文 篇一
端午粽香作文
端午节,是中国传统的节日之一,也是属于中国农耕文化的一个重要节日。每年农历五月初五这一天,中国人都会举行各种庆祝活动,其中最重要的就是吃粽子了。粽子是一种用糯米加上各种馅料包裹在竹叶或者粽叶中蒸煮而成的食物,口感软糯,香气扑鼻,是人们最喜爱的传统美食之一。
在这个节日里,我和家人都会一起包粽子。一大早,妈妈就准备好了各种材料,糯米、猪肉、豆沙、枣等等。我和弟弟则负责洗净竹叶,准备包粽子用的工具。妈妈把糯米用清水浸泡一段时间后,加入少许盐搅拌均匀,接着将糯米放入开水中焯煮一下,这样煮出来的粽子才会更加香糯可口。
接下来,就是包粽子的过程了。妈妈把准备好的竹叶摊在桌上,我和弟弟则将糯米放在竹叶上,再加上自己喜欢的馅料,这时候妈妈就会教我们如何将竹叶包裹起来,用细绳系紧。包好的粽子放入蒸锅中蒸煮,不一会儿,一股诱人的香味就弥漫在整个厨房里。
等到粽子煮熟了,我们一家人就一起围坐在餐桌旁,品尝着自己亲手包制的粽子。那种香糯的口感和各种不同的馅料相互融合,让人回味无穷。吃完一个粽子,我还想再来一个,再来一个,因为它实在是太好吃了!
除了包粽子,端午节还有其他的庆祝活动。我们会去参加划龙舟比赛,观看舞狮表演等等。这些活动都非常有趣,让人感受到浓厚的节日气氛。但是对于我来说,最喜欢的还是和家人一起包粽子,一起分享这个美好的时刻。这不仅仅是一种食物,更是一种家庭的温暖和团结的象征。
端午粽香作文 篇二
端午粽香作文
端午节是我最喜欢的节日之一,因为我喜欢吃粽子。每年这个时候,妈妈都会亲手包制一些粽子,让我和家人一起品尝。那种香糯的口感和丰富的馅料,让我回味无穷。
在包粽子的过程中,我会和妈妈一起动手。妈妈会先将糯米浸泡一段时间,然后洗净竹叶,准备包粽子用的工具。我则负责把糯米放在竹叶上,再加上喜欢的馅料,这个过程让我感到非常有趣。
包好的粽子放入蒸锅中蒸煮,这时候整个厨房都弥漫着香气。等到粽子煮熟了,妈妈会将它们摆在盘子里,然后我们一家人一起围坐在餐桌旁,开始品尝这些美味的粽子。
每一口粽子都带给我满满的幸福感。那种软糯的口感和各种不同的馅料相互融合,让我觉得世界上没有比这更美味的东西了。吃着粽子,我感受到了家庭的温暖和团结,这是一种无法言表的幸福。
除了吃粽子,端午节还有其他的庆祝活动,比如划龙舟比赛、观看舞狮表演等等。这些活动都很有趣,但对于我来说,最喜欢的还是和家人一起包粽子,一起分享这个美好的时刻。
端午节,是一个传统而又温馨的节日。在这一天,我不仅能够享受美食,还能与家人共同度过一个愉快的时光。粽子的香气和味道,让我时刻感受到家的温暖和幸福。我希望每年的端午节都能够和家人一起度过,品尝着那份独特的粽香。
端午粽香作文 篇三
天气渐热,夏来了,有关粽子的清香开始在记忆里飘逸。
小时候,端午是我最热切盼望的节日,因为母亲包的粽子又漂亮又好吃,在当时的小山村是相当有名的。当我蹦蹦跳跳憧憬着咸鸭蛋就粥吃,绿粽子蘸糖吃的美景时,母亲早就开始默默地盘算买多少粽叶和糯米,包多少粽子,送哪些人家。
母亲包粽子总是从一个清晨开始。收拾异常干净的小院,前门处放一张小方桌,方桌旁的一只大盆里是母亲事先泡好的白糯米,白白的,把清清的水也染成白色,暗绿色的干粽叶也会在另一个盆中被慢慢润泽,变得水灵灵。
幼小的我尽管贪玩,只要发现母亲要包粽子,就会一刻不停的守在她身边。开始只是傻傻地看,后来开始笨手笨脚地学,再后来变成在失败中默默地赞叹母亲手指的灵活。母亲包粽子的动作看起来不紧不慢,左手拿几根粽叶,并排放在手心里,做成漏斗状,右手捞一大把米放在粽叶上,将粽叶绕几下,变魔术般白色的糯米便看不到了,看到的是饱满又棱角分明的大粽子,拽一根麻绳系好,接着再包第二个、第三个……用麻绳一个个系在一起,十八个一串。母亲说,十八谐音要发。
半天时间,一串又一串的粽子整齐的排列在大锅里,满满的,在我的催促下,父亲便开始加柴点火。足足要熬半天的功夫才会听到粽叶的清香味道。傍晚时分,母亲才会揭开大锅盖,拿出一串串粽子,当我踮着脚尖要拿白糖罐开始吃粽子时,母亲却动作麻利的将一大锅粽子分成无数份。于是,我的端午不是从粽子蘸白砂糖开始,而是从给一家一户送粽子,从接受一声声谢谢和祝福开始。
如今我已走向不惑,年近七旬的母亲已从小山村搬到了我住的小县城。我依旧没有学会包粽子,母亲年事已高,手依然灵巧如昔,每年的端午都要以自己的辛劳隆重的度过。
没有了小院的宽敞,没有了大锅大灶的烟火,更没有小时候的热切盼望。总是在不经意的某一天,发现厨房的地上泡了一大盆米,第二日清晨,当我睡眼惺忪来到厨房时,母亲瘦弱而佝偻的背影就会映入我的眼帘,低垂着头,双手在身前。操作台上是她已经包好的一串串大粽子。我总是告诉她,城里不像农村,不需要送人,包几个家里人吃就行。母亲却总是说我没有小时候懂事,她说,怎么不用送人啊,楼上楼下的邻居要送,你们的朋友要送,虽不值钱,也是心意。
是啊,这个家,母亲没来之前简直就是旅馆。楼上楼下互不相识,对门邻居互不来往,是母亲的心意——亲手包的粽子、栽种的蔬菜一次次被送到楼上楼下的邻里家,换来的是一张张和睦亲切的笑脸。
也许一辈子我也包不出母亲包的精美粽子,但我会慢慢学会她的种种品性。
端午粽香作文 篇四
一年一度的端午节到了,我和妈妈到超市买了各种口味的粽子准备到奶奶家过端午节。
一路上,我和妈妈闲聊着,妈妈问我端午节的由来,我不假思索地回答:我知道。端午节又名端阳节、重午节,据传是爱国诗人屈原投汨罗江的日子。当时为了不让鱼吃了屈原,人们将米扔进了江里,并且奋力划船到河里去找屈原。以后,每年的五月初五就有了吃粽子、赛龙舟的习俗,以此来纪念屈原。
到了奶奶家,餐桌上已摆好美味佳肴,奶奶端出了一盘粽子,热气腾腾,一股股清香味,让人嘴馋。盘里有菠萝馅和八宝馅的粽子,我爱吃甜的,所以我毫不犹豫地拿了一个菠萝馅的。哇,好香,一层层剥开粽叶,香味越来越浓。咬上一口,一股糯米的清香味,再咬一口,就是甜甜的菠萝味。我给大家每人拿了一个粽子,他们边吃边拉着家常。我和哥哥边吃边评论着粽子的味道。平常,我们只有逢年过节才会来奶奶家做客,今天因为端午节,我又能和哥哥妹妹聚在一起品尝粽子,聊学习,一起开心地玩耍。
端午节,我好快乐!不仅品尝到了美食,而且增进了我和哥哥妹妹之间的亲情。
端午粽香作文 篇五
农历五月初五,俗称“端午节”,端午又名端五、重五、端阳、中天、重午、午日,此外一些地方又将端午节称之为五月节、艾节、夏节。端午节是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动逐渐演变为:吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,则据说是为了压邪。
以前在我们新疆,端午节并没有引起人们太大的重视。这两年,随着人们生活水平的提高和国家对传统文化的重视,端午节定为了国家法定节假日,过端午也成了人们日常生活的一个重要组成部分。说起端午节,对于我来说,印象最深的莫过于粽子。
每年端午节的前一个星期,爸妈就要为即将到来的端午节忙碌起来。因为每年都要包两种口味的粽子,甜的红豆蜜枣粽,咸的肉粽,所以爸妈早早的就开始了准备工作,买糯米、买蜜枣、买红豆、买肉、买苇叶……,然后就是泡米、泡红豆、腌肉、煮苇叶,等一切准备工作就绪,就进入到了包粽子的环节。
包粽子那可是个技术活,看爸妈包的很快、很轻松,再加上爸妈让我们小孩子也学着包,小朋友们都不禁跃跃欲试起来。一上手才知道,这个活可不是那么简单的,一会儿米放多了,一会儿蜜枣忘放了,一会儿苇叶烂了……,搞得人手忙脚乱、浑身冒汗,到那时我才体会到了爸妈的不易。粽子包好了,就该煮粽子了。这也是一个功夫活,一般都是在端午节的前一天就开始了,甜、咸粽子要分两锅煮,人要在旁边守着,看着火,看着锅里的水,一锅要煮四、五个小时。这样第二天端午节的早上,就有一锅香喷喷的粽子等着你了。
粽叶飘香的时候,就是回家的时候,品味粽子味道,就是在品味家的味道。趁着端午节的到来,再回趟家吧,再看看我们那年迈的爹娘。
端午粽香作文 篇六
“四时花竞巧,九子粽争新。”端午已至,榴花正盛,粽叶盈香。每到端午,我们一家都会包粽子,挂艾草,今年也不例外。
我们一早就来到了乡下奶奶家。来过端午节。按照习俗。我们端午节要先在门口放上艾草,用来辟邪。然后就准备包粽子。
只见奶奶娴熟地把煮好的粽叶卷成一个漏斗形状,然后,用调羹放一点糯米,糯米上放一颗甜枣,最后再放一点糯米,这样粽子就可以包起来了,最后奶奶用白线把它们捆起来,一个精致小巧的粽子就完成了。看着奶奶包粽子挺简单的,我就心里痒痒的,也想学着包粽子。
我拿了两张大小差不多的粽叶。学着奶奶的样子。把它围成一个漏斗形状。然后再用勺子把米装进粽叶里面。可我刚把米装进去,糯米就从粽叶的底部漏了下来。看着奶奶包很简单的样子。可我学起来却这么的吃力。就这样,我一遍又一遍地失败了。奶奶见状跟我说,那你用一张粽叶包,这样的话你会好包一点。好吧,听奶奶的话,我拿着一张粽叶,学着奶奶的样子。又开始包了起来。可是,当我把米放进去的时候。底部又开始漏米了。我顿时感到很疑惑,为什么看着奶奶包很简单,为什么轮到我包就这么难呢?实在没办法了,然后奶奶跟我讲。你就把粽叶底部折过去一点,这样就不会露了。
我照着奶奶的方法去做。的确,这样一点米也没有漏出来。然后我按照奶奶教我的方法,把粽子包了起来。可粽子就是不听我使唤。米粒居然从边上漏了出来。奶奶说我粽子抓的太紧了,所以才会这样子的。最后在我和奶奶的共同努力下,我的粽子终于包好了。
全部包完之后,奶奶往锅里加点水,然后把粽子放进去。大概半个小时粽子熟了。奶奶一掀开锅盖,哇!一股粽叶和糯米的清甜香气扑鼻而来。我一眼就从里面找出了那只我包的最小的粽子。尝了一下,甜而不腻,好吃极了。
这天,粽叶的清香浸润了燥热的炎夏,连晚风都变得清凉,我们一家人团聚在一起,品尝佳肴,闲聊家常,静谧而美好……