染雾幼儿园中秋节制作月饼活动方案 篇一
中秋节是中国传统的重要节日之一，也是全家团圆、共享月圆之时。为了让幼儿们感受到中秋节的浓厚氛围，我计划在幼儿园组织一场制作月饼的活动。通过亲手制作月饼，让幼儿们了解月饼的制作过程，感受传统文化的魅力。
首先，我会准备好月饼的材料和工具。材料方面，我们需要准备面粉、白糖、蛋黄、花生馅、红枣馅等常见的月饼材料。工具方面，我们需要准备擀面杖、模具、刷子等。这些材料和工具都可以事先准备好，确保活动的顺利进行。
在活动开始前，我会向幼儿们简单介绍月饼的历史和传统含义。可以通过故事、图片等形式，让幼儿们对中秋节和月饼有一个初步的了解。同时，我也会告诉他们制作月饼的步骤和注意事项，确保活动的安全性。
接下来，我会指导幼儿们进行月饼的制作。首先，幼儿们需要将面粉和适量的水混合，揉成面团。然后，他们可以根据自己的喜好选择馅料，如花生馅、红枣馅等。在擀面杖的帮助下，幼儿们可以将面团擀成薄片，将馅料包入其中，再用模具压出漂亮的月饼形状。最后，可以用刷子将蛋黄涂在月饼表面，增加月饼的色泽和口感。
制作完成后，我们可以组织一个小型的品尝活动。幼儿们可以互相分享自己制作的月饼，并品尝其他同学制作的月饼。在品尝的过程中，我们可以引导幼儿们观察月饼的外观、口感和味道，了解月饼的特点和不同馅料的区别。
此外，为了增加活动的趣味性，我还准备了一些与中秋节相关的游戏和小活动。比如，可以组织幼儿们一起制作中秋节的灯笼，或者进行传统的跳月亮舞蹈等。这些活动既可以增加幼儿们的参与度，也可以让他们在玩乐中学习中秋节的文化知识。
通过这次制作月饼的活动，幼儿们不仅可以亲身体验中秋节的习俗，还可以培养他们的动手能力和团队合作精神。同时，通过参与传统文化的活动，幼儿们的文化素养也将得到提升。相信这样的活动能够给幼儿们带来难忘的中秋节体验，让他们在快乐中感受传统文化的魅力。
幼儿园中秋节制作月饼活动方案 篇二
中秋节是中国的传统节日，也是家人团聚的时刻。为了让幼儿们体验中秋节的喜庆氛围，我计划在幼儿园组织一场制作月饼的活动。通过亲手制作月饼，让幼儿们感受到传统文化的魅力。
活动开始前，我会向幼儿们简单介绍中秋节的由来和传统习俗。可以通过图片、故事等形式，让幼儿们了解中秋节的背景和意义。同时，我也会告诉他们月饼在中秋节中的重要地位，以及月饼的制作过程和材料。
在准备工作完成后，我会组织幼儿们进行月饼的制作。首先，幼儿们需要准备好面粉、白糖、蛋黄、馅料等材料。然后，他们可以将面粉和适量的水混合，揉成面团。接着，幼儿们可以根据自己的喜好选择馅料，如豆沙、莲蓉、果蓉等。在擀面杖的帮助下，幼儿们可以将面团擀成薄片，将馅料包入其中，再用模具压出漂亮的月饼形状。最后，可以用刷子将蛋黄涂在月饼表面，增加月饼的色泽和口感。
制作完成后，我们可以组织一个小型的品尝活动。幼儿们可以互相分享自己制作的月饼，并品尝其他同学制作的月饼。在品尝的过程中，我们可以引导幼儿们观察月饼的外观、口感和味道，了解月饼的特点和不同馅料的区别。
除了月饼制作，我还准备了一些与中秋节相关的游戏和小活动。比如，可以组织幼儿们一起制作中秋节的灯笼，或者进行传统的跳月亮舞蹈等。这些活动既可以增加幼儿们的参与度，也可以让他们在玩乐中学习中秋节的文化知识。
通过这次制作月饼的活动，幼儿们不仅可以亲身体验中秋节的传统习俗，还可以培养他们的动手能力和团队合作精神。同时，通过参与传统文化的活动，幼儿们的文化素养也将得到提升。相信这样的活动能够给幼儿们带来难忘的中秋节体验，让他们在快乐中感受传统文化的魅力。
幼儿园中秋节制作月饼活动方案 篇三
活动目标：
知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗; 尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。
活动准备：
面粉、月饼模具、帽子，桌布 口罩 音乐
活动过程：
一、中秋到，道中秋
你知道中国特有的节日吗? 春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗 "嫦娥奔月"、"后羿射日"等。 吃月饼、赏月 中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
二、看月饼，说月饼
说说月饼的不同 形状不同-- 一般多见是圆形，还有方形，心形等等 花纹不同-- 月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字 馅儿不同-- 豆沙、玫瑰、鲜肉?? 制作方法不同(制作材料不同)-- 冰激凌、冰皮、广式、苏式?
三、做月饼
讨论：我们可以用什么方法制作月饼
老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。
四、自由结伴选择材料制作
观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。(播放音乐)
五、介绍、展示自制的月饼。
六、活动延伸：
把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。
幼儿园中秋节制作月饼活动方案 篇四
目标：
1、了解中秋节的来历，知道基本的文化习俗。
2、通过观察、记录月亮的变化，知道节日与月亮的关系，引起幼儿对天文现象的兴趣。
3、通过各种各样的月饼，培养幼儿对数概念的理解、认知及对图形的分类、比较。
4、通过搜集资料、讲述，发展幼儿口语表达能力。
5、创编“月亮和月饼”的儿歌，欣赏和表演相关的歌曲。
6、动手操作能力的锻炼。
活动1：会变的月亮
活动过程：
1、从阴历的八月初一开始，要求孩子在家和家长一起观察记录月亮，孩子用绘画的形式记录，讲述自己的发现，家长用文字记录下来。第二天早上来园后，互相讲述自己的观察发现。
2、十五过后，将自己的记录带到幼儿园，挂到指定的地方，互相看，寻找月亮变化的规律。
3、从十六开始，晚上观察后，早上来园后将自己的观察记录下来，互相讲述。
4、坚持记录一个月后，引导幼儿总结、表述月亮的变化规律，激发幼儿对科学现象的兴趣。
活动反思：
家长的配合意识有待提高，只有金纯、郑杨等几个孩子记录的很完整，很仔细，其他孩子的记录有些只有大人的文字，孩子只是讲述，参与的感官太少;还有一部分家长可能觉得这件事对孩子的发展无关紧要，所以孩子要求后，并不主动配合，没有和孩子一起观察月亮，所以当老师让他讲述发现的时候，孩子无可奈何。家长的教育观念有带改变。
活动2：制作月饼(亲子活动)
活动要求：
1、在活动中，家长放手让孩子去做，家长只是起帮助指导的作用。
2、进入活动室，要小声说话，以不影响他人为原则。
3、活动结束后，整理好所有的东西，物归原处。
4、准备好制作月饼的材料(擀面杖、面板、模子、月饼馅)，油面和水面统一准备。
活动过程：
1、孩子和家长一起制作月饼。
2、将做好的月饼放入烤箱中。
3、户外传统游戏——贴膏药、切西瓜，共同参与。
4、室内游戏——抢椅子，家长和幼儿分开游戏。
5、品尝月饼。
延伸活动：
十五过后，可以将月饼的包装盒带到幼儿园，举行月饼包装展，参观欣赏美丽的'包装;设计制作包装容器，充分发挥幼儿的想象力和创造力，及对美的感知、理解和表现力。
幼儿园中秋节制作月饼活动方案 篇五
活动目标：
1.知道中秋节的由来，体验节日欢乐气氛，知道中秋节要吃月饼的传统习俗。
2.了解月饼的制作过程，发展团、压、切、扣等技能。能选择小木棒等辅助工具刻花纹。
3.让幼儿发挥想象力，利用废旧物品装饰月饼表面，培养幼儿创新能力。
活动准备：
1、和好的泥、橡皮泥，不同形状、花纹的月饼3——4个。
2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶盖、雪花片、模具等)、废旧报纸。
3.葵花籽，花生、小米、大米、绿豆等各色五谷杂粮若干，花瓣、树叶等若干。
活动过程：
一、导入活动，教师利用提问和猜谜语的方式让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗，引起幼儿做月饼的兴趣。
(1)“上节课我给大家讲了《中秋月儿圆》这个故事，这个故事讲了一件什么事情?谁发明了月饼?(后羿)是为了纪念谁呢?(嫦娥)什么时候吃月饼呢?(八月十五)这一天是什么节日?(中秋节)为什么要吃月饼呢?(中秋节我们有吃月饼的习俗，月饼圆圆的象征团圆之意。)”
(2)“今天我们来上一次手工课，猜猜要做什么?我给大家猜一个谜语提示一下，‘又圆又方，又甜又香;平时少见，中秋用上。’(月饼)小朋友非常聪明，就是月饼，今天我们一起来做月饼。”
二、教师出示已经做好的几个“月饼”进行示范讲解，幼儿观察制作月饼的材料，说说使用的方法和技巧，调动幼儿制作月饼的积极性。“老师这里已经做好了几个月饼，大家一起欣赏吧，注意仔细观察老师月饼的颜色、形状、用什么材料做的，这个月饼是用泥做的，什么形状呢?(圆圆的)上面用橡皮泥做的各色花纹，五颜六色的非常漂亮，月饼周围边上用塑料刀切出一道道刀型纹。这个月饼使用橡皮泥做的，是一个小动物的形状，取一块橡皮泥，放在模具里压平，反过来将模型磕出来就可以了，周围用小米、绿豆等五谷杂粮及花瓣树叶制作的花纹，让我的月饼更加的漂亮，真的好想吃一口啊!
三、教师为每个幼儿发一块泥或橡皮泥，一张废旧报纸，教师带领幼儿先重点学习团、压、切、扣等技能，为幼儿自由制作月饼打好基础。“老师为每个小朋友都准备了一块泥(橡皮泥)，一张报纸，我先教小朋友如何制作一个简单的月饼，大家要认真学习。”“先将报纸铺到桌子上，这样就不会把桌子弄脏了，将泥放在两手手心，用手心使劲揉来揉去，把泥揉成一个球形，将球形泥放在报纸上，用手心按住使劲压，将泥压成一个扁扁的圆形。用塑料小刀在泥的边沿切出一个个小花边，大家可以自由练习一下。
四、幼儿通过初步学习，已掌握制作月饼的基本步骤及动作要领，教师为幼儿准备葵花籽，小米、绿豆、花瓣、树叶等废旧物品，鼓励幼儿大胆想象用多种花纹尝试制作月饼。“我为大家准备了许多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月饼，可以从形状、花纹、大小等发面进行改变，注意必须和别人做的不一样。”(鼓励幼儿按自己的想法制作月饼，并能创造性的使用材料，如可选择小木棒、瓶盖、雪花片等辅助工具刻花纹等。)
五、举办“我的月饼最漂亮大赛”，通过评比，让幼儿发现其他幼儿的创新之处。“
请小朋友上台介绍自己的月饼，仔细看看自己的月饼和别人的有什么不一样的地方，一会我们评选出谁做的月饼最漂亮。”
活动反思：
中秋节是我国的传统节日之一，幼儿一般对民族风情这类的社会知识很难理解，需要教师根据幼儿的特殊需求设计合适的教案通过游戏、语言等方式让幼儿接受知识，月饼是中秋节必吃的事物，幼儿也很喜欢吃，而此阶段的幼儿好奇心强，他们非常想自己动手做一个月饼，鉴于实际情况我设计了本堂课，我为幼儿提供比以往手工泥塑课更多的材料，让幼儿有更多
自由发挥的天地，我班幼儿表现的非常兴奋，积极动手，每人都制作了一个漂亮的月饼，不仅学到了知识，而且掌握了技能，体验劳动带来的乐趣。很多幼儿还制作了正方形、三角形环形的月饼，孩子的想象力得到了充分发挥。
