染雾柿子情结抒情散文 篇一
柿子，是我童年的回忆。每当秋天来临，树上那一簇簇红艳艳的柿子让我忍不住驻足观赏。它们像一颗颗小小的太阳，散发着独特的香气，吸引着我靠近。
记得那时候，我总是迫不及待地跑到柿树下，抬头仰望着树上的柿子。它们鲜红的外皮，让我忍不住想要咬上一口。然而，每每摘下一个柿子，我总是会被它们的酸涩味道所打击。虽然有些失望，但我却无法抵挡住继续品尝的冲动。我想，或许是因为那颗酸涩的柿子里，蕴含着童年的甜蜜。
每年的秋天，我都会和父母一起采摘柿子。我们一家人手挽着手，在柿树下留下欢声笑语。父母教我如何挑选柿子，告诉我只有等到柿子完全成熟，才能尽情享用。我亲手摘下的柿子，放进嘴里，那满满的甜蜜仿佛将我带回了童年的时光。我感受到了家的温暖，感受到了亲人的呵护。
柿子，不仅仅是一种水果，更是一种情结。它让我想起了小时候无忧无虑的时光，想起了父母的爱和呵护。即使长大了，我依然会忍不住买一些柿子，带回家与家人分享。每次吃到柿子的甜蜜，都会让我心里充满感激和温暖。
柿子情结，是我心中永远的记忆。它承载了我对家的思念，对亲情的珍视。每当秋天来临，我都会回忆起那些美好的时光，感受到柿子带给我的温暖和甜蜜。
柿子情结抒情散文 篇二
柿子，一颗温暖的心。在我眼中，它不仅仅是一种水果，更是一种情感的象征。
柿子的外皮光滑而饱满，像是一个充满爱的心形。当我拿起柿子，感受到它那温热的触感时，仿佛触摸到了心中的柔软。它给我带来了一种安心和满足的感觉，让我感受到了爱和关怀。
柿子的味道酸涩而甜美，就像生活中的酸甜苦辣一样。它让我明白了人生的酸楚与甜美并存，教会了我如何在困难中寻找希望和坚持。每一次咬下一口柿子，我都能感受到那一丝丝的酸涩，让我更加懂得珍惜生活中的每一份甜蜜。
柿子的种子坚硬而坚韧，它让我明白了内心的力量和坚持不懈的精神。柿子的种子在内部孕育着生命的力量，教会了我在困境中坚持不放弃，勇敢面对挑战。每一次咀嚼柿子的种子，我都能感受到那一点点坚硬的力量，让我更加坚定自己的信念。
柿子情结，是我内心深处的情感寄托。它让我找到了生活中的温暖和甜蜜，教会了我如何面对困难和坚持梦想。每当我看到柿子，品尝柿子的味道，我都能感受到那份对生活的热爱和感激。
柿子情结，是我心中永远的情感纽带。它让我明白了爱和坚持的力量，让我更加珍惜和感恩生活中的每一份温暖和甜蜜。
柿子情结抒情散文 篇三
近日出外游玩，到了一个大山沟，猛抬头，发现了满山遍野的柿子树。
已是深秋，山石裸露、草木枯黄，整个大地显得十分空旷。只有那一棵一棵的柿子树，像一个个不怕风霜侵袭的老人，孤独的、倔强的，在冷风萧瑟中站着。
柿子树，皮黑粗壮，主干秉直，只有那不听使唤的枝节，弯弯曲曲，随意地向外生长。深秋里的柿子树，枝条上早已没有了一片叶子，光秃秃的，只有黄澄澄的柿子，就像漂亮耀眼的小灯笼，密麻麻地挂满了树梢，这一棵棵的柿子树，远远望去，就像是人工精心培植的盆景一样。
小时候，我家院中也有一棵柿子树，我不知道它具体栽种的年龄，但自从我记事起，它就那样粗那样高，皮黝黑龟裂、粗糙苍劲，最适宜小孩子们向上攀爬，幸好它在很矮的地方就分了三个枝桠，这样，我们每天放了学，都喜欢爬上去，优哉游哉地在上面学习或玩耍。
春天的时候，它开一树黄黄的、像小星星一样的细碎的花，刚开始只是一个小小的茄托，里面长着扁圆形的浆果，慢慢的，它会一天一天的长大。绿油油的叶子，衬托着那么多美丽的小柿子，风一刮，它会哗啦啦地响。有时下一场雨，地上也会掉下一些长不结实的小柿或绿叶，我们就会拿针和线，把它们一个个串起来玩耍，那是我们童年很好的伙伴和玩具。
整个季节，这棵苍老的大柿子树，都是我们家最美好、最值得炫耀的风景。
在我们家，新鲜的柿子有两种吃法，一种是把那些熟得早的，又软又红的柿子摘下来，把它们晒在窗台上，让它享受太阳自然的烘晒，等立了秋，这样的办法最麻烦的就是得看好那些慕名而来的贪吃的鸟儿，一不小心，它就会偷偷地啄上几口，甚至有时把整个柿子给吃空，只剩一个空空的壳；第二种吃法就是等树上的柿子都基本熟了，就用头上拴了布袋的竹竿一个一个地小心地把它们摘下来，然后放在锅里，放上水，水不要太热，只能温手，也不能让它凉了，这样，要浸一天多，才能把它们捞出来吃，这样烘出来的柿子不涩，吃在嘴里特别的脆生。
在我们那地方，年关的时候，人们都喜欢吃柿饼。我们家的柿饼又圆又大，而且是特别的好吃。
制作柿饼的过程要求很严格，柿子不要太熟，也不要太生。太熟的柿子软，不好制作；太生的柿子不甜，有一种涩。所以要在它正是合适的时候摘下来，把它去皮压扁晾干，表面会形成一层白霜，这种霜，味道甘甜，可以入药，治喉疼咳嗽等，小的时候，无论谁咳嗽或是嘴唇舌头上长了疮，母亲都会拿出保存完好的柿饼，让人吃上一两个，或是刮一点柿饼上的白霜敷在你嘴上，保准手到病除。
多少年了，柿子一直是我的一个情结。这次在山里又看到它，感到既高兴又温暖。看着它，我又想起了小时候那些美好的岁月:想起浓浓的绿荫下，父亲站在高凳上举着竹竿摘柿子的情景，想起母亲一瓢一瓢从锅里拾出烘好的柿子让我们挨家去送的情景，还有秋天的日子，我们坐在院子里制作柿饼的情景…
柿子情结抒情散文 篇四
我既不懂吃，也不会吃，也不能下厨，更不懂厨艺，只不过借吃感恩一份爱的味道罢了。
上小学时，对西红柿，是归水果，还是归蔬菜类，发生了质疑，因为教我们的老师，是民办老师，她也没接触过这道菜，更没品尝过这道菜，因此不敢妄下结论。于是，便去请教那些有学识的正式老师，何为正式老师？就是有资格证书的老师。后来，经请教，得知，凡是能生着吃又能炒着吃的，都要归于蔬菜类。
就此，产生了疑问：西红柿怎么能是蔬菜呢？它炒着吃，能好吃吗？
小学六年的生活里，从未品尝过这道菜，也没故意去纠缠母亲为我做这道菜。后来，有幸去了距家十三里路的中学就读，在那里，又有幸结识了和我母亲是本家的四姐一家人，通过她们的悉心照料，我方才安心读书。
一日，因遇雨，路难行，兄未骑摩托来接我，就此，住在了姐家，由于中午回去吃饭不太方便，于是，姐就把做好了的饭菜，装在一饭盒里，把饭盒放在一红色塑料袋内，拎着，越过一道一米多高的砖墙，走过一条由红砖铺就的小路，再穿越一月亮门，向东走上七八米，就进了我们的教室。她走进来后，来到我的座位前，面带笑容地把拎在手中的红色塑料袋放在了我的课桌上，一面往出拿饭盒一面对我说：“来，小老弟，吃饭了，尝尝四姐今天的手艺，苜蓿柿子，看好吃不。”
这时，姐已把饭盒打开，将红塑料袋内的一双筷子拿出来，递到了我的手上，我“哎”一声，点下头，接过筷子，把筷子伸到饭盒内，刚要夹菜，抬头看姐一眼。
姐冲我笑笑，示意我吃。
我低头一看，所谓苜蓿柿子，就是西红柿炒鸡蛋啊！以前从未听过。看来，这西红柿果然是蔬菜，既能生着吃也能炒着吃。不过，这种糊涂吃法，是哪位糊涂厨师发明的呢？一定很难吃。由此，我迟迟不敢下筷儿。
“怎么不吃啊？”姐充满疑惑的看着我，“不愿意吃吗？”
我很是尴尬，不吃，又怕辜负了姐的心意；吃，又怕难以下口，真是处于两难的境界啊！唉，没法，只好以摇头回答着姐，不是不愿意吃。然后，硬着头皮夹了一大口西红柿，送进了嘴中，接着一股难以承受的酸溜溜的味道就溢满了嘴，使我不由自主地挤眉弄眼。
姐看后，忙疑问道：
“怎么，不好吃吗？”
我赶紧舒展眉头，不让自己的面容僵硬下去，把嘴闭得紧紧的，点点头。
“真不好吃吗？”
听到姐再次发问，我这才知道自己这一动作是否定的作答，因此，不得不立即纠正，快速摇头。
姐听后，又恢复了她面带笑容的态度：
“那就多吃点儿。”
在姐的监督下，我夹的那一大口西红柿，连咀嚼都没咀嚼，偷偷地闭起眼睛，直接囫囵吞枣吞进了腹中，唉，真是可怜了我的胃了，被我逼迫着遭了此罪！
这就是我第一次品尝苜蓿柿子的经历，几乎没品尝出什么味道来，只知道有一股酸掉牙的味道，并且难以下咽。从那以后，我决定了，再也不吃这道菜了，什么啊，难吃死了！
看着姐拎着空空的饭盒走出教室的背影，我扶着课桌，慢慢站起，以左手掀开遮挡阳光的白色绣有图案的窗帘，把头伸出去，张开嘴巴准备把刚刚吃的那些酸溜溜的东西一股脑儿的吐出去，不让我的胃再承受这难以消化的苦楚，可我刚要往出呕吐，这时，不意间，我发现了姐回家的身影，就此，我赶忙又闭紧嘴，缩回头，坐回到原位，不能呕吐出去，这是姐的一片心意，呕吐出去了，就等于把姐的心意一同吐出去了。于是，抚摸起肚子默默祈祷，肚子啊，肚子啊，求你慢慢承受着这消化之苦吧，我这是没办法的事，我吃下的不只是难吃的菜它同样也是一片爱心啊！
不知是因对姐的恩情念念不忘还是怎的，后来，我居然翻起了这道菜的菜谱，并加以琢磨了它的做法，苜蓿柿子是东北的叫法，俗称西红柿炒蛋——
一备料：鸡蛋，柿子，白糖，盐，葱花，花椒面，料酒。如三个鸡蛋易用两个中柿子或一个特大柿子。柿子不易过多或过少。少了汤汁少，多了汤汁会有柿子酱味道。柿子要选择熟透的，既汁多些的，硬的品种的柿子不适合。白糖的加入要看自己喜欢什么口味的，如果喜欢酸点的就少加白糖，反之，多加；盐要适量！不然成菜会有苦味。
二初步加工：
鸡蛋加葱花加少量花椒加料酒打碎（附料去鸡蛋腥味）；柿子切块，注意柿子的汤汁千万不要浪费。
三炒制：
A放油，先炒鸡蛋。油不易过多，过多成菜会有豆油的油腥味，影响味道。油要烧的热些，五成热以上，鸡蛋炒的时候，不要搅动过多，过碎。要把蛋液充分炒熟。不熟的蛋液在汤中烹制后，同样在成菜后有鸡蛋的蛋腥味！
B锅中的鸡蛋刚炒熟时，放入切好的柿子，加白糖，加盐，鸡精，然后大翻勺，把柿子压在下面炒制。刚炒时先不要翻动，保持中大火，快速加热柿子，待有汤汁出来时，翻动拌匀鸡蛋和柿子，尽量把柿子和锅充分贴上。然后再盖上锅盖，小火加热炖制。注意不要添水。菜会很快就成熟，尤其是汤汁多的柿子。待锅内的柿子的汤汁充分出来后，就可以出锅了。注意不要加热过长时间，不然柿子会稀烂，影响口味。
没想到小小一盘苜蓿柿子，做工却如此的精细，姐当初在为我做这道菜时，或许已很熟练，并不觉得有什么难的，可在我眼里，已不仅仅是一道菜，更是一份珍贵的关怀之情。我的命运是坎坷的，老天为我设置了很多障碍，可我又是幸运的，我遇到了太多关爱我的人，或许他们不介意我是不是能够回报他们一些什么，对于他们来说或许仅是举手之劳的事而已，可对于我来说，却是用金钱都买不到的东西，我感激于心，并时时激励自己，一定努力好好的生活，快乐的生活，做一个自己也能发光发热的人，让更多和我一样见不到光明的人，有勇气有信心好好地活着，这辈子真是遗憾哪，不能亲手体会一下做菜的滋味，不然，我定会爱上这道菜，它也将会成为我最拿手的一道菜，传递这道菜，推送这道菜，使每个人都能品尝到这道加了恩情作料的菜！
人真是古怪的动物，越不爱什么却偏要爱什么，像和自己较劲儿似的，我由最初闭着眼睛吞咽苜蓿柿子到如今居然喜欢上了这道菜，或许是为了将姐的恩情铭记于心吧，以此惊醒自己。
辍学，回到家后，母亲时常会给我做这道菜，它现如今也成为了我的最爱。不过，现在，吃起来，却有了两种味道：一、菜的味道；二、一种浓浓地爱的味道。
柿子情结抒情散文 篇五
我们家的院子里栽有果树。中秋了，果实累累，石榴，桔子，枣，尤是柿子！
柿子树很会长柿子。那棵大的树围盖丈些，一圈兜来，粗略毛估估那柿子，大约生了三、四百只。
小区里的人每每晚饭后便散步过来，听听院门外小花园里的百鸟声，看看我家的果子树，嘬嘬几声。
母亲很会生孩子。
一口气生了五个，四个男孩一个女孩。
父亲不甘落后地会起名字，逢上海字辈，四个男孩便分别以中国人民作了基础，女儿叫了萍。
我问过父亲，萍啥含义？ 他说，你还读书人？我知道将来女婿名字带个明，明、日月也，隐意和谐，萍带水，映日月，咋啦？
中国人民生小孩，也能生，但不能带多。虽不能带多，累积了萍的，加上梅岚跟国英，父母早年认下的俩干女儿） 枝枝杈杈却也果实累累。何况，果实落地滋生也茂密出树林来。呵，至中秋，分布在昆山城东南西北的直系亲属欢聚，四世同堂，竟弄出四大桌！
乐坏了老人，愁坏了老人。小辈们车屁股后提溜进一大串吃物来孝敬，咋办？能一下吃完？尤其是月饼—中秋嘛！
清早，国英来了。
国英姐从小没母亲，认了母亲做干妈，一直当母亲是亲娘，我们的关系很特殊，也很好，说话也不用忌讳。她长相一般，文化不高，但极有个性。母亲喜欢吃柿子，她便将乡下自己家的柿子树搬了来。
来的时候是秋里，树上还有零星的枝叶。过不多久，就入冬，去了绿叶的柿子树，忽然就让人联想起娶不上媳妇的小光棍，而且是因贫、因长相、因残障的一树光棍。望着一副死相的柿子树，我笑国英，它能长出柿子来吗？国英很自信，回答说它叫柿子树，它就能长出柿子来。吐字清晰，一字不含糊。我明白她不含糊的是，我小看了她的柿子树，于是赶紧向她笑一笑说，有数了，对不起。
转眼到了夏至。夏至前树枝已泛出绿叶，长出些许绿绿的小蕊，但即使如此，绿叶仍未改变树皮本身的风化，干瘪瘪的树皮，就跟饱经风霜的老人皮肤和皱纹一样松弛、无力，轻轻用指一剥，就能剥落一片蚀锈了的块状皮。
我以为这树的皮是坚决死掉了，那柿子也休想从这样的树上长出来。可国英姐偏说它有15年，死不了。我便更不信，毛估树杆，直径也就 10公分，叫那柿子长到哪里去？在树前，我将疑问请教国英，她笑着从树上折下一小丫子，指着绿的反问我，你看这是死的吗？看我狐疑，她又起誓道，夏历六月，它若长不出柿子来，我连树都一起吃掉。看着脸上写满了自信的她，我识相，还是拭目以待吧。
六月眨眼就到。一如国英自信的笑，看似一棵砍下来当硬柴烧，都发不出火的树，竟似一夜间暴发了热力，暴发了青春，满枝满身满处结上了已不显小的青色柿子。
最让人感到惊悸、心跳、窒息和不解的是，树身极小，树杆极瘦，横长的丫枝更是细弱抽丝，那些不懂事的青柿子却仍一径疯长，长得连杆都弯了腰！横出的两根不对称的丫枝更是自不量力，青柿子随风飘荡，随时告诉人们将要塌方，将要断掉，但它们根本就是无视一切！我耐不住又问国英，它们长成那样，敢情真是疯了，要么树也变态，世上哪有这类不顾及自己性命生产的树啊？！国英姐调侃我说，在我家地里还是挺乖的，要么怪你说它难看，说它死了，说它长不出柿子，它长给你看？
国英的话，我当然领教了厉害。但我还是很担心，这般超负荷生产的柿子树，不采取一点措施，会随时断送性命。我将担心诉之国英。国英马上说，不要紧，我来用竹头顶起丫枝就好了。二天，国英果然很利落地将二棵有可能随时断掉的丫枝，各在丫枝下，顶上毛竹，绑上布头，再看，就放心了很多。
现在树上的柿子直径足有10公分！ 母亲指挥国英屁颠屁颠采柿子，分装了几十袋。她一挥手说，给每家的车屁股后面放一袋。又说，海国，去，给左邻右舍，前后人家都送上一袋柿子去。
柿子情结抒情散文 篇六
每年的农历九月份以后，柿子便大量上市了。这时候的柿子，个大，饱满，甜度高。拿起柿子，你只要捏着蒂把儿，轻轻地一旋，再一揭，一瓣一瓣的红红的柿囊，立马呈现在你的面前。就着口水，舔着它，吸着它，那凉凉的软软的感觉，是相伴一生的所爱呵！
柿子给我的记忆，就这样深深地烙进了我的童年。
我的脑海里，至今仍能清晰地浮现出老家的院子内，那三棵蓬勃的柿子树。温厚的父亲谈起过柿子树的来历。在一次与生产队长到外地赶集的途中，他们合伙买下六棵柿子树苗。精明的生产队长挑了三棵大的，将三棵小的给了父亲。生产队长的三棵大的，死了两棵，剩下的一棵，结出来的柿子，还是扁的。父亲的三棵小的，全都成活，其中的两棵，结出来的柿子，竟然是圆的，个特大。父亲在谈笑间，充满了对生活的知足。我就是在父亲的柿子树下长大的。借着柿子的香甜，一种叫做痒辣子的虫子，也没少让我和伙伴们吃亏。当柿子树从冬天的睡梦中醒来，当柿子树的绿叶又稠又密，为我们遮挡着夏日的烈焰，痒辣子们便也伺机而动。痒辣子们将柿子树的叶子啃得斑斑秃秃的，如果它们一不小心从树叶上滚下来，如果它们正好跌落在我们身上，那辣乎劲，就比我们的哭声还要厉害。奶奶从屋里出来，并不责备我们，拿着洋油灯，用洋油一遍遍地涂抹我们被辣肿起来的皮肤。一会儿工夫后，我们照样跑到柿子树底下玩游戏去。
在我的印象中，柿子树并没有被刻意地呵护过。它们默默地陪伴着我们，默默地开花，默默地结果。我最高兴的，就是在柿子成熟期间，我象一个小英雄一般爬上树去摘柿子。每一次，我都会带一根绳子，将空的淘米箩吊上来，放满柿子，再将淘米箩轻轻地放下去。摘下来的柿子，只有八分熟，还很涩嘴，并不能就吃。父亲让我找来腌菜用的坛子，在坛子里铺一层稻草灰，摆上一层柿子，再铺一层稻草灰，再摆上一层柿子，直到摆满，用薄膜将坛口封紧。隔一、两天的时间，打开坛口，柿子的香甜之气扑鼻可人。探进手去，极小心地轻拿慢放，那熟了的柿子，一个个无比光亮、饱满、红润。
我进城工作以后，侄子们也会爬树了。侄子们外出打工，摘柿子的任务又落回父亲身上。父亲的身体一直不好，并不能爬上树去摘。父亲于是在竹竿的细端，用铁丝绑出一个小小的网兜，兜口对准柿子，一推一扭，柿子随即落入网中。父亲喜欢动点子，善于在生活中总结经验，那些个贫穷而落寞的日子，在父亲的打理下，显得有声有色。
很多年了，身在异乡为异客，我再也没有品到过又大又圆又甜的柿子。父亲离开我们，已有十五年的时间。
每当柿子成熟的季节，望着故乡的方向，怀想我的童年。我童年时的柿子树，眼睛便有些模糊：那熟透的柿子后面，分明还有一张笑脸，一张让我敬爱一生的温厚的笑脸！
