染雾外资酒店经理工作总结 篇一
在这篇文章中，我将总结我作为外资酒店经理的工作经验和收获。作为一名酒店经理，我负责管理和协调酒店的日常运营，确保顾客的满意度和酒店的盈利能力。以下是我在这个职位上的一些主要工作内容和所取得的成就。
首先，作为酒店经理，我负责制定并执行酒店的战略计划和目标。我与团队成员合作，制定了一套明确的目标和行动计划，以确保酒店的长期发展和成功。通过不断地监测和评估酒店的运营情况，我能够及时调整策略，以适应市场的变化和竞争的挑战。
其次，我致力于提高酒店的客户服务质量。我重视顾客的反馈和意见，并积极采取措施改进服务质量。我与员工进行培训，以提高他们的专业知识和技能，并鼓励他们积极主动地与顾客互动。通过这些努力，酒店的客户满意度得到了显著的提高，客户回头率也有所增加。
此外，我还注重酒店的品牌建设和市场推广。我与市场团队合作，制定了一系列市场营销活动和广告宣传策略，以提高酒店的知名度和美誉度。我们通过社交媒体、网站和合作伙伴的渠道来推广酒店，并与客户建立了良好的合作关系。这些努力帮助酒店吸引了更多的客户，提高了入住率和收入。
最后，我强调团队合作和员工发展。我鼓励员工分享意见和建议，并提供培训和发展机会。我与员工保持良好的沟通，并听取他们的想法和需求。通过这种方式，我能够建立一个积极的工作环境，提高团队的凝聚力和工作效率。
总结而言，作为一名外资酒店经理，我通过制定并执行战略计划，提高客户服务质量，进行市场推广和品牌建设，以及加强团队合作和员工发展，取得了一系列的成就。我相信这些经验和收获将对我的职业发展产生积极的影响，并帮助我在未来的工作中取得更大的成功。
外资酒店经理工作总结 篇二
在这篇文章中，我将分享我作为外资酒店经理的工作经验和教训。作为一名酒店经理，我负责管理和协调酒店的日常运营，确保顾客的满意度和酒店的盈利能力。以下是我在这个职位上遇到的一些挑战和所学到的教训。
首先，我发现一个酒店经理需要具备良好的组织和管理能力。酒店的运营涉及到很多不同的方面，如前台接待、客房清洁、餐饮服务等。为了确保酒店的顺利运营，我需要与各个部门的员工保持良好的沟通和协作，以便能够及时解决问题和处理突发事件。我学会了如何合理安排工作和资源，以及如何有效地管理时间和任务。
其次，我认识到了员工的重要性。员工是酒店的核心资产，他们的表现直接影响到客户的满意度和酒店的盈利能力。因此，我把员工的培训和发展放在重要位置。我鼓励员工参加培训课程和专业学习，提高他们的技能和知识水平。我也与员工保持良好的沟通，听取他们的意见和建议，以便更好地了解他们的需求和关注点。
此外，我还学会了如何处理客户投诉和疑虑。在酒店行业，客户满意度至关重要。然而，难免会有客户对服务或设施提出投诉或不满。面对这种情况，我学会了保持冷静和专业，倾听客户的问题，并寻找解决方案。我通过及时回应和解决客户的问题，帮助酒店恢复了客户的信任和满意度。
最后，我明白了领导力的重要性。作为一名酒店经理，我需要发挥领导作用，激励和激发团队成员的潜力。我学会了如何建立信任和尊重的关系，以及如何赋予员工更多的责任和自主权。我相信一个积极和团结的团队是取得成功的关键。
总结而言，作为一名外资酒店经理，我通过组织和管理能力的提升，员工的培训和发展，客户投诉处理的经验，以及领导力的发展，取得了一定的成就。我相信这些经验和教训将对我的职业发展和未来的工作产生积极的影响，并帮助我取得更大的成功。
外资酒店经理工作总结 篇三
外资酒店经理工作总结
一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。
格兰德假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定20xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
20xx年度俱乐部原计划收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，完成率为62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为1613.40元，实际收入为1648.69元，完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元，实际收入为436.29万元，完成率为108.8%，客房计划收入为1186万元，实际完成1145万元，完成率为96.5%。
为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长：
1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。
3
4、俱乐部经营未达目标，主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。
二、制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。
为使酒店的'日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。
酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20xx年年初开始，即对酒店整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度会，针对制定的，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。
三、研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。
市场的变化与酒店的发展息息相关，俱乐部正是基于此紧扣市场脉博，及时提出各阶段工作重点：
一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。
二月份策划情人节活动及推广工作，加强财务管理，制定仓库管理制度，实行总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策，减少赠送，完善C区的服务功能。狠抓营销工作，落实酒店营销计划，做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定格兰德会员卡章程。
四月完善酒店部门岗位职责修订，起草酒店各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售，策划母亲节活动。
五月编制新菜牌，做好季节菜的转换，改变中餐C区服务功能推出行政套餐，加强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水维修，西餐厅包房天花、墙纸发霉维修，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制，续聘优秀营销人员，开展端午节、儿童节应节活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店宣传册的订印。
