染雾采购部年终工作总结 篇一
近年来，随着市场竞争的加剧和企业内外环境的变化，采购部门的工作任务也越发繁重。在过去的一年里，我们采购部全体成员充分发挥团队协作的优势，积极应对挑战，取得了一系列的成果。
首先，在采购流程方面，我们坚持以客户需求为导向，严格按照公司的采购政策和相关法规进行操作。我们加强了对供应商的评估和监督，确保了采购过程的合规性和透明度。同时，我们积极引入新的采购技术和工具，提高了采购效率和准确度。这些努力使得采购部门在供应链管理中扮演了更加重要的角色，为公司的生产和销售提供了有力的支持。
其次，在成本控制方面，我们采取了一系列措施来降低采购成本。我们与供应商保持密切的合作关系，通过谈判和竞价等手段，争取到了更加优惠的价格和条件。我们还优化了库存管理，减少了废品和过期物资的浪费，提高了资金利用效率。这些措施在一定程度上降低了公司的采购成本，为公司的利润增长作出了贡献。
此外，在供应链风险管理方面，我们加强了对供应商的风险评估和监控。我们建立了供应商绩效评价体系，对供应商进行定期评估，并根据评估结果采取相应的措施。我们还与供应商建立了长期战略合作关系，共同应对市场的变化和风险。这些措施有效地降低了供应链的风险，保障了公司的生产和运营的正常进行。
最后，我们注重团队建设和员工培训。我们定期组织培训和知识分享活动，提高了团队成员的专业素质和采购技能。我们还鼓励员工参加外部培训和学习，不断提升自己的综合能力。这些举措有效地激发了员工的工作热情和创造力，提高了整个采购部门的绩效和竞争力。
总之，过去的一年里，采购部门全体成员团结协作，勇于创新，取得了一系列的成果。我们将继续保持团队合作精神，不断提升自身的能力和水平，为公司的发展做出更大的贡献。
采购部年终工作总结 篇二
随着市场竞争的加剧和经济环境的变化，采购部门的工作愈发重要和复杂。在过去的一年里，我们采购部门充分发挥团队的协作优势，积极应对挑战，取得了一系列的成果。
首先，在采购策略方面，我们积极调整采购策略，根据市场需求和供应商的实际情况，制定了灵活的采购计划。我们注重与供应商的沟通和合作，加强了供应链的整合和优化。我们还加强了对潜在供应商的调查和评估，确保了采购的稳定性和可靠性。
其次，在成本控制方面，我们采取了一系列措施来降低采购成本。我们与供应商进行了多轮的价格谈判和竞价，争取到了更加优惠的价格和条件。我们还优化了采购流程，减少了不必要的环节和费用。这些措施有效地降低了公司的采购成本，为公司的利润增长做出了贡献。
此外，在供应链风险管理方面，我们加强了对供应商的风险评估和监控。我们建立了供应商绩效评价体系，对供应商进行定期评估，并根据评估结果采取相应的措施。我们还与供应商建立了长期的战略合作关系，共同应对市场的变化和风险。这些措施有效地降低了供应链的风险，保障了公司的生产和运营的正常进行。
最后，我们注重团队建设和员工培训。我们组织了一系列的培训和知识分享活动，提高了团队成员的专业素质和采购技能。我们还鼓励员工参加外部培训和学习，不断提升自身的能力和水平。这些举措有效地激发了员工的工作热情和创造力，提高了整个采购部门的绩效和竞争力。
总之，过去的一年里，采购部门全体成员团结协作，积极应对挑战，取得了一系列的成果。我们将继续加强团队建设，提高自身的能力和水平，为公司的发展做出更大的贡献。
采购部年终工作总结 篇三
转眼间20__年已经过去，是我踏进__医院的第_年，在领导的指导下，在各领导与各同事的共同努力下，我们认真完成了医院各项工作任务，并取得了一定的成绩，总结如下：
一、工作方面
1、工作中，尊敬领导，团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系，保持沟通，充分发挥岗位职能，认真完成了各项工作任务，协助业务部的工作需要。
2、与各供应商建立并保持良好关系，__%的物料顺利如期跟催到位，基本保证生产顺畅，材料计划下单正确率达__%。
3、按照质检部质量标准，及时与各供应商沟通协调，尽努力按照我司质量标准供应物料。
4、开发了新的供应商，缓解了__、__材料的质量问题。
二、不足方面
1、材料计划下单错误_%，但未造成严重后果延误出货。
2、部门与部门之间的沟通未能达到理想效果。
3、供应商开发力度不够大，未能培养有潜力供应商。
三、明年工作计划
1、加强与各供应商的合作与协调，缩短供货周期，提高物料交期的百分比
2、积极与各供应商沟通，提高各供应商的质量控制能力与合约执行能力，保持质量与交期的长期稳定性。
3、极力配合质检部解决物料质量问题，与质检部讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案。
4、稳定现有供应商，开发培养有潜力的供应商。
5、建立稳定、快速的供应链。
采购部年终工作总结 篇四
来到__公司从事采购工作已有半年时间，在此期间，感触良多，想法也多，现在汇总近期的工作感悟如下：
1.身为采购员，应第一时间完成领导交代给我们的工作，在完成领导吩咐工作的同时，应多总结汇报，多和领导交流沟通;
2.要有预测能力，把自己的定位提高。想象：自己不单单是一个采购员，把自己想象成采购主管、采购经理，时刻试想采购主管、采购经理在做什么事?负责哪些东西?他们的思想是什么?他们遇到问题怎样解决的?他们的定位是什么?他们和各部门、各供应商是怎么沟通交流相处的?他们的工作是什么?
3.把手头上的工作做好做细致，不断的优化采购业务，要让领导放心满意。领导交代一个工作给我们做，我们不仅要把工作做好，还要做细致，想想什么方法更好?有什么更好的方案?在完成本职位的同时多了解其他不受自己负责的区域，扩大自己的知识面处理食物的能力;
4.对待供方来料异常，必须严格控制。不管是现在做还是以后去新的公司，面对质量异常，在生产允许的情况下全部安排退货，强制让供应方整改，退到厂家怕为止，退到厂家知道怎么做为止;
5.和供应商沟通、和各部门沟通，必须坚持自己的原则，树立正面威严的形象;
6.要有“可以刁难供应商的习惯，让他们知道自己该怎么做”。
采购部年终工作总结 篇五
伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息，20__年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20__年，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下：
一、经营方面：
我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。
二、管理方面：
以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面：
菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面：
严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：
在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益化。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，比如，受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际，我们将在20__年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在20__年创造更好的经济效益和社会效益。
上海世博会将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时，周边酒楼和饭店的与日俱增也使得20__年餐饮业的竞争更加白热化。但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的20__!
采购部年终工作总结 篇六
20__年已经过去，在过去的一年里通过领导和同事们的支持和帮助，各项工作均已基本完成，新的一年已经开始，为了更好的完成下年的工作任务，现将采购部过去一年中工作情况作一个总结、汇报。
在过去的一年里，严格按照公司管理制度，极力控制采购成本，基本完成了各项采购任务，保证了公司生产部的正常运营，在整体的一年里，还尚未达到预期的理想效果，如采购及时率尚且能达到__0%，坯件合格率不达标等因素仍然存在，在今后的工作中继续努力学习，不断学习业务技能，征询产品信息，加强供应商管理，更好的保质保量完成各项采购工作，使采购部各项工作正确、准确率力争达到__0%，坯件合格率力争达到95%，为了更好的完善采购工作，确保做好下一年的工作任务，现将采购部之工作做以下总结：
一、严格按公司采购制度做好每月、每周采购计划与总结，每天做好每天所要做的工作，处理的事，对所做的情况做记录，对没有处理好的事，紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快解决。
二、我们的采购工作就是服务于生产，就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料，一定要对要采购的辅料细心的分析，在做信价比，始终坚持做好以质论价，货比三家，多快好省的采购原则。
三、在工作中要多跑、多比、多总结，边学习边实践，不断提高采购部的采购业务水平，加强与供应商沟通要及时做好跟催工作，让供应商能主动争取配合我们工作，及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供所需坯件和各种辅料。
四、跟现场，加强与各部门的沟通，严格控制采购时间和采购周期，保证坯件和各种辅料的购进科学合理，极力配合公司各运营工作，及时的和有关部门做好协调与沟通。
五、要严格控制坯件和辅料入库的数量与质量，在发生质量、数量异常情况时，立即采取紧急措施，并与供应商联系，和有关部门进行协商处理。
六主动与人沟通，交流，经常与车间，技术、质检部、仓库的相关人员接触，这样便于自己了解产品，跟踪生产需要，减少工作失误，提高工作效率。
综上所述，在以后的工作中，我们会更加努力的学习，不断地积累采购经验，高标准严要求的完成各项工作，总之，所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的，在此表示感谢，我们采购部是一个集体，今后一定会更加团结，齐心协力，共同进步，向同一个目标迈进——争取更大的进步!
