维生素C的介绍和禁忌【精彩3篇】

时间:2016-09-02 09:13:19
染雾
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维生素C的介绍和禁忌 篇一

维生素C是一种水溶性维生素,也被称为抗坏血酸。它是一种强效的抗氧化剂,对于人体的健康至关重要。维生素C在许多食物中都存在,特别是柑橘类水果、草莓、蓝莓、西红柿、红椒和绿叶蔬菜等。此外,维生素C也可以通过补充剂的形式摄入。

维生素C在人体中起着多种重要的功能。首先,它是合成胶原蛋白的必需物质。胶原蛋白是一种结构蛋白,存在于皮肤、骨骼、肌肉和血管中,对于维持健康的结缔组织起着关键作用。维生素C还可以促进铁的吸收,帮助身体更好地利用铁质。此外,它还参与合成抗体,增强免疫系统的功能。维生素C还具有抗氧化作用,可以帮助降低自由基的水平,减少因氧化反应引起的细胞损伤。

然而,维生素C也有一些禁忌。首先,长期大量摄入维生素C可能会导致胃肠道不适,如腹泻、恶心和胃灼热等症状。对于胃肠道敏感的人群,建议避免过量摄入维生素C。其次,维生素C的摄入可能与某些药物发生相互作用。例如,维生素C可能会影响某些抗凝血药物、抗生素和铁剂的吸收和代谢。因此,在使用这些药物的情况下,应该遵循医生的建议,避免过量摄入维生素C。此外,维生素C也不适合对某些遗传性疾病敏感的人群,如铁过载症和红细胞生成障碍等。

总的来说,维生素C在维持人体健康方面发挥着重要作用。它是一种必需的营养素,可以通过食物和补充剂摄入。然而,对于胃肠道敏感的人群和正在使用某些药物的人群来说,需要注意适量摄入维生素C,并遵循医生的建议。维生素C是一把双刃剑,正确的摄入量对于人体健康至关重要。

维生素C的介绍和禁忌 篇二

维生素C是一种重要的营养素,对于人体的健康具有多种益处。维生素C是一种水溶性维生素,主要存在于柑橘类水果、草莓、蓝莓、西红柿、红椒和绿叶蔬菜中。此外,维生素C也可以通过补充剂的形式摄入。

维生素C在人体中起着多种重要的作用。首先,它是一种强效的抗氧化剂,可以帮助降低自由基的水平,减少因氧化反应引起的细胞损伤。维生素C还可以促进铁的吸收,帮助身体更好地利用铁质。这对于贫血患者特别重要。此外,维生素C还参与合成胶原蛋白,对于维持健康的结缔组织起着关键作用。胶原蛋白存在于皮肤、骨骼、肌肉和血管中,对于皮肤的弹性和健康起着重要作用。维生素C还可以增强免疫系统的功能,帮助预防感冒和其他疾病。

然而,维生素C也有一些禁忌。首先,长期大量摄入维生素C可能会导致胃肠道不适,如腹泻、恶心和胃灼热等症状。尽管维生素C是水溶性的,过量摄入仍然可能对胃肠道造成刺激。因此,对于胃肠道敏感的人群来说,适量摄入维生素C非常重要。其次,维生素C的摄入可能与某些药物发生相互作用。例如,维生素C可能会影响某些抗凝血药物、抗生素和铁剂的吸收和代谢。因此,在使用这些药物的情况下,应该遵循医生的建议,避免过量摄入维生素C。此外,维生素C也不适合对某些遗传性疾病敏感的人群,如铁过载症和红细胞生成障碍等。

综上所述,维生素C是一种重要的营养素,对于人体的健康具有多种益处。它可以通过食物和补充剂摄入。然而,适量摄入维生素C对于胃肠道敏感的人群和正在使用某些药物的人群来说非常重要。正确的摄入量可以发挥维生素C的益处,而过量摄入可能会导致不适和药物相互作用。因此,合理摄入维生素C是保持健康的关键。

维生素C的介绍和禁忌 篇三

维生素C的介绍和禁忌

  维生素C,又称维他命C,是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称L-抗坏血酸。下面是小编整理的维生素C的介绍和禁忌相关内容。

  一、什么是维生素C

  维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来,但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。

  维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)为酸性己糖衍生物,是稀醇式己糖酸内酯,Vc主要来源新鲜水果和蔬菜,是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。Vc有L-型和D-型两种异构体,只有L-型的才具有生理功能,还原型和氧化型都有生理活性。

  维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物,分子式为C6H8O6,分子量为176.1。

  天然存在的抗坏血酸有L型和D型2种,后者无生物活性。维生素C是呈无色无臭的片状晶体,易溶于水,不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定,遇空气中氧、热、光、碱性物质,特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多,故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮,能保护其稳定性。

  二、严重缺维生素怎么办

  这个还不简单,补维生素呗,多吃红萝卜,一个星期吃一次,是最少要的。

  多吃橙子或橘子!要不直接买维生素c药片好了!

  不知道你的具体情况,如果已经导致一些疾病的发生,建议你去药房购买药用的维生素C,很便宜两、三块钱一瓶。如果目前只是亚健康状态,导致一些轻度的炎症之类的,你可以通过食用橙子、芦柑等富含VC的水果补充,如果你不喜欢吃水果,你可以选择服用一些天然萃取的VC保健品。

  1.小儿维生素C缺乏病食疗方

  1)食用新鲜蔬菜、水果。

  2)每日给予维生素C100~200mg。

  3)骨骺病理性分离移位不多者仅用外固定制动,移位多者手法复位后行外固定。

  4)萝卜250克,豆腐2块,豆油9克,葱、胡椒粉、香菜各适量,放锅内稍煮服食,常服。

  5)柿子椒250克,洗净,用手掰成小块,下锅用抽炒至外皮稍皱时加人盐、白糖适量和少许水,翻炒数下即可,常食。

  2.小儿维生素C缺乏病吃哪些对身体好?

  1)维生素C富含于新鲜的蔬菜水果之中,如苹果、鲜枣、橘子、西红柿、萝卜汁、土豆、甘薯、草莓、菠萝等蔬果中就富含维生素C 。

  2)可适当吃维生素C片。

  3)维生素C微量来源:谷类及其制品、牛奶、蛋、鱼、坚果类等食物。

  3.小儿维生素C缺乏病最好不要吃哪些食物?

  补充维生素C时绝对不能吃虾,虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五氧化砷。在服用维生素C后,由于化学作用会转变为有剧毒的三氧化砷。

  三、维生素的功能是什么

  1、促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合;促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血;促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛。

  2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命;增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

  3、改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。

  4、坚持按时服用维生素C,可使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。

  5、维生素c的养颜作用

  一是维生素C可抑制色素的增加,使雀斑变淡,具有美白效果,可缩小毛孔,调整皮肤纹理。 维生素C可抑制黑色素的生成,黑色素一旦产生,维生素C还可使其变淡,请多摄入维生素C,从防止产生祛斑开始保护皮肤,维生素C除具有美白作用外,还有增加胶原蛋白、调整皮肤纹理的作用。

  二是维生素C不仅可通过饮食摄入来产生效果,还可涂在皮肤上产生效果,市场上的化妆水和雪花膏等美白化妆品中含有很少的维生素C和维生素C诱导体,长期使用,才有效果。

  三是含维生素C的化妆品除具有美白作用外,还可收缩毛孔,调整皮肤纹理,洗脸后和上底妆前最好涂上一些,收缩毛孔。草莓、猕猴桃、柑橘、深色蔬菜等富含维生素C,从保健品中摄入维生素C也是很好的方法,出差的时候,可方便地补充维生素C。

  四、服用维生素C的禁忌有哪些

  ●维生素C以空腹服用为宜,但要注意患有消化道溃疡的病人最好慎用,以免对溃疡面产生刺激,导致溃疡恶化、出血或穿孔。

  ●肾功能较差的人不宜多服维生素C。若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多,胃液反流,甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素C。

  ●大量服用维生素C后不可突然停药,如果突然停药会引起药物的戒断反应,使症状加重或复发,应逐渐减量直至完全停药。

  ●维生素C不宜与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素及磺胺类药物合用;否则,会使上述药物因酸性环境而疗效降低或失效。

  ●维生

素C对维生素A有破坏作用。尤其是大量服用维生素c以后,会促进体内维生素A和叶酸的排泄,所以,在大量服用维生素C的同时,一定要注意维生素A和叶酸的服用量要充足。

  ●维生素C与阿司匹林肠溶片合用会加速其排泄而降低疗效。

  ●服用维生素C的同时,不要服用人参。

  ●维生素C与叶酸合用也会减弱各自的作用。若治疗贫血必须使用时,可间断使用,不能同时服用。

  ●乱服药物会损失体内维生素C。如果未经医生允许,乱服药物,除会损害健康外,还会造成体内维生素C的流失。

  ●维生素C片剂应避光在阴凉处保存,以防止变质失效。

  ●维生素C不能与虾,螃蟹等甲壳类的海鲜一起大量服用,会产生三氧化二砷(砒霜),以至中毒。(此条为网上流言,其“大量”意为需在24小时内同时服用约50斤富含维生素C的水果以及200斤左右的海鲜)

  ●服用维生素C忌食动物肝脏。维生素C易氧化,如遇铜离子,可加速氧化速度,动物肝脏含铜量很高,如在服用维生素c期间食用动物肝脏,维生素c就会迅速氧化而失去生物功能。

  扩展:

  维生素c美容功效

  淡化岁月痕迹

  添加了较高浓度维生素C成分的保养品不仅可以帮助淡化斑点,均匀肤色,还能够隐退面部纹路,这是因为高浓度的维生素C能够有效穿透角质层,渗透进肌肤内部,直接刺激肌底的胶原蛋白组织,让胶原蛋白大量生成,从而使肌肤表面变得丰盈平滑。

  细致毛孔

  使用含有较高浓度维生素C的保养品不仅可以刺激胶原蛋白新生,还可以促进老化的角质细胞脱落,让毛孔由内而外的恢复紧实感。

  改善气色

  维生素C具有很强的抗氧化能力,可以大量中和游离自由基,并且有效改善氧化所造成的肤色晦暗不均,从肌肤底层提亮肌肤的光泽感。

  延缓衰老

  常吃富含维生素C食物的中年女性皮肤的皱纹更少,干燥度也更低,整体皮肤比其他女性更显得平滑有光泽。维生素C可以抵抗自由基对皮肤带来的破坏,从而延缓衰老迹象。

  美白去痘印

  把维生素E+维生素C混合后,均匀涂在脸部有痘印的地方,并按摩十分钟至完全吸收,每天涂一次,长期坚持下去,就可以有效去除脸上的痘印,因为维生素E可以深入皮肤下层,修复肌肤受损的地方,令肌肤回复原状,而维生素C则有美白的功效,可有效减少痘印的色素沉淀,配合维生素E的修复作用,可以令痘印慢慢淡化,从而慢慢消失。

  维生素C的美容方法

  维生素C能美容吗

  为什么我们的皮肤黑是因为黑色素分泌造成的,每个人都想要白白的皮肤因为一白遮三丑嘛,黑色素的形成是比较复杂的,而维生素C就在这个化学反映当中起到了很关键的作用,也就是说直接可以把黑色素扼杀在摇篮里抑制黑色素的形成,另外维生素C还可以降低自由基的活性也能变相的美容养颜,并且还起到了调节黑色素代谢的一个作用。

  如何摄取维生素C

  补充维生素C,还是要多吃水果和蔬菜,这样就能增强我们身体的免疫力的,但是我们的`身体是不能自己合成的,所以我们还是需要从外部来补充。

  土豆和红薯都不是含量高的蔬菜,但是我们的烹饪习惯都是加热煮熟,这就导致了一些含量更高的食物的维生素C的流失,但是土豆和红薯确实是加热以后流失的少的。

  我们还可以吃一些新鲜的大枣,新鲜的大枣维生素C的含量也是很高的,并且这种打造的味道非常甜美,多数人都可以接受。

  橘子也是一种维生素C含量很高的水果,并且一年四季都是有不同的品种的,我们除了橘子之外,还可以多吃一些樱桃,猕猴桃等等。

  维生素C可以吃药补充吗

  维生素C是可以吃药补充的,并且药店里面的维生素C是非常便宜的,但是我们一定要注意,维生素C不能长时间吃,吃十天左右就可以停下了,就不要再吃了。

  吃维生素C的禁忌

  如果是肾脏功能比较差劲的人,就不要吃维生素C了,如果长期超剂量的服用维生素C,那么很容易引起胃酸过多,胃液反流等等,甚至是还会导致泌尿结石等等,尤其是肾亏的人,更是应该少吃一些维生素C的。

  大量服用维生素C之后,我们不能突然停药,如果突然停药,那么是会引起药物的戒断反映的,从而让症状加重或者是让症状复发。

  维生素C对维生素A其实也是有一定的破坏的作用的,所以我们在吃维生素以后,一定要注意维生素A和叶酸的服用量要充足,不然也是容易引起“冲突”的。

维生素C的介绍和禁忌【精彩3篇】

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