染雾餐饮员工考勤管理规章制度 篇一
餐饮行业是一个高度依赖员工的行业，员工的考勤管理对于餐饮企业的正常运营和管理至关重要。为了规范餐饮员工的考勤行为，提高工作效率和管理水平，制定餐饮员工考勤管理规章制度是必不可少的。本文将介绍一套完整的餐饮员工考勤管理规章制度，以期帮助餐饮企业更好地管理员工考勤。
一、考勤时间
1. 上班时间：员工应在规定的上班时间内到达工作岗位，准时开始工作。上班时间为每天上午9:00至下午6:00，中间包括1小时的午休时间。
2. 下班时间：员工应在规定的下班时间内完成工作，并经主管确认后才能离开工作岗位。
3. 加班时间：对于需要加班的员工，应提前向主管申请，并经批准后方可加班。加班时间应按照劳动法的相关规定进行计算，并给予相应的加班费。
二、考勤记录
1. 考勤方式：餐饮企业应使用电子考勤系统进行员工考勤记录，员工应刷卡或者使用指纹识别等方式进行考勤。
2. 考勤记录准确性：员工应确保每次考勤记录的准确性，不得有代打卡、迟到早退等行为。如有特殊情况需要请假或调班，应提前向主管申请并经批准。
三、考勤处罚
1. 迟到早退：对于迟到早退的员工，将按照规定的标准进行处罚，如扣除工资或者调整工作时间等。
2. 旷工：对于未经请假而缺勤的员工，将按照规定的标准进行处罚，如扣除工资或者停职等。
3. 考勤异常：对于考勤异常的员工，如发现代打卡、刷卡记录异常等行为，将按照规定的标准进行处罚，如扣除工资或者解雇等。
四、考勤奖励
1. 考勤表现优秀的员工将获得相应的奖励，如加薪、晋升等。
2. 对于没有迟到早退、旷工等不良记录的员工，将获得年度考勤优秀奖。
总之，餐饮员工考勤管理规章制度的制定对于餐饮企业的正常运营和管理具有重要意义。通过规范员工的考勤行为，可以提高工作效率和管理水平，进一步提升企业的竞争力和形象。同时，餐饮企业应根据实际情况不断完善和调整考勤管理规章制度，以适应不同阶段的发展需求。只有建立健全的考勤管理制度，才能更好地管理餐饮员工的考勤行为，为企业的可持续发展提供有力的保障。
餐饮员工考勤管理规章制度 篇二
随着社会的发展和餐饮行业的快速发展，餐饮企业对于员工的考勤管理越来越重视。合理的考勤管理制度能够提高员工的工作积极性和效率，为企业的发展提供有力的支持。本文将介绍一套科学合理的餐饮员工考勤管理规章制度，以期帮助餐饮企业更好地管理员工的考勤行为。
一、考勤时间管理
1. 上班时间：员工应在规定的上班时间内到达工作岗位，准时开始工作。上班时间为每天上午9:00至下午6:00，中间包括1小时的午休时间。
2. 下班时间：员工应在规定的下班时间内完成工作，并经主管确认后才能离开工作岗位。
3. 加班时间：对于需要加班的员工，应提前向主管申请，并经批准后方可加班。加班时间应按照劳动法的相关规定进行计算，并给予相应的加班费。
二、考勤记录管理
1. 考勤方式：餐饮企业应使用电子考勤系统进行员工考勤记录，员工应刷卡或者使用指纹识别等方式进行考勤。
2. 考勤记录准确性：员工应确保每次考勤记录的准确性，不得有代打卡、迟到早退等行为。如有特殊情况需要请假或调班，应提前向主管申请并经批准。
三、考勤处罚与奖励
1. 迟到早退：对于迟到早退的员工，将按照规定的标准进行处罚，如扣除工资或者调整工作时间等。
2. 旷工：对于未经请假而缺勤的员工，将按照规定的标准进行处罚，如扣除工资或者停职等。
3. 考勤异常：对于考勤异常的员工，如发现代打卡、刷卡记录异常等行为，将按照规定的标准进行处罚，如扣除工资或者解雇等。
4. 考勤表现优秀的员工将获得相应的奖励，如加薪、晋升等。
总之，餐饮员工考勤管理规章制度的制定对于餐饮企业的正常运营和管理具有重要意义。通过规范员工的考勤行为，可以提高工作效率和管理水平，进一步提升企业的竞争力和形象。餐饮企业应根据实际情况不断完善和调整考勤管理规章制度，以适应不同阶段的发展需求。只有建立健全的考勤管理制度，才能更好地管理餐饮员工的考勤行为，为企业的可持续发展提供有力的保障。
餐饮员工考勤管理规章制度 篇三
餐饮员工考勤管理规章制度
为了规范员工的行为，很多的餐厅制定员工的考勤制度。下面是百分网小编为你精心推荐的餐饮员工的考勤管理制度，希望对您有所帮助。
餐饮员工考勤管理制度
第一条 饭店宾馆员工正常工作时间视部门工作需要而确定，因季节变化需调整工作时间的由总经理办公室另行通知。
第二条 饭店宾馆员工一律实行上下班打卡登记制度。
第三条 所有员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，违反者代理人和被代理人均给予记过处分。
第四条 饭店宾馆每天安排人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告值班经理，由值班经理报至人事部，人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表。
第五条 所有员工须先到饭店宾馆打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况}需经主管经理签卡批准，不办理批准手续者，按迟到或旷工处理。
第六条 上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到处理;超过30分钟以上者，按旷工半日处理;提前30分钟以内下班者按早退处理，超过30分钟者按旷工半天处理。
第七条 员工外出办理业务前须向部门经理说明外出原因及返回时间，否则按外出办私事处理。
第八条 员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50%，达五次者扣发100%全勤奖，并给予一次警告处分。
第九条 员工无故旷工半天者，扣发当月全勤奖，并给予警告处分，每月累计三天旷工者，扣除当月工资，并给予记过处分，无故旷工达一个星期以上者，作除名处理。
第十条 员工因公出差，须事先填写出差登记表，副经理以下人员由部门经理批准;各部门经理出差由总经理批准。工作紧急无法请假时，须在办公室备案，到达出差地点应及时与饭店宾馆取得联系。出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至人事部备案。凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销出差费用，特殊情况须总经理审批。
第十一条 当月全勤者，可获得全勤奖金。
餐饮员工考勤制度
1、新进员工三天试岗合格后，可录指纹，从第四天开时上下班必须打卡。
2、不迟到、不早退，迟到5分钟以内可每个月有三次不计;三次以后5分钟之内统一扣5元，迟到5至10分钟以内扣10元;超过10分钟并在一小时以内每分钟1元;超过一小时按旷工处理。
3、按规定时间、次数打卡，不多打、不漏打，忘打卡一次扣5元，若一天之内一次都没打卡，则视为事假或按旷工处理
4、若打卡时间显示未迟到，但实际未按时参加例会、到岗工作，则视为迟到。
5、迟到者必须在换好工作服、并整理好仪容仪表可开始工作时找上级管理人员报告才算上班。
6、员工迟到时，管理人员必须如实记录迟到时间，并在手工考勤本上标注清楚，若有隐瞒或不按实际迟到时间记录考勤，管理人员扣20元。
餐厅员工月考勤管理制度
一、总则：
1.餐厅楼面部长胡瑜是考勤管理者。各部门要实事求是，认真执行。
2.各部门员工必须严格遵守考勤制度，以及现行的点名制度。
3.各位员工必须严格按照餐厅规定的时间上下班
4.各部门员工不得私自倒班，换休，如有特殊情况需向负责考勤的管理人员提出申请，否则按旷工一天处理，如换休造成工作脱节或重大过失者视情况予以严肃处理。
二、点名及考勤统计规定：
所有员工出勤均须点名，忘记点名者，须当日向经理说明理由，由经理核实后，且接受每次扣罚 50 元处罚，未履行相应手续者按旷工处罚;
1.餐厅考勤管理员，每月25日须将次月排班表交餐厅总经理，因特殊原因需要临时更换班次的，须向总经理说明。一律按核对的考勤计算员工工资。
2.考勤记录统计时间为每月1日至5日，每月4日前需将前月员工考勤表核对后连同《请假单》一并交总经理审核。
3.考勤记录和考勤报表将作为工资表制作的最终依据，一经交到总经理办公室，各部门无权更改或补充。
4.如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能点名，应向餐厅经理和考勤负责人说明情况。
三、考勤的计算：
1.全勤：正常工休外没有请假，迟到，早退，旷工的，全勤奖100元，工休没休的加发当天基本工资。
2.休班：本店员工每月有4天休班，遇国家法定假期当月补一天公休。
3.迟到：工作时间开始30分钟内未签到;
4.早退：工作时间结束前30分钟内擅自离开工作岗位;
5.旷工：
a迟到、早退超过30分钟(含30分钟);
b请假未经批准或不服从工作分配，擅自不到岗;
c不按规定办理请假手续或无正当理由擅自离开工作岗位;
d凡各种假期逾期，未向有关部门办理续假手续;
e上班时间擅自离开工作岗位60分钟以上;
f弄虚作假出具假证明，请假事由与休假事实不相符;
g利用病、事假为其他单位或个人从事有关赢利性业务;
四、请假规定：
1.月度工休假：
a员工每月享受带薪公休假为4天，由部门负责人按工作需要于每月28日前做好员工排班表报至餐厅总经理审核.
b工休不得累计至下月，公休不得连续使用。申请连续公休手续同请假。
c新入职员工工作未满月,当月没有公休(当月五日前入职,可适当根据餐厅员工编制情况给予2天公休)。
2.病假：
员工病假一般须经镇级以上医院开具证明,可向考勤管理员请假,但不可电话或委托他人请假或代他人请假(特殊情况除外)。无医院的病假无效.员工请病假在2天以内则经理批准，2天以上须经总经理批准;员工如患急病立即通知部门经理请假，并尽快补办有关手续，以便部门统筹安排工作，非工伤的病假需按餐厅规定扣除相应工资，工伤按有关政策执行。
3.事假：
员工因私事不能上班，可以提前一天申请事假。事假在2天以内由考勤负责管理员批准, 2天以上须经总经理批准;未经批准的事假按旷工处理,假期内按餐厅规定扣除相应的工资。
4.特别休假：
a法定假日：全年法定假期为9天.
元旦(公历一月一日)1天;
春节(农历正月初一、初二、初三)3天;
清明节1天;
国际劳动节(公历五月一日)1天;
端午节(农历五月初五)1天;
中秋节(农历八月十五)1天;
国庆节(公历十月一日)1天。
假日服务行业不允许休假，但可在节前和节后进行补假。
b婚假：
①工龄满一年的员工，本人结婚按国家法定婚龄(男满26周岁，女满24周岁)结婚。享有7天的待薪婚假;请假时间超过法定婚假按事假处理。
②申请婚假需在一个月前向餐厅经理提出，并须出示结婚证，婚假必须于结婚半年内使用，不能保留其他方式使用。
③婚假必须连续使用。如遇有双休日和法定假日，不累计使用。
④子女结婚，休假1天.
c丧假：
①配偶、父母(含养父母、继父母)、子女的葬礼，休假2天;
②祖父母、外祖父母，兄弟姐妹的.葬礼，休假1天;
d生日假：员工生日当天,可根据餐厅经营情况给予半天公休.
五、缺勤及请假期间工资待遇：
1.迟到(早退)：按扣罚5元计算
2.病假：病假只取消当天基本工资
3.事假：
A：事假1天，取消当天基本工资+扣0.5天基本工资
B：事假2天，取消当天基本工资+扣1天基本工资
C：事假3天，取消当天基本工资+扣2天基本工资
如此类推，直至当月工资扣完为止。
4.旷工：
A：旷工60分钟以下考勤记迟到+罚款5元
B：旷工2小时以下的考勤记迟到+罚半天工资款
C：旷工半天，取消当日半天基本工资+扣1天基本工资;
D：旷工1天，取消当日基本工资+扣2天基本工资;
E：旷工2天，取消当日基本工资+扣4天基本工资;
F：连续旷工3天自动离职。
六.离职的处理办法
1.辞职：到工资发放日发放未发放的工资，工作满半年的押金全额退还，不满半年的扣除服装折旧费。
2.自动离职或开除：没收所以未发放的工资及奖金，押金。
七、请假批准权限
1.请假，必须经批准
2.餐厅基层员工请假1-2天先由部门管理人员同意后，再报餐厅考勤管理员批准，2天以上由总经理批准。
