餐饮国庆节活动方案 篇一
国庆节即将来临,对于餐饮行业来说,这是一个非常好的商机。为了吸引更多的顾客,提高餐厅的知名度和声誉,制定一套合理的国庆节活动方案是非常重要的。在这篇文章中,我们将为您介绍一种创新的国庆节活动方案。
首先,我们将在国庆节期间推出特色菜品。这些菜品将以国庆节为主题,结合中国传统文化元素进行创新研发。比如,可以推出红色系列菜品,代表着热情和喜庆,如红烧肉、红糖糍粑等。同时,也可以推出具有象征意义的菜品,如鸡蛋炒饭,象征国家的繁荣昌盛。这些特色菜品不仅能够吸引顾客的眼球,还能够让他们在品尝美食的同时感受到国庆节的氛围。
其次,我们将举办国庆节主题活动。比如,可以组织国庆节晚宴,邀请一些知名的文化名人或者政府官员参加,为顾客带来一场精彩的文艺演出。同时,也可以开展一些互动游戏,增加顾客参与度。比如,可以设置抽奖环节,让顾客有机会获得免费用餐券或者特色菜品礼盒。这些活动既能够增加顾客的参与度,也能够提高餐厅的知名度。
此外,我们还可以推出国庆节限时优惠。比如,可以设立国庆节特别优惠菜单,降低价格,吸引更多的顾客前来品尝。同时,也可以推出国庆节礼包,让顾客可以购买回家或者送给亲朋好友。这些优惠活动不仅能够提高餐厅的销量,也能够增加顾客的忠诚度。
最后,我们还可以在餐厅内部进行装饰。比如,可以在餐厅门口悬挂国旗,用灯笼装饰餐厅内部,营造出浓厚的节日氛围。同时,也可以通过播放国庆节相关的音乐,让顾客在用餐的同时享受到国庆节的快乐氛围。
综上所述,通过推出特色菜品、举办主题活动、限时优惠和装饰餐厅内部等方式,我们可以制定一套创新的国庆节活动方案。这些活动不仅能够吸引更多的顾客,提高餐厅的知名度和声誉,还能够让顾客在品尝美食的同时感受到国庆节的快乐氛围。
餐饮国庆节活动方案 篇三
一、活动目的
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:
“国庆同欢喜,好礼送不停”
三、活动对象:
针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:
9月28日——10月8日
五、活动形式:
打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加国庆灯迷有奖竞猜活动。同时可免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、
酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。
餐饮国庆节活动方案 篇四
主题活动内容
消费者在20xx年10月1日——20xx年10月8日期间,只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。
备注:
1、单张小票不累计。
2、前场联营、团购、烟草不参加此活动
赠品要求:挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在8个商品以上。
气氛布置
广场气氛:包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;
社区气氛:社区条幅、社区海报;
店内气氛布置:入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。
活动执行与分工
企划部:负责活动宣传、策划、操作及跟进。
采购部:负责商品的组织、到位。
财务部:负责资金的到位。
门店店长:活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。
门店店办:负责活动方案的具体执行与工作协调,负责对整个活动进行统计、分析、总结。
门店客服部:负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。
门店美工:负责店内广告及POP的宣传,活动气氛布置。
广告气球:门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球,并在店门口大量派发。增加节日气氛,吸引孩子进入。
餐饮国庆节活动方案 篇五
01、国庆节餐厅的气氛
在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品,因此,国庆节促销,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。
1、餐台
在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。
2、音响
餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
3、灯光
餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
4、色调
不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
5、布局
餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的'又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。
02、国庆节餐厅的服务
促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销,工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识,尤其是与本餐厅促销相关的服务内容,以活跃促销气氛。
03、国庆节餐厅的食品促销
餐厅里食品的促销方法有很多,下面为大家列举常见的一些食品促销内容:
1、菜式
国庆节餐厅促销,很多商家会推出相应的国庆套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。
2、制作
让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3、观赏
在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。
4、价格
通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
5、赠品
提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。