母亲的芝麻叶散文【优秀3篇】

时间:2011-04-06 04:34:37
染雾
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母亲的芝麻叶散文 篇一

在我记忆中,母亲总是用芝麻叶为我们编织各式各样的工艺品。那些芝麻叶作品不仅展现了她的巧手和创造力,更蕴含了她对家庭的深情厚意。

我小时候,家里的芝麻树长得枝繁叶茂。每年秋天,芝麻树上的叶子会飘落下来,成为母亲发挥才华的素材。我清晰地记得,每当母亲看到芝麻叶子纷纷飘落的时候,她的双眼总是眯起来,脸上带着灿烂的笑容。这个时候,我知道,她又要开始她的芝麻叶编织计划了。

母亲的芝麻叶编织技艺出众,她能用芝麻叶编织出各种生动有趣的形象。比如,她可以将芝麻叶编织成小动物,如鸟、兔子、小猪等,每一个都栩栩如生,仿佛可以随时活动起来。她还能将芝麻叶编织成花朵、风车、飞鸟等各种装饰品,给家里带来了无限的美丽和温馨。

我最喜欢母亲用芝麻叶编织的是小动物。我曾经有一只芝麻叶编织的小兔子,它的身体是用一个大的芝麻叶子编织而成,耳朵则是两片小芝麻叶子,眼睛和嘴巴是用小细绳搭配编织而成的。看着它那灵动可爱的样子,我总是忍不住捧着它,陶醉在母亲的巧手之中。

除了给我和家人编织,母亲还经常将芝麻叶作品送给亲朋好友。每当她将一个精心编织的芝麻叶作品送给别人的时候,她总是满脸笑容,眼神里透露出一种无比的自豪和喜悦。我想,那是因为她在每一个作品中都倾注了自己对亲人和朋友的深情厚意。

芝麻叶编织不仅是母亲的爱好,更是她表达爱的一种方式。她用芝麻叶编织出的作品,不仅仅是一件普通的工艺品,更是她对家人深情厚意的体现。每当我看到那些芝麻叶作品,我就会想起母亲那双巧手和温暖的笑容,仿佛她就在我身边一样。

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母亲的芝麻叶散文 篇二

在我眼中,母亲的芝麻叶编织作品是一篇篇美丽的散文。那些用芝麻叶编织而成的作品,不仅展现了母亲的才华与创造力,更蕴含了她对家庭的深情厚意。

母亲编织芝麻叶作品的过程总是充满了欢声笑语。她总是坐在院子里,用细绳和芝麻叶一片片地织成各种形象。我记得有一次,我偷偷地躲在一旁,看着母亲织了将近一个小时的芝麻叶小鸟。她细心地把每一片芝麻叶编织在一起,然后用小细绳为鸟儿加上了眼睛和嘴巴。最后,她捧着刚刚编织好的小鸟,对我露出了满意的笑容。那一刻,我明白了,母亲的芝麻叶编织作品不仅仅是一个简单的工艺品,更是她对家人的深情厚意。

母亲的芝麻叶作品不仅仅停留在家里,她还经常将自己的作品送给亲朋好友。每当她将一个精心编织的芝麻叶作品送给别人的时候,她总是带着满脸的笑容和喜悦。我曾经看到过她送给一位朋友的芝麻叶风车,那是一个由多个芝麻叶编织而成的大风车,看起来非常漂亮。朋友接过作品的时候,脸上也露出了满足和感激的笑容。我想,那是因为在每一个作品中,母亲都倾注了自己对亲人和朋友的深情厚意。

对我来说,母亲的芝麻叶编织作品不仅仅是一篇篇美丽的散文,更是一种情感的表达。每当我看到那些芝麻叶作品,我就会想起母亲那双巧手和温暖的笑容,仿佛她就在我身边一样。那些作品不仅带给我美的享受,更重要的是让我感受到母爱的温暖和无私。母亲的芝麻叶散文,永远都在我心中。

母亲的芝麻叶散文 篇三

母亲的芝麻叶散文

  回家看母亲时,母亲做了芝麻叶粉浆面条。于是,那久违的芝麻叶味道便在舌尖上弥漫,而那些与芝麻叶有关的往事,便涉过时光的河流奔涌而来……

  记得在我年少时,母亲除了喜欢种小麦、玉米、大豆,还爱种芝麻。芝麻是一种可以用来磨香油的农作物,并不高产。不过芝麻的全身都是宝,芝麻籽可以用来磨香油,晒干的芝麻杆可以烧火做饭,而芝麻的叶子却可以用来做成干菜,名曰:芝麻叶。

  我们这里的人都知道,芝麻叶好吃却不好做。我们这里把做芝麻叶叫做“榨芝麻叶”。榨成能吃的芝麻叶可不是一件轻松的活,不仅要受累,而且还要受热。

  榨芝麻叶,首先得去芝麻地里掐鲜嫩的芝麻叶。掐芝麻叶可不是个轻松活,既要挎着竹篮在地里掐鲜嫩的芝麻叶,又不能踩倒芝麻棵儿。否则,芝麻棵儿倒了就会减产。而掐芝麻叶,既不能掐老叶,也不能掐带病虫的叶子,要掐上半部分的柳叶(像柳叶似的叶子)。这样的叶子榨出来的芝麻叶才不会太苦涩,才会好吃。

  芝麻叶能掐的时候正是三伏天,俗说:“冷,冷不过三九;热,热不过三伏”,也就是说最冷的天当属三九天,最热的天莫过于三伏天。三伏天里,呆在屋里吹着风扇都是热的,何况是在三伏天里呆在芝麻地里,那个热可想而知。

  每当到了掐芝麻叶的时候,母亲总是会选择上午早早地去地里掐芝麻叶,一来上午气温没那么高,会稍微凉快点;二来上午掐了芝麻叶,下午好榨了芝麻叶,然后晾晒。母亲临走去地里时,总是会找一件旧褂子穿在衬衫的外面,然后拿一个大袋子,挎一个竹篮子才会出门。我曾好奇地问母亲:“妈,天这么热,你为啥还穿个旧褂子?”

  母亲说:“芝麻的叶子上有油,弄衣服上很难洗,穿个旧褂子,不弄脏身上穿的衬衫。”

  母亲往往一去地里掐芝麻叶,就得小半天。有时候我在家等母亲等得焦急了,就会坐在大门口等,眼睛一直盯着母亲回来的路。

  当母亲回来时,我远远的便看见母亲的臂弯上挎着竹篮,背上背着沉甸甸的大袋子。由于用力而导致身体弯曲,步伐沉重。此时,我便会一边喊母亲一边飞快地跑向母亲。母亲见我跑过去,便会抬起头笑着说:“慢点,小心跌倒。”

  我跑到母亲身后,用手托大袋子,试图减少袋子对母亲的压力。母亲却说:“别托了,你力气气还小。来,你挎着篮子。”于是,母亲就随手把空篮子递给了我。当时,我在心里直恨自己年龄小,力气微不足道,帮不了母亲。

  回到院子里,母亲就会把大袋子放在槐花树下。然后坐在树荫下大口地喘气,而脸上的`汗珠仿佛雨水般顺着母亲的脸颊流下来。此时,我便会帮母亲拿来毛巾,然后把一盆凉水端到母亲跟前。母亲洗过脸后,就连忙起身把大袋子里的新鲜芝麻叶倒在地上。母亲说,新鲜的芝麻叶捂久了就不好了。母亲把芝麻叶晾开后,才会走到炊房喝水以解口渴。

  母亲喝了水就开始忙着做午饭,因为午饭后要榨芝麻叶。母亲做好饭后,就会把饭盛进大盆里,再给我们盛好几碗饭,招呼我们几个孩子去吃饭。然后,母

亲顾不上吃饭,就连忙刷锅,接着就去洗芝麻叶。母亲把芝麻叶洗好放在一边,就把锅里加上水,开始烧火。

  大热天烧火,可是热上加热。一会儿功夫,母亲就满脸汗水。此时,母亲就顺手用搭在肩膀上的毛巾擦擦汗,又开始烧火。父亲忙完他手里的活了,就会过去帮母亲烧火。这样,母亲就不用那么忙了。锅里的水热后,母亲就把芝麻叶倒进锅里,用长把勺子来来回回的翻动。过了一会儿,原本绿色的芝麻叶就变成了褐色的了。再过一会儿,母亲仔细地看了看芝麻叶的形态与颜色,就会让父亲停了灶堂里的火,然后焖一会儿。

  接下着,母亲就会用漏罩与筷子把芝麻叶捞到竹筐里或者竹篮里控水。等水控个差不多了,母亲就会把芝麻叶晾晒到晒谷场上。母亲说,土地能吸走芝麻叶的苦味,在土地上晒干的芝麻叶才会好吃。晒芝麻叶的过程中,母亲还会去揉搓几次芝麻叶。这样,芝麻叶以后吃起来才会柔软,有劲道。俗话说的好:芝麻叶揉三遍,给肉也不换。可见揉搓芝麻叶有多重要。

  芝麻叶晒好后,就变成了像干木耳般卷曲的干菜。此时的芝麻叶又脆又薄,不能用力抓,否则就会碎。每当母亲收芝麻叶时,就会找来干净的薄膜袋子,将芝麻叶小心而仔细地收放进去,存放起来。母亲说,薄膜不透气,能保持芝麻叶的干燥,否则透了气,芝麻叶返潮就会潮湿,甚至发霉。若是芝麻叶变成了那样子就不能吃了,只能扔掉。

  每年的夏天,母亲都会如此榨几次芝麻叶。因为我的外婆家是县城的,母亲要多准备一些送给我的外婆。母亲说,县城里的人没有机会掐芝麻叶,自然芝麻叶就金贵的很。我们自家地里种的有芝麻,不就是多掐一些芝麻叶,多榨一些芝麻叶吗?这样,你外婆家的人就能吃上我亲手榨的芝麻叶了。

  有了芝麻叶,母亲就不再做白水面条了。母亲会用豌豆或兰花豆去磨来粉浆,然后又把芝麻叶用温水泡开。这样,就可以为我们做芝麻叶粉浆面条了。做饭时,母亲首先会把泡开的芝麻叶,用清水洗上几遍,然后捞成团把水挤掉,放入小盆内撒上葱花、十三香,再滴入香油,之后用筷子来回搅拌。此时,一股好闻的香油、葱花与芝麻叶相揉和的香味便丝丝缕缕地弥漫开来。让人忍不住想深呼吸几口,吸入那种独特的香味。

  紧接着,母亲就会把提前和好的面团放在案板上揉搓。揉搓一会儿后,用手把面团压扁,然后先取一个小擀面杖把面团擀成大大的圆饼,接下来再取一个大擀面杖,把面饼擀成薄薄的一张面皮。面皮擀好后,在面皮上撒点面粉,再把面皮一层一层的来回折叠起来,成为一个长条。这时,母亲会取来一把菜刀,一只手略微弯曲放在折叠好的面皮顶头,另一只手飞快地切起面条来。母亲切面条的技术可是很高的,不仅不会切伤手,而且切的面条又丝又匀称。就连我家亲戚来了,都点名要吃母亲做的手檊面条呢!

  面条切好后,下入烧滚(烧沸腾)的水中,待煮个差不多了,就把调拌好的芝麻叶倒入锅中,然后再撒入切碎的韭菜。葱花是有绿有白,韭菜是绿色的,芝麻叶是黑色的,再加上面条的白,一锅芝麻叶面条看上去就非常美味。若能吃辣椒,再切点红辣椒丝放进锅里,那就更美味了。让人看了忍不住想多吃点,以饱口福。而我们就有这个口福,可以经常吃到母亲做的芝麻叶粉浆面。母亲做的手擀面,与芝麻叶一起嚼起来非常醇香,有劲道……

  除了做芝麻叶粉浆面,母亲还会凉拌芝麻叶;用芝麻叶包菜包,包饺子吃,那味道也非常的不错。而且无论怎么加佐料调拌,芝麻叶那特有的香味,从来不会走味。

  再好的美味吃多了也会腻烦,渐渐地我们就没有了最初吃芝麻叶的兴奋劲了,母亲也就不常做芝麻叶给我们吃了。

  后来我长大了,离开了故乡,吃到芝麻叶的机会就更少了。奇怪的是,每当我想家的时候,便会想起母亲做的芝麻叶饭菜。这时,才知道能吃着母亲做的芝麻叶饭菜成长,是多么幸福而幸运的事!于是,芝麻叶那种特别的香味,便在漂泊的日子里一直萦绕在心头……

  现在,芝麻叶作为一种独特的绿色食品,已被更多的人喜爱。它不但营养价值高,而且性平味苦的它还具有保健作用:具有滋养肝、肾、润燥滑肠,以及养血的功效;主治头眩、病后脱发、津枯血燥等。美味的芝麻叶,已经不仅仅会出现在农家的饭桌上,还被端上了宾馆、饭店的菜桌上,以此来调解人们的胃口。当人们吃过油腻的鱼肉后,总喜欢要一碗芝麻叶粉浆面,或者芝麻叶绿豆面条,用来品尝芝麻叶的鲜味,去去油腻。

  而我,吃习惯了母亲做的芝麻叶面条与芝麻叶菜肴,总感觉饭店里的芝麻叶饭菜缺少点什么。或许,那缺少的正是母亲的味道,还有母亲满满的爱……

母亲的芝麻叶散文【优秀3篇】

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