记忆中儿时的味道散文【优选3篇】

时间:2019-06-06 04:16:49
染雾
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记忆中儿时的味道散文 篇一

儿时的味道总是让人怀念,那些散发着童真和温暖的味道,仿佛能将我们带回过去。每当我闭上眼睛,就能闻到那些熟悉的香味,仿佛回到了小时候的家,回到了妈妈的怀抱。

一股浓郁的奶香味总是弥漫在家里,那是我儿时最喜欢的味道之一。我还记得,每天早晨,当我刚刚睁开眼睛,就能闻到妈妈正在厨房里烤面包的香味。那种味道很特别,既有烤面包的香甜,又有奶油的丝丝清香,让人感到无比温暖和满足。每当妈妈将烤好的面包端到我面前时,我总是怀着欣喜的心情享用。那一口口软糯的面包,配上一杯热腾腾的牛奶,简直是一种享受。每当我吃到这种味道,我就能感受到妈妈对我的爱和关怀,仿佛整个世界都变得温暖起来。

另一个令我难以忘怀的味道是妈妈煮的鸡汤。那种鸡汤的味道不同于外面的鸡汤,它更加纯正和美味。每次我感冒或者身体不舒服的时候,妈妈总是会煮一大锅鸡汤给我喝。我记得当我抱着碗喝下那一口热气腾腾的鸡汤时,一股暖流顿时涌上心头,让我感到无比舒服和安心。那种味道仿佛能够治愈我的病痛,给我力量和勇气去面对一切。即使长大成人,每当我喝到鸡汤的味道,我都会不由自主地回想起儿时的点滴,回想起妈妈的爱。

儿时的味道就像一张张照片,记录着我成长的点点滴滴。它们让我感受到家的温暖和母爱的呵护。无论时间怎么流转,这些味道永远铭刻在我的记忆中,成为我生活中最珍贵的财富。

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记忆中儿时的味道散文 篇二

小时候的味道总是让我感到温馨和怀念。那些熟悉的味道仿佛有着魔力,能够将我带回过去,让我重新感受到童真和快乐。

其中一种令我难以忘怀的味道是奶奶煮的红糖水。每当天气变凉,奶奶总是会煮一碗香甜的红糖水给我喝。我记得,当红糖水煮沸时,整个屋子里都弥漫着浓郁的甜味。奶奶会在煮红糖水的时候加入一些姜片,这样喝起来更加暖身。每当我喝下一口红糖水,我就能感受到那股甜蜜和温暖,仿佛整个世界都变得和谐起来。那种味道总是让我感到无比的幸福和满足,仿佛我是世界上最幸福的孩子。

另一个让我回忆起儿时的味道是爸爸做的糖葫芦。每逢节假日,爸爸总是会在家里做一些特别的零食,而糖葫芦是我最喜欢的。我还记得当爸爸一根根将葡萄串在竹签上,然后将糖浆浸泡在葡萄上,最后放进冰箱冷藏。当糖葫芦凝结成形,我就可以品尝到那种甜蜜和酸爽的味道了。每当我咬下一口,葡萄的汁水会在口中爆发,瞬间满溢出一股甜蜜和酸爽,令人陶醉。那种味道总是让我感到快乐和满足,仿佛一切的烦恼都消失了。

儿时的味道就像一本书,记录着我成长的点点滴滴。它们让我感受到家的温馨和亲人的关怀。即使时间过去了很久,这些味道依然存在于我的记忆中,成为我生活中最美好的回忆。无论我走到哪里,无论我经历了什么,这些味道永远都是我心中最温暖的故乡。

记忆中儿时的味道散文 篇三

记忆中儿时的味道散文

  上海菜又称之为本帮菜,大致是以江浙的菜肴为基础,然后发扬光大的。特点是,浓油赤酱,重卤重油。虽然未入八大菜系,但其海纳百川,也算是自成一体的。我是吃着本帮菜长大的,所以儿时的记忆里就是浓油赤酱的味道。

  从今天开始,我给大家聊聊儿时的味道 小时候,家里有亲戚在稳得福酱鸭店上班,能搞到鸭票,酱鸭是经常可以吃到的。后来,亲戚出国“洋插队”去了,没有了鸭票,稳得福的酱鸭只能遥望,平日里就基本没有了口福。话说:穷人的孩子早当家。酱鸭贵,咱不买了,生鸭便宜,咱自己做呀!于是,我就开始了行动,先偷出叔叔的`菜谱,认真地看了几天,然后缠住爷爷去买了一只活鸭子,这样,三分之一的工作便已告成。看着爷爷把鸭子杀完,处理干净,我就把锅架到了煤饼炉子上,倒上少许油,那年月油精贵啊!买油是要油票的,不敢多倒(菜谱写的是开油锅把整鸭过油),开不了油锅,咱就煸炒,这一步就交给爷爷了,怕嘣油呀!

  把鸭子煸至表皮金黄,开始由我掌勺。下葱、姜、茴香、桂皮(家里也就这几样调料)倒入加饭酒、再倒入酱油(那个年代,酱油没那么多花样,家里就那一种,而且还是散装零卖的那种),然后倒入开水,盖上锅盖,打开炉门,大火烧开,大火烧了一刻钟,打开锅盖放两调羹白糖,把鸭子翻了个身,炉门关至三分之一处,中小火继续烧,又过了一刻钟,开盖看看水不多了,再把鸭子翻了个身,把炉门关掉

,微火慢慢收汁。(以上过程比较啰嗦,没办法,处女做,外加煤饼炉子操作也不是很方便)害怕过火了烧糊,我就搬了个竹椅,坐在炉子跟前,不时地启开锅盖给鸭子翻身,终于收汁了。我急不可耐地叫来爷爷,把鸭子盛了出来,又催着爷爷切。爷爷说,太烫没法切,得晾凉,见我心急火燎的,就用手垫了抹布撕下来一条鸭腿,递给我,我接过来,吹了两口就咬了一下,哇!真烫!又吹了几口气,总算可以下口了,咦!味道还不错。真的,我当时的真实感觉,味道真的不比稳得福的差!还记得那天的鸭子基本上是被我包圆了,听奶奶说,晚上睡觉我还咂吧咂吧着嘴呢! 后来,长大了,我去了很多地方,吃了许多种做法考究、吃法讲究的鸭子,但是再也没有吃到过,煤饼炉子上做出来的酱鸭的味道,或许是鸭子变了,亦或是我变了,也许我们都不一样了。

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