染雾我自己做米饭日记 篇一
从糊涂小白到米饭高手的成长之路
我一直以来都是个对做饭一窍不通的人。每次想要尝试做米饭，总是会出现各种问题，比如米饭煮得太稀、太硬或者糊成一锅烂饭。然而，经过一段时间的摸索和实践，我终于成为了一个能够独立做出完美米饭的高手。
起初，我对做米饭的步骤一无所知。我只是简单地将水和大米放在锅里，然后开火煮沸。结果，我每次都会煮出糊状的米饭，或者煮得太硬而无法下咽。我意识到，我需要更多的知识和技巧来做好米饭。
于是，我开始研究如何正确煮米饭。我在网上查找了很多食谱和教程，并收集了一些专业厨师的建议。我了解到，米饭的煮法其实并不复杂，只需要掌握一些基本的技巧就可以了。
首先，选择好的大米非常重要。我学会了如何挑选出质量好的大米，它们应该有光泽、颗粒饱满且没有异味。其次，我学会了正确的洗米步骤，这可以去除大米表面的杂质和淀粉，使米饭更加干爽。然后，我学会了正确的水米比例，保证每一次煮出的米饭都是松软可口的。最后，我还掌握了火候的控制，使米饭煮得均匀细腻。
经过不断地尝试和调整，我终于成功地做出了一锅完美的米饭。那一刻，我感到非常的欣慰和满足。从此以后，我开始享受做米饭的过程，并尝试不同的米饭菜谱，如炒饭、糖醋排骨饭等等。我发现，做米饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种烹饪的艺术和享受生活的方式。
通过做米饭的学习和实践，我不仅成为了一个能够独立做出完美米饭的高手，还培养了自己的耐心和细心。我明白，只有不断地尝试和摸索，才能不断进步和成长。做米饭这个看似简单的过程，让我体验到了烹饪的乐趣和成就感。我相信，只要付出努力，任何人都可以成为一个优秀的米饭大厨！
我自己做米饭日记 篇二
米饭之美，一饭一世界
米饭，作为中国人餐桌上的主食，承载着无数人的美好回忆和对生活的热爱。我自己做米饭的过程，让我更加深入地体会到了米饭之美。
每次做米饭，我都会亲手选择好的大米，并将它们洗净。这个过程虽然简单，但却充满了仪式感。我会小心翼翼地将大米放入盆中，用清水冲洗，直到水变得清澈透明。这个过程不仅是为了去除杂质和淀粉，更是一种对大米的尊重和呵护。
然后，我会选择合适的锅具，将洗净的大米倒入锅中，并加入适量的清水。这一步是关键，水米比例的选择直接影响到米饭的口感和香气。我会根据不同的米饭种类和个人口味，调整水米比例，力求煮出最好的效果。
接下来，我会点火将锅中的大米煮沸，然后转小火慢慢煮熟。在这个过程中，我会时刻观察锅中的情况，并根据需要适时调整火力。当米饭散发出阵阵香气，且粒粒饱满时，就可以关火了。稍作休息，让米饭自然蒸发一些水分，再用筷子轻轻拨动，使其更加松软。
最后，我将米饭盛入碗中，摆放整齐。我会用筷子轻轻拨动米饭，感受每一粒米饭的细腻和弹性。然后，我会细细品味米饭的香气和口感，享受每一口的美味。
米饭之美不仅体现在其口感上，更体现在其背后所承载的文化和情感。米饭是中国人生活的一部分，它见证了我们的成长和变化。无论是家庭团聚的晚餐，还是朋友间的聚会，米饭总是陪伴在我们身边。它带给我们温暖和满足，也成为了我们对家的思念和对美食的热爱的象征。
通过自己动手做米饭，我更加深刻地体会到了米饭之美。每一次的煮饭过程，都是一种对生活的感悟和热爱。无论是简单的白米饭，还是丰盛的炒饭，我都能感受到米饭的独特魅力。米饭之美，不仅仅是一种食物的味道，更是一种对生活的热爱和珍惜。让我们一起品味米饭之美，感受它带给我们的温暖和幸福吧！
我自己做米饭日记 篇三
我自己做米饭日记
今天爸爸、妈妈去上班了，家里就剩下我一个人，我又可以轻松一下子了。我写完作业，一边吃零食，一边躺在沙发上看电视，可真舒服呀！我突然想到爸爸、妈妈天天上班够辛苦的，我都这么大了，是不是该帮他们做些什么呢？看着妈妈已经把这个家收拾得井井有条，我正不知道该做什么好的`时候，突然，钟表敲了十一下，噢，该做中午饭了！我决定帮妈妈做顿饭。
我走进厨房，回忆着妈妈做饭的过程，先把米淘好，放进锅里。该放水的时候，我却不知道该放多少好。我放了三碗觉得太少。我一想：如果水放得少，饭就会烧焦了；但如果多放点水，多煮一会儿，让水变成水蒸汽，不就行了吗？我还为我的聪明办法暗暗高兴了半天。于是，我又往锅里加了许多水，把开关按下。我怕饭被烧糊了，于是我搬了个凳子，坐在那里看着。过了一会儿，见锅里冒汽了，我觉得应该再煮会儿。米饭的香味弥漫了整个屋子，锅盖也被顶了起来。这下子我不知道该怎么办才好，只得把锅盖错开了一道缝，任水蒸气突突地往外冒。我知道等黄灯亮的时候就表示饭煮好了。我终于盼到了黄灯亮。我先拔下电源，打开锅盖一看，怎么
中午，爸爸、妈妈回来，我告诉他们，我把饭做好了，他们吃了一惊。等我把饭盛到他们跟前才告诉他们：“本来想做米饭，却做成了米粥。”爸爸、妈妈不约而同地笑了起来，还夸我长大了。我心里高兴极了。
