包粽子日记 篇一
今天是端午节,我和妈妈一起包粽子,这是我们家的传统活动。早上,我醒来的时候就闻到了香喷喷的粽子香味,我立刻兴奋地跳了起来。
妈妈早早地就准备好了材料,我看见桌子上摆满了粽叶、糯米、肉馅、葱姜蒜等食材。妈妈告诉我,包粽子是一项需要耐心和技巧的手艺,我得认真听从她的指导。
我们先把糯米泡水,泡软后再用凉水冲洗,然后捞出来沥水备用。接着,妈妈教我将肉馅和调料拌匀,待会要包进糯米里一起煮熟。为了让粽子更香,妈妈还加了一些葱姜蒜和香料。
接下来,我们开始包粽子。妈妈把粽叶在开水中焯一下,这样可以让粽子更加有口感。然后,她教我把粽叶摊开,放上一片糯米,再放上一些肉馅和调料。我小心翼翼地将粽叶包裹起来,用细绳扎紧,确保粽子不会散开。
包好一个粽子后,我兴奋地放进锅里煮。妈妈告诉我,煮粽子的时候要用中小火,不要让水开得太猛烈,否则粽子会煮散。我小心地掌握着火候,偶尔翻动一下粽子,确保它们均匀受热。
煮了一会儿,粽子终于熟了。我小心地把它们捞出来,放在盘子里晾凉。我等不及了,迫不及待地品尝了一口,噢,真是香气扑鼻,肉馅鲜美,糯米软糯可口!我连连夸赞妈妈的手艺。
包粽子这个活动不仅让我学会了手工技巧,还让我感受到了传统节日的乐趣。我和妈妈一起包粽子,不仅是一种亲子活动,更是一种传承和纽带。我希望将来我也能将这个传统传承下去,和我的孩子一起包粽子。
包粽子日记 篇二
今天是端午节,我和全家人一起包粽子,这是我们每年的团聚活动。早上,我兴奋地醒来,迫不及待地开始准备。
我们一家人早早聚集在厨房里,桌子上摆满了各种食材。妈妈准备好了糯米、肉馅、葱姜蒜、蛋黄、豆沙和其他调料。我和弟弟则负责洗净粽叶,将它们焯水后晾凉。
接下来,我们开始包粽子。我喜欢包肉粽,所以我先将糯米倒入碗里,在妈妈的指导下,加入适量的调料搅拌均匀。然后,我将粽叶摊开,放上一层糯米,再放上一些肉馅和蛋黄。我小心翼翼地将粽叶包裹起来,用细绳扎紧,确保粽子不会散开。
弟弟则喜欢包甜粽,他将糯米和豆沙混合在一起,再加入适量的糖和香料,搅拌均匀。他将粽叶摊开,放上一层糯米豆沙混合物,然后用细绳扎紧。
包好一个粽子后,我们将它们放入大锅中煮。我负责调节火候,保持水温适中。妈妈则负责翻动粽子,确保它们均匀受热。
煮了一段时间,粽子终于熟了。我们小心地将它们捞出来,放在盘子里晾凉。整个厨房都弥漫着粽子的香味,让人垂涎欲滴。
最后,我们全家人围坐在一起,品尝自己包的粽子。每个人都赞不绝口,夸赞彼此的手艺。在这温馨的氛围中,我们分享着快乐,共同庆祝着传统的端午节。
包粽子不仅是一项手工技艺,更是一种感受传统文化的方式。通过包粽子,我们了解了端午节的由来和意义,也加深了家人之间的情感。我希望将来能继续传承这个传统,与我的家人一起包粽子,传递着家庭的温暖和爱。
包粽子日记 篇三
去年的端午节,我就跟妈妈学包粽子,过了一年了,怎么包粽子我早就忘光了。星期五,妈妈让我和她一起包粽子,我开心的答应了。
一开始,我以为包起来很难,但是,妈妈一步一步教我,我慢慢地学,慢慢地练,过了不久,我就学会了。
包粽子时,要先选好两片差不多大小的粽叶,然后两片粽叶一头一尾重叠一半宽,再做成漏斗形状,往里面放上糯米、蜜枣、葡萄干、花生等,再把漏斗的盖子遮过来盖住,最后用棉线绑结实,一 个粽子就包好了。
粽子煮熟后,我们吃的可开心了,自己包的粽子吃起来又香又甜!真是快乐的一天啊!
包粽子日记 篇四
今天是农历五月五日端午节。
妈妈从超市买来糯米、粽子叶和枣,回家准备包粽子。
你猜我什么时候学会包粽子的呀!告诉你吧,我上幼儿园的时候就会了,厉害吧!
开始包粽子啦,我先把粽子叶卷出一个三角,在里面放上糯米和枣,然后用剩下的部分封住这个口,最后用线绑好就行了。包好一个粽子是不行的,所以一个个粽子就出现了。
包好了粽子以后,我们把粽子蒸熟。热乎乎的粽子被端上饭桌,我剥开粽子皮狼吞虎咽地吃起来。
啊!粽子真好吃,希望下一个端午节快点到来。
包粽子日记 篇五
端午节到了,我到郭珈汝家和她一起包粽子。
我先把一条碧绿的叶子摊开放在左手心里,裹成一个圆锥形,放进一把糯米、两个蜜枣,再抓一把糯米填进去,然后用粽叶一层一层包起来,最后,拿一根白线把它紧紧缠上,一个粽子就这样做好了 。我包的粽子是三角形的,郭珈汝包的也很漂亮!
郭珈汝妈妈把我们包的粽子放进锅里煮。等了好大一会儿,粽子熟了,有花生馅的、豆沙馅的,还有蜜枣馅的,剥开一个,放进嘴里,嗯,香香的,甜甜的,味道好极了!
这是我第一次包粽子,真是难忘啊!
包粽子日记 篇六
中国有个传统习俗,那就是端午节吃粽子,这个节日是为纪念古代诗人“屈原”而定下的。
今天正好是端午节,一看奶奶在家,就想让奶奶教我包粽子。“奶奶,奶奶!快来教我包粽子!”我大声喊到。奶奶赶紧走了过来,生气的对我说:“你个坏丫头,连电视都不让奶奶看!”我连忙对奶奶陪着笑脸说:“奶奶,我可是想写出实际作文,才来让你教我包粽子的。”奶奶这才消了气。
奶奶对我说:“包粽子时,要先把两片粽子叶并在一起,再把它卷成圆锥型的,要卷大一点卷的结实一点让底下不要漏米。”奶奶边说,边给我做示范。奶奶的手可真巧,包出来的粽子就像一个水杯,一滴水也不会漏。“先放上米,再放上肉或枣,上面再放上一层米,然后裹好了,再用线绑一下就做好了。”说着,奶奶就把一个“四角体”的粽子包好了。
我听了以后,准备试一下。我按照奶奶的方法卷粽叶,放米,放肉,再放米。可是当我准备裹粽叶时,米漏了。我心想:唉,我从新来一次吧。我重新试了一次,又没成功,我有点沉不住气了:怎么回事,再来一次吧。第三次我又失败
了,我已经怒不可遏:怎么?你想跟我作对吗?我就不信包不好你!再第四次包粽子的时候,我终于成功了。我开心的喊起来:“我成功喽!
再这次包粽子,我知道了:世上无难事,只要肯攀登。不管任何事情,只要你努力、耐心,就一定能做好!