包馄饨作文 篇一
包馄饨是中国传统的美食之一,深受人们喜爱。无论是在家庭聚餐还是在饭店,馄饨都是不可或缺的美味佳肴。它的制作过程繁琐,需要耐心和技巧,但是一口吃下去的满足感却让人忘记了所有的辛劳。
首先,包馄饨的制作需要准备各种食材和调料。通常,馄饨的馅料可根据个人口味选择。常见的馅料有猪肉、韭菜、鸡蛋等。此外,还需要调料如生姜、葱花、酱油等,以增加馅料的味道。将这些食材准备齐全后,就可以开始制作馄饨皮了。
其次,制作馄饨皮需要擀面和切割。先将面粉用水和成面团,然后在案板上用力搓揉几分钟,使面团变得柔软。接着,将面团分成几个小块,用擀面杖将每个小块擀成薄片。擀好的面片要切割成圆形,这样才能包出漂亮的馄饨。
最后,将馅料包入馄饨皮中。将切好的馄饨皮放在手掌心上,舀一勺馅料放在中间,然后将馄饨皮对折,用手指将两边的皮搓在一起,将馅料包裹好。包好的馄饨要小心摆放在蒸锅上,用大火蒸熟。
包馄饨的过程虽然繁琐,但是一旦品尝到那口香喷喷的馄饨,所有的辛劳都会变得值得。馄饨的馅料鲜美多样,皮薄馅大,吃起来口感丰富。无论是在寒冷的冬天还是在温暖的夏季,一碗热腾腾的馄饨都能温暖你的心灵。
包馄饨作文 篇二
包馄饨是我最喜欢的传统美食之一。我还记得小时候,每逢过年过节,家里都会包一大盆馄饨,全家人一起围坐在餐桌边享受这美味的食物。
包馄饨是一项需要技巧和耐心的工作,但是它却能带来无限的乐趣。我喜欢在包馄饨的过程中动手动脑,感受着面团在手中的柔软和馅料的丰富。每当我将馄饨皮切割好,将馅料包好,看着一口一个的馄饨排成整齐的队伍,我就会感到一种成就感。
除了包馄饨需要技巧外,调制馅料也是一门学问。我喜欢研究各种不同的馅料搭配,尝试着创造出新的口味。有时候我会加入一些特殊的调料,如花椒粉或五香粉,以增加馅料的味道。每当我品尝到自己亲手包的馄饨时,那种满足感和自豪感让我觉得所有的辛劳都是值得的。
除了包馄饨,我还喜欢和家人一起分享这美味的食物。每当馄饨煮熟后,我会将它们摆放在碗里,再加上一些酱油和香葱,一碗热腾腾的馄饨就完成了。我会将这碗馄饨端到家人面前,看着他们满足的表情,我觉得自己是最幸福的人。
包馄饨不仅是一道美食,更是一种情感的表达。它让我感受到家人间的温暖和团聚的快乐。每当我品尝到馄饨的美味时,我都会想起那些包馄饨的日子,那些快乐和温馨的时刻,它们将永远留在我的记忆中。
包馄饨作文 篇三
今天妈妈买了馄饨皮和肉,准备包我最爱吃的黄瓜馅馄饨。妈妈先把搅好的肉,放进盆里,少倒入一点味极鲜和花生油,这叫喂一下肉馅。这时妈妈切黄瓜了,我观察了一下,把黄瓜先切片,后切丝,最后加一刀就是黄瓜小小丁了,加入黄瓜小丁丁,再加上姜沫、葱沫,倒入花生油,洒上盐、味精,再倒一点味极鲜,搅拌二三分钟后,我和妈妈闻了一下味道,不咸不淡正合适,大家加盐时要注意,要试着少加,淡了,可以再加盐或味极鲜。准备包馄饨了,我先拿了小半碗水,又拿了盛馄饨的盘子。开始包了,妈妈先做示范,妈妈边做边说:“馄饨皮是小长方形的,把适量的肉馅放在短的一边,向上卷一圈,在一边点上水,把两边捏在一起就可以了。”“这么简单,会了,会了。”可是包的时候,不是上边露馅就是两边露馅,正是应了老话,眼巧手拙,我生气地说:“不包了,不包了。”妈妈冲我笑了笑:“别着急,凡事慢慢来,好好看妈妈包。”
接着妈妈让我向上卷的时候,多卷一点,捏两边的时候,注意馅量别太多,还要捏最两边。注意了这几点后,不一会儿,我和妈妈包的不相上下了。今天我不但学会了包馄饨,我还明白了一个道理:不管做什么事情,都要认真观察,仔细啄磨,只要做到用心、细心、耐心,不管做什么事都会事半功倍。
包馄饨作文 篇四
今天放假,早上,我看到桌子上多了一堆馄饨皮,心想难道今天要包馄饨吃。那我可要大显身手了。九点多,妈妈开始切肉并且剁碎,我想果然要包馄饨吃了。接着,妈妈把剁碎的肉放在盆子里,加上调料拌均匀。我立刻对妈妈说:“妈妈,以前我包过馄饨,今天就让我来包吧!”妈妈笑着答应了。我端来半小碗水,放在桌子上。然后,我拿起一张馄饨皮子摊在左手手心上面,用右手拿起筷子夹起碎肉放在皮子中央。然后,我在皮子的四周涂点水。唉呀,怎么折?我可忘记了。我不管怎么想都想不起来。我只得向妈妈求教。妈妈耐心地对我说:“孩子,你要看仔细了。先将皮子对折包住肉,再将皮子反向将下角折过来,在中间涂点水,轻轻一捏,馄饨就做好了。
“原来是这样,我会做了。”我看了以后说。我按照妈妈的方法做了起来。我果然做好了一只馄饨,就是难看了一点。我折了十多只以后觉得总是这么做没有意思。我想还是来搞些创意吧!我想了一会儿,额头上的眉头舒展开了。对呀!我可以做成蛋卷形。我拿了一张皮子,用筷子夹了一点肉放在皮子中间,然后,我把皮子卷了起来,用水把两头粘住。这样一只创新馄饨做好了。可是,我横看竖看,都觉得不像蛋卷,倒有点儿像春卷。嗯,像春卷就像春卷,总是一种新的样子。啊,有了,就叫春卷馄饨吧!包馄饨真有趣呀!
包馄饨作文 篇五
“快快起来,”在一阵叫喊声中,我被乱醒,“学包混饨了,你不一直想学吗?”我立刻一骨碌爬起来,“现在吗?”“是的。”我洗了把脸后立刻搬好凳子坐在了桌子前,爸爸说“小娘们起来了。”“哼,谁是小娘们呀,我是纯爷们!”“哈哈哈哈哈哈…”妈妈调好陷子后对我说“别闹了,开始学包混沌。”妈妈说“先摊好皮子,在放上少有的陷,在皮子的四周抹上点水,好粘起来,抹好水后合起来,再抹上一圈水,在一行的两个角一个在上一个在下。”我试着做了一个,非常难看。妈妈好像看出了我的心思。立刻说“没关系,熟能生巧,你现在还不熟练,慢慢做。”妈妈的这一句话给了我不少勇气,我又开始做第二个。一个两个三个…渐渐的熟练了起来,一个比一个好看。
七点半左右我们吃完了晚饭。我吃了很多,享受自己的劳动成果和别人的劳动成果就是不一样,吃着自己包的馄饨格外的香。我们又开始包混饨,大约八点钟,包完了。今天可让我过了一回包馄饨瘾。虽然很劳累,但是很快乐,今天我终于体会了包混饨的快乐。下一个星期我还要吵着要吃混饨,再过一会包馄饨、吃馄饨的瘾,再感受一次享受自己劳动成果的快乐。下一次我要自己把全家人吃得馄饨一起包完,让长辈们享受一次孝顺的孩子的回报吧!
包馄饨作文 篇六
今天是农历十二月二十四日,家家户户都要送灶神,放鞭炮,包馄饨和包汤圆等。当然我们家也不例外。
除了我,我家人人都会包馄饨。 今年的农历十二月二十四日,我家又准备包馄饨了。奶奶田里去挑荠菜,爷爷梅李去买皮子,妈妈把馅弄好。我呢?在家什么都不干,这事当然更不用插手了。
爷爷他可真是算得上是一个包馄饨高手,只见他挑了一块薄薄的皮子,用筷子夹了一点馅儿放上去,然后对折再对折,最后把两个角往里一按,一个元宝形的馄饨就包好了,让我看得眼花缭乱,目蹬口呆。我对爷爷真是佩服得五体投地。
“佳佳,我教你包馄饨吧!”爷爷叫我,我懒洋洋地站起身,漫不经心地说:“这有什么好教的,看也看会了。”我学着爷爷的样子,把馅儿放上去,对折再对折,最后把两个角都按住, 可谁知馅儿放的太多了,全都露出来了,好像在张开嘴笑我呢!我偷偷看了爷爷一眼,他己经憋不住了,“哈哈……”爷爷大笑,大家也笑了。妈妈说:“你看你,包得像什么样?”我站在桌旁,脸上发烫,心里真不是滋味。
“来,咱们一步步来学!”爷爷边说边给我做示范,我学着爷爷的样子,认真地包了一个又一个,渐渐地,我掌握了要领,越包越好。
晚上,我们全家为在桌前品吃饺子,我夹起自己包的馄饨,轻轻地咬上一口,可真好吃,觉得今天的馄饨比哪一年的都好吃。