染雾西红柿炒鸡蛋作文400字 篇一
美味家常：西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，也是中国人最喜欢的一道菜之一。它不仅简单易学，而且口感鲜美，营养丰富。下面就让我来为大家介绍一下制作西红柿炒鸡蛋的步骤和一些小窍门。
首先，准备食材。我们需要准备一些新鲜的西红柿和鸡蛋。西红柿要选用鲜红色、果实坚实的，这样炒出来的西红柿炒鸡蛋才会更加美味。鸡蛋要打散备用。
然后，处理食材。将西红柿洗净，切成小块。鸡蛋打散后，可以加入适量的盐和少许的胡椒粉，这样炒出来的鸡蛋会更香。
接下来，炒制西红柿炒鸡蛋。将锅烧热，加入适量的食用油，待油热后，倒入鸡蛋液，用铲子迅速划散成小块，炒熟后盛出备用。然后，在同一个锅里加入适量的食用油，待油热后，放入西红柿块，翻炒均匀，待西红柿软烂时，加入适量的盐和糖，再放入之前炒熟的鸡蛋块，翻炒均匀即可。
最后，装盘。将炒好的西红柿炒鸡蛋盛入盘中，撒上一些葱花或者香菜，增添色彩和香气。
西红柿炒鸡蛋的制作过程简单易学，但要把握好火候和配料的比例才能做出好吃的西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋既可以做早餐，也可以做午餐或晚餐的一道菜，不仅美味可口，而且营养均衡，深受大家的喜爱。
西红柿炒鸡蛋作文400字 篇二
味蕾的盛宴：西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜，它简单却美味，营养丰富。不仅容易制作，而且色香味俱佳，深受人们的喜爱。下面让我为大家介绍一下我对西红柿炒鸡蛋的独特见解。
首先，西红柿的鲜味和鸡蛋的鲜香完美结合，使得西红柿炒鸡蛋成为一道美味的菜肴。西红柿的酸甜味与鸡蛋的鲜香味相互融合，味道更加鲜美。而且西红柿还含有丰富的维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力，预防癌症和心血管疾病。
其次，西红柿炒鸡蛋的制作过程简单易学，适合各个年龄段的人群。无论是学生、上班族还是家庭主妇，都可以轻松做出一道美味的西红柿炒鸡蛋。只需要准备好食材，处理好食材，炒制出香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋。而且西红柿炒鸡蛋也是一道非常经济实惠的菜肴，食材简单易得，价格亲民。
最后，西红柿炒鸡蛋的搭配也非常灵活多样。如果你喜欢酸甜味，可以加入适量的糖；如果你喜欢麻辣味，可以加入适量的辣椒粉；如果你喜欢咸鲜味，可以加入一些盐。无论是清淡口味还是重口味，都可以根据自己的口味调整配料的比例，做出自己喜欢的西红柿炒鸡蛋。
总之，西红柿炒鸡蛋是一道简单却美味的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。不管是年轻人还是老人，都可以品尝到它的美味。让我们一起动手做一道西红柿炒鸡蛋，享受味蕾的盛宴吧！
西红柿炒鸡蛋作文400字 篇三
“西红柿炒鸡蛋”是一道又简单又不简单的家常菜，当然也是我爱吃的一道菜。
为什么简单？制作简单。今天就是我给大家露一手的时候。首先，我系上围裙，拿出两个西红柿和两枚大鸡蛋，让他们在水龙头下洗了个澡。接着，我熟练地把两枚鸡蛋打入一个白碗内，往里面加点少许的盐和酱油，拿出一双筷子上下左右左右有规律的搅拌，使蛋白和蛋黄充分融合。下一步，往干净的炒锅里倒点油，等油稍热一点，把融合后的鸡蛋倒入锅中。快看，蛋液开始乱窜，还发出吱吱的声音。不一会儿，透明的蛋液就变成了白色的固体，还有一些小花边。我拿着炒菜的铲子不停的翻炒起来，最终把它们都弄碎盛出。锅里继续发油，切好的西红柿一个个争先恐后滑进锅里，翻滚来翻滚去。一分钟后，鸡蛋忍不住也也加入到了翻滚的行列，你挤我，我踹你，一派热闹的景象。再加一点的水、盐、酱油，顿时香味席卷了整个厨房。在外面等候的爸爸也忍不住过来观看我的得意之作。用手捏一块，“嗯，好吃！”
为什么不简单？营养丰富。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素。鸡蛋又含有大量的蛋白质、卵磷脂等，对身体有很大的好处。
怎么样？要不要来我家做客？我一定下厨炒上一盘简单又不简单的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋作文400字 篇四
周末，我一个人在家，肚子饿了，就跑向冰箱，看到家里已经没有面包夹果酱，只有生的西红柿和鸡蛋。
我决定大显身手，做一次饭。于是我穿上妈妈的围裙，戴上手套，做好一切心里准备，深吸一口气，开始做饭。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿，圆乎乎的西红柿就像一个红彤彤的胖娃娃。把西红柿洗干净，切成小块，放在盘子里备用。再拿出一个小碗，把鸡蛋在碗边磕三下，蛋液就流了出来。碗里的鸡蛋，就像黄黄的大向日葵，握着筷子搅拌蛋液，像那黄色的瀑布流下来。
一切准备好后，打开电磁炉，炒锅里倒入适量的油。几秒钟后，油热了，把鸡蛋倒入锅中，“哗啦”一声，蛋液像调皮的娃娃冲进黄色的温泉中。突然，几滴蛋液从锅中蹦了出来，我吓得赶紧逃离厨房，锅子在“吱啦吱啦”地响。后来，我听见厨房里的声音已经不大了，才安安稳稳地进了厨房，将鸡蛋翻炒均匀后，再把鸡蛋捞出来，放在盘子里。
接下来，把切好的西红柿倒进去，翻炒均匀之后，重新把炒好的鸡蛋倒进去，继续翻炒。之后再加盐、水、鸡精、味精，搅一搅。
这样，一份香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，盛入盘子，端上桌。吃着香喷喷的西红柿鸡蛋，我心里禁不住的高兴！
西红柿炒鸡蛋作文400字 篇五
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，而我们这儿的美味小吃是“西红柿炒鸡蛋”，这也是我最爱吃的食物。
西红柿炒鸡蛋的做法很简单：先准备好炒过的葱，切好的西红柿、姜丝，还有盐与调味料，当然还有圆圆滚滚的鸡蛋。准备就绪，开始翻炒——先往锅里倒上一点油，然后往里面打几个鸡蛋，经过两三分钟的翻炒，鸡蛋就熟了。这时，再把鸡蛋放入盘子里，然后先把西红柿放入盘子；再把葱，姜丝，盐，调味料一股脑的放进去，再翻炒一分钟左右，一盘香气袭人的的一红柿炒鸡蛋就做好了。
哇！黄澄澄的鸡蛋，青翠的葱花，鲜红的西红柿，十分诱人，令人垂涎欲滴，令人恨不得马上就吞下肚子里。而西红柿炒鸡蛋的诱人之处不在它的外形，更因为它的味道。先夹一小块西红柿放入口中，酸中带甜，甜又不失美味。再加一块鸡蛋放入口中，啊！简直是油而不腻，又香又软，让人有一种想把一整盘子都吞下肚的冲动。你可以选择狼吞虎咽的吃，品尝他的“粗”味道，当然也可以细细咀嚼，品尝它的“细”味道。
每当客人来的时候，妈妈总会端上一盘西红柿炒鸡蛋，客人们都不断称赞菜的美味。小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒菜；大人们则不顾大鱼大肉，只细细品尝西红柿炒鸡蛋的味道。
西红柿炒鸡蛋真是太好吃了！
西红柿炒鸡蛋作文400字 篇六
寒假里老师布置了一项作业：“学做一道菜”。我经过思考后决定，学做一道我最喜欢的西红柿炒鸡蛋。
我的学习之旅马上就要开始了，妈妈大致说了一遍西红柿炒鸡蛋的步骤，我就要亲自尝试啦。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，把它们磕在碗里。我打蛋的时候，像平时吃咸蛋磕尖头，蛋清像鼻涕一样流了出来，可蛋黄还在里面，害羞得半天也不出来，可急死我了。
这时妈妈说，打生鸡蛋时要从中间开始磕。我又从中间开始磕，果然可爱的蛋黄流了出来。鸡蛋打好了，我又拿出西红柿开始切。可是，这个西红柿就是不听我的话。妈妈对我说，别慌，慢慢切。不一会儿，西红柿也被我弄好了。
材料准备好后就要开始炒啦！按照妈妈教的步骤，先把锅烧热，再把油倒进去，锅里的热油烧得滋滋作响，有的油还溅了出来，吓得我赶紧躲到妈妈身后。妈妈看我这模样哈哈大笑，迅速把火调小了点。
等我把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋马上就凝固变成了蛋花，我用筷子把它们迅速打散，再把西红柿倒进去，和鸡蛋一起翻炒，最后加点盐，盖上锅盖再焖一会儿，西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。我把它盛入盘中尝了一口，真香呀！妈妈也夸我做的好吃，我听了心里美滋滋的，这可是我第一次做菜呢！
看似简单的西红柿炒鸡蛋，做起来也不简单。以后我还要学做其他的菜，帮爸爸妈妈分担家务。
