酒店财务年度总结的优秀【通用3篇】

时间:2013-08-01 02:37:27
染雾
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酒店财务年度总结的优秀 篇一:积极应对挑战,稳健发展

随着全球经济的不断发展和旅游业的蓬勃增长,酒店行业在过去的一年里面临着许多挑战。然而,在这个竞争激烈的市场环境下,我们酒店的财务部门成功地应对了这些挑战,并取得了可观的成绩。以下是我们酒店财务年度总结的亮点和优秀之处。

首先,我们酒店财务部门在过去的一年里积极应对了外部经济环境的变化。全球经济的不稳定性以及汇率的波动给我们的财务运营带来了巨大的压力。然而,通过及时调整我们的预算和成本控制策略,我们成功地降低了运营成本,保持了良好的盈利能力。

其次,我们酒店财务部门在内部管理上也取得了显著的成绩。通过加强财务流程的规范化和优化,我们提高了财务数据的准确性和可靠性。同时,我们还加强了内部控制体系的建设,确保了资金的安全和合规性。这些措施不仅提升了我们的财务管理水平,也增强了酒店的竞争力。

此外,我们酒店财务部门还注重与其他部门的合作与沟通。我们积极参与酒店的战略规划和决策过程,为各个部门提供财务咨询和支持。通过与其他部门的紧密配合,我们有效地提高了酒店的整体运营效率和利润水平。

最后,我们酒店财务部门还注重员工的培训和发展。我们通过不断提升员工的专业素质和技能,为酒店的财务管理提供了坚实的人才保障。同时,我们还积极搭建学习和交流平台,促进员工之间的知识共享和团队合作。

总之,我们酒店财务部门在过去的一年里面临了许多挑战,但通过积极应对和稳健发展,取得了令人瞩目的成绩。我们将继续努力,不断提升财务管理水平,为酒店的可持续发展做出更大的贡献。

酒店财务年度总结的优秀 篇二:创新驱动,助力酒店财务持续增长

在过去的一年里,酒店行业面临了许多挑战和机遇。作为酒店的核心部门之一,我们酒店财务部门坚持创新驱动,通过不断优化财务管理模式和业务流程,为酒店的持续增长提供了有力支持。以下是我们酒店财务年度总结的亮点和优秀之处。

首先,我们酒店财务部门在财务管理模式上进行了创新。我们引入了先进的财务管理软件和系统,实现了财务数据的实时监控和分析。通过数据的全面和准确的掌握,我们能够及时发现问题和风险,并采取相应的措施加以解决。此外,我们还积极探索和应用新的财务管理工具和方法,提高了财务决策的科学性和准确性。

其次,我们酒店财务部门注重业务流程的优化和升级。我们通过精简和简化财务流程,提高了工作效率和财务数据的准确性。同时,我们还加强了内部控制和风险管理,确保了财务运营的安全和合规性。这些改进措施不仅提升了我们的工作效率,也为酒店的财务持续增长打下了坚实的基础。

此外,我们酒店财务部门还积极参与酒店的战略规划和决策过程。我们与其他部门密切配合,为他们提供财务咨询和支持。通过与其他部门的合作,我们能够更好地了解市场需求和客户需求,为酒店的产品和服务提供有针对性的财务策划和支持。

最后,我们酒店财务部门注重员工的培训和发展。我们鼓励员工不断学习和提升自己的专业素质和能力。同时,我们还提供良好的工作环境和发展机会,激励员工发挥他们的创造力和潜力。

总之,我们酒店财务部门通过创新驱动,为酒店的持续增长提供了有力支持。我们将继续努力,不断优化财务管理模式和业务流程,为酒店的可持续发展做出更大的贡献。

酒店财务年度总结的优秀 篇三

酒店财务年度总结的优秀范文

  1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。

  2.不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得祝以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。

  3.做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,并计算出毛

利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%

  4.安排好工作时间,做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划,以防为找事情做而找事的事情发生。

  5.一周一书面汇报,做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析,以便于更好的为下一步工作打好基矗同时留底以便于备忘,为以后的工作开展作好准备!

  6.对厨房原料有针对性地盘点,特别是海鲜干货制品,做到一周一盘点,并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况,发现问题及时上报。并且做出相应的答复,以保证原料的'正常使用。对每天的工作做出小结,并留待好第二天工作的衔接。

  7.针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,准备制订出每日售卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗

  8.当月计划如下,做好年货装箱工作,以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作,以监督厨房物料使用情。防止原料的不正常损失,截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利,实现原材料价值的最大化。

  快速的发现问题并反应问题,同时做出书面性的工作汇报。并且也解决了一些实际问题。在工作当中应做到,工作效率的最大化以防止效率过低!在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究:地方特色或民族性风味特色,所以在餐饮产品品种数量上,相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的成本投入,相应的增多。所以在餐饮成本控管方面,必须注意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的对产品价格跟踪管理,随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警机制,以保证酒店的利益。刚到财务,一切都从零开始。作为成本控管,本岗位的工作责任就是:发现问题,然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于成本方面的问题,不定时地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低,或成本过高等问题。以便于及时发现问题,如有发现及时记录下来。并且用书面形式表达出来,以作书面性汇报!及时的反应情况,保证酒店利益不受损失!

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