染雾做饺子作文 篇一
做饺子是中国传统的年夜饭之一，也是一项富有趣味性和亲密感的家庭活动。每年的除夕夜，我和家人一起围坐在餐桌旁，用心地包制饺子，不仅为了品尝美味，更是一种乐趣和传统的延续。
一大早，我就迫不及待地开始准备做饺子的材料。我先将面粉和水搅拌均匀，揉成面团，然后用保鲜膜包好，醒面片刻。接下来，我准备了肉馅、虾仁、韭菜等多种馅料，为了增加口感和口味的层次感。将这些馅料加入碗中，再加入适量的盐、酱油、料酒和葱姜水搅拌均匀，最后加入一些鸡蛋清，搅拌至馅料有粘性和弹性。饺子的馅料准备好后，我开始将面团分割成小块，擀成薄饼，再将馅料包入饺子中，用手法包扎出美观的饺子形状。
在包饺子的过程中，我感受到了一种与家人互动和合作的乐趣。爸爸负责擀面皮，妈妈负责包饺子，我负责将包好的饺子放在盘子里。我们一边包饺子，一边聊天笑闹，气氛十分欢乐。有时候，爸爸擀的面皮过大，妈妈包饺子时不小心破了皮，我们都会开怀大笑，然后一起努力弥补错误。在这个过程中，我们彼此之间的默契和团结感得到了增强，也更加感受到了家人间的温暖和幸福。
最后，饺子终于蒸熟了，一股香气扑鼻而来。我们迫不及待地品尝了一口，饺子的口感鲜嫩多汁，配上自制的酱料，味道更加美味。我们一家人围坐在餐桌旁，边品尝饺子，边分享生活的点滴，度过了一个温馨而美好的除夕夜。
做饺子是一项富有乐趣和亲密感的家庭活动。在做饺子的过程中，我们不仅享受到了美食的味道，更加体会到了家庭的温暖和幸福。这个传统的年夜饭不仅是一种口腹之欲的满足，更是一种家庭团结、情感交流和传统文化的传承。
做饺子作文 篇二
做饺子是我家的传统活动，每年的春节前夕，我们都会一起动手包制饺子。这个简单而有趣的过程，不仅让我学会了一项手艺，更加增进了家庭之间的感情。
做饺子的第一步就是准备材料。面粉、水、肉馅、虾仁等等，每一种食材都需要细心选择和处理。我喜欢亲自去菜市场挑选新鲜的食材，每一次挑选都是一种享受。挑选好的食材后，我会回到家中开始制作面团，将面粉和水搅拌均匀，揉成柔软有弹性的面团。面团醒发后，我会将其分割成小块，擀成薄饼，然后开始包饺子。
包饺子是一项需要耐心和技巧的工作。我会将馅料放在饺子皮中间，然后将皮对折，用手指沿边缘按压，使饺子包得牢固。包饺子的形状也很重要，我会用心折叠出各种造型，有时候是鱼形，有时候是月牙形，每一种形状都带着我对美好的向往和祝福。包好的饺子会放在盘子里，等着蒸、煮或者煎。
做饺子的过程中，我和家人都会一起努力，互相帮助。每年的饺子制作都是一次家庭团聚的时刻，我们一边包饺子，一边交流着彼此的生活和感受。有时候，我会看到妈妈包饺子时手法熟练，包出来的饺子形状漂亮，而我包的饺子则不够漂亮，但是家人们都会夸奖我的努力和进步。这些赞美和鼓励，让我感到无比温暖和自豪。
最后，我们一家人围坐在餐桌旁，一起品尝我们共同制作的美味饺子。饺子的馅料鲜嫩多汁，皮薄馅大，配上自制的酱料，味道更加美味。我们一边品尝美食，一边分享彼此的快乐和感激，家庭的温暖和幸福在这个时刻达到了巅峰。
做饺子是一项简单而有趣的家庭活动，不仅让我学会了一项手艺，更加增进了家庭之间的感情。每一次包饺子，都是一次家庭团聚和快乐的时刻，也是对传统文化的传承和弘扬。我希望这个传统能够一直延续下去，让我们的家庭更加温暖和幸福。
做饺子作文 篇三
今天我和妈妈一起做饺子。
妈妈先和好面，然后拌馅。饺子馅里有鸡肉﹑胡萝卜﹑榨菜。做好了这些工作，我和妈妈就开始做饺子了。我看到妈妈随手一捏，一个饺子就做好了，可我怎么也学不会。
突然我想到了一个主意，我拿来了许多模具，把馅和饺子皮放进模具里，做成了一个个可爱的小东西，有宝剑﹑盾牌﹑还有宝石……。做完了，我就把它们一个个地放进锅里，煮熟后我尝了一下，我发现自已做的饺子特别好吃！
做饺子作文 篇四
今天是星期天，我突然很想吃饺子，就缠着外婆做饺子。外婆可是做饺子的高手，今天我就做她的小助手，跟她学做饺子。
先要准备馅料，外婆先把芹菜在开水中泡了一下，捞出后，把它切成细细的菜沫，再把它拌入事先剁好的肉馅中，加入料酒、盐、味精等调料拌匀，馅料就准备好了。
接下来就要和面了，做饺子和面最重要了，外婆要我把一杯温开水倒入面粉中，再在面粉里放一个鸡蛋让她来搅拌。外婆对我说：“你要把水慢慢地倒入盆中，我来用筷子不停的搅拌。”外婆又对我说：“看到没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以开始揉面了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就可以了，你看着我做哦！”外婆开始用力的揉面，慢慢的面粉变成了一个光滑的面团，外婆头上也冒出了细细的汗珠，看来揉面还真是个力气活呢。
和好面，外婆把面团搓成长条切成一小段一小段，再用擀面杖把小面团擀成圆圆饺子皮，往里面填入事先准备的馅，然后再把饺子皮的边捏起来，还要捏出细细的花纹。看着外婆包起来很容易，我也来试一试。先把一张擀好的面皮摊在手心，放上肉馅再把饺子皮的边捏起来，起先我怎么也包不住，肉馅老是从这边出来那边出来，在浪费了不少饺子皮之后，终于包成功了，虽然样子难看了点，可是等饺子出锅以后，很好认，这个圆圆的像个团子的是我包的；那个有两个小耳朵的是我包的兔子水饺；还有那个外面有细细小刺的，是我包的刺猬水饺，爸爸妈妈外公外婆都争着要吃我包的饺子说：“今天的饺子真是特别特别的好吃。”
今天的饺子我吃的特别多，大概是自己亲手做的特别好吃吧，现在我才明白一句话，只有付出辛勤的劳动，才能体会收获的幸福。
做饺子作文 篇五
快过年了，我要与外婆来做年味饺子。
傍晚，材料全准备好了，开始包饺子！我学外婆把肉团放在面皮之间，开始捏呀捏，谁知个个都像丑八怪。外婆瞧了一下，摇摇头，说：饺皮儿要捏紧，不能随便捏。说完，又开始展示。外婆手虽然有老茧，包饺子却如行云流水一般，巧得妙，巧得神，巧得不得了！我又燃起自信，虽然不如外婆，但没事，因为我找到了包饺子的秘诀。我便按外婆巧手法，这捏那捏，终于有像样的饺子了，外婆又讲：不错，继续！不一会儿，饺子包完了。
第二天清晨，外婆又要教我蒸饺子。蒸炉早已迫不及待地喷出烟。外婆打开盖子，在第二层放了七八个饺子，然后对我说：小心点，别烫了手！我听了劝告，把小家伙们放进蒸炉。看着它们那白嫩嫩、晶莹的皮肤与那圆鼓鼓的大肚子，我不禁笑了。
最重要的一节开始了：吃饺子！小白胖子们挺着大肚子躺在那，像刚吃饱了似的，小胖子们粉白晶莹的皮肤与棕绿饱满的肉相衬怎么不讨人喜欢呢？我迫不及待地一口咬下去，皮黏黏的，肉馅儿饱饱的，里香外嫩，不错！
这次做饺子可真有趣！我不禁地想着，想着。
做饺子作文 篇六
今天中午，我们吃饺子。
首先开始包饺子，我拿来一张面皮，放点儿馅，然后开始左包包，右包包，上包包，下包包，可饺子好像专门和我作对似的，不是面皮散架，就是馅跑出来了。我往左捏，馅从右边跑出来，我往右捏，馅从左边窜出来，我火冒万丈，两边一起捏，心想“哼哼，看你这次怎么办！”可没想到，饺子的肚皮却炸开了花。唉，这个顽固分子让我无计可施了！没办法，我只好去请教“书老师”。经过一番“攻读”和“破万卷”之后，终于明白了。我赶紧跑回厨房，照着书上说的开始包。果然，一个个饺子“乖”多了。不一会儿，我就包了三十多个。
饺子包好了，接下来开始煮饺子。可是，面对一锅煮沸的热水，我却无从下锅，只好找来一把勺子，把饺子一个个地放进锅里，再盖上锅盖。等了一会儿，只见锅盖一翘一翘的，这就是“开锅”呀，我喃喃自语地说，“饺子煮好啰！”我跑过去，吧锅盖打开，一股浓浓的香味涌入我的鼻子，用盘子装好就大功告成了。
吃着美味的饺子，我觉得味道格外鲜美。
