染雾名小吃作文 篇一
名小吃是中国饮食文化的一大特色，每个地方都有自己独特的名小吃。在我所在的城市，也有一些特色小吃，它们既好吃又有趣。
首先，我要介绍的是糖葫芦。糖葫芦是一种用水果串在竹签上，然后裹上糖浆而制成的小吃。它的制作过程非常有趣，首先将水果串在竹签上，然后将糖浆煮沸，把水果串浸入糖浆中，待糖浆凝固后，就可以食用了。糖葫芦的味道酸甜可口，吃起来既解渴又开胃。而且，每串糖葫芦的水果种类都不同，有葡萄、草莓、樱桃等等，可以根据自己的口味选择。
其次，还有一种叫做灌汤包的名小吃。灌汤包是一种由馅料和面皮制成的小吃，它的特点是内部有汤汁。制作灌汤包需要经过多道工序，先将面粉和水搅拌均匀，揉成面团，然后将面皮擀薄，包入馅料，最后将包好的灌汤包蒸熟。吃灌汤包时，将包子撕开，汤汁会顺着面皮流出来，非常美味。灌汤包的馅料也有很多种，有肉馅、虾仁馅、蔬菜馅等等，可以根据自己的喜好选择。
最后，我要介绍的是炒年糕。炒年糕是一种将切好的年糕和蔬菜、肉类一起炒制而成的小吃。它的制作过程相对简单，先将年糕切成块状，然后炒锅中加入适量的油，放入蔬菜和肉类炒熟，最后加入年糕块炒匀即可。炒年糕的口感非常Q弹，味道鲜美。而且，炒年糕中的蔬菜和肉类可以根据个人口味进行搭配，非常适合挑剔的食客。
名小吃是中国饮食文化的瑰宝，它们不仅仅是一种美食，更是一种文化的传承。每个地方的名小吃都有其独特的制作工艺和口味，让人流连忘返。无论是糖葫芦、灌汤包还是炒年糕，都是我城市的骄傲，也是我最喜欢的小吃之一。
名小吃作文 篇二
名小吃是中国饮食文化的瑰宝，每个地方都有自己独特的名小吃。在我旅行的过程中，我品尝了许多不同地方的名小吃，其中有几种给我留下了深刻的印象。
首先，是四川的麻辣烫。四川的麻辣烫以其辣味和麻味而闻名，是一道非常受欢迎的小吃。麻辣烫的制作过程非常简单，将各种蔬菜、豆腐、肉类等食材切成片状，然后放入煮沸的高汤中，煮熟即可。麻辣烫的汤底中加入了大量的辣椒和花椒，吃起来辣得嘴里发麻，但却令人回味无穷。每一口麻辣烫都充满了辣味和麻味，让人欲罢不能。
其次，是广东的肠粉。肠粉是一种以米浆为主料制作的小吃，广东的肠粉非常有名。制作肠粉需要将米浆倒在蒸锅中，蒸熟后切成薄片，然后将薄片卷成卷状，放入碗中，加入酱油、花生酱、葱花等调料，最后撒上脆皮、葱花等配料即可食用。广东的肠粉口感细腻，入口即化，加上酱油和花生酱的调味，味道更加丰富。每一口肠粉都充满了米香和酱香，让人胃口大开。
最后，是北京的炸酱面。北京的炸酱面是一种以面条和酱料为主料制作的小吃，是北京的特色美食之一。制作炸酱面需要将面条煮熟后捞出，然后将炸酱、黄豆酱、葱花等调料拌匀，浇在面条上即可食用。北京的炸酱面颜色深沉，味道浓郁，酱料的咸香和面条的Q弹相得益彰。每一口炸酱面都充满了满满的回忆和北京的味道。
名小吃是中国饮食文化的精髓，每一种都有其独特的特色和口味。无论是四川的麻辣烫、广东的肠粉还是北京的炸酱面，都是中国饮食文化的瑰宝，让人流连忘返。在品尝这些名小吃的过程中，我不仅仅领略了美食的魅力，更深深感受到了中国饮食文化的博大精深。
名小吃作文 篇三
我是在一个非常偶然的机会我品尝到了这道名菜，它穿着乳白色的外套，它到底是什么呢？呵呵，它就是“大名鼎鼎”的煎饼果子。
那天中午，我和妈妈“无处可归”，便优哉游哉的溜达到了佳世客商场。原本一向不爱吃煎饼果子的我，走到了麦当劳旁边，不自在地说：“就这家吧”。“你都吃过多少次了还吃，你不知道它吃多了对身体不好吗？”妈妈有些生气地说。当时我心里明白，就凭妈妈的倔强脾气今天要吃到这道名菜是不可能了。
她转身去了卖煎饼果子的小吃店旁边（因为妈妈觉得这个比较卫生，也好吃）。妈妈忍着口水说：“吃这个吧！”
“这个不好吃”我厌恶地说。
“你先吃一口，不好吃再说”妈妈语气强硬地说。
然后我便硬着头皮咬了这个白白胖胖，散发着诱人香味的东西一口。就在我咬那方东西的那一刻，我感觉味道美极了。便要求妈妈再买一个。妈妈便喃喃自语道：“小馋猫”。
我们便又来到了小吃店旁要了一份煎饼果子。只见服务员用勺子舀了一勺浓厚的乳白色的面汤，把它洒在平锅上，就在它落到锅上面的那一刻，一股香味便扑面而来。再用一个刮子把面汤刮成薄薄的圆饼，等饼成形了再刮起来调个个，打上一个鸡蛋刮匀，然后在上面刷上调料和辣味十足的辣椒油，放上香喷喷的金黄色的煎饼。接着放上绿的发亮的卷心菜，往上一叠一翻，一个正方形的香喷喷的煎
饼果子就完成了。整个动作熟练而轻巧。我手里拿着它，咬了一口津津有味地煎饼果子，接着往下咬便听见了脆脆的煎饼碎裂的声音。一些香气总是不断地往我鼻子孔里冒出。
古人说的好“民以食为天”看来这句话是说的非常好的。一个偶然的机会让我尝到了名吃，也验证了古人说的话。下次我们大家也要好好的尝一尝呀！
名小吃作文 篇四
早就听说四川的美食十分有名。我这个小馋猫很想尝尝香、麻、辣的川菜，于是暑假我就来到了四川成都。
到了成都是早上，登记好宾馆后，妈妈、我和结伴的朋友就去找地方吃早饭。妈妈以前来过四川，她说：“我给你说呀，四川人都特别会做饭，随便一家小餐馆做饭都特好吃”我不信。说着我们就走到了一个买早点的地方。我要了碗粥、妈妈要了碗“抄手”。我起初并不知道什么叫“抄手”，后来一看原来就是馄沌。我两口就喝完了粥，便尝了尝妈妈的馄沌。我用勺子舀了一个馄沌，它是元宝状的，中间是馅，外面包了一层薄如纸的皮儿。我把一个“元宝”放进嘴，皮入口即化，肉馅很嫩，有点肥但又不腻，加上汤汁的鲜味，吃上一口回味无穷。
中午，我在武侯祠傍的小街“锦里”大吃特吃。什么 张飞牛肉啊、竹筒饭啊、冰沙啊、酸辣粉啊、担担面啊、串串香啊，通通吃进肚。妈妈直笑着说我的肚子是无底洞。
晚上，我们叫上同行的七八个人一起去吃四川最有名的“麻辣火锅”。我们到了一家火锅店，点好菜和锅底后，服务员给我们每人发了一个香油碟，然后加入葱花、蒜泥、蚝油等东西，当做调味盘。不一会，锅底上了，锅里的汤发暗红色，还有点发黑。上面漂着辣椒和葱，看起来就恐怖，不知道吃起来怎么样。先上的是毛肚和鹅肠，我们把东西全倒了进去，鹅肠在汤里滚了几下便熟了，我夹了一块鹅肠尝了尝。啧，真是太好吃了，鹅肠十分脆，和着辣椒的辣，再加上香油碟里调料的味道，使它变得十分香嫩。接下来我又吃了冬瓜、空心菜、毛肚、土豆粉、竹笋，吃得不亦乐乎。
四川美食真是名不虚传，我爱川菜。
名小吃作文 篇五
我回到了阔别已久的故乡成都。吃到了很久，没有吃到的美味小吃。从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。
我为您介绍几种我最喜欢的小吃，保证您听的就要去成都，把所有的美味都要尝一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款风味名菜。以牛肉心、舌、肚、头皮等伴以红油，辣椒，芝麻，葱姜蒜，盐味精等等作料，香辣可口。担担面用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。介绍一下天下闻名的麻婆豆腐。清朝同治初，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色。还有还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥，肉馅饱满、鲜香无比的'韩包子，酥脆香甜的鲜花饼，色白晶莹的珍珠圆子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……，还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条，夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡等等。您是不是听得流口水呢？
另外告诉你如果去成都，就去成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里，顺便逛逛宽窄巷子它不比苏州的周庄差哟。
名小吃作文 篇六
我的家乡在兰州市榆中县，是一个美丽的地方。这里还有许许多多的名小吃，如：麻辣烫、年糕、臭豆腐、果酱点心……可我最喜欢的就是家乡的牛肉拉面。
家乡的人都很爱吃牛肉面，走在大街小巷，放眼望去，到处都是牛肉面馆。跟随着飘香，你会不由自主地走进牛肉面馆，吃上一碗又香又辣的牛肉面，那真是一种美的享受。
牛肉面的制作工艺并不复杂，将拉好的面放入沸滚的锅里，面条熟后，捞入碗中，加上切好的细蒜苗和香菜，再加入熬好的牛肉汤。就这样，一碗香喷喷的牛肉面就做成了。牛肉面的制作工艺虽然简单，可谈起它的味道，那真是好得没法用语言来形容。
每次我去上街，一闻着牛肉面的香味，都要嚷着让妈妈带我去吃上一碗。走进面馆，不一会儿，一碗热腾腾、香气扑鼻的牛肉面被服务员端上客桌。也就是四五分钟时间，一大碗牛肉面已经被我吃得净光了，额头也热得渗出密密的小汗滴来。这时我才感觉到嘴巴好辣，好辣！妈妈笑着说：“小馋猫，你要不要再来一碗。“我不好意思对着妈妈笑了笑，说：”想是想，可是肚子太小了！“旁边吃饭的人听了也笑情不自禁张嘴笑起来。
这就是我家乡的风味小吃——兰州牛肉拉面。我爱家乡的风味小吃，更爱那又香又辣的牛肉拉面。
