染雾豆花的作文 篇一
豆花，是一道美味的传统中式甜品，也是我最喜欢的一道甜品。它的制作过程简单，风味独特，口感细腻，深受广大人民群众的喜爱。
豆花的主要原料是豆浆和石膏粉。首先，将黄豆浸泡过夜，然后磨碎成豆浆。接着，将豆浆加热至80摄氏度左右，加入适量的石膏粉搅拌均匀，再倒入容器中静置凝固。待豆花凝固后，用勺子轻轻挖出，放入碗中。最后，可以根据个人口味加入糖水、红豆、花生、果仁等配料，即可食用。
豆花风味独特，口感细腻。它的口感像丝绸般柔滑，入口即化，给人一种别样的享受。豆花的味道也非常鲜美，清香扑鼻，甜而不腻。无论是夏天的炎热还是冬天的寒冷，一碗豆花都能带来一份清凉和温暖。
豆花的制作过程虽然简单，但要做到口感细腻并不容易。制作豆花需要掌握好石膏粉的用量和豆浆的温度，过多或过少都会影响豆花的质地。此外，豆花还需要在凝固后进行适当的处理，才能保持其细腻的口感。
豆花是一道营养丰富的甜品。黄豆是植物蛋白质的重要来源，富含多种维生素和矿物质。豆花中的豆浆，不仅能提供丰富的营养，还有助于消化和吸收。因此，豆花既可以作为甜品食用，也可以作为营养丰富的早餐。
总之，豆花是一道制作简单、风味独特、口感细腻的传统中式甜品。它不仅让人尝到了美味，还能提供丰富的营养。无论是在夏天的炎热还是冬天的寒冷，一碗豆花都能为人们带来一份清凉和温暖。
豆花的作文 篇二
豆花，是一种经久不衰的传统中式甜品。它的制作工艺虽然简单，但却蕴含着丰富的文化内涵和历史渊源。
豆花的起源可以追溯到中国南北朝时期，已有1400多年的历史。传说中，豆花最早是由一位佛教徒发明的。他将黄豆磨成豆浆，再加入石膏粉凝固，制成了细腻而美味的豆花。由于豆花味道鲜美，制作过程简单，很快就流传开来，成为了人们喜爱的甜品。
豆花在中国各地都有不同的制作方法和口味。南方人喜欢将豆花加入糖水、红豆、果仁等配料，以增加口感和风味。而北方人则更注重豆花本身的原味，只加入少许糖水，保持其清香和口感的细腻。
豆花的制作过程虽然简单，但却需要用心和技巧。豆花的质地和口感的好坏，取决于黄豆的品质、豆浆的温度、石膏粉的用量以及凝固的时间等多个因素。只有在这些方面做到恰到好处，才能制作出口感细腻、味道鲜美的豆花。
豆花是一道营养丰富的甜品。黄豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。豆花中的豆浆，不仅能提供丰富的营养，还有助于消化和吸收。因此，豆花成为了人们既能享受美食，又能获得营养的理想选择。
总之，豆花作为一道传统中式甜品，经久不衰，深受人们的喜爱。它不仅具有独特的制作工艺和口感，还蕴含着丰富的文化内涵和历史渊源。不论是南方的甜豆花，还是北方的原味豆花，都让人们品尝到了美味，享受到了文化的熏陶。
豆花的作文 篇三
苏州的小吃名扬海外，观前街的“太监弄”就分布着大大小小的美食店。每一次到这，看着琳琅满目的小吃，都令我垂涎欲滴。其中，最令我难忘的，还是我在“太监弄”里品尝到的豆腐花。
苏州豆腐花，就如同美丽的花一般，被盛在小巧的蓝边瓷碗里，随着手的晃动，花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗里微微浮动。豆腐花软软的，只要稍稍一动，就会变成另一种形态，总之，变来变去就像花，要不怎么叫“豆腐花”?它看起来就舒心，更不用说品尝。
豆腐花制作十分讲究。先将黄豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用纱布滤渣，豆浆水煮沸，然后用适量的栗粉、石膏粉和清水调均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆浆，同时迅速倒入大盆，盖上盖子。过一会儿，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃咸的，就可洒几粒盐、几颗虾米、和一些紫菜，倒些酱油、香油。如果要吃甜的，最简单了，加些白砂糖就Ok了。大家可根据自己的喜好，增减调料。
这不，一碗热腾腾的豆腐花端上来了。雪白的豆腐上散落着嫩红的小虾，翠绿的葱，还有香气扑鼻的香油，看着就令我垂涎三尺啊！我认为吃豆腐花的最佳时节是冬天。冻僵的手里捧着一碗香味扑鼻、热气腾腾的豆腐花，先对着豆腐花吹一吹，不要让它太烫，然后一小块一小块地舀入嘴里。也许是因为太滑的缘故吧，轻轻一咽，就顺溜而下，顿时感到肚子热烘烘的，从手里、嘴里，一直暖到心里。走出去迎着严寒刺骨的北风，也感觉不到寒冷。
品尝着热气四溢的豆腐花，涌起一阵暖意，豆腐花的名字在我心中悄然改变——暖洋洋。
豆花的作文 篇四
在我的记忆中，有一个佝偻而又高大的身影，这个令我印象深刻的背影，属于一位卖豆腐花的老阿婆……
那是一个雪虐风饕的数九寒冬，我顶着刺骨的寒风和狂舞的雪片走在回家的路上，地面上结了一层冰霜，仿佛只要你走快些，那你就滑出好几十米。
我的脸蛋和双手被冻的红通通的，我的脑袋上顶着无数片到我头发里“安家落户”的小雪花，我冻得把脖子缩到大大的高领中，可这样好象一点儿用也没有，风还是“呼呼”地从四面八方灌进我的身子里。这时，一位卖豆腐花的老阿婆从漫漫的大雪中走了过来，阿婆不时腾出一只手呵气：看来她也不怎么暖和。可她担子里的豆腐花却冒着热气，一阵腾腾的热气像小猫似的挠着我的心，要是能买一杯来暖暖身子该多好啊，可我身上一个子儿也没有。阿婆担子上空着的布袋告诉我：今天一杯豆腐花也没卖出去。既然如此，我就更不好意思向阿婆白拿了。
阿婆像是看出了我的心思，走到我跟前，将一杯热气腾腾的豆腐花塞进了我手里，我刚想对阿婆说我没钱，却怎么也不能将这话说出口，因为我的喉咙里充斥着哽咽的声音，泪水在我眼中打转，阿婆远去的背影越来越模糊了……
豆花的作文 篇五
星期天，爸爸妈妈带我去乡下玩，一到爷爷奶奶家我就向菜地跑去。
在菜地里，我看到了成片成片的豌豆花。豌豆花雪白雪白的，远远看去就象朵朵鹅毛绒撒在了绿叶上，风一吹，随风舞动。
走近一看，豌豆花千姿百态，有的是一个绿色的小花苞，你如果不仔细看都看不出来呢！有的才展开了两三片花瓣，嫩黄嫩黄的。有的花全都绽开了，象一只只白色的蝴蝶停在绿色的茎上，它们全都分散开来，就像好朋友在一起聊天。
在豌豆花丛中，有一朵亭亭玉立的豌豆花开得特别的灿烂，把我深深的吸引住了。它长着三片花瓣，花瓣最里面的颜色是深绿色的，向外一层逐渐变成了浅绿色，再向外又变成了金黄色，最后变成了雪白色。豌豆花的花瓣薄薄的，摸上去滑滑的，可舒服了。我把最中间的绿色花瓣轻轻拔开，豌豆花的花蕊露了出来，六根雄蕊众星拱月般的围着一根雌蕊，像是在一起讨论如何给小蜜蜂准备一顿丰盛的蜂蜜大餐。我凑近闻一闻，豌豆花散发出一股淡淡的清香，沁人心脾。我好想变成一朵豌豆花，在温暖的春风里和蝴蝶一起舞蹈，和小露珠一起游戏。
我赞美豌豆花，它是那么的平凡，不管有没有人观赏，它都在田野里默默的绽放着，美丽而朴素，一年又一年结出累累硕果。
豆花的作文 篇六
任何一种爱，都不比对美食的热爱真切。
在我的记忆里，豆花和家乡好似从来没分开过。我也曾品尝过家乡以外的豆花，但总觉得少了那一丝温情，还有让我留恋的。
那是一家开在街道拐角上的小店铺，它好像从不缺客人一样，小小的店铺里总充溢着铁勺大碗的敲打声、老式风扇不知疲倦的呼呼声，还有店员疾驰的脚步声以及客人们谈天的嗡嗡声。
记得小的时候，费劲地跨上门面前的那几个高高台阶，舅舅点上六七碗豆花，再加上二十串的豆腐干，拉着外婆的手，就往人群里钻，终于在闷热的角落里找到一张木板桌子，舒了口坐下来。豆花来喽！舅舅就像是胜者归来，六七碗豆花在桌上排起阵仗来，有的上面撒着点点青翠的葱花，有的淋上那让人垂眼欲滴的黑芝麻糖水。勺子碰上豆花，白白水水的豆花立刻被勺了上来，入口即化，香甜软糯，在那一瞬间忽然就有了一个长大后要经营一家豆花店的想法。
明月几时有，把酒问青天；
小饼如嚼月，中有酥和饴；
一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花。
一碗米白色的豆花，兜着我的美好回忆，像那一片金色海滩，那些事早已化作贝壳中的珍珠，埋藏在那颗颗细沙中。但愿这份回忆不会随着时间流逝，永驻我心间。
