染雾妈妈教我包饺子作文 篇一
包饺子是一项我非常喜欢的活动。每逢节日，妈妈总会带我一起动手包饺子，这是我们一家人的传统。我喜欢和妈妈一起坐在餐桌前，亲手制作着美味的饺子。
妈妈首先教我准备饺子馅。我们用鲜嫩的猪肉、韭菜、葱花和姜末作为主要材料。我喜欢妈妈切碎韭菜的速度，每一刀都准确无误。然后，我把这些材料放入碗中，加入适量的盐和酱油，用勺子搅拌均匀。妈妈告诉我，饺子馅的味道要适中，不要太咸或太淡。
接下来，妈妈教我包饺子皮。她告诉我，饺子皮要薄而韧性要好。我们用面粉和水搅拌成面团，然后用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。我小心翼翼地擀着面团，时不时向妈妈请教。妈妈的手法熟练而稳健，她总是能擀出一张又一张完美的饺子皮。
包饺子的过程是最有趣的。妈妈教我如何将饺子馅放在饺子皮中央，并将皮对折，轻轻捏紧。然后，我们用拇指和食指将饺子边缘捏成褶子，一片片的褶子整齐划一。妈妈的手法娴熟而迅速，而我的手法则有点生疏，但我很努力地学习，希望有一天也能包出像妈妈一样漂亮的饺子。
最后，饺子煮熟了。我和妈妈一起把饺子放入沸水中，等待它们浮起来。我喜欢看着饺子在水中翻滚，直到它们浮到水面上。妈妈说，这时候饺子就煮好了，我们可以捞出来吃了。我小心翼翼地将饺子盛在碗里，配上酱油和香醋，一口口地品尝着。每一口都充满了妈妈的爱，让我觉得非常幸福。
妈妈教我包饺子，不仅仅是一项技能，更是我们母子之间的亲密时刻。每次包饺子，我们都会聊天、开心地笑着。我喜欢这种与妈妈一起创造美味的感觉，也喜欢妈妈教我包饺子的耐心和细心。这些美好的回忆将伴随我一生，成为我珍藏的宝藏。
妈妈教我包饺子作文 篇二
包饺子是一项我从小就喜欢的活动。每年的春节，我都会和妈妈一起包饺子，这是我们一家人的传统。在我心中，妈妈是最好的饺子师傅，她教会了我很多包饺子的技巧和知识。
第一步，妈妈教我准备饺子馅。我们用猪肉和韭菜作为主要材料。妈妈告诉我，饺子馅的味道要适中，不要太咸或太淡。她还教我如何切碎韭菜，让它们的香气充分融入饺子馅中。我小心地将韭菜切成细碎的末，然后加入适量的盐和酱油，用勺子搅拌均匀。
第二步，妈妈教我包饺子皮。我们用面粉和水搅拌成面团，然后用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。妈妈告诉我，饺子皮要薄而韧性要好，这样包出来的饺子才会好吃。我小心翼翼地擀着面团，时不时向妈妈请教。妈妈总是耐心地指导我，让我慢慢掌握擀面的技巧。
第三步，妈妈教我包饺子。她告诉我，饺子的形状要美观，口感要好。我们将饺子馅放在饺子皮中央，然后将皮对折，轻轻捏紧。接着，用拇指和食指将饺子边缘捏成褶子，一片片的褶子整齐划一。我小心翼翼地学习着妈妈的手法，尽力包出漂亮的饺子。
第四步，饺子煮熟了。我们把饺子放入沸水中，等待它们浮起来。我喜欢看着饺子在水中翻滚，直到它们浮到水面上。妈妈说，这时候饺子就煮好了，我们可以捞出来吃了。我小心翼翼地将饺子盛在碗里，配上酱油和香醋，一口口地品尝着。每一口都充满了妈妈的爱，让我觉得非常幸福。
包饺子是一项有趣的活动，也是我们家庭的传统。每次包饺子，我都能感受到妈妈对我的关爱和呵护。我非常感激妈妈教会我包饺子的技巧和知识，这将是我一生的财富。将来，我也会将这些技巧传承下去，让更多人品尝到我们家的美味饺子。
妈妈教我包饺子作文 篇三
每当看到妈妈包出小巧可爱的饺子，我不禁口水直流三千尺。我想：要是我也能包出美味无穷的饺子，那该有多好呀！
瞧，妈妈又准备包饺子啦！我眼前一亮，眼珠子一转，满面春风地跑到了妈妈面前，装模作样地说到：“妈，我要拜您为师，跟您学习包饺子，请受徒儿一拜！”我有模有样地行了一个拜师礼，逗得妈妈哈哈大笑。她爽快地说：“好啊！”我一听，兴奋地拿了一堆面团，手足无措地看着妈妈。妈妈笑了笑，从冰箱里取出一个大萝卜，放进搅拌机里。经过几声轰隆声，搅拌机吐出一杯萝卜汁。只见妈妈把这些萝卜汁均匀地洒在面粉上，不停地揉动这一堆其貌不扬的面团。过一会儿，它将变成一片片薄薄的饺子皮儿。我在一旁跃跃欲试，于是，妈妈让我也照着她的样子做。但是，没有想象的那么一帆风顺，萝卜汁洒到了桌面上。妈妈不厌其烦的，手把手地教我，我终于学会了揉面团和擀饺子皮。
妈妈端出肉馅就开始包饺子了。只见她把一张饺子皮摊在手上，另一只手拿着一把勺子往饺子皮中间盛一勺肉馅，再用两个手指把饺子的两边捏紧，不一会儿，一个漂亮的饺子就诞生了。我也学着妈妈的样子包，可是，这饺子似乎跟我作对似的，当我把馅儿盛在饺子中间，用手一捏时，肉馅竟然露出来了，我只好再用一张饺子皮再包上去，结果，我包出来的饺子令人大跌眼镜。妈妈告诉我包饺子的小诀窍：“一定要把皮捏紧，要不然，饺子煮的时候皮会散开。”她又鼓励我：“没关系，继续努力，我相信你一定能成功。”
我受到鼓舞，信心百倍地包了起来。这一次，我仔细地回想着妈妈教我包饺子的经过，掌握了包饺子的要领，重新又拿起一张饺子皮，细心地
包起来，终于包出了一个像样儿的饺子。
晚上，饺子蒸好了，我认出一个自己包的饺子，迫不及待地尝了一口。虽然没有像妈妈包得饺子那样让我回味无穷，但它的味道是我始终都忘不了的，因为那是成功的味道。
妈妈教我包饺子作文 篇四
现在的我非常喜欢吃饺子，本来我不怎么喜欢吃饺子，可是由于妈妈做的饺子实在太好吃了，便天天吵着要吃，可是由于天天做太麻烦，妈妈便对我说：“你要想吃饺子必须先要学会包饺子，我满口答应了。于是今天早上，妈妈从菜市场买来了香菜，肉和面粉，说要教我包饺子。我一听，高兴得一蹦三尺高。要知道，这可是我第一次包饺子。
妈妈买回包饺子的佐料后，便叫我跟她来到了厨房，教我包饺子。首先，妈妈拿出面粉加点水揉成团后，便来教我擀饺子皮。妈妈先拿出做好的'面粉团，捏出其中的一点，又从橱柜里拿出擀面杖，在面团上擀了一下，不一会儿，一个饺子皮便擀好了，我学着妈妈的样子也擀出了一个饺子皮来，就这样我学会了擀饺子皮。大约20多分钟后，饺子皮便全部擀好了。随后妈妈又拿出买好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看着妈妈剁的好像很轻松，便也想试试，拿出菜刀剁了起来，还没有剁一会儿，我的手就麻了，于是妈妈又剁了起来，又过了一会儿，饺子陷剁好了，现在只差最后一步，也是最困难的一步——包饺子。
首先，妈妈叫我学着她的样子看一遍再来包饺子。妈妈先拿出一片饺子皮平铺在手掌中心，接着又用勺子在碗里舀一些饺子馅放在饺子皮中间，再把饺子皮对折，折成半圆形，再用手交叉着往中间一挤，一捏。不一会儿，一个小巧玲珑的饺子包好了。我学着妈妈的样子包了起来，我刚包好，饺子皮裂开了，于是我就就去问妈妈这是为什么，妈妈说：“应该在对折后，把饺子皮向两边一拉，再往前一挤，使劲一捏就行了。”于是我又重新拿出一块饺子皮试了一次，这次出现了一个新的问题，陷多了，饺子皮又涨开来了，于是我挤出一点儿陷，小心翼翼的按照妈妈说的，又包了一次，这次成功了。虽然包出来的饺子没有妈妈的好看，但我仍然很高兴，因为这毕竟是我用辛勤的汗水换来的。经过多次包饺子，渐渐的我包的饺子也变得好看了起来了。
饺子煮熟了，我专挑那些不怎么好看的饺子吃，吃得津津有味。这次包饺子的经历让我懂得了，其实包饺子也有很大的学问，但只要坚持去做、去想，都会找到窍门，并且做得好。
