染雾第一次煎鸡蛋作文 篇一
第一次煎鸡蛋的经历
第一次煎鸡蛋，对我来说是一次充满了期待和挑战的经历。作为一个对烹饪完全没有经验的人来说，我对于煎鸡蛋这个看似简单的菜肴也感到有些忐忑。然而，正是因为这份忐忑，使得这次煎鸡蛋的经历变得特别有意义。
首先，我需要准备好所有的材料和工具。我从冰箱里取出鸡蛋，放在桌子上准备打碎；然后，我在锅子里放入适量的油，等待它变热。这个过程虽然简单，但对于我这个没有经验的人来说，却是充满了新鲜感和好奇心。
接下来，我小心翼翼地打碎鸡蛋，将鸡蛋清和蛋黄分离。这个过程中，我不禁想到了小时候看到的大厨打鸡蛋的动作，他们手法熟练，娴熟地将鸡蛋打碎，仿佛是在进行一场精密的舞蹈。而我，却是第一次面对这个任务，手忙脚乱地进行着。不过，尽管经验不足，但我也能感受到自己在不断进步，这让我更加期待煎鸡蛋的结果。
当锅里的油变得足够热时，我小心地将鸡蛋清倒入锅中。接着，我用铲子轻轻地将蛋清翻煎，直到它变成了金黄色。这个过程中，我能感受到锅里传来的热气和鸡蛋的香味，这种感觉让我感到非常满足和开心。
最后，我将煎好的鸡蛋盛在盘子里，准备享用。当我第一口咬下去时，蛋清的鲜嫩和蛋黄的浓郁在口中交织出美妙的味道，让我陶醉其中。虽然这是我第一次煎鸡蛋，但我能感受到自己的努力和付出都没有白费，这份满足感是无法言喻的。
通过这次煎鸡蛋的经历，我深深地体会到了烹饪的乐趣和挑战。尽管一开始我对于煎鸡蛋没有任何经验，但通过不断尝试和努力，我成功地煎出了一份美味的鸡蛋。这让我明白了一个道理：只要有足够的热情和努力，我们就能够做好任何事情。
第一次煎鸡蛋作文 篇二
煎鸡蛋的技巧和心得
第一次煎鸡蛋的经历让我深刻体会到了烹饪的乐趣，同时也学到了一些煎鸡蛋的技巧和心得。
首先，选择新鲜的鸡蛋非常重要。新鲜的鸡蛋蛋清和蛋黄的质地会更好，煎出来的鸡蛋也更加美味。所以，在煎鸡蛋之前，我们要仔细检查鸡蛋的外观和保存时间，确保它们是新鲜的。
其次，热锅冷油。在煎鸡蛋之前，我们需要先将锅加热，并在锅里加入适量的油。这样做的目的是让鸡蛋不易粘锅，而且煎出来的鸡蛋也更加美观。当锅里的油变热后，我们可以将鸡蛋倒入锅中，再用铲子轻轻地将蛋清翻煎，直到它变成金黄色。
此外，适量的调味料也是煎鸡蛋的关键。在煎鸡蛋的过程中，我们可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，这样可以增添鸡蛋的风味。另外，还可以在鸡蛋的表面撒上一些葱花或者芝士，让鸡蛋更加美味和有趣。
最后，注意火候的掌握。煎鸡蛋的时间不能太长也不能太短，火候的掌握非常重要。一般来说，煎鸡蛋的时间应该在2-3分钟左右，这样可以保证蛋清熟透，蛋黄保持流动。当鸡蛋煎好后，我们可以将它们盛在盘子里，搭配面包或者米饭一起享用。
通过第一次煎鸡蛋的经历，我学到了许多煎鸡蛋的技巧和心得。新鲜的鸡蛋、热锅冷油、适量的调味料和恰到好处的火候，这些都是煎鸡蛋成功的关键。同时，我也明白了烹饪是一门需要耐心和技巧的艺术，只有不断尝试和学习，我们才能够做出更好的菜肴。
第一次煎鸡蛋作文 篇三
昨天，高老师布置了一项奇怪的作业——煎鸡蛋。
一放学回家，我就放下书包，飞快地往厨房跑，心想：虽然我还没有煎过鸡蛋，但是我奶奶以前经常煎鸡蛋给我吃，看都看会了······想着想着，我跑进了厨房。
我先把不干净的平底锅洗了一下，再把铲子洗了一下，就正式开始煎鸡蛋了。我用手把煤气灶的开关摁了下去，往左转了一点，只听“滴滴······”煤气灶唱起了欢快的歌曲，可这美好景象并不长，大约过了三秒钟，就听见“轰”的一声，煤气灶的小孔里冒出了蓝色的火苗，火苗不时冒出点黄色，哦，原来是锅底擦干净，有水的缘故。接着，我拿起油瓶，使劲一拧，油瓶的盖子开了。我往锅里倒了点油，过了一会儿，油烧开了，发出“噼里啪啦”的声音，油点纷纷跳出来，要不是我跑得快，油点早就溅了我一身。我从冰箱的抽屉里拿出两个鸡蛋，我拿着一个鸡蛋，往桌角上一撞，只听“啪”一声，鸡蛋破裂了，我用两个大拇指把鸡蛋掰开，透明的蛋液和金黄的蛋黄流进了碗里，我不小心把蛋搅拌了，做成了炒鸡蛋。我心里难过极了。
好险还有一个鸡蛋，这回我可吸取了教训，直接把鸡蛋磕破，倒进锅里。顿时，锅内青烟袅袅，我立即把脱排油烟机的开关打开了，“呼呼呼”，油烟机开始工作了，把烟雾清理得一干二净。过了一会儿，鸡蛋的一面熟了，我拿铲子把它翻了个身，听见“赤啦”一声。不一会儿，我煎的鸡蛋熟了，我把它盛到碗里，端到餐桌上。
我拿了一双筷子，搛了一块蛋白尝了尝，“嗯，真好吃！”我说。吃着亲手做的荷包蛋，我心里美滋滋的，想：想不到第一次煎鸡蛋能这么成功······
第一次煎鸡蛋作文 篇四
今天是周末，一大早妈妈就忙着洗衣服，饭也没有做。我一起床，肚子就已经开始咕咕叫了，我一边摸肚子，一边瞧着妈妈，妈妈象是看透了我的心思，对我说：“你要是饿了，就自己去煎个鸡蛋吧。”
哈哈，这正合我意！因为我从一开始就想在妈妈面前露一手了，所以我还是得意洋洋的。我一边想一边把煤气打开了，然后拿了个鸡蛋就要打进锅，可一下子想起来自己没放油，于是我停了下来，在锅里放了两勺油后，又拿起了鸡蛋。我一使劲，将鸡蛋“啪”的一声打碎了，可谁知，我一不小心，竟将蛋壳也打进了锅里。我急忙拿起筷子，一片一片往外挑蛋壳，当我的蛋壳挑完了，鸡蛋也糊了。唉！我的第一个鸡蛋就这样“牺牲”了。妈妈看了后，在一旁笑着说：“你把煤气关小点再煎，不就行了么。”我一想，也是。就这样，我为第二次煎蛋做好了一切准备。第二次煎鸡蛋的战斗打响了！我不慌不忙地将火关小，然后小心翼翼地把鸡蛋打进锅里，待鸡蛋的一面煎黄后，翻过来继续煎。
不一会儿，我的鸡蛋出锅了，虽然形状不怎么好，但也是香味扑鼻！我吃着自己做的煎蛋，心里比蜜还甜，怎么都觉得比以前吃的任何一个煎蛋都好吃！
都说“
万事开头难”，我相信，“世上无难事，只怕有心人！”在我的努力下，一定能将每件事情做的更好！
第一次煎鸡蛋作文 篇五
每一个人都有许多“第一次”，现在我要叙述的是我第一次为爸爸妈妈煎鸡蛋的事情。
记得那是我一年级的时候的一个星期天，我早早地起了床，看爸爸妈妈还没有起床，就想给他们一个惊喜。我的脑子里突然闪现了一个想法：为他们做几个煎鸡蛋。对，这个想法不错。
我想起妈妈给我做煎鸡蛋的时候，好像是先倒一些油，再等油烧开以后将打破的鸡蛋放入锅内煎。好象挺容易嘛，这对我来说还不是张飞吃豆芽——小菜一碟。我从碗柜里拿出两个鸡蛋和一个碗。我想照着妈妈的样子用鸡蛋去敲碗的边。谁知我用的`力气太小了，不但没把鸡蛋敲破了还把碗搞到地上摔破了。我怀着不悦的心情又取出一只碗把它放在桌子中间，拿起一个鸡蛋用足了力朝碗砸去。可天有不测风云，我用力过度，把蛋黄、蛋清溅出来了，我成了一个大花脸。这时鸡蛋仿佛露出狰狞的面孔，轻视地对我说：“哈哈！你们人类太弱了，连我都打不好！”我有点想打退堂鼓了，忽然我想起了妈妈常对我说的话：“做事要坚持到底，不能半途而废！”我下定决心，一定要把鸡蛋煎好。我又拿出来一个鸡蛋，不轻不重地打了一下，终于，一个完整的鸡蛋呈现在碗里。我打开炉子，倒油到锅内，等油烧开后把鸡蛋小心地倒进锅里，“噗哧、噗哧”鸡蛋在锅里快乐地跳起了迪斯科。等鸡蛋变成了黄色，我又用锅铲把它翻了个面，我的鸡蛋终于煎好了。我趁热打铁又煎了两个鸡蛋。
这时爸爸妈妈起床了。我连忙把我的胜利果实端上。他们连声夸奖我，可等他们夹起鸡蛋一尝，神情马上不对了！我疑惑地问：“怎么了？”他们异口同声地说：“你没放盐吧？”我惊讶地说：“还要放盐吗？”
在一片笑声中，我的第一次煎鸡蛋结束了。
第一次煎鸡蛋作文 篇六
有一个星期天，我吃着一个特殊的煎鸡蛋，虽然我以前并不怎么爱吃这种煎鸡蛋，可是每咬一口这个特殊的煎鸡蛋，我心里就像吃了蜜一样甜。这个特殊的煎鸡蛋还得从那个星期一说起呢。
这个星期一正好有一节劳动课，我们班一半人上烹饪课，一半人上纸工课，我很幸运地被分到了烹饪课。这一节课我们学习煎鸡蛋。先是小组长学习煎，我不是小组长，就只能坐在位子上，看着4个小组长那忙碌的身影。盼呀盼呀，终于轮到我上去煎了，我从桌子上放鸡蛋的筐里，挑了一个又圆又大的鸡蛋，把鸡蛋小心翼翼地托在手里，生怕一不小心就把鸡蛋给打碎了。来到锅前，被烧得滚烫的油花直打在我的身上，害怕的我直往后缩，小组长看见了，说：“别怕，你快把鸡蛋打进去，油花过一会就不飞出来了。”我轻轻把鸡蛋磕了几下，怎么也磕不开，后来一次稍微用力点，鸡蛋清和鸡蛋黄“哗”地流了出来，还好我磕在锅的边缘，蛋清蛋黄全流进了锅内，我连忙用铲子在锅内胡乱铲了几下，这时，小组长又发话了：“别乱来，煎鸡蛋不能这样。像这样，煎鸡蛋就会‘五马分尸’了！”说完，有给我演示了遍，虽然这次的煎鸡蛋没煎好，可我还是吃得津津有味。
从这件事中，我懂得无论做什么事都不能因为贪快而马虎，一定要认真做好每一件事。
