酒店客房部实习周记 篇一
本周是我在酒店客房部实习的第一周,虽然刚开始接触这个岗位,但我充满了好奇和热情。在这一周的实习中,我学到了许多关于客房部工作的知识和技巧。
首先,我了解到客房部是酒店中非常重要的一个部门,负责提供干净、舒适的客房给宾客。在实习的第一天,我参观了酒店的不同类型客房,了解了不同房型的特点和装饰风格。我发现,每个客房都有自己独特的特色,需要根据宾客的需求进行细致的打理和布置。
其次,我了解到客房部的工作内容包括客房清洁、床品更换、补充客房用品等。在实习的第二天,我跟随着一位经验丰富的客房服务员进行了实际操作。他教会了我如何高效地清洁客房,并且强调了细节的重要性。例如,清洁地板时要注意避免残留水渍,床品更换时要确保干净整齐,补充客房用品时要保持适量和充足。我深刻体会到了客房服务员需要具备高度的责任心和细致的工作态度。
此外,在这一周的实习中,我还学到了与宾客进行良好沟通的重要性。在处理客人的需求和投诉时,我发现耐心、友善和解决问题的能力是至关重要的。我观察了客房服务员与宾客的互动过程,他们总是微笑着倾听宾客的需求,并尽力满足他们的要求。这种积极的沟通方式让宾客感到被重视和关心,提升了他们对酒店的满意度。
在这一周的实习中,我不仅学到了很多客房部工作的知识和技巧,还更加深入地了解了酒店行业的运作。我意识到,客房服务员是酒店中不可或缺的一份子,他们的辛勤工作为宾客提供了舒适的居住环境。我也更加明白了客房服务员需要具备的品质和技能,如责任心、细致、友善和沟通能力等。
我对未来的实习充满了期待,希望能够通过实际操作和学习,不断提升自己的能力和技巧。我相信,通过这次实习,我将更加深入地了解酒店客房部的运作,并为将来从事相关工作打下坚实的基础。
酒店客房部实习周记 篇二
本周是我在酒店客房部实习的第二周,我积极投入工作,并且学到了许多实用的技能和经验。
首先,我学习了如何高效地清洁客房。在实习的前几天,我跟随着经验丰富的客房服务员进行了实际操作。他教会了我一些清洁技巧,如如何迅速而彻底地清洁浴室、如何高效地清洁地板等。我也学到了一些清洁产品的使用方法,如何正确地使用清洁剂和消毒液等。通过这些实际操作,我掌握了一些实用的技能,提高了自己的工作效率。
其次,我了解到客房服务员需要具备良好的时间管理能力。在客房部,工作任务繁重,需要在有限的时间内完成。因此,合理安排时间是非常重要的。在实习的过程中,我观察了客房服务员是如何合理安排时间的。他们会根据客房的数量和不同任务的优先级制定工作计划,并且严格按照计划执行。这样可以确保工作的高效完成,提高工作效率。
此外,在这一周的实习中,我还学到了如何与团队成员合作。客房部是一个团队合作的环境,每个人都需要相互协作才能完成工作。我观察了客房服务员是如何相互配合的,他们会互相帮助,相互支持,并且分享彼此的经验和技巧。我也积极参与到团队中,与其他成员一起合作完成工作任务。通过与团队成员的合作,我感受到了团队协作的重要性,并且在实践中提升了自己的协作能力。
通过这两周的实习,我不仅学到了客房部工作的实用技能和经验,还提升了自己的自信心和责任心。在实习的过程中,我意识到客房服务员需要具备高度的责任感和细致的工作态度。我也更加明白了客房服务员的工作并不简单,需要经过长时间的练习和积累才能熟练掌握。我相信,通过这次实习,我将更加深入地了解酒店客房部的工作,并为将来的职业发展打下坚实的基础。
酒店客房部实习周记 篇三
酒店客房部实习周记
转眼间,岁月匆匆,眨眼间,一个星期已经过去,这一小段时间里,我们一定有不少所感所惑吧,立即行动起来写一篇周记吧。为了让您不再为写周记头疼,以下是小编帮大家整理的酒店客房部实习周记,欢迎阅读与收藏。
第一周
从汽车驶过酒店大门开始,我六个月的实习生活开始了。虽说酒店管理不是我的专业,但既然选择这里,只能义无反顾了,我的职位是培训生。
这一周的主要工作就是,体检,然后培训。而培训我得以对酒店的基本情况能人所了解,这是家五星级酒店,业主是东莞旗峰山会舍公司,管理层则是法国雅高集团的,这种运作方式因为之前见识短浅的缘故第一次听到。培训完有一个小小的面试。我的面试,当时是要我用英语介绍自己,老卡,很不顺利,最后我的“归宿”是客房部,说是到了客房部再分配部门。个人感觉酒店方面都不是很认真,从每个同学的签定表各项技能的千篇一律的“一般”可以看出一点。
第二周
客房据说是酒店里最辛苦的部门了。这一周的前几天我们被“发配”到客房的同学全都被安排在客的七楼“开荒”(酒店刚开张,把刚装修好的房间收拾干净)。
现在是夏天,房间还没装好空调,非常之热。当然我们都是很积极的,其结果是每个人的衣服全都被汗给浸湿了。给我们的工具是一个刀片,很不趁手,于我们就是雪上加霜了。然而这只是开始罢了。
接着,我被分到了洗衣房,但只是一天而已。那是个很热,很吵,还有点闲的.地方
。因为文员搞错了,其实我应该是被分到PA部的。第三周
PA部,想了好久想明白是“public area"的缩写,公共区域嘛。口语化一点说是要我做清洁工了。终于想明白一点:哦,这就是培训生呀,哪里缺人就顶哪,但是培训到哪去了呢??
但手上还是尽可能的勤快的,我得先跟这里的同事熟络点吧。个人感觉处得还可以吧,只要嘴上勤快点,然而不幸还是发生了!
我的主管太急于让我成才了,一定要教我用机器。那是个晶面机,明明看着很好用的,我一把它的把手抓要手里,机器一开马上就出事了。机器马上把洗手盘前面的大理石给撞烂了一大块,当时懵了,虽说没撞到人是万幸(当时边上有主管和另一同事),但是我猜是要照价赔偿的。
还好,最后是请工程部的同事用胶水给粘上,解决了。我,不用赔。
但仍心有余悸,不敢对机器有想法了。
第四周
这周里有个小插曲,当时跟我一样被错误的分到洗衣房的同学又回到洗衣房去了,是洗衣房经理从中周旋的结果。对PA工作的脏环境,我自是不乐意的。于是某天在洗衣房同事的鼓动下(之前洗衣房经理跟我说过只要部门经理同意,她愿意接收我的),我当时就去和部门经理说了。我说我想调回洗衣房去。他问什么理由,我就说是自己更喜欢洗衣房的工作氛围,因为更融洽。但是经理没同意,当时我也觉得这理由有些牵强了,说不过去。但经理还说让我在PA呆一段时间后再调到楼层去。无功而返。
为此我还是郁闷了一些时间的。好在PA里还有一些同龄人,平时打闹下,嘻哈下,时间也就过去了,快一个月了,我的实习生活。