染雾学包饺子的日记 篇一
今天我决定学着包饺子，因为我一直都很喜欢吃饺子，而且包饺子也是一项非常有趣的手艺。我找到了一本饺子的食谱，准备跟着上面的步骤一步步来学。下面是我学包饺子的全过程。
首先，我准备了所需的材料：面粉、水、馅料（我选择了猪肉和蔬菜的混合）。我将面粉和水混合在一起，搅拌至面团成型。然后，我将面团放在案板上，用力揉搓，直到面团变得光滑和有弹性。
接着，我将面团分成小块，然后用擀面杖将每个小块擀成薄片。这对我来说是最困难的一步，因为我需要掌握好擀面杖的力度，以及面团的厚度。我不停地尝试，终于成功地擀出了一片薄薄的饺子皮。
然后，我将馅料放在饺子皮上。我用勺子将馅料均匀地放在饺子皮的中间。然后，我将饺子皮对折，将两边捏在一起，用手指沿着饺子皮的边缘捏出褶子。这是一个需要耐心和细致的过程，因为饺子皮很容易破裂。
最后，我将包好的饺子放在蒸锅中，蒸熟。当我打开锅盖，看到饺子盖上的水汽时，我感到非常满足。我终于成功地包出了一盘美味的饺子！
学包饺子的过程虽然有些繁琐，但是我从中学到了很多东西。我学会了面团的制作，学会了擀面杖的使用技巧，还学会了如何包饺子。虽然我现在的饺子还不是很完美，但是我相信只要我不断地练习，我一定可以包出更好吃的饺子来。
学包饺子的日记 篇二
今天我继续学包饺子，这次我选择了不同的馅料，希望能尝试出不同的味道。我准备了面粉、水和虾仁馅料。下面是我学包虾仁饺子的全过程。
首先，我将面粉和水混合在一起，搅拌至面团成型。然后，我将面团放在案板上，用力揉搓，直到面团变得光滑和有弹性。这个步骤和上次包饺子的过程一样，我已经熟练掌握了。
接着，我将面团分成小块，然后用擀面杖将每个小块擀成薄片。这次擀面杖的力度要比上次更小，因为虾仁饺子的皮需要比较薄。我不停地调整擀面杖的力度，终于成功地擀出了一片薄薄的饺子皮。
然后，我将虾仁馅料放在饺子皮上。我用勺子将馅料均匀地放在饺子皮的中间。然后，我将饺子皮对折，将两边捏在一起，用手指沿着饺子皮的边缘捏出褶子。这次的馅料比较滑嫩，所以饺子皮容易粘在一起，我需要更加小心地操作。
最后，我将包好的饺子放在蒸锅中，蒸熟。当我打开锅盖，看到饺子盖上的水汽时，我感到非常兴奋。我终于成功地包出了一盘美味的虾仁饺子！
学包饺子的过程让我更加熟悉了擀面杖的使用技巧，也让我学会了如何包虾仁饺子。尝试了不同的馅料后，我发现每一种馅料都有自己独特的味道，都很好吃。我对包饺子这项手艺越发热爱，我相信只要我不断地练习，我一定可以包出更多种类、更好吃的饺子来。
学包饺子的日记 篇三
今天是大年初二，爷爷奶奶商量好晚饭包水饺吃，爸爸，妈妈，姑姑和哥哥都来吃晚饭。
下午4点钟爷爷把猪肉剁细，又切好韭菜，加上调料做好了肉馅。奶奶用豆腐，菠菜，竹笋做好了素馅。然后，奶奶开始和面，把一块面弄成长条，切成一小块一小块，在擀成皮，爷爷开始包水饺我也想学包水饺，就说：“爷爷奶奶我也想学着包水饺。”爷爷高兴地说：“好，我来教你包。”我洗了洗手，爷爷就开始教我，爷爷先做示范，叫我仔细看爷爷如何包饺子，同时把包饺子的过程告诉我。看了几遍后，我就自己包，先把一个饺子皮放在左手心上，用右手挖上肉馅，把前后的包子皮捏在一起再用双手把左右的包子皮向中间一捏，然后在整理一下，一个水饺就形成了。我学了好几遍才学会，我报的水饺样子不如爷爷包的好看。但是这是我自己劳动的成果，心里非常高兴。
学包饺子的日记 篇四
今天过年，奶奶和妈妈在包饺子，我在一旁看着。妈妈说：“如音，你会包吗？”奶奶笑着说：“给妈妈露两手”。“这还不简单！”我答道。“您瞧着吧！”奶奶教我拿起一个饺子皮，放馅，用食指和拇指把皮对捏，然后捏两边。奶奶边示范边讲解，我边领会边实践，按操作程序包上第一个饺子，往桌上一放，妈妈笑道：“简直就是丑小鸭么！”我仔细一瞧，确实“形体不佳”，“丑小鸭会变成白天鹅的。”奶奶鼓励着我。这一次妈妈改变了战略：手把手教我包第二个，又站在一旁指导我包第三个，让我独立包第四个……就这样，我一个接一个地包下去，饺子包得越来越好，速度越来越快。妈妈见了赞不绝口：“吆，白天鹅在这里聚会了！”大家听后都笑了起来。
今天的饺子，我吃得特别香，因为是我亲手包的。
学包饺子的日记 篇五
别看饺子很好吃，可是包饺子却是一门学问呢！今天，我就让外婆教我包饺子。我看着外婆做了几个，就学着她的样子做了起来。我先拿来一张饺子皮，用食指沾了点水，围着饺子皮的边涂了一圈，用筷子夹了一些肉陷儿，放到皮上，把食指放到饺子皮后面，两个大拇指成八字形，然后用力一压。突然，饺子皮破了一个洞。原来，我的肉陷儿放得太多了，一压皮就破了。外婆还告诉我，如果肉陷儿太少也不行，这样就没有味道，不好吃了。于是，我又在外婆的'指点下做了一个，终于做出了一个有模有样的饺子。我越做越起劲，整整做了满满一盘。
饺子煮熟了，我尝了一口，真不错。啊！品尝自己劳动成果的滋味真好！
学包饺子的日记 篇六
今天，我们班学包饺子。
*先叫黄宇丰出去演示一下怎样包饺子。黄宇丰先把馅放在皮中间，对同学们说：“如果馅太多，饺子皮就会破的。如果馅太少，饺子皮又会太扁的。”说完后，黄宇丰又把皮粘紧，一个饺子就做好了。然后，*又叫关学维来演示……演示完了，*就叫我们开始做饺子。我先把饺子皮放在手中间，然后把不多不少的肉馅放在饺子皮中间，堆在一起。最后，我再把饺子皮粘上，一个饺子就做好了。做完一个饺子后，我高兴的不得了！我看了一眼何沛生，“哇！真快呀！就快包完一盒了。”我说道，“你为什么包的这么快？”何沛生说：“因为我会包饺子呀！”然后，我又开始包了。开始包第七个的时候，我想包像小笼包那样的饺子。于是，我就盛很少的肉馅，同样放在中间。最后，我把皮粘起来。我粘的时候，没有做花边，只是随便粘就是了。没想到，没有做花边却有了花边！真奇怪？然后，我包了一个又一个……
今天，我学会了包饺子。我真开心呀！
