煮粉干日记【优质3篇】

时间:2012-03-06 05:30:31
染雾
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煮粉干日记 篇一

今天我决定尝试煮粉干,这是一道地道的中式烹饪美食。我之前从来没有尝试过制作粉干,所以充满了好奇和期待。

首先,我准备了所有需要的材料。我选用了瘦肉、粉条、蔬菜和调味料。瘦肉切成丝状,蔬菜洗净切成小块,粉条用热水泡软备用。准备工作完成后,我开始炒煮粉干。

我先用油热锅,放入蒜末和姜末炒香。接着,我加入切好的瘦肉丝,翻炒至变色。这时,我加入蔬菜块,继续翻炒片刻。蔬菜变软后,我加入泡软的粉条,再倒入适量的酱油、盐和胡椒粉,翻炒均匀。

经过一番炒煮,粉干终于完成了。我将它盛在碗里,撒上一些葱花作为装饰。我迫不及待地尝了一口,美味的味道瞬间爆发在口腔中。粉条Q弹可口,瘦肉丝鲜嫩多汁,蔬菜的清香也很突出。这道煮粉干真的是一道让人胃口大开的美食。

尽管第一次制作煮粉干,但我对于这道菜的成功感到非常满意。这道菜是如此简单又美味,我相信以后会经常制作。煮粉干不仅仅是一道美食,更是一种享受烹饪乐趣的方式。

煮粉干日记 篇二

今天我又尝试了一次制作煮粉干,这次我加入了一些新的调料,希望能够给这道菜带来一些不同的味道。

首先,我按照之前的步骤准备了所有需要的材料。瘦肉切成丝状,蔬菜洗净切成小块,粉条用热水泡软备用。然后,我准备了一些新的调料,包括豆瓣酱、料酒和糖。

开始烹饪时,我先用油热锅,放入蒜末和姜末炒香。接着,我加入豆瓣酱炒出红油。豆瓣酱的香辣味给了这道菜一个不一样的风味。然后,我加入切好的瘦肉丝,翻炒至变色。接着,我加入蔬菜块,继续翻炒片刻。蔬菜变软后,我加入泡软的粉条,再倒入适量的酱油、料酒和糖,翻炒均匀。

经过一番炒煮,粉干终于完成了。我品尝了一口,味道真是出乎意料的好!豆瓣酱的香辣味与瘦肉丝的鲜嫩相得益彰,蔬菜的清香也更加突出。这道煮粉干的新口味让我爱不释手。

通过这次尝试,我意识到在烹饪中加入一些新的调料是一种很好的创新方式。煮粉干可以根据个人喜好调整口味,让这道菜更加多样化。我期待着下一次尝试,看看能不能加入其他的调料,给煮粉干带来更多的惊喜。

总的来说,煮粉干是一道简单又美味的中式菜肴。无论是按照传统的做法还是加入新的调料,它都能够带给人们舌尖上的享受。煮粉干不仅仅是一道美食,更是一种创新的烹饪方式,让人们在厨房中发现乐趣和惊喜。

煮粉干日记 篇三

煮粉干日记

  这是一个晴朗的星期三,妈妈有事出去了,我便一个人待在家里做作业,到了八点左右,我觉得肚子饿了,可妈妈不在,就决定自己煮粉干吃。于是我在储藏室里拿出一些粉干,又在冰箱里拿出一个鸡蛋,最后在柜子里拿出了一袋干菜,就开始做了。

  我先打开煤气,再打开煤气灶,用大勺子勺起两大勺水,倒入锅中烧开,在这里等水烧开的话,太浪费时间了,我心想,就拿起鸡蛋在桌脚轻轻敲了敲,倒在碗里,用筷子搅拌起来,等鸡蛋搅拌均匀时,水也开了,这时我把粉干放入锅中煮起来。过了一会儿,我把干菜放入锅中,加了点水盖上锅盖煮起来,五分钟后我把盖子打开,顿时香气扑鼻,我夹起几根粉干尝了尝,这毛病可多了!

第一:一点味道也没有,肯定是忘了放盐。第二:粉干还是太硬了。于是我放了几勺盐,盖上锅盖继续煮,我拿出一个碗,倒入酱油,打开盖子把粉干倒入碗里。

  看着自己亲手煮的粉干心里美滋滋的,仿佛乐开了花,之后我便享用这道美食,虽然还有点儿毛病,但我已经非常满意了!

煮粉干日记【优质3篇】

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