染雾包饺子周记作文 篇一
我家的包饺子周记
这个寒假，我和爸爸妈妈一起在家度过了一个非常有意义的周末。我们决定包饺子，这样既可以一起享受美食，又可以增进亲子关系。
周末的早晨，我早早地醒来，迫不及待地跑到爸爸妈妈的房间，喊他们一起准备包饺子。爸爸妈妈也意犹未尽地醒来，笑着说：“好啊，我们马上就去准备。”
我们一家三口在厨房里忙碌起来。爸爸在厨房的一角准备馅料，妈妈在厨房的另一角准备面皮，而我则负责揉面和包饺子。
揉面是一项需要耐心和技巧的工作。我先将面粉倒入大碗中，然后慢慢加入适量的水，一边搅拌一边揉面。刚开始的时候，面粉和水还没有完全混合在一起，我用力揉了好一会儿，才将面团揉成了柔软的状态。
接下来，我将面团分成小块，然后用擀面杖将其擀成薄片。这是一个需要技巧的过程，一不小心就会擀得不均匀。我小心翼翼地擀面，时不时用手指轻轻按压面片，以检查其厚薄程度。经过几次尝试，我终于擀出了一张又薄又大的面皮。
包饺子是一项需要细心和耐心的工作。我将馅料放在面皮中央，然后用拇指和食指捏住两边，轻轻捏合，形成一个半圆形的饺子。刚开始的时候，我包的饺子形状参差不齐，有的饺子馅料多，有的饺子馅料少。但是经过多次练习，我终于掌握了包饺子的技巧，包出了一个个形状美观的饺子。
包饺子的时候，我和爸爸妈妈都笑得合不拢嘴。我们一边包饺子，一边聊天，一边互相取笑。在这个温馨的氛围中，时间过得飞快。
最后，我们将包好的饺子放在蒸锅里蒸熟。待饺子蒸好后，我们拿出各自的碗筷，迫不及待地开始品尝我们亲手包的饺子。饺子外薄内鲜，馅料鲜嫩可口，简直是美味的代名词。
这个包饺子的周末，不仅让我学会了揉面和包饺子的技巧，更重要的是，我和爸爸妈妈一起度过了一个快乐而有意义的时光。我相信，这个美好的回忆会一直留在我的心中。
包饺子周记作文 篇二
饺子的乐趣
这个寒假，我和家人一起度过了一个充满欢声笑语的周末，我们一起包饺子，体验到了包饺子的乐趣。
包饺子的前奏是准备食材。我们买了猪肉馅、韭菜和豆腐等食材。在准备材料的过程中，我发现采购食材需要考虑食材的新鲜程度和质量。因此，我仔细挑选了猪肉馅，确保其色泽鲜红，没有异味。同样，我们也选择了新鲜的韭菜和豆腐，以保证饺子的口感和味道。
接下来，是揉面的环节。我将面粉和适量的水混合在一起，然后用力揉搓，直到面团变得柔软有弹性。这个过程需要一定的耐心和力量，但当我看到面粉逐渐变成光滑的面团时，我感到非常满足和开心。
然后，我们将面团擀成薄片。这个过程需要一定的技巧和耐心。我用擀面杖轻轻地擀面，试图将面团擀成均匀的薄片。刚开始的时候，我擀得不够均匀，有些地方过厚，有些地方过薄。但是经过几次尝试，我终于掌握了擀面的技巧，擀出了一张又薄又大的面皮。
接着，是包饺子的环节。我们在面皮中央放上馅料，然后将两边捏合在一起，形成一个半圆形的饺子。刚开始的时候，我包的饺子形状不够美观，有些饺子馅料多，有些饺子馅料少。但是随着不断的练习，我逐渐掌握了包饺子的技巧，包出了一个个形状美观的饺子。
最后，我们将包好的饺子放在蒸锅里蒸熟。待饺子蒸好后，我们拿出各自的碗筷，迫不及待地开始品尝我们亲手包的饺子。饺子的馅料鲜嫩可口，皮薄、熟软，口感十分美妙。一口咬下去，鲜汁四溢，让人忍不住赞叹道：“太好吃了！”
包饺子的过程虽然繁琐，但却充满了乐趣。我不仅学会了揉面、擀面和包饺子的技巧，更重要的是，我和家人一起度过了一个愉快而有意义的时光。这个包饺子的周末，让我体验到了亲手制作美食的乐趣，也让我更加珍惜和家人在一起的时光。
包饺子周记作文 篇三
妈妈开始教我包饺子，她认真地给我边说边做示范，我在一边听边学着妈妈的动作。由于我想露一手，妈妈说的.话我一句也没领会，只顾照猫画虎照虎画猫，左手托住一张饺子皮上放了一勺馅，把馅子皮合拢，用手一捏，哈哈……捏住了!
通过这次包饺子，我懂得了一个道理，无论做都要一步一步来，没有谁做任何事可以一步登天的。
包饺子周记作文 篇四
前天，我和妈妈、姥姥一起包饺子，我不会包饺子，所以我就问妈妈：“妈妈，饺子是怎么包的啊？ ”这时，妈妈已经准备好了肉馅，姥姥已经擀好了一些饺子皮，我们就开始包了。妈妈告诉我，要夹一些馅，然后把皮往中间合，最后再从两边往中间捏，捏到肉馅出不来为止。自己第一次动手，饺子奇形怪状的。但是妈妈和姥姥都没有介意，还说熟能生成，我以后也可以做出像好看的饺子。
最后我终于吃到自己包的饺子了。真好吃啊，劳动最光荣！
包饺子周记作文 篇五
我对妈妈说：“妈妈，我想学包饺子。”妈妈说：“好呀，你先看我包吧。”只见妈妈熟练地拿起饺子皮，用筷子夹起肉馅放在饺子皮上，然后用手一捏，一个饺子就做好了。我照着妈妈的样子拿起饺子皮放在手心上，夹上馅，用
手捏了起来。可是包好以后我发现饺子上有一个小洞，是因为馅我放多了。我连忙补上了那个洞，可是另一边又出现了一个洞。我一直补来补去，功夫不负有心人，我终于补好了，只是样子不是很美观。
我又接着包，一个比一个包得好。妈妈笑着对我说：“你现在学会包饺子了。”我高兴得跳起来。
