染雾留给孩子的记忆之“荠菜粥”日志 篇一
荠菜粥是我小时候最喜欢的一道家常菜。每次回到家，妈妈总会为我准备一碗热腾腾的荠菜粥，那种滋味至今都让我难以忘怀。
我记得那是一个阳光明媚的春天，学校放假了，我和妈妈一起去山里采荠菜。那时候的山里还很原始，到处都是野花野草，空气清新宜人。我和妈妈手拿篮子，小心翼翼地寻找着荠菜的踪迹。荠菜是一种野生蔬菜，它的叶子呈心形，嫩绿嫩绿的，非常好认。我们采了一篮子的荠菜，兴高采烈地回家准备煮粥。
妈妈洗净了荠菜，用开水焯过，然后切成细碎的丝。她又用米粉磨碎了一些米，准备熬粥用。我看着妈妈忙碌的身影，心里充满了对美味的期待。
当荠菜粥熬好的时候，那种香气弥漫开来，让人垂涎欲滴。我拿起碗，轻轻舀起一勺荠菜粥送入口中，顿时感觉到一阵温暖流淌到了胃里。荠菜的清香和粥的醇厚完美地融合在一起，让我感到满足和幸福。
荠菜粥不仅味道美味，而且对身体也非常有益。荠菜富含维生素C和维生素B，对增强免疫力和促进新陈代谢有很好的作用。而且，荠菜还有清热解毒、利尿消肿的功效，可以帮助清除体内的毒素和多余水分。所以，每次我感觉身体不舒服的时候，妈妈总会为我熬一碗荠菜粥，让我很快恢复健康。
现在我已经长大了，离开了家乡，但是对于荠菜粥的记忆却永远留在心底。每当我想起那碗热腾腾的荠菜粥，我会不由自主地想起妈妈的笑容和关爱。荠菜粥不仅是一道美食，更是一种温暖和记忆。
留给孩子的记忆之“荠菜粥”日志 篇二
荠菜粥是我童年的味道，也是我对家乡的记忆。每当我回到家乡，妈妈总会为我准备一碗热腾腾的荠菜粥，那种滋味让我感到无比的温暖和幸福。
我记得那是一个清晨，阳光透过窗户洒在床上，我从睡梦中醒来，闻到了荠菜粥的香气。我懒洋洋地起床，走进厨房，看到妈妈正在熬荠菜粥。她一边煮粥，一边轻轻地唱着歌，那一刻的妈妈是那么的美丽和温柔。
荠菜粥煮好了，妈妈将它盛在碗里，撒上些许葱花和香菜，再加上一些鸡蛋丝，看起来非常诱人。我迫不及待地拿起勺子，舀起一口荠菜粥送入口中。那种清香和熟悉的味道瞬间填满了我的口腔，让我回忆起了童年的美好时光。
荠菜粥不仅是一道美食，更是一种家的味道。它代表着妈妈对我的关爱和呵护，让我感到家的温暖。每当我吃荠菜粥的时候，我会不由自主地想起家乡的风景和亲人的笑容，那些记忆如同一幅幅画面，在脑海中浮现。
如今我已经离开了家乡，生活在一个陌生的城市，但是对于荠菜粥的记忆却永远留在心底。每当我感到孤独和想念家乡的时候，我会自己动手煮一碗荠菜粥，让它的味道将我带回家乡，回到那个温暖的怀抱。
荠菜粥是一道简单而美味的家常菜，它不仅滋补养身，更代表着家的温暖和关爱。我希望将来有一天，我也能为我的孩子煮一碗热腾腾的荠菜粥，让他们感受到家的味道和温暖。
留给孩子的记忆之“荠菜粥”日志 篇三
留给孩子的记忆之“荠菜粥”日志
留给孩子的记忆之“荠菜粥”
高压锅卸掉气，打开盖一团热气冲出来，锅里的白粥咕嘟嘟还在翻滚，把切好的荠菜末放进去，稍稍撒点细盐，赶紧搅匀了。清清新新的荠菜香味立刻弥满整个厨房，很快就窜到了客厅。“好香啊”，家人端起碗边用筷子搅边啜吸起来，啧啧有声，小户人家甚无吃相。
荠菜在老家叫地菜。每年的春节是江南最为严寒的时候，但是冬天在江南本来就没有太强的势力，总架不住被春天的袭扰，一时大地回暖，田野里迅速显露出春的景象，荠菜便是这急先锋之一。城里的亲戚来乡下拜年，看到满地的地菜都经不住诱惑要采些回去。小时候，地里的野菜没有现在这么受欢迎，那时采“黄花菜”给猪吃是童年的必做的活计，采地菜来吃却不是我们的任务。长在菜地里的地菜由于受到菜温暖的庇护，偷吃到菜地的养料，格外长得大些，嫩些，遇到这样的好地菜才会顺带采回家做菜。记得小学时老家犯流行病“脑膜炎”夺去了好多小孩子，这种病很可怕，即便抢救及时，也会毁坏人的智力，保了一条命却落得终生痴呆。那时我在镇里的小学上学，每天老师往我们嘴里喷味道怪怪的'药水。乡下学校没有药水，村长传达上级通知，要各家用地菜和荸荠一起煮水吃预防“脑膜炎”，这样煮的味道也很不好，因此小时候对采地菜、吃地菜并没有形成特别的记忆
生活在北京的郊区，一个阳光明媚的晚春周末信马由缰来到十三陵景区，避开人声鼎沸的长陵，发现还有个寂寥、破败的陵蜷缩在村子里。村子有大片的桃林，桃花正在准备开放，着急的已经三三两两开在枝头，在仍显荒凉的桃林里格外引人注目，受了它们的吸引进到地里，却发现了地菜。在江南春节前就有的地菜北京四月份还有，很是令人讶奇，在车里翻到了水果刀，很兴奋地采了一袋子回去。有了这个发现，每年的春天在北京采地菜便成为固定的节目。后来我搬到另一个更远的郊区，附近有枣园，到四月份便到枣园里去找，枣园的地菜很瘦小，黄黄的无精打采，稀稀拉拉的找起来很费劲。怀柔的李老师听说我喜欢采地菜，带大家去了一个好地方，在熟人的果园里，那地菜长得好像是种植的一样，密密麻麻挤在一起没有办法一棵一棵的分开，是哪个家伙这么偷懒，将种子全部撒到一起了？荠菜仗着地里的肥力极为茂盛、高大，向村民借了大铁锹，一锹一锹去铲，中间一棵杂草都没有，只要甩掉根上的泥土就可以了，一行几家人都大袋子小袋子装满很多袋，只可惜稍稍来晚一些，地菜都长出了花茎有些老了。好像北京地菜生长季很短促，有时去早了还找不到，或者去晚了，都开出了白花不能吃了，什么时候最合适全看老天爷难以把握。北京地菜的大小也不像老家那么均匀，枣园里的比一元的硬币似乎大不了多少，孱弱到被人忽略，有一年清明假到平谷去找大棚里的桃，在村民家门前的水沟边看到一棵地菜长得硕大无比，一棵足够做一盘菜。贫富如此不均，或许品种有些差别，我想主要还是土壤的肥力不同吧。
地菜是好东西，可以入药，更是好菜，它的香气清新，吃起来口感也很清新，不管是在江南还是北京都是早春奉献的新鲜蔬菜，因此很讨人喜欢，北京和老家都有人专门采来卖，甚至开始了人工种植。荠菜有很多的吃法，除了煮稀饭、炒着吃，上海人包的荠菜馄饨也不错。
