篇一:番茄炒蛋的制作过程
番茄炒蛋是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。下面我将为大家介绍一下番茄炒蛋的制作过程。
首先,我们需要准备好食材。需要准备的材料有:番茄、鸡蛋、葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、油等。
其次,将番茄切成小块备用。鸡蛋打入碗中,加入适量盐、鸡精、生抽,搅拌均匀。
接下来,将锅烧热,倒入适量油,待油热后,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
然后,将番茄块放入锅中,翻炒均匀,使其融入葱姜蒜末的香味中。
接着,将调好的鸡蛋液倒入锅中,用筷子快速搅拌均匀。待鸡蛋稍微凝固后,再次翻炒均匀。
最后,加入适量盐和鸡精,调味即可。出锅前可以撒上一些葱花,增添菜品的色香味。
番茄炒蛋制作完成!这道菜色泽鲜艳,味道酸甜可口,营养丰富。不仅适合作为家常菜,也是一道下饭的好菜。
篇二:学做菜的乐趣
学做菜是一件有趣的事情,不仅可以让我们品尝到美味佳肴,还能培养动手能力和创造力。下面我将为大家分享一下学做菜的乐趣。
首先,学做菜可以享受到烹饪的乐趣。在厨房里,我们可以发挥自己的创造力,尝试不同的菜品和食材的搭配。通过调配各种调料和烹饪方法,我们可以创造出独特的味道和口感,满足自己的口味需求。
其次,学做菜可以培养动手能力。在烹饪的过程中,我们需要进行切菜、翻炒、搅拌等各种操作。这些动作可以锻炼我们的手眼协调能力和灵活性,提高我们的动手能力。同时,通过不断地尝试和实践,我们也可以掌握一些独特的烹饪技巧和方法。
另外,学做菜还可以增加对食材的了解。在学做菜的过程中,我们会接触到各种各样的食材,了解它们的特点和营养价值。同时,了解食材的搭配和烹饪方法,可以更好地保留食材的营养成分和口感。
最后,学做菜也可以增进家庭的感情。在家庭中,每个人都可以参与到烹饪的过程中,一起动手做菜,分享美食的乐趣。这不仅可以增进家庭的感情,还可以培养孩子的独立生活能力和责任意识。
总之,学做菜是一件有趣的事情,不仅可以享受美食,还可以培养各种能力和增进家庭感情。希望大家都能尝试学做菜,享受烹饪的乐趣!
写番茄炒蛋的作文 学做菜作文700字 篇三
今天周末,我决定给辛劳了一周的爸爸妈妈炒一道番茄炒鸡蛋来犒劳他们。
我先拿了一个鸡蛋,顺手拿它碰了碰案板,不好,由于我的力气太大,鸡蛋被案板磕开了一个大口子,蛋液已经飞流直下到我的手上了,呀!黏糊糊的。我急忙一边大叫“妈妈!”一边用两只手将蛋壳掰开,“咣当”一声,鸡蛋顺利地滑到了碗里,而我的两只手已经在蛋白里完完全全地泡了个澡。再接再厉,我又敲开了一个鸡蛋,这次,它乖乖地、顺顺利利地从一个小口里钻出来,滚到碗里了。这时,碗里的两个蛋黄就像两只摇晃的眼睛,它们一起对着我挤眉弄眼。我又开始摆弄两只筷子,用它们飞快地搅拌鸡蛋液,只听见“啪嗒啪嗒”的声音,蛋液被搅拌均匀了,上面还浮起了一层泡沫。
蛋液准备好之后,我又从冰箱里拿出两个红彤彤的番茄,它们就像两盏灯笼一闪一闪的,好像在说:“快来吃我呀!”我请妈妈将番茄切好后,便将它们放在另一只碗里。
现在该我这位大厨一展身手了。我先将炉灶打开,蓝色的火焰喷涌而出
,它们恶狠狠地舔着锅底,锅一会儿就烧热了。我将满满一勺油倒入锅中,锅立刻像一个炸弹“砰”地一声炸开了。油星四溅,我躲闪不及,油星直扑我的手和我的衣服,“哎呀!妈妈,救命!”妈妈急忙奔来,快速将我的手拉到水龙头下用水冲,凉凉的水温柔地抚摸着我的手,就像妈妈一样。还好,我的手问题不大。接下来,在妈妈的指导下,我迅速将蛋液倒入锅中,就像魔法师变戏法一样,蛋液如花儿般怒放,蒸汽迅速上升,那飘动的白气如同蝴蝶柔软的翅膀围绕在我的周围。立刻蛋饼的香味开始从蒸汽中冒出,太香了,我忍不住咽下了好几口口水,贪婪地盯着锅底。而蛋饼呢?他宛如一位拥有金黄色头发的美人,明眸皓齿,大大方方地躺在锅底。我又赶紧倒入切好的流着红红汁水的西红柿,立刻,“滋——”的一声,西红柿和蛋饼开始在锅中摇摆跳跃,他们跳着欢快的华尔兹,彼此拥抱着不分离。于是,红黄相间的番茄炒鸡蛋就做好了。我迫不及待地将热气腾腾的菜端上桌,妈妈尝了一口“唇齿留香呀!”她赞不绝口,我也赶紧尝了一口。呀!怎么这么甜,原来,我把糖当成盐了,我真是一个马大哈!可是,无论怎样,我还是学会炒菜方法了。
看来,做任何事情都不容易,就如我在一本书中读到的,成功是将失败走三遍。没关系我多炒几次,一定会做出最美味的番茄炒鸡蛋给爸爸妈妈吃的。
华师附小:王紫兮