做面包作文 篇一
做面包是一种烘焙技巧,也是一种充满创意和乐趣的活动。无论是专业的面包师傅还是家庭主妇,都可以通过做面包来展现自己的烹饪才能和表达对家人的爱。下面我将分享我自己做面包的经历和感受。
我第一次尝试做面包是在高中时期。那时候,我对烹饪非常感兴趣,尤其是面点类的食物。我决定尝试做一款简单的法式面包。首先,我准备了酵母、面粉、盐和温水。然后,按照食谱的指引,将所有材料混合在一起,搅拌至面团光滑且有弹性。接着,我将面团放在温暖的地方发酵,直到它的体积变大约一倍。
当面团发酵完毕后,我将其分成小块,并用手将其搓成长条状。然后,我将长条卷起来,形成一个圆形的面包。最后,我将面包放入烤箱中,以适当的温度和时间烘焙。当面包从烤箱中取出时,它金黄的外皮和香气扑鼻的味道让我感到非常满足和自豪。
做面包不仅是一种烹饪技巧,还是一种放松和发泄压力的方式。在制作面包的过程中,我可以尽情发挥自己的创意,选择不同的配料和形状。有时候,我会在面包中加入葡萄干、巧克力碎片或坚果,以增添口感和营养。而且,做面包需要一定的时间和耐心,这让我能够暂时忘记生活中的烦恼和压力,专注于面包的制作过程。
做面包也是一种表达对家人的爱和关怀的方式。每当我做面包时,家里都会弥漫着面包的香气,这让每个人都感到温暖和舒适。我喜欢看着家人们享用我亲手制作的面包,他们的笑容和满足的表情是我最大的回报。
总的来说,做面包不仅是一项烘焙技巧,更是一种充满创意和乐趣的活动。通过做面包,我不仅能够展现自己的烹饪才能,还能够放松心情和表达对家人的爱。我相信,无论是专业的面包师傅还是家庭主妇,都可以通过做面包来创造美味和幸福。
做面包作文 篇二
面包是我们日常生活中常见的食物之一,而做面包则是一项具有挑战性和乐趣的活动。下面我将分享我自己做面包的经历和感受。
我第一次尝试做面包是在大学期间。那时候,我对烹饪非常着迷,尤其是对面点类的食物情有独钟。我决定挑战自己,尝试做一款复杂的意大利面包。这款面包需要用到自然酵母,并经过长时间的发酵才能制作出完美的口感。
首先,我准备了面粉、水和盐。然后,我用面粉和水制作酵母,将其放在温暖的环境下发酵。发酵过程需要耐心和细心,因为温度和时间都对面包的口感有着重要的影响。接着,我将发酵好的酵母与面粉和盐混合在一起,搅拌至面团光滑且有弹性。
当面团混合均匀后,我将其放在一个大碗里,用湿布盖住,然后放在温暖的地方发酵。发酵过程需要大约一天的时间,期间我需要定期观察面团的状态,确保其发酵得当。当面团的体积增大约一倍时,我将其取出,放在烤盘上,再次进行最后的发酵。
最后,我将面包放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烘焙。当面包从烤箱中取出时,它金黄的外皮和松软的内部让我感到非常满足和自豪。
做面包是一项需要耐心和技巧的活动。在制作面包的过程中,我可以尽情发挥自己的创意,选择不同的配料和形状。有时候,我会在面包中加入蔬菜、芝士或香料,以增添口感和味道。而且,面包的制作需要一定的时间和精力,这让我能够暂时忘记烦恼和压力,专注于面包的制作过程。
做面包也是一种享受和分享的方式。每当我做面包时,家里都会弥漫着面包的香气,这让每个人都感到温暖和满足。我喜欢和家人一起品尝我亲手制作的面包,分享其中的乐趣和美味。
总的来说,做面包是一项具有挑战性和乐趣的活动。通过做面包,我不仅能够展现自己的烹饪才能,还能够享受制作过程中的放松和创造。我相信,只要有耐心和热爱,每个人都可以通过做面包来创造美味和快乐。
做面包作文 篇三
今天, 妈妈在商场里买了一袋面粉,对我说:“儿子,咱们上午11:00做面包吧。”我说:“好啊。”盼望着,盼望着,终于盼到了还有几十分钟就到做面包的时间了。我在我的房间里玩耍,忽然听到‘砰砰砰’的声音,我连忙看个究竟,啊!原来妈妈在摔面粉呢!我问妈妈:“妈妈,为什么您要摔面粉呢?”妈妈说:“因
为这样面粉才能发。”到了约定的时间,我们拿了豆沙,我先把面粉搓成椭圆形,再把一些面粉搓成球的形状,在椭圆形的面粉上放些豆沙,再跟球形面粉压扁,面包完成了。另外,我还把包子做成大象,猫头鹰和乌龟的形状。妈妈夸我有艺术感。包好面包,我们把它放进锅里蒸,我想:这些面包是什么味道的呢?过了半个小时,香喷喷的面包出炉了,我迫不及待地尝了一口,味道可口极了,松软的包子,甜甜的豆沙!
这次我做面包很开心,让 我明白了不做工作 的人没有饭吃,做人不要饭来张口,衣来伸手。
做面包作文 篇四
十八般武艺样样是好戏!每个人都有自己的拿手好戏,可能是跳舞,可能是剪纸,也可能是钓鱼……而我的拿手好戏就是做面包。
每个人的拿手好戏都不是与生俱来的,而是经过后天的努力学成的,我也一样。记得那是一天清早,妈妈一大早从集市里买来许多东西。“这是要做什么呀,买这么多?”我疑惑地问道。“今天咱们做面包。”妈妈一边说,一边把食材提进厨房。我一听来了劲,想起妈妈以前做的香喷喷的面包,我大喊:“我也要学!”
于是,我的学艺生涯就开始了。妈妈先教我打蛋,我乐了,打蛋我会啊,我直接抢前一步,拿起塑料袋里的鸡蛋,我正准备往碗里打,不小心掉在地上摔了个“粉身碎骨”。妈妈赶紧把蛋从地上捡起来,放进了垃圾桶。妈妈又亲自给我示范了一下,先把鸡蛋的中间部分在桌子上磕一下,再两个大拇指掰开,蛋清与蛋黄就完美地落在了碗里。
然而接下来意外接连发生:我挖面的时候,没拿稳面碗,面撒了一地。唉,又得扫地了;揉面时,尽管妈妈示范了很多遍,可我还是不会。我做着不协调的动作,左一下右一下地揉着,突然面就掉在了地上,以至于浪费了一大块面。
经过一系列的磨难,终于到了最后一步——烤。我把面包放进烤箱,关上烤箱门,调好温度和时间,烤箱便开始运作了。然而等待的时间则是漫长的,我一直幻想着面包会是什么样的。“叮”一声悦耳的铃声,把我拉回了现实。我赶忙戴上手套,拿出面包,迫不及待地吃了一口。嗯?怎么是苦的呀!唉,第一次做面包,宣告失败!
这次过后,我又做了好多次,最后终于成功了。因此做面包便成了我的拿手好戏,而且我还在朋友过生日时,为他做了面包,朋友们大呼好吃。
经过这次事件,我才真的懂得了“失败是成功之母”的意义。只有多次的失败,才能成就最后的成功!
做面包作文 篇五
啧啧,啧啧,望着橱柜里的面包,大家只有眼馋的份儿,但是,今天情况改变了,我来教大家做面包,让大家不出家门就可以在家里吃面包了。
咳咳,糕点教学时间到,首先,请大家准备好高筋面粉、酵母、奶粉、黄油、奶油、鲜奶、鸡蛋、盐、白糖,OK,这一堆材料分别用来做主面团和种面团,种面团需要高筋粉、酵母、奶粉、鲜奶、鸡蛋,主面团需要高筋面粉、盐、白糖、水、黄油。请大家把种面团的所有材料都放在一个较大的容器里搅拌,最好用打蛋器,用筷子非累死你不可!搅拌、搅拌、搅拌,直到它变成一大团奶黄色的面团,盖上保鲜膜,耐心地发酵一小时。
节省时间,在一小时的时间里咱们就做主面团吧,同样,把所有的材料放在一起搅拌,工序与种面团差不多,待到主面团做好之时,种面团应该也发酵好了,继续把它们两个合在一起搅拌(考验同学们的耐力了!)我搅、我搅、我搅……啊!终于搅拌均匀了,现在把面团分为40克一个的小剂子,用擀面杖擀15次以上,再把她擀成长条状,慢慢地卷起来,呵呵,这种面包叫微波面包,因为它一圈一圈的,就像微波一样,把这些可爱的小微波们身上都刷上金灿灿的蛋液吧,然后就让它们进烤箱一游吧,烤的时间不用太长,12分钟左右即可,在香喷喷的等待中,新鲜的面包不会让你失望的,香、软、甜、美,每咬一口都让你回味无穷,与商店里卖的有区别嘛?
嘻嘻,你心里肯定说,给我一块吧?我是不会给的,按照这篇文章的做法,相信你也能烤出美味的微波面包来。
做面包作文 篇六
这是一个特别的日子,因为我要自己动手做面包。
原来都是我跟着妈妈做面包,我从来没有亲手做过,这次还是第一次呢。我是既激动又忧虑。
我想了一下妈妈的做法,就开始做面包了。
首先我在大碗里面加上事先准备好的面粉100克,加上两个鸡蛋,接着一边搅拌一边加牛奶,加好后我继续拿着筷子搅拌,牛奶不见了,鸡蛋不见了,渐渐的和面粉融为一体了,成了一个软绵绵的大面团。接下来就是不断的按压、拉长、按压、拉长……我不断地重复着这个动作,面团渐渐拉出丝来。我的手越来越酸,但是我却越来越兴奋,因为我离成功越来越近了。
突然妈妈问我放酵母了吗?我那兴奋的心情一下子全消失了。
没有放酵母,面粉就不能发酵了,怎么办呢?我犹豫了一会儿,又挠了挠小脑袋,我忽然想到我可以重新加酵母。
于是我就重复上一个步骤,加上酵母、加上牛奶,再加一点面粉,不断的搅拌、按压、拉长。没多久,酵母全不见了,它去哪里呢?酵母原来都躲到面团的肚子里去了,看来我离成功又近了一步。
接下来我要让面团泡个“温水浴”,让面团快快的发酵。水不能太热也不能太冷。水太热酵母会被热死,水太冷酵母就会躲到“被窝里睡懒觉了”。出浴后的面团变胖了许多,成了一个圆滚滚的小球。
下一步我就开始给面团做形,我做了一个个蛋卷的形状。我要让酵母再次发挥它的特异功能,进入了第二次发酵环节。30分钟后,蛋卷也变胖了。我又给蛋卷穿上了一件用蛋黄做的衣服,再加上几粒黑芝麻点缀一下,好看极了。下面将进入最后一个环节,我让蛋卷在蒸笼里蒸了一会。
我亲手做的第一份面包出炉了,虽然没有店里买的那么美味,但是对我来说有另外一种别样的味道。