染雾篇一：西红柿炒鸡蛋的经典家常菜
西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜，不仅简单易学，而且口感鲜美，深受大家喜爱。它不仅有着诱人的色香味，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的美食。
制作西红柿炒鸡蛋的食材非常简单，只需要准备好新鲜的西红柿、鸡蛋、葱姜蒜以及适量的盐和糖。首先，将西红柿洗净切成小块备用。然后，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。接下来，将锅加热，倒入适量的食用油，待油热后加入葱姜蒜炒香。随后，把西红柿块倒入锅中翻炒，待西红柿出汁后，倒入打好的鸡蛋液，用铲子迅速搅拌均匀，直至鸡蛋凝结成块。最后，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。
制作出的西红柿炒鸡蛋色泽鲜艳，香气扑鼻，口感酸甜可口。西红柿中富含维生素C和维生素E，具有抗氧化的作用，能够美容养颜，增强免疫力。而鸡蛋则是优质的蛋白质来源，对身体的发育和修复具有重要作用。此外，西红柿炒鸡蛋中的糖分和盐分也能够提供人体所需的能量和微量元素。
除了营养丰富外，西红柿炒鸡蛋还具有方便快捷的特点。制作过程简单，食材易得，只需要短短的几分钟就能够完成。无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道不错的选择。而且这道菜口感软嫩，适合各个年龄段的人食用，无论是儿童还是老人都能够品尝到美味。
总之，西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜，简单易学，口感鲜美。它不仅营养丰富，而且方便快捷，是一道适合全家人享用的美食。不妨在家中尝试一下，相信你也会爱上这道简单而美味的菜肴。
篇二：西红柿炒鸡蛋：一道传承中的美食
西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜，它不仅在我们的日常生活中经常出现，而且在许多人的童年回忆中也占有一席之地。这道菜不仅简单易学，而且味道鲜美，深受大家的喜爱。
西红柿炒鸡蛋的制作方法其实并不复杂。首先，准备好新鲜的西红柿和鸡蛋。然后，将西红柿洗净切成小块备用。接下来，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。锅中热油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再倒入西红柿翻炒均匀。当西红柿出汁后，将打好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀，直至鸡蛋凝结成块。最后，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。
西红柿炒鸡蛋色泽鲜艳，香气扑鼻，口感酸甜可口。西红柿中富含维生素C和维生素E，能够美容养颜，增强免疫力。鸡蛋则是优质的蛋白质来源，对身体的发育和修复具有重要作用。这道菜的制作简单快捷，无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道不错的选择。
除了味道美味外，西红柿炒鸡蛋也寄托了人们对家的思念和对传统美食的怀念。在许多人的童年记忆中，这道菜常常出现在餐桌上，给人带来温暖和满足感。它代表着家庭的温馨和团聚，让人回味无穷。
总之，西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜，不仅简单易学，而且味道鲜美。它不仅营养丰富，而且代表了对家的思念和对传统美食的怀念。希望大家能够在忙碌生活中，找到时间来品尝这道美味佳肴，感受家的味道。
西红柿炒鸡蛋作文500字 篇三
“哗，哗，哗。”清脆的声音从厨房传出来。这声音宛如鸟儿啁啾，又似水声潺潺。
刚看妈妈炒菜时我被它的香味所吸引，便幻想着有一天也能做出这样的美味佳肴。当妈妈知道我的想法之后，便答应教我做饭。
“你自己先做着，不会的时候想想妈妈是平常是怎么做饭的。”说完妈妈就出去了。看着旁边的材料，顺手拿起几个西红柿，洗干净后，先去蒂，就切了起来。我开始还耐心的切，可是到后来，我切的西红柿有厚有薄，可妈妈切的时候，西红柿都一样的厚薄。于是我就重新切了起来，这回比上次好多了。然后，便打开煤气灶，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点油，我把鸡蛋往碗里一磕，嫩黄的蛋心从壳里流出来，直接流进了碗内，我拿了双筷子把西红柿打散，先把鸡蛋放进去，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀状态，把鸡蛋炒的老一些表面成金黄色，盛出备用。再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅，点缀香菜或香葱装盘。咔咔，收工！我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。怀着紧张的心情让妈妈检查一下合格不合格，妈妈尝了尝说：“不错啊，第一次炒菜就做成这样。”听了妈妈的赞赏，感觉和吃了蜜一样甜。
通过这件是，使我明白了要仔细观察身边的每一件事，要是我平时不观察妈妈是怎样做，那我今天也不会做出这样的菜啊。所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一个锻炼的机会！
西红柿炒鸡蛋作文500字 篇四
今天，妈妈教我做番茄炒蛋。我先拿起大刀切番茄，妈妈在一边看得胆战心惊，不停地提醒我小心手。接着，我开始打蛋，妈妈先给我做了示范，她先把蛋往碗边上一敲，蛋裂开了一条缝，妈妈用力一掰，蛋壳破了，蛋黄和蛋青一下就流了下来。我觉得很容易，学着妈妈的样子，“咔”，蛋也裂了一条缝，我小心翼翼地往外掰，只剥下几小片蛋壳，我看着它，不知怎么办才好。最后，家庭主妇——老妈拿过去，把它OK了。最后一个蛋，妈妈告诉了我要点，要按着裂缝掰，呵呵，终于成功了。我往蛋里加了半勺盐，打成金黄色的糊糊状。
一切准备就绪，点火，开锅。我往锅里倒了一些油，不时地把手放在锅的上空测油温，感觉到油烫了，我把蛋糊倒到锅里，蛋糊顿时在锅里沸腾开来，冒起了一个个泡泡，再把它翻个身，炒几下，蛋变成了金黄色，好了，盛起来。再在锅里倒入油，等油温升高，我把番茄倒进去，只听“嗞啦——”一声，锅里冒起白烟，我赶快拿起锅铲翻动它，调皮的小油滴蹦到我手上，哪，好疼啊！我急中生智，拿了一块抹布，包住手，继续翻炒，这下好多了。接着把蛋倒进去，又加入一些盐，糖，水，盖上锅盖。
大约等了两、三分钟，有烟从锅的边缘冒出来了，妈妈告诉我，差不多了。揭开锅盖，呵呵，红红的番茄和金黄的蛋交融在一起，那么诱人。最后，我又倒入麻油，撒上一把葱。起锅啦！我迫不及待地拿起筷子，放在嘴边，又担心会不会太咸了，或者太淡了。啊呜一口，哈哈，不咸也不淡，满嘴留香，太好吃啦！
我和俞冠名不一会儿就把一大盘番茄炒蛋一扫而光。
自己做的，果然最香！
西红柿炒鸡蛋作文500字 篇五
寒假，我新学了一道菜，名叫西红柿炒鸡蛋，虽然这只是一道普通的家常菜，但却是我第一次下厨，对我来说还是充满了一定的挑战性。
晚上，听说妈妈要做西红柿炒鸡蛋这道菜，我顿时来了兴致，心想：妈妈到底是怎么做的呢？放了什么东西呢？为什么会这么好吃。一个个问题浮现在我的脑海里，好奇心驱使着我，我来到厨房便观察了起来。
妈妈做完之后，我便学着妈妈的样子再重新做一遍。我先从冰箱里拿出来两个鸡蛋，再将蛋壳打破，将里面的蛋黄和蛋壳倒入碗中。接着我又拿出一双筷子，开始打蛋。将蛋打好后，我开始洗西红柿。这里有一个小窍门，在西红柿的底部划十字，再将西红柿放入热水中泡一会，这样便可以轻松地剥下西红柿的皮。
将所有食材准备好之后，便是下锅炒菜了。我打开了火，先往锅里倒了一点油，妈妈在一旁提醒我，一定要等油烧热了才可以倒蛋液。大概过了十几秒，油终于烧热了，我把蛋液倒了进去。只听“滋”的一声，蛋液在锅里开始迅速凝固，我吓得连忙往后退了两三步。妈妈在一旁笑出了声，说道：“别怕，油不会溅到你的。”我只好大着胆子往前走了几步，开始翻炒锅里的鸡蛋，等它快要熟的时候，我再将蛋饼搅碎，盛出。接着，我又往锅里倒了一点油，等它烧热后再加入了西红柿。等西红柿烧至粘稠状态，妈妈提醒我这时候可以放鸡蛋了，我倒入鸡蛋，加入了调味料，迅速翻炒几下，就把它盛出了锅。
我迫不及待地让大家一起品尝刚出锅的西红柿炒鸡蛋，出乎我的意料，大家都是赞不绝口，这让我心里和吃了蜜一样甜。
虽然这是我人生中第一次烧菜，但我也悟出了一点道理：做什么事，只有坚持不懈才可以成功。
西红柿炒鸡蛋作文500字 篇六
我学做的第一道家常菜——西红柿炒鸡蛋
今天妈妈做饭的时候，我请求妈妈教我做一个菜，妈妈答应了。我戴上围裙，把手洗干净，就正式上岗了。在妈妈的指导下，我先把两个西红柿洗干净，放在案板上切成小块，再把剥好的蒜切碎，然后拿了四个生鸡蛋，在碗边上把鸡蛋壳磕开一条缝，掰开把蛋液倒进碗里，再加点盐，把蛋液搅拌均匀。妈妈说：“准备工作已经就绪了，可以开始炒菜了。”妈妈让我把炒菜锅放到燃气灶上，点着火，把锅里倒点油，油微微冒烟时，把打好的蛋液倒进锅里，轻轻翻动，屋子里弥漫着浓浓的炒蛋香，待鸡蛋炒好后铲进盘子里。再次往锅里倒点油，把火关小，把切好的蒜末放进去炒，炒出香味后在把火开大，把切好的西红柿倒进锅里，加点盐，继续翻炒，大约过了五、六分钟，西红柿炒出了好多红红的汤汁，妈妈说：“把炒好的鸡蛋倒进去吧，马上可以出锅了。”我忙把盘子里超好的鸡蛋倒进锅里，搅拌在一起，拿起盘子就要往外盛菜。妈妈拦住我，又往里放了一小勺黄色的粉末，然后拿铲子拌匀了，说：“关火吧，好了！”“妈妈，您刚才加进去的是什么呀？”我好奇的问道，妈妈笑着说：“鸡精，用来提鲜的。”我小心翼这道色香味俱佳的西红柿炒蛋铲进盘子里，端上餐桌。爸爸拿起筷子尝了一口，抿嘴儿笑着说：“这是我吃到的最最好吃的菜！”
