染雾学做一道菜作文300字 篇一
学做一道菜
我喜欢烹饪，尤其是学做一道新的菜品。最近，我学会了一道简单而美味的菜，它叫做糖醋排骨。
要做这道菜，首先需要准备一些材料。我准备了500克的排骨、一大勺的糖、两勺的醋、一小勺的盐、适量的料酒、葱姜蒜末和适量的淀粉水。然后，将排骨用开水焯水，去除血水和腥味。接着，将焯水后的排骨放入冷水中浸泡30分钟，这样可以使排骨更加嫩滑。
接下来，将准备好的排骨放入锅中，加入足够的水，再放入适量的料酒、葱姜蒜末，大火煮开后转小火炖煮30分钟，直到排骨熟透。在炖煮的过程中，我准备了一碗糖醋汁，将糖、醋和盐混合在一起搅拌均匀。
当排骨炖煮好后，将它们捞出放入沥干水分的盆中。然后，将糖醋汁倒入锅中，大火煮沸后转小火，慢慢熬制成稠密的糖醋汁。最后，将糖醋汁倒入盆中的排骨上，用筷子轻轻拌匀，让每一块排骨都均匀沾满糖醋汁。
这道糖醋排骨烹饪时间不长，但味道非常好。排骨煮得烂熟，入口即化，带有独特的酸甜味道，令人食欲大增。我常常做这道菜给家人品尝，他们都赞不绝口。
通过学做这道菜，我不仅学到了烹饪的技巧，还培养了耐心和细致的品质。烹饪是一门艺术，它让我感受到了创造的乐趣。我相信，只要我不断努力学习和尝试，我会成为一位出色的厨师。
学做一道菜作文300字 篇二
学做一道菜
我最近学会了一道非常美味的菜，它叫做麻辣香锅。这道菜是一种兼具香辣口感和丰富营养的川菜。学做这道菜既考验了我的厨艺，也让我享受到了美食带来的快乐。
要做麻辣香锅，首先需要准备一些新鲜的食材。我选择了鸡肉、虾、牛肉、土豆、豆皮、豆腐和蔬菜等材料。然后，将这些材料进行切块或切片的处理，以便更好地入味。
接下来，将锅加热，加入适量的食用油。当油热后，将辣椒粉、花椒粉、豆瓣酱和蒜末等调料放入锅中，炒出香味。然后，依次放入鸡肉、牛肉、虾和蔬菜等材料，翻炒均匀。
当食材变色后，加入适量的水，再放入盐、酱油、糖等调味料，煮开后转小火慢炖。在炖煮的过程中，我会根据个人口味加入适量的辣椒粉和花椒粉，使麻辣香锅更加辣味十足。
最后，将炖煮好的麻辣香锅盛出，撒上葱花和香菜，即可上桌享用。
麻辣香锅的味道麻辣鲜香，食材的口感鲜嫩多汁，吃起来非常过瘾。每一口都充满了辣椒和花椒的香气，让人垂涎欲滴。我喜欢这道菜的原因不仅在于它的美味，还在于它的制作过程。在学做这道菜的过程中，我感受到了烹饪的乐趣和创造的快感。
通过学做麻辣香锅，我不仅提高了自己的烹饪技巧，还培养了耐心和细致的品质。我相信，只要我不断努力学习和尝试，我会成为一位出色的厨师，为自己和家人带来更多美味的菜肴。
学做一道菜作文300字 篇三
今天晚上，我跟妈妈学做了一道菜——鸡蛋面
我先从冰箱拿出两个鸡蛋，再把他打到碗里。妈妈说：“放到微波炉里转20秒。”我飞快的弄完。“首先把煤气灶打开，开火。”“把锅放在火上。等锅烧热之后，就往锅里倒了一勺油。”妈妈说
不一会儿，锅里冒起了白烟。我赶忙把碗里的鸡蛋，慢慢的倒进锅里，然后用小火慢慢煎香，再把锅稍稍弄斜一点，我把蛋一翻，谁知鸡蛋没有完全反过来，妈妈一看，赶紧，抓我的手，一翻。哇！好漂亮啊，全都反过来了，妈妈一边拿碟子，一边说：“要慢慢的翻，因为蛋还没见完全煎好，所以要一点一点的翻。”我牢牢地记住了妈妈的话。
“下一步，是不是要煮面了。”我问妈妈，妈妈边拆开面边说：“是啊……”我按照妈妈的办法，往锅里倒了3碗水接着把火开打，把面放进锅里盖上盖子，过了一会一打开还冒起了白色的小泡泡，然后我把调味料放进去，搅拌一会儿。
一碗热呼呼的鸡蛋面成功喽！
学做一道菜作文300字 篇四
以前我总是想跟妈妈学做菜，但妈妈总说：“你现在还太小，等长大了再学吧。”每次我都只好郁闷的走开。终于等到今天我可以大显身手了。
早晨刚起床，我就缠着妈妈快点教我，可一直到了中午妈妈才开始教我做了个西红柿炒鸡蛋。我围上围裙，先听妈妈给讲了一遍做菜的过程和应该注意的事。然后急不可待地拿起重重的'菜刀，开始切西红柿，平时见妈妈切菜总觉得很轻松，可不知为什么西红柿在我的刀下却不那么听话，调皮地东躲西藏，经过一番奋
战总算切好了大小不一的西红柿块。接着我又打了两个蛋搅拌均匀，开始点火开炒。我手忙脚乱，心里充满了憧憬和希望，妈妈在旁边指挥我一会儿加盐一会放葱，一会儿又让我快点翻炒，累的我满头大汗。不过还好一会儿香喷喷的西红柿炒蛋总算出锅了。
当我吃着自己亲手炒的菜时，心里别提多骄傲了，仿佛自己就是一个高级厨师呢，菜也感觉格外的香。嗯，以后有机会一定要好好学一下做菜！
学做一道菜作文300字 篇五
今天，小桔灯举办了《美食天堂》。老师做美味又有营养的西红柿炒蛋。老师准备了电磁炉，锅，锅铲，番茄，鸡蛋等。激动人心的时刻到来了，老师打开鸡蛋，里面蹦出来一个小太阳。老师熟练地打着鸡蛋。
番茄穿着美丽的礼服，戴着一个绿色的小皇冠，好像要去参加舞会。锅热了，老师倒了一些油下去，升起白茫茫的烟。接着把蛋液放进去，蛋液划来划去好像在游泳一样。忽然，飘来了焦味，“啊呀！蛋焦了。”没关系，失败乃成功之母我们从新开始做。把蛋液从新倒进锅里，变成了金黄色的小太阳。老师以迅雷不及掩耳之势，把蛋放进一个大铁碗里。
番茄好像在跳热情的拉丁舞一样，一股香气扑鼻而来，口水直流三千尺。再把鸡蛋放进去，翻炒，就大功告成了。同学们争先恐后地冲了上来，狼吞虎咽吃的一干二净。
我不仅吃到了美味的西红柿炒鸡蛋，还学会了做一道菜。
