包饺子过程的作文 篇一
包饺子是我最喜欢的家庭活动之一。我家每年都会在春节期间聚在一起包饺子,这是一项我们全家人都参与并乐在其中的传统活动。在这篇作文中,我将向大家介绍一下我们包饺子的过程。
首先,我们准备好所有的食材和材料。主要的食材包括面粉、猪肉、韭菜、豆腐和香菇。我们还会准备一些调料,如盐、酱油和姜蒜等。除了食材,我们还需要一些工具,如擀面杖、切菜刀和饺子皮模具等。
接下来,我们开始制作饺子皮。首先,我们将面粉和适量的水混合在一起,搅拌成一个面团。然后,我们将面团放在案板上,用力擀成薄薄的饺子皮。擀饺子皮需要一定的技巧,要保持饺子皮的形状均匀,并且不要太薄或太厚。
制作饺子馅是包饺子过程中的关键步骤。我们通常使用猪肉和韭菜作为主要的馅料。首先,我们将猪肉剁成细碎的肉末。然后,我们将韭菜切碎,并将其与猪肉一起混合。我们还会加入一些豆腐和香菇,以增添口感和味道。最后,我们加入适量的盐、酱油和姜蒜,搅拌均匀。
当饺子皮和馅料都准备好后,我们就可以开始包饺子了。我们将饺子皮放在手掌中,用勺子将馅料放在饺子皮上。然后,我们将饺子皮对折,用拇指和食指的指腹捏住饺子皮的边缘,将饺子包成半圆形。包饺子的过程需要一定的技巧和练习,以保证饺子的形状和口感。
最后,我们将包好的饺子放在蒸锅里蒸熟,或者放在开水中煮熟。当饺子浮起并且饺子皮变得透明时,就表示饺子已经煮熟了。我们会将煮熟的饺子捞出,用一碗特制的酱料蘸着吃。饺子的味道鲜美,吃起来非常有口感。
包饺子是一项既有趣又美味的活动。我们全家人在包饺子的过程中互相合作,一边包饺子一边聊天笑闹,这是一段美好的时光。每当我吃到自己包的饺子时,我都会感到一种自豪和满足。我相信,包饺子这项传统活动将会一直延续下去,成为我们家庭的特色。
包饺子过程的作文 篇二
包饺子是一项充满乐趣和创造力的活动。在这篇作文中,我将向大家介绍一下我创造的一种特别的饺子口味,并分享一下我包饺子的过程。
我喜欢尝试不同的食物组合,于是我想到了制作一种特别的饺子口味——芝士猪肉饺子。我觉得这种奇特的组合会带来惊喜的口感。于是,我准备了一些芝士和猪肉作为饺子馅的主要食材。我还加入了一些洋葱和蘑菇,以增添口感和味道。
首先,我将芝士切成小块。然后,我将猪肉剁成细碎的肉末。接下来,我将洋葱和蘑菇切碎,并将其与芝士和猪肉一起混合。最后,我加入适量的盐、酱油和姜蒜,搅拌均匀。
当饺子馅准备好后,我开始包饺子。我将饺子皮放在手掌中,用勺子将馅料放在饺子皮上。然后,我将饺子皮对折,用拇指和食指的指腹捏住饺子皮的边缘,将饺子包成半圆形。包饺子的过程需要一定的技巧和练习,以保证饺子的形状和口感。
最后,我将包好的饺子放在蒸锅里蒸熟,或者放在开水中煮熟。当饺子浮起并且饺子皮变得透明时,就表示饺子已经煮熟了。我将煮熟的饺子捞出,用一碗特制的酱料蘸着吃。芝士猪肉饺子的口感非常特别,芝士的香味和猪肉的鲜美相互融合,令人回味无穷。
通过创造自己的饺子口味,我体验到了包饺子的乐趣和创造力。包饺子不仅是一项传统的家庭活动,也是一种展示个人创意和想象力的方式。我相信,只要我们保持对食物的热爱和创新精神,我们可以创造出更多美味的饺子口味。
包饺子过程的作文 篇三
下午,我和母亲在家里一起包饺子。
母亲准备好了饺子馅、面团、面粉、擀面杖、菜板等。母亲先给我做了一个示范:她先把面团搓成长条,然后揪成一个个小面团,把它们揉得圆圆的,接着拿着一个小面团,沾点面粉,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮,然后挖一勺馅放在饺子皮上,把饺子皮捏得紧紧的,最后把饺子放在手上,用两手夹着饺子的边缘使劲掐一下,一个饺子就这样包好了。
我看着母亲麻利地包好了一个既好看,又饱满的饺子,十分羡慕,迫不及待地喊道:“母亲,让我来试试吧!”母亲答应了。我拿起一个沾着面粉的小面团,试着想用擀面杖把它擀成饺子皮,可没想到皮全粘在擀面杖上了。母亲见后笑着告诉我:“你的方法不对,擀饺子皮是有技巧的,你要先往小面团上粘点面粉,用手把它按成扁平状,一只手拿好面团,另一只手拿擀面杖擀,手还要换饺子皮的方向,中间擀的要稍微厚一点,以防止饺子下到锅里漏汤。”我照母亲说的去做,果真把饺子皮擀好了,我不禁喜出望外。接着,我又挖了一勺馅放在饺子皮上,再捏饺子皮。可没想到,我没捏好,馅都露出来了,饺子好像在开口笑我,我羞愧极了,恨不得找个地缝钻进去。母亲过来对我说:“馅不能放多了。”我吸取了这次的经验教训,又包了几个饺子,一个比一个好,母亲夸我很有进步。晚上,我吃着自己包的饺子,心里乐滋滋的。
通过这次包饺子,我明白了一个道理:我们无论做什么事,只要有一颗恒心,失败了不气馁,不断努力去做,就一定能做好。
包饺子过程的作文 篇四
,我家吃饺子。母亲一大早就到菜市场买来了面皮的肉馅,准备给我包饺子吃。我看到母亲家务事情非常多,一会儿洗衣服,一会儿拖地板……忙上忙下,忙里忙外,忙个不停。于是,我决定帮母亲做一些我能够做的事情。我抢着扫地、拖地板……
十点过后,母亲开始包饺子了。我也跟着包起饺子来了。我学着母亲的样子,拿起一张面皮,放在自己的手掌上面,然后,我拿起一双筷子夹起一筷肉馅放在面皮上面的中间。接着,我用水在面皮的外圈涂了一点水。然后,我把面皮翻过去,与对边合上,用手在边上捏了一捏,再在边沿折上几个角。这样一来,一只饺子就包好了。
包了五只以后,我看到自己包的饺子有两只松开来了。我拿起这两只饺子又涂了一点水,再捏一捏。可是,我看到这两只饺子还是张开来。于是,我就问母亲。母亲说:“你涂的水可能太少一点了,同时捏的时候要用力一点,懂吗?你看我是怎么样包的。”我又仔细看了一遍,点点头说:“母亲,我知道了包饺子不裂开的方法了。”“那你就接着包吧!”我试了一试,行了,包好的饺子果然不再开裂了。接着,我加快了速度包了起来。等到包饺子结束的时候,我一共包了30多只。我觉得自己真是了不起。
等到母亲烧好后,我吃了一只,似乎觉得这饺子特别鲜美。啊,由于我付出了劳动代价,得到了应有的回报。
包饺子过程的作文 篇五
假期结束了,新的学期开始了。回忆起假期的点点滴滴,令我印象深刻的还数除夕那天和爷爷奶奶一起包饺子的情景。
这天大清早,全家人便开始忙碌了。其他人都高高兴兴地去买年货了,家里只留爷爷奶奶和我负责包饺子,爷爷擀饺皮的技术与效率向来让我们叹为观止的,而奶奶更是位包饺子老手,可我之前是真没做过这活,心里特没底儿。表哥走之前还装模作样地走到我跟前,叹了口气说:“唉,老妹,我们可是为你好哦,呆家好好学学包饺子哦?”说完还一边摇头一边叹气地走了,我气得牙根直痒痒,别以为我没看到他幸灾乐祸的表情。
别笑,别笑啊!也难怪哥哥那样说,要知道,我的爷爷奶奶可是出了名的“严师”,这令我头皮都紧紧的,我一脸悲壮地走进厨房,迈着沉重的步子,那样子仿佛我不是去包年夜饭要吃的饺子,而像是去为国捐躯似的。这不,一会儿厨房里就传出奶奶的声音:“馅少点!把饺子弄漏了煮出来的只能是一锅的饺子汤!让饺子立着!别东摆西放的!口子捏紧!别漏了!”
天呢!这饺子怎么这么难包啊!没办法,奶奶只得对我改变了“教学方法”,她手把手教我第一个,又耐心指导我包第二个,接着让我自己包第三个……不一会,我的饺子越包越有样儿,越包越娴熟了,看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的饺子,我不禁又加快了速度。
等到母亲他们回来时,我们的饺子也已经下锅了,大家一边等待一边议论着:“这饺子可是小汐第一次包的啊!”“就是,应该多鼓励哈!”这时,哥哥向我投来“怀疑”的目光,说:“嗨!老妹,你包的饺子吃了不会拉肚子吧?”我终于按捺不住自己的情绪,“笑眯眯”地说道:“我放了泻药,您要不要尝尝鲜?”全家人一阵哈哈大笑。
哇!饺子出锅了,这可是本人第一次包饺子的成果啊,超美观,超美味,家人也赞不绝口:“初学者嘛,值得表扬!”“实践最重要的。”
吃着自己亲手包的饺子,我觉着心里美滋滋的。怪不得呢,勤劳的蜜蜂才可以酿出甜甜的蜂蜜啊!
包饺子过程的作文 篇六
我要母亲做饺子吃,母亲说:“好啊,那得自己做哦!”我说:“哎,那好吧。”
首先,我们拿起饺子皮,学着母亲的样子,如法炮制的包起来。可当我们做好一半时,我发现我的饺子象一个个老弱病残的伤兵,而母亲的象一个个虎背熊腰的威武将军,我丧气了,这时,母亲对我说:“别灰心,我教你,来。”说着,便做起模范来。
在母亲的帮助下,我做好了一个,接着,两个、三个、四个……啊,我越做越好,越做越出色。最后,我们做好后,开餐了,我尝着自己亲手做的饺子,心里甜滋滋的。
通过了做饺子,我终于明白了“失败是成功之母”的道理。