舌尖上的中国观后感5篇(最新3篇)

时间:2016-03-01 03:40:50
染雾
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舌尖上的中国观后感5篇 篇一

《舌尖上的中国》是一部非常震撼人心的纪录片,通过展现中国各地的美食和饮食文化,让观众们对中国的传统文化有了更深入的了解。这部纪录片不仅仅是关于食物的,更是关于人与人之间的情感和连接。

在《舌尖上的中国》中,每一集都展示了不同地区的特色美食,包括北方的饺子、四川的火锅、广东的烧腊等等。通过这些美食,观众们不仅可以看到中国的地域差异和多样性,还可以感受到中国人对食物的热爱和敬畏之情。每一道菜背后都有一个故事,都蕴含着人们对生活的热情和追求。这些美食不仅仅是一种物质的享受,更是一种精神的寄托。

除了展示美食,纪录片还展示了中国人对食物的态度和文化。在《舌尖上的中国》中,我们看到了人们亲手制作美食的过程,看到了他们对食材的挑选和对烹饪技巧的精益求精。这些细节展示了中国人对食物的敬畏和对生活的热爱。他们注重食物的质量和口感,注重食材的新鲜和独特。这种对食物的敬畏和追求,不仅仅体现在餐桌上,更体现在人们的生活态度和价值观上。

通过《舌尖上的中国》,我们还可以看到中国人对传统文化的珍视和传承。许多美食都有着悠久的历史和丰富的文化内涵,如四川的火锅和广东的烧腊。这些美食不仅仅是一种味觉上的享受,更是一种文化的传承和延续。通过这部纪录片,观众们可以了解到中国传统饮食文化的博大精深,以及中国人对传统文化的热爱和保护。

总之,《舌尖上的中国》是一部非常具有观赏性和文化内涵的纪录片。通过展示中国各地的美食和饮食文化,它让观众们对中国的传统文化有了更深入的了解。这部纪录片不仅仅是关于食物的,更是关于人与人之间的情感和连接。它展现了中国人对食物的热爱和敬畏,展示了中国人对传统文化的珍视和传承。通过观看这部纪录片,我们可以更好地理解和欣赏中国的美食和文化。

舌尖上的中国观后感5篇 篇二

《舌尖上的中国》是一部令人难忘的纪录片,它通过展示中国各地的美食和饮食文化,让观众们领略到了中国的独特魅力和丰富多样性。

在《舌尖上的中国》中,每一集都呈现了不同地区的特色美食,让观众们大饱眼福。无论是北方的饺子、四川的火锅,还是广东的烧腊,每一道菜都散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。通过纪录片,观众们不仅仅可以看到美食的外在表现,更可以感受到美食背后的文化和情感。每一道菜背后都有着深厚的历史和独特的故事,这些故事让人们对中国的传统文化有了更深入的了解。

除了美食,纪录片还展示了中国人对食物的态度和价值观。在《舌尖上的中国》中,我们看到了人们对食材的挑选和对烹饪技巧的追求。无论是对食物的新鲜度还是口感的追求,中国人都是非常讲究的。他们注重食物的质量和健康,注重食材的来源和处理。这种对食物的敬畏和追求,反映了中国人对生活的热爱和敬畏之情。

通过《舌尖上的中国》,我们还可以看到中国传统文化的珍视和传承。许多美食都承载着悠久的历史和丰富的文化内涵,如四川的火锅和广东的烧腊。这些美食不仅仅是一种味觉上的享受,更是一种文化的传承和延续。通过纪录片,观众们可以了解到中国传统饮食文化的博大精深,以及中国人对传统文化的热爱和保护。

总之,《舌尖上的中国》是一部非常出色的纪录片,它通过展示中国各地的美食和饮食文化,让观众们领略到了中国的独特魅力和丰富多样性。通过观看这部纪录片,我们可以更好地了解和欣赏中国的美食和文化。同时,它也让我们思考食物在我们生活中的重要性,以及对食物的敬畏和追求。

舌尖上的中国观后感5篇 篇三

在观看完一部作品以后,一定有不少感悟吧,是时候抽出时间写写观后感了。想必许多人都在为如何写好观后感而烦恼吧,下面给您带来舌尖上的中国观后感,希望能够帮助到您。

舌尖上的中国观后感1

我们中国人见面打招呼最常说的话就是:“吃饭没呀?”这让外国人惊讶不已,中国人怎么就对吃如此情有独钟?确实,“民以食为天。”从人们的餐桌上便可看出人们的物质文化等信息。不同的时代,人们吃的东西也是不同。人们说:“一粒米中看世界”可真不假。今天,就让我带你们从舌尖上去看中国。

奶奶——麻烦的粮票时代

在我奶奶的那个时代,资源紧缺。什么东西都要靠相应得票(比如:粮票、布票、油票……。)才能换取物资,并且要到供应站才能领到。吃不饱穿不暖是常有的事。据奶奶回忆:一次过年,奶奶和我的曾祖母去供应站换些粮食。这时,正值排队高峰,供应站门口排起了长龙,人山人海。奶奶和曾祖母盼星星、盼月亮,终于领到了。可这个时间别说是午饭了,就连这年夜饭也不一定吃的上了。紧赶慢赶,总算是赶上了。而这年夜饭吃的又是什么呢?腌萝卜、腌白菜,几碗稀粥,中间放一个盐罐子,就凑成了一桌“别具一格”的年夜饭。“那时最大的愿望就是可以过上好日子,不用再忍饥挨饿了!”说到这儿奶奶发出了感概。

妈妈——“奢侈”的小康时代

新中国成立以后,中国经济迅猛发展。粮票早已退出了历史的舞台,人们的菜篮子,米袋子也在悄然发生着变化。腌菜被土豆、木耳、蘑菇等菜取而代之。那一锅清粥也被一粒粒饱满的米饭所替代。我听妈妈说:到了80年代后期,在“饮食大舞台”上粗粮“退了休”,细粮成了“配角”,人们从未吃过的山珍海味晋升“主角”。还有更另类的:什么蛇、鼠、果子狸纷纷出笼……

我们——饕餮的营养时代

到了我们这一辈,鲍鱼、鲈鱼等“土豪式”食物已举行了“闭幕式”。人们对养生又多了一重认识,个个都追求起“纯天然,无公害”的食物来。粗粮重新“上岗”,颇受人们青睐。乳业更是进入了一个巅峰!怎么防衰老,抗氧化,成了人们津津乐道的热门话题。

在今天,人们吃着并选择着。人们的健康观念在21世纪清醒而大步地迈上了一个崭新的台阶!

舌尖上的中国观后感2

哲学家费尔巴哈有句名言,人就是他所吃的东西。从一开始,《舌尖上的中国》就不只是一部关于吃纪录片。“看着笋挖出来,火腿吊起来,渔网里闪闪发光,揭开蒸笼白花花,冒着蒸汽的馒头,拉面摔打在案板上的脆响……,都让人激动的落泪,多可爱的中国”。

从舌尖上的中国,到味蕾中的故乡,影片所展示的厚重感,体现了该片的独特性——“通过美食这个窗口更多的看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系。”

看这部充满温情的纪录片,有人想起了小时候“妈妈的味道”,有人体会到了“粒粒皆辛苦”的不易,也有人升华到了“爱国主义”的境界,还有人上升到了“文化输出”高度……一部作品为何能在不经意间获得超越话题的巨大影响?

“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深,而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手,配合平常百姓的生活,在情感上引起共鸣。”《舌尖上的中国》告诉我们,即使是“爱国主义”的宏大主题,也可以充满细节与温情;即便是对外传播中国形象,也可以展示普通中国人的喜怒哀乐;即便是纯粹的商业类节目,也可以实现艺术与经济的双赢。

“带着对食物的敬意和感情做这个纪录片”,导演陈晓卿这句话令人印象深刻。真诚是艺术的第一要义,感动自己才能感动别人,自己相信才能说服别人,这是该片走红的“秘诀”,也是每个文化创作者应该深思的问题。

《舌尖上的中国》与其说事在介绍中国美食,不如更准确地说是在介绍中国文化,把文化通过味蕾传给大脑。舌尖上舞动的不仅仅是那些或珍贵或平常,或鲜美或回味的食材,更是那令所有中国人为之自豪的文化。

舌尖上的中国观后感3

舌尖上的故味,行走一生的脚步。起点和终点归根到底都是家所在的地方。这是中国人秉承几千年的信仰,朴素而有力量。使人们认清明天的去向,不忘昨日的来处。

几千年来,中国人靠山吃山,靠水吃水。地域的辽阔造就了各地饮食的差异。但即便差异再大,饮食中也有一种味道是相似的,那就是家的味道,故乡的味道。我想,很多人看《舌尖上的中国》,不仅仅是因为它使我们兴奋,流下口水,还是因为我们从各地的饮食中“看”到了家里的味道。在现在的中国,很多人都远离故土成为异乡之人,拥有几千个味蕾的舌头,却顽强保存着来自儿时、来自故土的味觉记忆。这些记忆,在作家那里写成了文字,在诗人那里吟成了诗,在家人那里却煮成了饭,炒成了菜。无论是欢笑,还是泪水,全都藏在了那一锅汤,一碗面条,一片肉里。

在日益剧烈的社会变革和经济发展背景下,人类以及负责人类生存的食物在加速流转。片中徐徐展现的一幕幕画面,则让我们的心灵舒缓了下来,也唤醒了我们对儿时生活的记忆。与口水一起流出来的,是泪水,还有对儿时生活的深深眷恋。无论人们走多远,在脑海里,只有故乡的味道,熟悉而顽固。

看着那些辛苦勤劳又朴实无华的国人为了生计奔波,远走他乡,背着行囊渐渐离去,竟有一种无法言表的悲伤和凄凉涌上了心头。

或愁或喜或怒,对于感情的认知人类与生俱来;或咸或甜或辣,对于滋味的感觉人类也从未忘记。它就像是春日里一场小雨,温凉适度,沁人心脾,让人顿时冷静,也让人回味无穷。我们永远都不知道下一次脚步会走到哪里,也不知道下一站食物的脚步会走到哪里。美食离我们的距离究竟是远了,还是近了?没有人知道。但不可否认的是,家的味道永远都是一种羁绊,一种力量,这便是舌尖上的中国啊。

舌尖上的中国观后感4

关于《舌尖上的中国》,昨天晚上实在没时间,仅仅看了一集半,就断网了,今天早上迫不及待地把七集都看了。

首先,最让我熟悉的美食是徽菜。那种毛豆腐,我吃过,在数分老师家吃的。他是地道的徽州本地人,很有幸吃到他做的徽菜,还有臭鲑鱼和火腿汤我都有吃到诶,就是纪录片里讲的那些美味。

浙江金华的维度和徽州一样,所以它的火腿也是一样出名啊。杭州唯一有印象的是纪录片里说的"杭州人家家户户都会做的酱鸭&

quot;,大一那年到杭州玩,回来给高中班主任带了这种当地特产,也不知道老师觉得口味怎样

不知道大家有没有注意到,每集片尾都有鸣谢单位,虽然仅仅只有几个单位上榜,但是我每集都看到"江西电视台",我还以为江西的某个美食也有介绍,甚至会有万年的贡米的,但是七集看下来都没有看到关于江西的美食上场。陕西、山西的面食,东北的泡菜,浙江的火腿,竹笋,云南的松茸,四川,湖南,重庆的'辣食…最让我感到惊奇的就是云南的某些地方竟然以糯米为主食,我理解不了啊,那么黏,吃多了容易胀气的,他们怎么会以这个为主食啊!我们只有打麻糍的时候或打年糕的时候会用糯米的。

这个纪录片确实很赞!尤其是那宣传片的首页,如果没有看到镜头最近的筷子,远看还以为是红色的写意山水画,实则是腊肉的红色纹理,那么富有文化底蕴…

我知道,我所品尝到的仅仅只限于川菜和徽菜,但是,这一记录片带我领略了中国的各地富有文化底蕴的美食,留在脑海的不仅仅是那热腾腾的氤氲的美食热气,还有中华文化的底蕴悠长,以及味蕾中对大自然最为无私馈赠的感激…

舌尖上的中国观后感5

七天假期,我们没有出去旅游,有较多时间。妈妈(她最爱美食)推荐我看《舌尖上的中国》。

从纪录片中我了解到,中国是一个人口众多,民族多样,景观丰富的国家。因为有森林、湖泊、高原、草原等各种景观,所以造就了各种各样,种类繁多的食物原材料。人们通过采集、捡拾、挖掘、捕捞,得到了这份自然的馈赠。

转眼到了夏天,凌晨三点,卓玛和妈妈到云南香格里拉的原始森林里寻找松茸(只有在无污染的地方才有)。卓玛突然在松针下找到了一朵松茸,是一种珍贵的食用菌。卓玛说:“一般走一公里的路,才能采到一朵松茸。”松茸从土里挖出来了以后,必须要用松针盖好,以防止菌丝的损坏,便于让松茸更好地继续生长。如果要挑松茸,就要看你挖的时候松茸的伞盖有没有打开,如果打开了的话,就不珍贵了。在大城市的餐厅里,一份碳烤松茸的价格能达到1600元。

到了冬天,吉林的查干湖上,已经结了厚厚的冰层。今天的天气很好,收获也很大,捕捞到了满满一网鱼,但是你仔细观察,会发现网里都是大鱼,没有小鱼,那是因为网的口径控制在六寸左右,即使有小鱼被捕捉到,也可以逃出去。这样就可以保证来年也会有很大的收获。

在云南,人们用本地的矿盐腌制火腿;在两湖地区,人们在淤泥里采集莲藕;在海南,人们出海捕捞海鱼,这就是自然对人类的馈赠。

如果我们对自然保护得越好,自然给我们的馈赠就越多。我觉得我们保护自然环境可以从身边的小事做起(比如说:垃圾分类、节约用电、一水多用等),让我们的生活变得更加美好!


舌尖上的中国观后感5篇

舌尖上的中国观后感5篇(最新3篇)

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