染雾月饼厂实习报告总结 篇一
实习期间，我在某月饼厂进行了为期两个月的实习。通过这次实习，我对月饼生产的整个流程有了更深入的了解，并提升了自己的实际操作能力。下面我将对我的实习经历进行总结。
首先，我了解到了月饼生产的整个流程。在月饼厂里，首先需要准备原材料，包括面粉、油脂、馅料等。这些原材料需要经过一系列的加工和混合，最终制成月饼的面皮和馅料。然后，通过机器将面皮和馅料进行包装和封口，形成最终的月饼产品。在整个生产过程中，需要严格控制温度、时间和比例，以确保月饼的质量。
其次，我学到了很多关于月饼制作的技巧和方法。在实习期间，我亲手参与了月饼的制作过程。我学会了如何调配面粉和油脂的比例，以及如何将馅料均匀地包裹在面皮里。我也学会了使用机器进行月饼的包装和封口，以及如何调整机器的参数来适应不同种类的月饼。这些实际操作让我更加熟练地掌握了月饼制作的技能。
此外，我还了解到了月饼厂的运营管理和质量控制。在月饼厂，每个环节都需要有专人进行监督和管理，以确保生产的顺利进行和产品的质量。我参与了一些质检工作，学会了如何检查月饼的外观和口感，以及如何对不合格的产品进行处理。这让我明白了质量控制对于月饼厂的重要性，也让我认识到了管理的复杂性。
通过这次实习，我不仅学到了很多关于月饼制作的知识和技能，还提升了自己的实际操作能力和团队合作能力。在实习期间，我和其他实习生一起合作完成了一些任务，互相帮助和支持。这让我认识到了团队合作的重要性，并且提升了我的沟通和协作能力。
总之，这次实习给我提供了一个很好的学习机会，让我对月饼生产有了更深入的了解，并提升了自己的技能和能力。我会将这些经验和知识应用到以后的学习和工作中，为自己的发展打下坚实的基础。感谢月饼厂给予我这次实习的机会，也感谢导师和同事们在实习期间对我的指导和帮助。
月饼厂实习报告总结 篇三
月饼厂实习报告总结
五天的工总实习转眼就过去了。通过这次实际的基地实习，我不但掌握了一些不懂的具体环节，而且也巩固了我在学校期间所学习到的理论知识。在学校学习，理论与实际相差较大，一些知识虽然能在短期内被掌握、被运用，但一些知识则不能掌握，也不便于记忆，更谈不上掌握运用了，因此，老师所传授的内容虽然多、广、博，但是我们学习到的只是其一部分，或者是一些皮毛的东西，要想真真正正的掌握所有理论知识，只有通过实际的学习和参观，才能达到这个目的。
这次实习就达到了目的`，我们不仅学到一些新的知识，也巩固了在校期间所学到的理论知识。以前对一些施工技术要点，只是粗略地知道其施工要点，而其具体的施工环节，具体的施工步骤如何，却是知之甚少，但现在实习结束了，对我们这段时间所看到的那些施工技术，它们的具体环节及详细步骤，我们应该可以掌握了，这样就提高了自己的理论水平，也增强了自己的实际操作能力。
这次实习的前两天是学习扎钢筋，第一天是扎一个圈梁。
圈梁钢筋的绑扎：
１：圈梁钢筋一般在模板织好后绑扎。当采用预制绑扎骨架时，可将骨架按编号吊装就位进行组装，在构造柱处进行搭接绑扎。
２：在模内绑扎时，按箍筋间距在模板一侧划好箍筋间距，放箍筋后穿入受力钢筋，与箍筋绑扎。绑扎时箍筋应与受力钢筋垂直，箍筋搭接处沿受力钢筋方向互相错开。
３：圈梁钢筋应交圈绑扎，使成封闭形。在内外墙交接处、大角转角处的锚固拐入长度均应符合设计要求。
４：圈梁和构造柱钢筋交接处，圈梁钢筋要放在构造柱内侧，锚入柱长度应符合设计要求。
５：圈梁钢筋的搭接长度，对一级钢筋搭接长度不少于３０ｄ；二级钢筋不少于３５ｄ（ｄ为受力钢筋直径）。搭接位置应相互错开，有绑扎接头的受力钢筋截面面积占受力钢筋总截面面积百分率应符合同一截面受拉区不大于２５％，受压区不大于５０％。
６：圈梁与楼梯间、附墙烟囱、垃圾道及洞口部位相碰，钢筋需切断时应搭接补强，构造要求符合设计要求。
７：圈梁钢筋绑扎完后应付水泥沙浆付块，以保护层厚度。
第二天我们是学习绑扎板，三、四、五天我们学习砌筑，主要是砌筑丁字墙、十字墙、ｌ型墙。
通过实习，增强了自己对专业的热情，让自己更有兴趣将来能在开创天地。以前听到就业不乐观时候就很茫然，但是通过这次实习，才觉得原来建筑行业是一个非常具有挑战性的职业，如果将来能在这个行业工作，对自己来说将是很大的挑战。为了以后能够胜任这项工作，现在就必须踏踏实实的学好每一门功课。因此给了自己压力，让自己不再觉得无事可作，让自己安心去学习，为将来工作
实习结束了，我相信在以后的生活中我将体会到更多的东西，也相信自己在下一次实习中将会更好。我坚信通过这一段时间的实习，所获得的实践经验对我终身受益，在我毕业后的实际工作中将不断的得到验证，我会不断的理解和体会实习中所学到的知识，在未来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作来，充分展示自我的个人价值和人生价值。为实现自我的理想和光明的前程努力！
