酒店大堂经理的实习报告 篇一
实习单位:某知名酒店
实习时间:2022年6月-2022年8月
一、实习背景和目的
作为一名酒店管理专业的学生,我有幸得到了在某知名酒店实习的机会。这次实习的主要目的是加深对酒店管理工作的理解和实践,提升自己在大堂经理岗位上的能力与素质。
二、实习内容和工作职责
在实习期间,我主要负责大堂经理的日常工作。具体包括:
1. 协助大堂经理进行酒店日常管理工作,包括客房安排、客户接待等。
2. 学习并掌握酒店管理系统,熟悉前台工作流程和规范。
3. 参与酒店部门间的协调与沟通,保证各项工作的顺利进行。
4. 学习并掌握解决客户投诉的技巧,积极解决客户问题,提升客户满意度。
5. 参与酒店会议和培训,了解酒店业务发展和管理理念。
三、实习收获和体会
通过这次实习,我对酒店大堂经理的工作有了更深入的了解和认识。以下是我在实习中的主要收获和体会:
1. 学会了如何与客户进行有效沟通和处理客户问题的技巧。在实践中,我积累了很多解决问题的经验,提升了自己的应变能力。
2. 学习了酒店管理系统和前台工作流程,对酒店运营有了更全面的认识。这对我未来的职业发展非常有帮助。
3. 通过参与酒店会议和培训,我了解到了酒店业务发展的趋势和管理理念的变化。这让我明白了终身学习的重要性,并激发了我对酒店管理的热情。
4. 在实习期间,我逐渐培养了团队合作和协调能力。通过与同事的合作,我学会了如何与不同背景和性格的人进行有效沟通和合作。
四、实习总结和展望
这次实习让我深刻了解了酒店大堂经理的工作职责和要求。通过实践,我不仅提升了自己的专业素养和实践能力,还增强了自信和团队合作意识。在未来的职业生涯中,我将继续努力学习和提升自己,在酒店管理领域取得更好的发展。
酒店大堂经理的实习报告 篇二
实习单位:某豪华酒店
实习时间:2022年6月-2022年8月
一、实习背景和目的
作为一名酒店管理专业的学生,我有幸得到了在某豪华酒店实习的机会。这次实习的主要目的是学习和实践酒店大堂经理的工作,提升自己的酒店管理能力和素质。
二、实习内容和工作职责
在实习期间,我主要承担了大堂经理的日常工作,并参与了一些特定项目的管理。具体包括:
1. 接待和安排客人入住,提供专业的服务和解答客户疑问。
2. 熟悉并运用酒店管理系统,负责客房预订和安排等工作。
3. 参与酒店部门间的协调与沟通,保证各项工作的顺利进行。
4. 学习和掌握解决客户投诉的技巧,提升客户满意度。
5. 参与酒店会议和培训,了解酒店业务发展和管理理念。
三、实习收获和体会
通过这次实习,我对酒店大堂经理的工作有了更深入的了解和认识。以下是我在实习中的主要收获和体会:
1. 学会了如何与客户进行有效沟通和处理客户问题的技巧。在实践中,我积累了很多解决问题的经验,提升了自己的应变能力。
2. 熟悉了酒店管理系统和前台工作流程,掌握了酒店运营的核心知识。这对我未来的职业发展非常有帮助。
3. 通过参与酒店会议和培训,我了解到了豪华酒店的经营模式和管理理念。这让我明白了酒店管理的复杂性和挑战性,并激发了我对酒店管理的热情。
4. 在实习期间,我逐渐培养了团队合作和协调能力。通过与同事的合作,我学会了如何与不同背景和性格的人进行有效沟通和合作。
四、实习总结和展望
这次实习让我深刻了解了酒店大堂经理的工作职责和要求,提升了自己的专业素养和实践能力。在未来的职业生涯中,我将继续努力学习和提升自己,追求在酒店管理领域更高的成就。
酒店大堂经理的实习报告 篇三
酒店大堂经理的实习报告
实习人:xxxx学院人文科学系05xxx
实习时间:xxxx年x月至x月
实习单位:xxx市xxx饮食娱乐有限责任公司
实习目的:巩固文秘专业的主业知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。主要实习情况报告如下:我担任的是大堂经理一职,这是一个很大的挑战,我是刚刚从学校毕业的大学生,公司里面有很多工龄较长的、工作经验很丰富的前辈,我作为一个新人,初来乍到,没有任何的社会经验,对于这份工作也很不了解,一瞬间真的很迷茫,但是,前辈们都很有耐心的帮助我,才让我在接下来的工作中不至于手足无措。大堂经理工作描述:大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对公司一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,实习保证公司以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是公司的神经中枢,是沟通公司和客人之间的桥梁,在实习期间,我大致的工作范围包括:
(1) 维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;
(2) 妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的`工作质量;
(3) 处理客人投诉,协助公司领导和有关职能部门处理在公司内发生的各种突发事件;
(4) 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;
(5) 每天做巡视工作,监督公司工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。
(6) 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,实习还是监督公司工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、企业管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及相关业务知识;熟悉公司的各项管理工作流程和管理规范,具
有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力也要很强。我在学校学习了关于管理的知识,在书本上也看过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习结果:实习这三个月期间,我第一次把理论用于实践当中,才感觉到两者的不同,在刚开始的工作中,我真的很难适应,许多老员工都对我保持怀疑的态度,都不相信我一个黄毛丫头、一个刚刚毕业的学生怎么能胜任那么繁重和复杂的事务,而我,更是努力让自己尽快去适应这里的工作。
无论在员工管理方面还是在组织协调方面都坚持一定的原则。我在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累,遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
前辈们也被我的虚心求教的精神所打动,在工作中总是给我很多意见和建议,这些意见、建议对于我是非常宝贵的,我从别人的意见中找到了自己的不足,从别人的建议中总结出了一套有效的工作方法,使工作事半功倍,而我总结的工作方法让老员工对我刮目相看,渐渐的,我在谦虚学习努力工作的同时,也融入了这个大集体,拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,祢补自己的不足。
实习体会:这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始了与以往完全不一样的生活。“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。” 从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。
常言道:工作一两年胜过十多年的读书。三个月的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。这次实习顺利结束了,但我明白:今后的工作还会遇到许多新的东西,这些东西会给我带来新的体验和新的体会,因此,我坚信:只要我用心去发掘,勇敢地去尝试,一定会有更大的收获和启发的,也只有这样才能为自己以后的工作和生活积累更多丰富的知识和宝贵的经验。以上是我的实习报告