酒店房务部述职报告 篇一
尊敬的领导:
我是酒店房务部的主管,我非常荣幸能够向您呈报我在过去一年的工作表现和成果。在这篇述职报告中,我将向您详细介绍我在房务部的工作职责,以及我所取得的成绩和面临的挑战。
作为酒店房务部的主管,我的主要职责是确保酒店客房的管理和运营工作顺利进行。我负责制定房间清洁计划,安排清洁人员的工作任务,并管理房间清洁的质量。此外,我还负责协调客房维修和维护工作,确保客房设施的正常运行。我与其他部门的主管和员工密切合作,以确保客房服务的高效和客户满意度的提高。
在过去的一年里,我认真履行了我的职责,取得了以下成绩:
1. 提高客房清洁质量:我通过制定更加详细和严格的房间清洁标准和流程,有效提高了客房清洁的质量。客户对房间的清洁度和整洁度给予了很高的评价。
2. 提升员工培训和绩效:我重视员工的培训和发展,并定期组织培训课程,提升员工的技能和专业水平。我也建立了有效的绩效评估制度,激励员工积极工作和提高绩效。
3. 引入新技术和设备:我密切关注行业的最新发展和趋势,引入了一些新的清洁技术和设备,提高了清洁效率和客房服务质量。
然而,我也面临了一些挑战:
1. 人员流动性高:酒店房务部员工的流动性较高,这给房务部的管理和运营带来了一定的困难。我计划加强员工的培训和激励措施,提高员工的忠诚度和稳定性。
2. 酒店房间设施老化:酒店房间设施的老化也是一个挑战,需要更多的资金和资源进行维修和更新。我将积极与财务部门合作,争取更多的资金和资源,确保客房设施的正常运行。
在未来的工作中,我将继续努力,进一步提高房务部的管理和运营水平。我计划加强团队合作,提升员工的工作积极性和创造力,为客户提供更好的服务体验。我也会与其他部门的主管和员工密切合作,共同解决酒店面临的挑战,实现酒店的长期发展目标。
感谢您对我的支持和信任。我相信,在您的领导下,我能够进一步提升自己的能力和绩效,为酒店的发展做出更大的贡献。谢谢!
此致
敬礼
酒店房务部主管
酒店房务部述职报告 篇二
尊敬的领导:
我是酒店房务部的一名员工,我非常荣幸能够向您呈报我在过去一年的工作表现和成果。在这篇述职报告中,我将向您详细介绍我在房务部的工作职责,以及我所取得的成绩和面临的挑战。
作为酒店房务部的员工,我的主要职责是负责客房的清洁和维护工作。我按照房务部的工作流程和标准,认真地完成每一项工作任务。我负责清洁客房,更换床上用品和洗漱用品,确保房间的整洁和卫生。我也负责客房设施的维护,如更换灯泡和修理水龙头等。我与其他房务部的员工密切合作,共同努力提供优质的客房服务。
在过去的一年里,我认真履行了我的职责,取得了以下成绩:
1. 高质量的工作:我始终保持高度的工作积极性和责任心,按时完成工作任务。我严格遵守房务部的工作流程和标准,确保客房的清洁度和整洁度达到最高标准。
2. 提高客户满意度:我注重与客户的沟通和交流,关注客户的需求和反馈。我积极解决客户的问题和投诉,并尽力提供更好的客房服务体验。客户对我的服务给予了很高的评价和赞扬。
3. 积极参与团队合作:我与房务部的其他员工建立了良好的工作关系,积极参与团队合作。我与他们互相帮助和支持,共同完成工作任务,并提高了团队的工作效率和凝聚力。
然而,我也面临了一些挑战:
1. 工作压力:酒店房务部的工作压力较大,尤其是在客房需求高峰期。我计划更好地管理时间和工作任务,提高工作效率,减轻工作压力。
2. 提高专业知识和技能:酒店房务部的工作要求熟悉各种清洁工具和设备的使用方法,以及客房维护和维修的基本知识。我将继续积极学习和培训,提高自己的专业水平。
在未来的工作中,我将继续努力,提高自己的工作表现和绩效。我计划更加关注客户的需求和反馈,不断改进和提高客房服务质量。我也愿意与房务部的其他员工合作,共同解决工作中的问题,提高团队的工作效率和凝聚力。
感谢您对我的支持和信任。我相信,在您的领导下,我能够继续成长和发展,为酒店的发展做出更大的贡献。谢谢!
此致
敬礼
酒店房务部员工
酒店房务部述职报告 篇三
酒店房务部述职报告
20xx年是酒店开业第一年,20xx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:
一、培训方面
酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。
根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。
二、在服务方面
酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的.认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。
另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。
酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。
330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。
三、设施设备的维护及保养
大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。
在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。
四、产品的出品质量
房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。
1、在卫生方面
房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。
坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒,电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。
2、房间清洁方面
为了保证客人有一个整洁的生活居住环境,部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后,十二点以前必须对所有的住客房全面清理一次,下午14点以后,17点以前对房间进行一次小整理,晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人服务
。ok房的出品要求领班严格按星级标准100检查房间,主管50抽查,经理20抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。
3、在安全方面
安全包括员工的生产生活安全和客人的人身、财产安全几个方面。
酒店员工大部分来自外地,部门在平时的培训中经常对员工进行安全教育,要求不得在外面酗酒闹事,外出最好结伴同行,对生病的员工部门经理亲自或安排主管前去探望,在部门能力的范围内解决员工的生活问题,比如部门男员工的住宿问题,房务部专门组织人员在附近租房方便员工上下班,并由部门安排统一管理。解决了员工生活上的实际问题,员工在生活上安心了,才能在工作上安心。部门通过这些工作来稳定员工队伍,并让员工从中得到归属感。
在酒店开展的“讲文明、树新风”活动中,房务部积极组织员工和管理人员学习,通过学习,使员工更深一步的了解到了瑞贝卡的企业文化和底蕴,并且在酒店组织的演讲比赛中取得了良好的成绩,通过选拔比赛,部门员工杨环还代表郑州瑞贝卡大酒店参加总公司组织的巡回演讲,通过此次巡回演讲,提高了郑州瑞贝卡大酒店在公司的知名度和美誉度。在之后酒店组织的红歌会活动中,房务部在人员紧张的情况下抽调部分员工参与酒店文艺节目排练,并在比赛中取得了骄人成绩,也通过这些活动丰富了员工的业余生活,增加了员工的团队意识和团队凝聚力。
在工作安全方面要求严格按照程序操作,做到不被劳动工具伤害,不因不正确操作损坏设备,或被设备伤害。在平时的工作中注意房间客人是否带有易燃、易爆、有毒物品及大功率电器在房间使用等情况,发现可疑人员在楼走动等情况要及时上报领导,根据情况通知保安部。
为了防止客人在房间出现安全事故,房务部制作了许多温馨的提示放在房间适当的位置,提示客人注意,也起到了防止意外事故的发生和警示做用。
五、在经营方面
开业初期,由于酒店地理位置不明显,客房出租率一直不高,针对这种情况,房务部与营销部结合,先后与携程、e龙两家中国最具影响力网络订房公司签订了订房合同,并推出了客房积分卡、周末特价房等促销活动。通过营销部和房务部的不断的努力,客房经营情况日渐好转,回头客不断增加,经营效益明显,截至到11月低,房务部完成收入498。43万元,实现利润345。03万元,平均出租率保持在72左右。为酒店的整体目标完成做出了自己的贡献。
虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些不足,房务部会在明年的工作中针对这些不足不断完善工作,继续围绕以经营为中心、“创品牌谋发展”的战略思想来开展各项工作,在保证经营目标完成的情况下,不断提高服务质量,完善服务设施,在酒店云集的省会提高企业知名度,美誉度。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。谢谢各位!
房务部
20xx年12月