染雾畜牧业考察报告 篇一
畜牧业是农业中重要的一个分支，对于国家的经济发展和农民的生计都起着重要的作用。为了更好地了解畜牧业的发展状况和存在的问题，我们进行了一次畜牧业考察。
本次考察主要针对农村地区的养殖场进行，选择了几个规模较大、经营状况较好的养殖场进行实地考察。首先，我们参观了一家规模较大的猪养殖场。该养殖场养殖了数百头猪，采用了现代化的养殖技术和管理模式。通过观察和交流，我们了解到该养殖场在猪的饲养、疫病防控和销售等方面都做得相当不错，取得了较好的经济效益。
接下来，我们考察了一家家禽养殖场。该养殖场主要养殖鸡和鸭，规模较大，采用了现代化的养殖设备和管理方法。在参观过程中，我们了解到该养殖场注重饲料的品质和营养的平衡，同时加强了动物的疫病防控工作。通过科学的养殖技术和管理模式，该养殖场取得了较好的经济效益。
除了参观养殖场，我们还与一些养殖户进行了座谈，了解他们在养殖过程中遇到的问题和困难。通过与他们的交流，我们发现畜牧业在发展过程中还存在一些问题。首先，一些养殖户在养殖技术、管理经验和市场信息方面比较薄弱，需要加强培训和指导。其次，一些养殖户面临着市场需求不稳定和价格波动的风险，需要加强市场预测和风险管理。此外，一些地区的养殖场面临着环境污染和资源浪费等问题，需要加强环境保护和资源利用。
综上所述，畜牧业在我国农村地区发展迅速，取得了较好的经济效益。然而，我们也应该看到畜牧业发展中存在的问题和困难，需要加强技术培训、市场预测和环境保护等方面的工作，进一步推动畜牧业的可持续发展。
畜牧业考察报告 篇二
畜牧业是农业中一个重要的支柱产业，对于国家的经济发展和农民的生计都具有重要的意义。为了更好地了解畜牧业的现状和发展趋势，我们进行了一次畜牧业考察。
本次考察主要围绕养殖场和养殖户展开。我们首先参观了一家规模较大的养殖场。该养殖场采用了现代化的养殖设备和管理模式，养殖的动物包括猪、鸡和牛等。通过观察和交流，我们了解到该养殖场在饲养、疫病防控和销售等方面都做得相当不错，取得了较好的经济效益。
接下来，我们考察了一些农户的养殖情况。通过与他们的交流，我们了解到一些养殖户在技术、管理和市场信息方面存在一定的问题。为了帮助他们解决问题，我们向他们提供了一些建议和指导，如加强养殖技术培训、改善饲料质量、提高动物疫病防控水平等。
此外，我们还考察了一些养殖业的新趋势和发展方向。随着人们对健康食品的需求增加，有机畜牧业逐渐兴起。我们了解到一些地区已经开始尝试有机畜牧业的发展，通过规模化、标准化和可追溯化的生产方式，提供高品质的有机畜产品。此外，养殖业与互联网的结合也成为一个新的趋势，通过互联网平台，农民可以更方便地获取市场信息、销售产品和进行技术交流。
综上所述，畜牧业是农业中的一个重要产业，对于国家的经济发展和农民的生计都具有重要作用。通过本次畜牧业考察，我们对畜牧业的现状和发展趋势有了更深入的了解。我们应该关注养殖场和养殖户的需求，加强技术培训和市场信息的共享，推动畜牧业的可持续发展。
畜牧业考察报告 篇三
200*年7月2日―24日，由农业部草原监理中心，四川省草原研究所，四川省龙日种畜场，四川省草业科技培训中心，内蒙古畜牧科学院草原勘察设计所，内蒙古草原资源监测管理站，甘肃农业大学，甘肃省农牧厅外资办，甘肃省草原技术推广总站，新疆区畜牧厅，湖南省保靖，古丈，永顺县畜牧局，湖北省宣恩，咸丰县畜牧局，内蒙古蒙牛乳业集团等单位技术人员组成的24人学习考察团，参加了在加拿大举办的第二期牧草研习班。学习期间，在加拿大国际谷物学院听取了加拿大牧草业，牧草种子生产，干草及青贮饲料生产，草食家畜饲养，加拿大农业技术推广，农场经营管理，农业气象等19个专题讲座；在加拿农业及农业食品部平原农场复兴管理局，斯威夫特卡伦特农业研究中心，莱斯布里奇农业研究中心和加拿大马尼托巴省农业技术推广站进行了参观学习；参观了有代表性的农场，肉牛育肥和奶牛养殖场，农机制造和干草加工出口企业。这次牧草培训，使我们对加拿大的草业科研，生产，加工和销售，草食家畜养殖以及农场管理等方面的情况有了较全面的了解。现将有关情况报告如下：
1 加拿大的牧草业
加拿大地广人稀，国土面积1030万公顷，人口只有3000万，从事农业的人口约占全国总人口的3。2%。加拿大有2635。4万公顷人工播种草场和天然草场用于放牧，其中天然牧场1561万公顷，人工牧场440万公顷，生产干草和青贮饲料621万公顷，用于种子生产18。3万公顷。从产值来看，加拿大牧草种子约1亿加元，脱水牧草1。25亿加元，出口干草8000万加元，农场用干草/牧草25亿加元。加拿大94%的草地属于私人所有，由牧户单独所有或共同所有，可以自主经营和管理。国有草地由国家出租给牧民经营，经营时间为33年。
牧草种子生产
牧草种子是加拿大牧草产业的重要组成部分。种子生产中以紫花苜蓿为主，其制种授粉采用生物授粉方式，即在种子田里饲养切叶蜂，依靠切叶蜂授粉，提高了授粉效率。另外，红三叶和杂三叶也是主要的收获种子的豆科作物。草地早熟禾，匍匐紫羊茅，高羊茅是主要的草坪草种。
加拿大牧草种子可以进行认证生产或简单的普通种子生产（没有特定的品种名），认证生产一定要通过严格的政府检验标准。牧草种子的认证，分级和检验已经形成一整套机制。一个牧草品种在加拿大注册前，必须进行试验以确定耐寒性，产草量和抗病性等品种性状。系谱种子的生产和认定要经过法定机构的质检员进行种子检验。出口用种子必须达到一定标准，并由认定的机构负责检测。作物认证由加拿大食品检验局（cfia）和加拿大种子生产者协会（csga）合作进行。对全国种子生产者，加工商实施第三方检验审定。csga是加拿大多种农作物唯一的种子系谱认证机构。某些高质量的种子采用特殊的质量保障和身份识别体系。
牧草及饲料作物种类及混播组合
加拿大人工草场种植了多种禾本科和豆科牧草及饲料作物，种类因地而异。禾本科牧草及饲料作物主要包括猫尾草（也称梯牧草）（timothy），无芒雀麦（smoothbrome），草地雀麦（meadowbrome），沙生冰草（crestedwheatgrass），苇状羊茅（tallfescue），鸭茅（orchardgrass），俄罗斯野麦（russianwildrye），燕麦（oats），秋黑麦（fullrye），青贮玉米（silagegrass），大麦（barley）；豆科牧草品种主要有紫花苜蓿（alfalfa），红三叶（redclover），红豆草（sainfoin），百脉根（crowfoot），鹰嘴紫云英（cicermilkveth）
加拿大的牧草混播技术很发达，为了实现高产和提高草食家畜对草地的利用效率，在人工草地建设中常常采用牧草混播（mixture），已开发出一些用于牧草混播的技术软件，大大方便了农民和销售牧草种子的公司。常见的混播组合有：紫花苜蓿+梯牧草+无芒雀麦；紫花苜蓿+沙生冰草；紫花苜蓿+鸭茅。
干草生产
在加拿大，苜蓿用于生产脱水苜蓿草块和草颗粒，猫尾草用于制作干草捆。加拿大以压缩猫尾草为基础的干草业已经成为一个巨大的行业，猫尾草干草主要分为一般干草和高糖分干草。大部分加拿大压缩干草销往日本，韩国，美国等太平洋周边国家。干草生产中，苜蓿和沙生冰草，苜蓿与梯牧草和无芒雀麦混播的方式较多。目前，分级标准主要依靠买主的目测，也可以用机器设备检测。压缩牧草的质量主要取决于外观特性，颜色和水分含量是主要指标。干草分级标准已由加拿大干草协会和几个大型干草生产企业共同制定。干草生产中的收割，凉晒，打捆（压缩打捆），包装，搬运，储藏各个环节实行了机械化，技术含量很高。
青贮饲料生产
加拿大为了满足奶牛和肉牛等反刍动物的营养需要，对牧草及饲料作物的青贮技术作了系统的研究，并形成了完整的技术体系。青贮用的牧草及饲料作物主要有大麦，秋黑麦，猫尾草，苜蓿与沙生冰草混播，在加拿大东部积温较高的地区有青贮玉米，草等；青贮的形式有：直立型青贮塔，槽式，壕式，袋贮，堆贮等。青贮时牧草的水分在55%—60%左右。
草地保护和管理
加拿大非常重视草场的可持续利用。一是重视草地健康评估。萨斯卡彻温省委托萨斯卡彻温大学用了十年时间制定了草地健康评价体系（grasslandhealthyevaluationsystem），这种方法不需要实验室，简单易操作，在放牧草场生产实际中应用非常方便；二是实施围栏放牧核定载畜量。加拿大90%以上的草场都有围栏，也有采用电围栏，实行划区轮牧。为了防止过牧退化，保持牧草的再生能力，许多省根据不同的情况规定了控制载畜量的标准，还规定天然草场放牧强度不得超过产草量的50—60%，人工草场放牧强度不得超过产草量的80%。如果载畜量和放牧强度超过了规定的标准，国家有权进行干预，收回租给私人的草场。
2 加拿大的草地畜牧业
家庭农场为加拿大草地畜牧业的主要经营形式，草食家畜数以百万计，共有牛（包括育肥牛）1550多万头，其中，肉牛580万头，奶牛159万头。加拿大还有1200多万只绵羊和山羊，近100万的其他家畜（马，野牛，鹿等）。其中，奶牛和肉牛养殖业最为发达。目前农场总数约为25。4万个，平均规模在300公顷左右。100公顷以下的小农场占农场总数的45%，500公顷以上的大型农场占总数的10%。机械化程度高，其中大功率的农业机械占很大比重。各种大型和高功率的农机具互相配套，许多田间作业可以一次完成，以节省人力，降低成本。就全国平均来看，目前大致是每个农业劳动力配备有两台拖拉机，负责120公顷耕地。
奶牛养殖业
加拿大拥有159万头母牛和后备母牛，畜群的平均大小为62头，奶牛农场为21911家，81%的农场分布在安大略省和魁北克省，西部省和大西洋沿岸省份分别拥有14%和5%的农场。牛奶年销售量为73。1亿升。
加拿大在奶牛生产中采取了配额制度，避免了恶性竞争，从而保证了牛奶的质量。同时，非常重视科学的饲养管理，给奶牛提供高品质的干草和青贮饲料是保证奶牛健康和高产的关键技术。青贮饲料是奶牛生产的主要饲料。
肉牛养殖业
加拿大拥有肉牛580多万头。肉牛快速育肥技术十分先进，每个育肥场规模几千头
到1万多头不等，一般用于育肥的牛有12月龄的小牛和架子牛，架子牛的重量在500公斤左右，育肥120—150天后出栏。育肥期间平均每天每头牛增重1—2公斤。育肥场的牛分为两类，一类是育肥场自己购买的牛，另一类是寄养牛。育肥的关键技术也是给育肥牛提供高品质的全价饲料。全价饲料中包括了高质量青贮饲料和精料，一般青贮饲料由青贮玉米或大麦制作，精料的比例由开始的10%增加到最后的84%。整个育肥过程全电脑控制。肉牛育肥出栏后一般通过拍卖公司进行竟价拍卖。在西部省份中一般70—80公里范围内就有一个牲畜拍卖公司。还有一部分牛出口到美国等其他国家。
3 值得借鉴的几点做法
在加拿大全国农业总产值中，牧业产值的比重占50%以上，其中又以草食家畜的畜产品产值居主要地位。加拿大政府重视草地畜牧业的可持续发展，各级政府对小农户发展给予了多方面的支持：在一些大型基础设施建设上，如灌溉系统的兴建，围栏建设等，由国家给予投资；在技术指导，新技术，新成果应用等方面为农民提供无偿服务；信息技术服务体系健全到位，为农民参与国际市场竞争创造了有利的条件。
高度重视牧草产业
加拿大把牧草作为一类非常重要的作物来对待。在草业科研，教学，技术开发，牧草育种，种子生产，人工草地建植，优质草产品（干草和青贮饲料）生产及草产品市场开发等方面投入了巨大的资金和人力，形成了体系健全的产业化格局。例如，加拿大用于农业的耕地6700万公顷，有2700万公顷用于牧草生产，占作物用地的50%左右，88%分布在西部的不列颠哥伦比亚，阿尔伯塔，萨斯卡彻温和马尼托巴等省，84%的肉牛也集中在这一地区。有大量牧草种子，苜蓿和猫尾草的加工产品出口，为农牧民增收做出了很大的贡献。
重视草地畜牧业科技进步
加拿大十分重视草地畜牧业科技进步和推广应用，投入很大的财力，物力和人力从事科研工作和技术推广。加拿大有分布广泛的农业科技研究网，每个研究所均设有牧草（草地）研究室，并在草业科学研究方面取得了许多重要成果。研究课题大都同生产实际相结合。科研课题的研究目的和方向考虑到农业的可持续发展，并兼顾了国家的长期利益。如国家科研机构的研究课题根据生产中迫切需要解决的问题确定，研究成果由政府免费提供给农牧民推广使用。大学除为附近农牧场服务外，还同一些公司签订合同，承担一定的科研课题，经费由公司提供，成果交公司利用。由于研究工作的大笔投入，保障了草业科技成果的有效转化，极大地提高了草地生产力和草地畜牧业经济效益。
加拿大的农业技术推广体系十分健全，全国有40个隶属于加拿大农业与食品部的技术推广站（中心）。这些技术推广站由不同专业的4—5个技术专家领衔，采取现场指导，接受技术咨询，开展培训，发放技术手册等方式为农民服务。这些机构由国家提供人员工资和办公经费，不从事经营活动，一般为无偿服务。非常公正地为农民推荐牧草及饲料作物品种和一些农业生产资料，从而最大限度地保护农牧民的合法权益。
重视草地的可持续利用
在天然草原恢复草种的选择上尽可能选用本地生草种。加拿大有关研究中心在原生种的选择和培育方面花费了大量精力。在半干旱平原地区研究中心的试验田，研究人员对约15种原生牧草进行评比试验。在阿尔伯塔省的一处沙化草原，利用原生牧草进行改良，植被状况恢复得非常好。在草原上开发矿藏，由开发公司负责恢复草原植被。
对于人工放牧草场，加拿大采取混播耐旱耐寒，返青早，枯黄期短的多年生禾本科牧草。如冰草可以延长天然草场放牧时间，放牧时间由建设前的3—4个月延长到6个月，从而减轻了冷季饲草短缺的压力。人工打草场和饲料地生产的青干草和青贮饲料可充分满足牲畜冷季补饲之用，达到冷季持续增膘。特别是对退化的天然草场，他们选择当地的优良野生草及其混播组合，进行补播改良，有效地恢复了草原植被。
我们在加拿大期间，所到之处的农牧场和农业科研单位，都把土壤肥料的研究利用摆在非常重要的地位。尤其是注重使用有机肥，牧场和牲畜粪肥都收集使用到饲草饲料地和农作物地里，使人工草场保持多年持续高产。
实行农业保险制度
加拿大政府非常重视保护农民的利益，在国内全面推行农业保险制度对农民的投资提供了保障，这是值得我们学习的作法。
4 几点建议
通过研习和参观我们认识到，牧草业是发展我国草食牲畜饲养业的重要物质基础。要从农牧业经济可持续发展战略出发，统筹规划牧草业的市场，生产和技术开发。以保护生态环境为基础，保护，合理利用草地资源，建设必要的人工饲草料基地，确保农牧业稳定发展。建议加强以下几个方面工作：
建立国家草地资源保护区。
我们可以借鉴加拿大平原农场复兴管理局的做法，结合国内正在实施的生态建设工程，退牧还草工程，在严重退化的草场上建立国家草地资源保护示范区。先期由国家投入恢复草地植被，逐步形成国家资助和有限放牧经营的模式，搞好技术示范。这样一来，既恢复了草地植被，防止土壤沙化荒漠化，保护了生态环境，又起到了很大的示范作用。
加大我国草业科研投入
我国草业科研设施比较薄弱，为了搞好草业科技支撑，建议国家增加对草业科学研究基础设施的投入。统一规划全国的草业科研布局，对不同地区不同生态类型的地区建立科研协作网，同时加大科研经费投入。坚持科研面向生产的主导思想，加快适应我国国情的`草地应用技术的引进和研发。首先，要充分认识地方草种在生态保护方面的作用，增加投入加大选育和推广本地牧草品种力度；第二，尽快研发和推广牧草可持续发展的耕作，放牧和收获存贮等配套技术；第三，加速适合我国国情的牧草机械的开发研制和应用。
开发国际和国内两个农产品市场。
农产品既是日常消费物品和工业生产原料，又是国家安全的战略物资。加入wto以后，发达国家凭借先进的技术和规模化高效益低价格的经营，不断冲击我国的农产品市场。因此，我们要从战略的高度主动参与国际农产品市场竞争，有来有往，充分发挥我国农产品的优势，与国外农产品一搏，以维护国家的食品安全。在操作上可以委托部属的专业服务和培训机构，有目标，有计划地实施走出去战略。同时，加大对国内农民科学技术的普及和服务，逐步提高我国农产品的质量，提高国际竞争力。另外，还要进行全民的营养科学膳食知识的普及，促进国民对动物性农产品的消费，拉动内需，增强我国农产品市场的缓冲能力，保证我国反刍动物饲养业的稳定可持续发展。
畜牧业考察报告 篇四
随着禁牧、休牧、划区轮牧和以草定畜工作的深入开展，去年，在天帮忙、人努力的情况下，城川农牧民人均纯收入达到6303元，创历史最高水平，而且涌现出了不少收入超10万元的农户，特别是辣椒、生猪、牛羊和家禽等农畜产品价格的回升，使农牧业收入大幅度增加，拉动了农牧民收入的较快增长。而且，更为乐观的是生态植被明显得到改善，进一步坚定了农牧民发展生态畜牧业的决心与信心。但同时我们也更加明显的看到，牧户与农户的收入差距在逐年拉大，农区增收的产业链条在不断延伸，而牧区仍滞留在传统的经营模式中，如何引导和帮助牧户发家致富，并形成稳固的生产经营模式，实现畜牧业发展上台阶，成了我们当前急需研究解决的一个重大课题。为此，我们深入克珠尔、哈拉色日、阿日勒、巴音什里、巴音什边、珠拉图、糜地粱等嘎查，通过与一部分典型户交流的方式，对全镇畜牧业生产情况开展了一次专题调查。现将调查情况报告如下。
一、基本现状
（一）农区畜牧业现状：根据水土和地理优势，城川南部地区19个嘎查村（原城川和二道川地区）基础设施完善，农田水利发达，种植经验丰富，交通便利，属农业主产区。共有人口3742户12925人，其中，蒙古族1741人。水浇地11万亩，人均水浇地为8.6亩。虽然这一区域特色种植业已成了农牧民创收的主要来源，又是全年禁牧区，但是，特色养殖业也相对发达，城川镇东部区以大场则村为中心的生猪模式化养殖、圈养山羊和秋冬季快速育肥出栏架子羊已形成了一定的规模，城川镇西南部区以三元杂交羊为主的舍饲养殖快速育肥出栏也初具规模，综合收益都很高。例如：糜地粱二社纳伊拉，3口人，70多亩（其中种植辣椒2.5亩）水浇地收入4.7万元，草场70多亩（承包邻居40亩），养9只三元杂交母羊，一年两茬或两年三茬，一胎3-5只，年产羔46只，45天断奶，2个月左右出栏，平均每只售200多元，年收入1万多元，剔除肥料、电费等开支1.5万元，加上各种政策补贴1600元，去年人均纯收入1.4万元。
20*年，全镇农区牲畜出栏头数为14.86万头只，年底，牲畜存栏头数为15.7万头只，农区人均畜牧业收入约3645元，占总收入的39。
（二）牧区畜牧业现状：城川北部区10个嘎查（原珠和地区）以牧业为主，为以草定畜、划区轮牧的季节性休牧区。从事畜牧业生产活动的农牧户为1219户3934人，其中：蒙古族2759人。草牧场总面积178.97万亩，飞播等林业重点工程项目实施面积为14.45万亩。水浇地6.4万亩，人均水浇地16亩。核定载畜量为6.03万头只，20*年出栏牲畜12.85万头只，年底牲畜存栏11.12万头只。在执行禁休牧政策以来，牧区畜牧业发展由于受路、电、讯以及市场等各种因素影响，呈现出一个突出特点，即：品种杂、规模小，驾驭市场能力差、很难形成稳固的生产经营格局。通过调查，牧民均赞同限时放牧，但是，前提条件是草场要好。对限时放牧的好处都很清楚，但是，采纳应用的不多。大部分牧户以羊为主，兼有几头至二三十头不等的牛，农业收入大多是为养而种的支出部分，只有及少数还有1万元左右的盈余。在哈拉色日、阿日勒、巴音什边、巴音什里和城川嘎查牛产业相对发达；阿日勒、呼和、科泊尔、柴达木4个嘎查以鄂尔多斯细毛养为主；珠拉图、乌定什边、巴音什边、巴音什里、哈拉色日、克珠日6个嘎查以三元杂交羊为主，其中：珠拉图有70户，占总户数的60，户均创收1.5万元；乌定什边有52户，占总户数的50左右，上中等户均创收1.6万元，普通户近万元；巴音什里有112户，占总户数的90，占总收入的90以上；哈拉色日有104户，占总户数80，占户子80的收入；克珠日有29户，占总户数30（土种60、细毛10），占户子40的收入；巴音什边有87户，占总户数90，户均创收1万元。
1、西部区三元杂（一胎多羔、一年两茬或两年三茬）典型户：
*3、草场较小，载畜量相对较少的户子，迫于生活压力，思变意识较强，肯吃苦，饲草料储备也充足，在保留基础母畜的前提下，通过快速出栏羔羊创收，以经营三元杂交羊为主，辅之以1-2头奶牛，畜牧业现代化程度较高，属质量效益性，人均收入也能达到1万元以上，如克珠日嘎查张柱林，4口人，有草场2400亩（承包邻居300多亩，沙地近1000亩），水地40亩，舍饲与放养结合，有羊110只，牛8头，奶牛2头。20只三元杂交母羊快速出栏羔羊80来只，收入2万多元；50只土种羊接羔40来只，收入1万多元；40只（10只母羊）山羊年收入1万多元；牛和奶制品1万元。40亩地的收入足够生产开支，人均收入近1.5万元，草场随小可收入却很高。还有一部分草场较小的户子将草场转包后外出打工，如巴音什边嘎查黄牧仁和伊布格达来将草场转包给邻居苏亮旭和冯其劳，这样既转移了剩余劳动力，又方便了规模经营。
以上提到的典型户劳力均为2人。
4、细毛羊与三元杂交收入对比（以巴音什边户子为例）
朝勒孟养细毛羊80只，种玉米30亩。年接羔60只，平均卖200元，出售羔子收入1.2万元，出售羊毛8000多元，产玉米2.8万斤（按0.7斤/元计算可收入近2万元），玉米全部用来喂养。畜牧业年纯收入2万元。
冯小其劳养三元杂交羊33只，种玉米30亩。通过自治配方增加科技含量，玉米及草用于养羊的同时，还可以养6-7头猪，年接羔近白只，出栏生猪12头。羊年创收3万多，猪可创收1万多。年畜牧业纯收入达4万多。
通过以上两户的对比，养适量的三元杂交羊收入比养细毛羊收入多出1倍，而草原的压力也减少了很多。
综上所述，建议我镇畜牧业的发展除细毛羊和适宜养牛的个别地区之外，主推一胎多羔、一年两茬或两年三茬的羔羊快速育肥出栏养殖模式，限制数量效益型畜牧业，走生态效益型的发展之路。
二、制约牧区发展的主要因素
（一）产业化水平低。没有形成一定规模和带动效应的加工龙头企业，畜产品生产、精深加工的产业链条还没有很好地形成，企业与农户利益联接不紧密，不能有效形成“企业基地农户”的利益均沾、风险共担的利益共同体，造成市场竞争乏力，产销衔接不畅，直接影响了畜产品的附加值和综合效益，制约了畜牧业的快速长远发展。
（二）基础条件较差。从调查的情况得知，很多农牧户对小尾寒羊及三元杂交羊非常感兴趣，快速育肥出栏致富的愿望也非常迫切，但苦于不通电，饲草料储备投入较大，加上交通不便，信息闭塞，不能够及时掌握市场价格，只能作罢。
（三）科学饲养水平有待提高。沿用传统习惯饲养的现象还很普遍。饲养各阶段，不是根据牲畜需要什么喂什么，而是有什么就喂什么，运用生物技术来降低成本、提高质量的还很少。粗放经营、品种更新换代不及时、规模小都影响了牧户的经济效益。
三、加快牧区发展的对策与建议
（一）加大科技培训力度，全面提高牧民的综合素质。一是镇政府和旗直对口的业务部门要经常组织科技人员和养殖大户代表，深入到各牧业嘎查进行专题讲座、科技培训和经验介绍，提高广大牧民科技水平。二是充分发挥旗职业中学、三段地劳动力培训基地、远程教育等作用，积极参与“阳光工程”培训，让牧民学会1-2门畜牧养殖技术。三是适时邀请专家分析国内外畜牧业发展的趋势，灌输知识，开阔视野，增强信心，鼓励发展畜牧业。四是加大舍饲养殖和饲草料的科学配方与推广应用，转变传统养畜的思想观念。
（二）抓好畜牧业基地建设，向专业化、规模化经营迈进。一要在良种繁育、技术推广上下功夫。做到推广实用技术与科技服务同步，提高改良繁育水平。二要在技术调新、规模调大、示范作用调强上下功夫。建立标准化、规模化，科技含量高的示范基地，提高利用率，通过绿色、安全、优质、高效的基地带动农户。三要以市场为导向，在品种调优、效益调高上下功夫。在抓好牛羊发展的同时，利用宽敞的草原适度培育和发展禽、兔及其它特种养殖，获取较高利润。四要通过转移农牧区剩余劳动力，促进农田草牧场向种养殖大户集中，形成户均拥有5000亩以上草牧场和100亩以上水浇地的基本发展规模。五要加快推广大中型节水喷灌、农牧业机械和规模化经营所必须的农牧业发展的基础设施、设备，确保农牧业生产高效率稳步提升，农牧业收入稳步提高。
（三）发展壮大龙头企业。畜牧业产业化的关键在龙头，要利用我镇各种有利条件和自然优势，引进一批农副产品加工企业，扩大畜牧业群体经营规模。积极探索龙头企业带动农户的有效组织形式，健全利益共享、风险共担的经营机制，共同抗御市场风险。
（四）加速建立、健全社会化服务体系。一要进一步完善疫病防治服务体系，健全动物疫病控制体系及动物疫情测报和信息管理体系，制定重大疫病的防治预案，增强对动物疫病的快速反应和控制能力。二要健全信息网络系统和管理体系，直接为畜牧业的生产提供供需和市场前景预测等项服务。通过信息网定期提供与畜牧业生产有关的各方面的信息情况，以达到调整生产、稳定价格、减少风险的目的。三要运用市场化运作的方法加快发展专业合作组织、中介组织和经纪人队伍，积极创办各类协会，为农民提供直接有效的服务。四要加强对畜牧企业建设用地的规划和管理，确保畜牧企业用地指标的审批和土地使用费用的最大优惠。
（五）千方百计增加对畜牧业的投入。要采取多方融资的办法，解决畜牧业发展资金的瓶颈问题。一要将国家关于农村小额贷款的政策用好、用足，争取银行贷款。二要采取招商引资的办法，借助外力，发展我镇畜牧业。三要利用民间组织或协会，协调各方资金用于畜牧业生产，从而形成投资主体的多元化。
2、草场较大，载畜量相对较多的户子，大部分仍然延续着传统的生产方式，由于很难掌握市场行情，一般不愿意育肥出栏，主要依靠自然放养，只储备三个月休牧期间的草料，如克珠日嘎查特古斯德力格尔家，4口人，有草场5000多亩，水地40亩，土种羊、细毛羊和山羊以及牛都养，一年一茬羔，40亩水地的收入全部开支，仅畜牧业一项收入，属数量效益型，人均收入1万多元，但是，抵御自然灾害的能力相对较差，遇到去年冬天的雪，今年休牧期间的草料就不足了。一小部分综合条件较好的户子，自然放养与快速出栏兼顾，饲养经验丰富，数量与质量并重，如巴音什里嘎查张海兵家，6口人，有草场7003亩（可利用草场2503亩），水地160多亩，其中：苜蓿45亩，玉米40多亩，麻黄30多亩，农机具和舍饲养殖配套齐全，饲草料储备充足，农牧业发展极具现代化水平，虽然没有通电，用于农业的柴油费用支出较大，但是，收入来源多，羊、牛、猪、奶制品、玉米及其他各项收入加起来，人均收入高达2万多元。
畜牧业考察报告 篇五
农村发展进入一个新的历史阶段，当前。县畜牧业正处于从传统畜牧业向现代畜牧业转型的重要时期。畜牧业已成为我县农村经济的重要支柱和农民增收的重要来源。为加快现代畜牧业的发展，笔者结合实际，就发展现代畜牧业的必然性、必要性和举措提出一些思考。
用现代产业体系提升畜牧业，现代畜牧业是用现代科学技术和现代工业装备畜牧业。用现代经济管理科学管理畜牧业，具有优质、高产、高效、安全，技术密集、工业化程度高和生产专业化、规模化、集约化的特征。
一、发展现代畜牧业的必要性
首先，发展现代畜牧业，是加快我县农业农村经济发展的必然要求。由于受土地资源、水资源和生产技术水平的制约，种植业特别是粮食发展处于平稳增长期，而畜牧业的发展空间和潜力较大，对提高粮食综合生产能力、带动农产品加工业发展、实现农业增质增效都具有重要意义。畜牧业已成为我县农业经济中最具活力的支柱产业。主要表现在：一是畜牧业的发展空间大。畜禽饲养总量及人均占有量逐年增长，发展势头较好。二是畜牧业已成为农民增收致富的重要途径。XX年畜牧业为农民直接增收达到263元，XX年预计可达280元。三是畜牧业在农业中的地位越来越重要，养殖业与种植业产值比为56。5：43。5，主辅换位，畜牧业在大农业中主导地位进一步确立。
其次，发展现代畜牧业，是改变传统畜禽饲养方式的必然归宿。传统畜牧业受生产方式、组织化程度、生产者素质、市场发育状况等因素影响，存在饲养规模小、疫病控制难、产品质量差、经营分散、抗风险能力脆弱等弊端已经制约了畜牧业的发展。随着社会经济的发展，和人民生活水平的不断提高，对畜禽的社会需求越来越大。与之相适应，发展专业化、大规模的现代畜牧业就成为历史必然。据调查，全县目前养猪农户仅占总农户数的46%，5年降低约19个百分点；全县规模化生猪养殖已占饲养量的50%以上，规模化家禽养殖占总饲养量的70%以上，5年分别上升了约30和40个百分点。
第三，发展现代畜牧业，是构建“资源节约型、环境友好型”社会的必然选择。建设“两型社会”必须发展“两型畜牧业”，现代畜牧业正是顺应“两型社会”要求，按照“资源节约，环境友好，畜禽健康，产品优质安全”的标准组织生产，推动畜牧业朝着“产业布局一体化、区域市场一体化”，畜禽养殖与环境保护相一致的生态养殖模式方向发展。目前，全县60%以上的生猪养殖场（小区）对粪便实行综合利用、做到了无害化排放。
第四，发展现代畜牧业，是确保畜禽产品质量安全的需要。当前，大中城市逐步实行畜禽产品市场准入制，畜禽产品质量安全就是进入市场的“通行证”。发展现代畜牧业有利于推进畜牧业标准化的贯彻实施，增强畜产品在国内外市场的竞争力；有利于规范畜禽产品养殖过程和食品加工、销售等环节的质量控制，促进畜禽产品生产者、经营者、相关管理者树立质量安全意识；有利于推动我县畜禽产品走向国内外市场，增强畜禽产品的市场竞争力和占有率，提高养殖效益，让消费者吃上“放心肉”、“放心蛋”。
二、发展现代畜牧业可行可为
（一）市场强力拉动，优惠政策驱动，为发展现代畜牧业创造了难得的机遇。近年来，全国出现猪荒，生猪市场需求增大，供求矛盾突出。为了平抑物价，维护稳定，国家和地方政府出台了一系列发展生猪生产的扶持政策，包括国家生猪调出大县奖励政策，能繁母猪保险政策，地方政府以奖代补激励政策等等。市场的需求和各级政府扶持畜牧业发展的政策导向，为我们发展现代畜牧业提供了难得的机遇，我们应该因势利导，顺势而为，抓住机遇，推进我县现代畜牧业再上一个台阶。
（二）规模化养殖的快速发展，夯实了我县现代畜牧业发展的良好基础。一是畜禽小区建设初步形成了小型大规模的格局。截止XX年底，全县建成生猪养殖万头村个，各类畜禽养殖大户达到余户，生猪、小畜禽规模出栏率分别为52%和72%。标准化养殖方兴未艾，规模效益大幅增加。二是标准化生态养殖模式的推广应用初步探索了我县发展现代畜牧业的基本路子。大力推广“畜—沼—农（果、菜、粮）”生态养殖模式，在养殖场（小区）推行“干稀分离、雨污分流、节水养殖、综合利用”，大力宣传、推广循环养殖，节约了饲养成本、提高了养殖效益，得到了养殖户和社会的一致认可。三是龙头企业的发展壮大，筑牢了产业基础。到目前为止全县各类产业化畜禽龙头企业6家。其中广东温氏“公司+基地+养户”模式带动了一大批农户发展畜牧业，其合作养户年出栏肉鸡
达万只以上；实施的“生猪30万头一体化项目”，其种猪场已建成投产，目前存栏种猪3000多头；扩繁场、扩繁场也运行良好。四川养殖公司常年存栏外系种猪800余头，年产“新加系”纯种、二杂母猪万余头；食业有限公司设计年屠宰加工生猪60万头，XX年实现产值近5亿；猪肉厂年需要50万头的猪肉原料，XX年产销两旺。
3、从业人员健康养殖水平的不断提高，为发展现代化畜牧业提供了可靠的技术支撑。各级、各部门采取“走出去”和“引进来”的办法，多层次、多渠道开展专题讲座、现场参观，组织畜禽养殖户参加国家级、省市县畜禽交易会、技术研讨会，了解国内外畜禽发展最新动态，学习先进的饲养管理和疫病防治知识，提高养殖者和从业人员认识、分析、解决问题的能力，培养了一批能吃苦、观念新、善经营、懂技术、素质高的养殖队伍。
三、发展现代畜牧业必须注重的事项
一是注重发展适度规模养殖。应针对我县实际情况，充分考虑现有的经济、技术、资金、市场等多种因素，遵循快速发展又恰如其分的原则，实现要持续发展，选择各自合理的生产规模和建设模式，通过发展适度规模养殖，达到防御各种风险、降低成本、实现最大经济社会效益的目的。从目前的情况看，我县应重点推行两种经营方式。一是大力开展畜禽小区建设。按照“四化一园”（品种良种化、质量标准化、生产规模化、经营产业化的生态养殖园区）的要求，发展若干畜禽养殖小区，形成小区规模优势，到XX年，全县年出栏100头以上的生猪规模养殖户达到XX户，其中出栏万头以上优质生猪养殖场达到15个；年出栏1XX只以上肉鸡、肉鸭规模户达到1500户；年存栏20头以上的肉牛规模养殖户达200户。二是着力完善产业化经营机制，大力推行温氏集团目前在我县运行有效的“公司+基地+养户”的产业化经营模式，建立龙头企业与养殖基地紧密联结、互利双赢的运行机制。积极推行龙头企业向农户提供技术服务，按保证农户收益的协议价收购，农户按标准修建（改造）圈舍进行规模养殖的“订单养殖”模式，推动畜牧产业化经营向更高层次迈进。
二是注重良种繁育体系建设，畜禽良种是畜牧业发展的基础。继续推进生猪良繁体系建设，完善原种场、扩繁场、商品场相互配套的三级良种繁育体系。加快温氏集团“30万头生猪一体化项目”建设，力争到XX年底，个分别存栏4000头左右优质能繁母猪的扩繁场全面投产。切实加强政策导向、项目支持力度，进一步完善以县乡为主的生猪人工授精网络，不断提高制种供种能力。鼓励养殖场（小区）自繁自养，全面实现良种化。继续抓好肉牛品种改良工作，合理布局、巩固发展我县肉牛改良站，加强冷配技术培训，切实提高受精率，大力推广西门塔尔、夏洛莱、皮埃蒙特等优良肉牛品种，引导养殖户从役用牛饲养向肉用牛饲养转变，提高养殖效益。继续支持温氏、隆生公司发展养殖合作户，提高优良家禽品种饲养面。切实加强基层畜牧兽医技术服务体系建设，大力实施“畜牧科技入户”、“新型农民培训”等工程，充分发挥龙头企业和专业合作社的牵引带头作用，加快良种良法推广。
三是注重动物疫病防控体系建设。加强动物防疫体系建设，从根本上改善各级畜牧兽医部门在动物疫情诊断、监测、防疫监督和兽药、兽医监察等方面条件。进一步建立完善以政府为主体的动物防疫责任体系，加快推进县级兽医管理体制改革，重点强化县级兽医部门的责任，建立一支布局合理的骨干防疫队伍。科学编制免疫计划，完善免疫制度。对高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病依法实行强制免疫。建立完善免疫档案，全面推进畜禽标识及疫病可追溯体系建设。建立健全预警和应急体系，加强疫情测报网络建设，完善以县、乡镇为主干，以防检人员和村级防疫员为支点的疫病测报网络，及时掌握疫情动态，科学指导疫病防控。不断完善重大动物疫情应急预案，落实资金、技术、物资“三项储备”，加强应急预备队伍建设，提高快速反应能力。加强动物防疫基础设施建设，加快县动物疫病预防控制中心和兽医卫生监督所建设，切实加强乡镇、村动物防疫基础设施建设，全面实现动物疫病可追溯，逐步建成全县网络健全，队伍稳定，保障有力，处置高效的动物疫病防控体系，提高重大动物疫病的预防控制能力。建立完善动物防疫公共财政保障机制，兽医行政管理、行政执法、技术支撑体系和公益性乡镇）牧兽医站工作人员经费及日常运转经费、村级防疫员补助等全额纳入县级财政预算。完善重大动物疫病扑杀补偿机制，保障动物疫病的监测、预防、控制、扑灭以及动物产品有毒有害物质残留检测经费。到XX年，县、乡标准化动物防疫基础设施建设全面完成。
四是注重质量安全监测体系建设。全面推行haccp质量安全管理制度，建立畜禽饲养投入品的监管制度，指导养殖户规范饲养、科学用药，杜绝违法使用投入品的行为。强化畜禽及其产品检疫检验工作，推行畜产品质量可追溯制度和畜禽免疫标识制度，建立牲畜信息档案，严把市场准入关。落实畜产品市场准入和质量责任追究制度，加大对瘦肉精等违禁药品使用的查处力度。建立健全畜产品药物残留等有毒、有害物质监测长效机制，逐步与国际市场对接。
五是注重建立多元化的长效投入机制。积极争取国家投入，有效整合财政支农及各类项目建设资金，相对集中投入畜牧业基础设施建设。加大地方政府扶持畜牧业的力度，采取“以奖代补”、“贴息贷款”等方式，引导和鼓励发展畜禽养殖。加大信贷支持力度，金融机构应积极配合，给信誉好、资金运转有困难的养殖企业提供必要的信用贷款，促进畜牧业发展。
六是注重建立风险防范机制。重点是要加大畜牧业保险力度。按照“政府引导、政策支持、市场运作、农民自愿”的原则，抓好能繁母猪、肉猪的保险工作，并将保险延伸到畜牧业生产的各个领域和环节，不断拓宽保险范围，防范因为自然、重大动物疫病灾害和市场等多种因素给养殖业带来的风险，保障我县畜牧业稳定健康发展。
七是注重畜牧业生态环境建设。把畜牧业发展与改善生态环境有机结合起来，强化生态环境保护和资源利用，发展资源节约、环境友好型畜牧业，切实做到规划合理、生产标准、设施完善，用现代生物学、生态学原理和技术指导生产，倡导畜禽粪便和污水通过无害化处理还田种稻、浇果和养鱼，实现氮、磷、钾的生态循环，切实保障生态环境安全。
畜牧业考察报告 篇六
1.加拿大的牧草业
加拿大地广人稀,国土面积1030万公顷,人口只有3000万,从事农业的人口约占全国总人口的3.2%。加拿大有2635.4万公顷人工播种草场和天然草场用于放牧,其中天然牧场1561万公顷,人工牧场440万公顷,生产干草和青贮饲料621万公顷,用于种子生产18.3万公顷。从产值来看,加拿大牧草种子约1亿加元,脱水牧草1.25亿加元,出口干草8000万加元,农场用干草/牧草25亿加元。加拿大94%的草地属于私人所有,由牧户单独所有或共同所有,可以自主经营和管理。国有草地由国家出租给牧民经营,经营时间为33年。
1.1牧草种子生产
牧草种子是加拿大牧草产业的重要组成部分。种子生产中以紫花苜蓿为主,其制种授粉采用生物授粉方式,即在种子田里饲养切叶蜂,依靠切叶蜂授粉,提高了授粉效率。另外,红三叶和杂三叶也是主要的收获种子的豆科作物。草地早熟禾,匍匐紫羊茅,高羊茅是主要的草坪草种。
加拿大牧草种子可以进行认证生产或简单的普通种子生产(没有特定的品种名),认证生产一定要通过严格的政府检验标准。牧草种子的认证,分级和检验已经形成一整套机制。一个牧草品种在加拿大注册前,必须进行试验以确定耐寒性,产草量和抗病性等品种性状。系谱种子的生产和认定要经过法定机构的质检员进行种子检验。出口用种子必须达到一定标准,并由认定的机构负责检测。
作物认证由加拿大食品检验局(CFIA)和加拿大种子生产者协会(CSGA)合作进行。对全国种子生产者,加工商实施第三方检验审定。CSGA是加拿大多种农作物唯一的种子系谱认证机构。某些高质量的种子采用特殊的质量保障和身份识别体系。
1.2牧草及饲料作物种类及混播组合
加拿大人工草场种植了多种禾本科和豆科牧草及饲料作物,种类因地而异。禾本科牧草及饲料作物主要包括猫尾草(也称梯牧草)(Timothy),无芒雀麦(Smoothbrome),草地雀麦(Meadowbrome),沙生冰草(Crestedwheatgrass),苇状羊茅(TallFescue),鸭茅(Orchardgrass),俄罗斯野麦(Russianwildrye),燕麦(Oats),秋黑麦(Fullrye),青贮玉米(Silagegrass),大麦(Barley);豆科牧草品种主要有紫花苜蓿(Alfalfa),红三叶(Redclover),红豆草(Sainfoin),百脉根(Crowfoot),鹰嘴紫云英(Cicermilkveth)
加拿大的牧草混播技术很发达,为了实现高产和提高草食家畜对草地的利用效率,在人工草地建设中常常采用牧草混播(Mixture),已开发出一些用于牧草混播的技术软件,大大方便了农民和销售牧草种子的公司。常见的混播组合有:紫花苜蓿+梯牧草+无芒雀麦;紫花苜蓿+沙生冰草;紫花苜蓿+鸭茅。
1.3干草生产
在加拿大,苜蓿用于生产脱水苜蓿草块和草颗粒,猫尾草用于制作干草捆。加拿大以压缩猫尾草为基础的干草业已经成为一个巨大的行业,猫尾草干草主要分为一般干草和高糖分干草。大部分加拿大压缩干草销往日本,韩国,美国等太平洋周边国家。干草生产中,苜蓿和沙生冰草,苜蓿与梯牧草和无芒雀麦混播的方式较多。目前,分级标准主要依靠买主的目测,也可以用机器设备检测。压缩牧草的质量主要取决于外观特性,颜色和水分含量是主要指标。干草分级标准已由加拿大干草协会和几个大型干草生产企业共同制定。干草生产中的收割,凉晒,打捆(压缩打捆),包装,搬运,储藏各个环节实行了机械化,技术含量很高。
1.4青贮饲料生产
加拿大为了满足奶牛和肉牛等反刍动物的营养需要,对牧草及饲料作物的青贮技术作了系统的研究,并形成了完整的技术体系。青贮用的牧草及饲料作物主要有大麦,秋黑麦,猫尾草,苜蓿与沙生冰草混播,在加拿大东部积温较高的地区有青贮玉米,草等;青贮的形式有:直立型青贮塔,槽式,壕式,袋贮,堆贮等。青贮时牧草的水分在55%-60%左右。
1.5草地保护和管理
加拿大非常重视草场的可持续利用。一是重视草地健康评估。萨斯卡彻温省委托萨斯卡彻温大学用了十年时间制定了草地健康评价体系(GrasslandHealthyEvaluationSystem),这种方法不需要实验室,简单易操作,在放牧草场生产实际中应用非常方便;二是实施围栏放牧核定载畜量。加拿大90%以上的草场都有围栏,也有采用电围栏,实行划区轮牧。为了防止过牧退化,保持牧草的再生能力,许多省根据不同的情况规定了控制载畜量的标准,还规定天然草场放牧强度不得超过产草量的50-60%,人工草场放牧强度不得超过产草量的80%。如果载畜量和放牧强度超过了规定的标准,国家有权进行干预,收回租给私人的草场。
2.加拿大的草地畜牧业
家庭农场为加拿大草地畜牧业的主要经营形式,草食家畜数以百万计,共有牛(包括育肥牛)1550多万头,其中,肉牛580万头,奶牛159万头。加拿大还有1200多万只绵羊和山羊,近100万的其他家畜(马,野牛,鹿等。其中,奶牛和肉牛养殖业最为发达。目前农场总数约为25.4万个,平均规模在300公顷左右。100公顷以下的小农场占农场总数的45%,500公顷以上的大型农场占总数的10%。机械化程度高,其中大功率的农业机械占很大比重。各种大型和高功率的农机具互相配套,许多田间作业可以一次完成,以节省人力,降低成本。就全国平均来看,目前大致是每个农业劳动力配备有两台拖拉机,负责120公顷耕地。
2.1奶牛养殖业
加拿大拥有159万头母牛和后备母牛,畜群的平均大小为62头,奶牛农场为21911家,81%的农场分布在安大略省和魁北克省,西部省和大西洋沿岸省份分别拥有14%和5%的农场。牛奶年销售量为73.1亿升。
加拿大在奶牛生产中采取了配额制度,避免了恶性竞争,从而保证了牛奶的质量。同时,非常重视科学的饲养管理,给奶牛提供高品质的干草和青贮饲料是保证奶牛健康和高产的关键技术。青贮饲料是奶牛生产的主要饲料。
2.2肉牛养殖业
加拿大拥有肉牛580多万头肉牛快速育肥技术十分先进,每个育肥场规模几千头到1万多头不等,一般用于育肥的牛有12月龄的小牛和架子牛,架子牛的重量在500公斤左右,育肥120-150天后出栏。育肥期间平均每天每头牛增重1-2公斤。育肥场的牛分为两类,一类是育肥场自己购买的牛,另一类是寄养牛。育肥的关键技术也是给育肥牛提供高品质的全价饲料。全价饲料中包括了高质量青贮饲料和精料,一般青贮饲料由青贮玉米或大麦制作,精料的比例由开始的10%增加到最后的84%。整个育肥过程全电脑控制。
肉牛育肥出栏后一般通过拍卖公司进行竟价拍卖，在西部省份中一般70-80公里范围内就有一个牲畜拍卖公司，还有一部分牛出口到美国等其他国家。
3.值得借鉴的几点做法
在加拿大全国农业总产值中,牧业产值的比重占50%以上,其中又以草食家畜的畜产品产值居主要地位。加拿大政府重视草地畜牧业的可持续发展,各级政府对小农户发展给予了多方面的支持:在一些大型基础设施建设上,如灌溉系统的兴建,围栏建设等,由国家给予投资;在技术指导,新技术,新成果应用等方面为农民提供无偿服务;信息技术服务体系健全到位,为农民参与国际市场竞争创造了有利的条件。
3.1高度重视牧草产业
加拿大把牧草作为一类非常重要的作物来对待.在草业科研,教学,技术开发,牧草育种,种子生产,人工草地建植,优质草产品(干草和青贮饲料)生产及草产品市场开发等方面投入了巨大的资金和人力,形成了体系健全的产业化格局.例如,加拿大用于农业的耕地6700万公顷,有2700万公顷用于牧草生产,占作物用地的50%左右,88%分布在西部的不列颠哥伦比亚,阿尔伯塔,萨斯卡彻温和马尼托巴等省,84%的肉牛也集中在这一地区.有大量牧草种子,苜蓿和猫尾草的加工产品出口,为农牧民增收做出了很大的贡献.
3.2重视草地畜牧业科技进步
加拿大十分重视草地畜牧业科技进步和推广应用,投入很大的财力,物力和人力从事科研工作和技术推广.加拿大有分布广泛的农业科技研究网,每个研究所均设有牧草(草地)研究室,并在草业科学研究方面取得了许多重要成果.研究课题大都同生产实际相结合.科研课题的研究目的和方向考虑到农业的可持续发展,并兼顾了国家的长期利益.如国家科研机构的研究课题根据生产中迫切需要解决的问题确定,研究成果由政府免费提供给农牧民推广使用.大学除为附近农牧场服务外,还同一些公司签订合同,承担一定的科研课题,经费由公司提供,成果交公司利用.由于研究工作的大笔投入,保障了草业科技成果的有效转化,极大地提高了草地生产力和草地畜牧业经济效益.
加拿大的农业技术推广体系十分健全,全国有40个隶属于加拿大农业与食品部的技术推广站(中心).这些技术推广站由不同专业的4-5个技术专家领衔,采取现场指导,接受技术咨询,开展培训,发放技术手册等方式为农民服务.这些机构由国家提供人员工资和办公经费,不从事经营活动,一般为无偿服务.非常公正地为农民推荐牧草及饲料作物品种和一些农业生产资料,从而最大限度地保护农牧民的合法权益.
3.3重视草地的可持续利用
在天然草原恢复草种的选择上尽可能选用本地生草种.加拿大有关研究中心在原生种的选择和培育方面花费了大量精力.在半干旱平原地区研究中心的试验田,研究人员对约15种原生牧草进行评比试验.在阿尔伯塔省的一处沙化草原,利用原生牧草进行改良,植被状况恢复得非常好.在草原上开发矿藏,由开发公司负责恢复草原植被.
对于人工放牧草场,加拿大采取混播耐旱耐寒,返青早,枯黄期短的多年生禾本科牧草.如冰草可以延长天然草场放牧时间,放牧时间由建设前的3-4个月延长到6个月,从而减轻了冷季饲草短缺的压力.人工打草场和饲料地生产的青干草和青贮饲料可充分满足牲畜冷季补饲之用,达到冷季持续增膘.特别是对退化的天然草场,他们选择当地的优良野生草及其混播组合,进行补播改良,有效地恢复了草原植被.
我们在加拿大期间,所到之处的农牧场和农业科研单位,都把土壤肥料的研究利用摆在非常重要的地位.尤其是注重使用有机肥,牧场和牲畜粪肥都收集使用到饲草饲料地和农作物地里,使人工草场保持多年持续高产.
3.4实行农业保险制度
加拿大政府非常重视保护农民的利益,在国内全面推行农业保险制度对农民的投资提供了保障,这是值得我们学习的作法.
4.几点建议
通过研习和参观我们认识到,牧草业是发展我国草食牲畜饲养业的重要物质基础.要从农牧业经济可持续发展战略出发,统筹规划牧草业的市场,生产和技术开发.以保护生态环境为基础,保护,合理利用草地资源,建设必要的人工饲草料基地,确保农牧业稳定发展.建议加强以下几个方面工作:
4.1建立国家草地资源保护区.
我们可以借鉴加拿大平原农场复兴管理局的做法,结合国内正在实施的生态建设工程,退牧还草工程,在严重退化的草场上建立国家草地资源保护示范区.先期由国家投入恢复草地植被,逐步形成国家资助和有限放牧经营的模式,搞好技术示范.这样一来,既恢复了草地植被,防止土壤沙化荒漠化,保护了生态环境,又起到了很大的示范作用.
4.2加大我国草业科研投入
我国草业科研设施比较薄弱,为了搞好草业科技支撑,建议国家增加对草业科学研究基础设施的投入.统一规划全国的草业科研布局,对不同地区不同生态类型的地区建立科研协作网,同时加大科研经费投入.坚持科研面向生产的主导思想,加快适应我国国情的草地应用技术的引进和研发.首先,要充分认识地方草种在生态保护方面的作用,增加投入加大选育和推广本地牧草品种力度;第二,尽快研发和推广牧草可持续发展的耕作,放牧和收获存贮等配套技术;第三,加速适合我国国情的牧草机械的开发研制和应用.
4.3开发国际和国内两个农产品市场.
农产品既是日常消费物品和工业生产原料,又是国家安全的战略物资.加入WTO以后,发达国家凭借先进的技术和规模化高效益低价格的经营,不断冲击我国的农产品市场.因此,我们要从战略的高度主动参与国际农产品市场竞争,有来有往,充分发挥我国农产品的优势,与国外农产品一搏,以维护国家的食品安全.在操作上可以委托部属的专业服务和培训机构,有目标,有计划地实施走出去战略.同时,加大对国内农民科学技术的普及和服务,逐步提高我国农产品的质量,提高国际竞争力.另外,还要进行全民的营养科学膳食知识的普及,促进国民对动物性农产品的消费,拉动内需,增强我国农产品市场的缓冲能力,保证我国反刍动物饲养业的稳定可持续发展.
