染雾做菜初一作文 篇一
初一的假期，我有了一些时间可以尝试做一些美味的菜肴。我很喜欢吃各种各样的美食，所以我决定自己动手做一些我喜欢的菜。
第一次尝试做菜的时候，我选择了做宫保鸡丁。宫保鸡丁是我最喜欢的一道菜，我希望能够用自己的手做出一道美味的宫保鸡丁来。我准备好了所需的材料，然后按照菜谱一步一步地操作。
首先，我把鸡肉切成小块，用盐、料酒和酱油腌制一下，让它更加入味。然后，我把葱姜蒜切碎，准备好花椒和干辣椒。接着，我用油把花椒和干辣椒炒香，然后把葱姜蒜放进去炒出香味。
接下来，我把腌制好的鸡肉放进锅里，翻炒均匀。等鸡肉变色之后，我加入一些黄豆酱和糖，调味并提鲜。最后，我加入一些切好的青椒和花生米，翻炒几下，就可以出锅了。
我尝了一口，哇！实在是太好吃了！宫保鸡丁的酱汁很入味，鸡肉也很嫩，配上青椒和花生米，口感丰富。我自己做的宫保鸡丁比外面的餐馆还要好吃呢！
通过这次做菜的经历，我学到了很多。我学会了如何处理食材，如何调味，如何掌握火候。做菜需要耐心和细心，我也从中体会到了这些。
做菜的过程虽然有些复杂，但是当我品尝到自己亲手制作的美食时，那种满足感是无法用言语来形容的。我会继续努力，尝试更多的菜肴，让我的厨艺越来越好！
做菜初一作文 篇二
初一的假期，我迫不及待地开始了我的厨艺探索之旅。这次我选择了做一道简单却美味的西红柿炒鸡蛋。
首先，我去市场买回了新鲜的西红柿和鸡蛋。回到家里，我先把西红柿洗净切成小块，然后把鸡蛋打散备用。
接下来，我烧热锅，加入适量的食用油。当油热时，我把鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速搅拌，让鸡蛋均匀散开。等到鸡蛋开始凝固时，我把西红柿块倒入锅中，继续翻炒。
翻炒的过程中，我适当加入一些盐和糖，以增加味道。当鸡蛋和西红柿均熟透后，我关火，撒上一些葱花，用锅铲翻炒几下即可。
我尝了一口，哇！这道西红柿炒鸡蛋简直太好吃了！鸡蛋的口感嫩滑，西红柿的酸甜味道和鸡蛋完美融合，真是美味至极。
通过这次做菜的经历，我不仅学会了如何做一道美味的西红柿炒鸡蛋，还更加深刻地体会到了食物背后的劳动和智慧。做菜需要细心和耐心，需要不断尝试和调整，才能做出一道令人满意的美食。
我会继续努力，练习更多的菜肴，提高我的厨艺水平。我相信通过不断的尝试和实践，我能够做出更多更好吃的菜肴，让我自己和我的家人都能够享受到美食的快乐。
做菜初一作文 篇三
今天下午，爸爸妈妈都下地了，只有我自己在家，就在这时，一个灵感踊跃了出来：我要给爸爸妈妈准备一顿丰盛的晚餐。
我先把米洗了洗，放进电饭锅，再倒一点水，插上插头，按下按钮。我就又去准备菜了，我准备煎两个鸡蛋，再炸两根火腿肠，再来一个鸡蛋汤。我先把锅放在电磁炉上，再把电磁炉打开，打到煎、炸档。不一会儿锅就热了，我就往锅里面倒点油，等油热了就把鸡蛋打进去在上面放点作料。等鸡蛋边缘微黄了，就翻个面。再煎一会儿就大功告成了。
我再接再厉又煎了一个。接下来我就该炸火腿肠了。我把火腿肠切成一段一段的，放入锅中。等它慢慢的在里面炸，炸了一会儿，等表皮变焦了，就可以起锅了，我还在上面洒了一点孜然粉，闻一闻，哇!好香啊!口水都要流出来了。最后我又做了一个鸡蛋汤，放了一点西红柿，又放了一点紫菜，真鲜啊!爸爸妈妈回来了，看到了这一盘菜，他们直夸我懂事了，虽然这一盘菜被我炒胡了，但是却让我明白了父母的辛苦。
做菜初一作文 篇四
我们家里只有我不会做菜，我就马上拜姐姐为师，姐姐教我做最好吃的菜就是蒜头捎阃贰 开始了，我一心一意的看着姐姐做着，姐姐一下子放了三个鱼头下去，又看她下了5毫克油，又放了一小勺盐，然后还放了蒜头，炒了一会儿，香喷喷的蒜头鱼头就大功告成了，姐姐叫我做一遍，我等了好久了，一下子就拿起锅铲大干一场，我一下子锅还没干我就把油放下去，油一下子爆发，我疼得呱呱叫，又念着：“哼，死油!”又来过，我先等锅干了，马上放油，又一下子放鱼头，果然有一点香味发出来了，我又切那个蒜头，蒜汁射到我的眼睛辣死了，我含着眼泪，把蒜放下去，再洒点盐，可是我一下子勺子不听使唤，一下子下了一大勺，我大耐烦的发火，姐姐安慰我说：“不可以炒，那可以水煮啊。”我不，我把水倒了，盐就没了，再下一点点盐，炒两下子，一盘香喷喷的鱼头就出锅了，我又高兴又害怕，我怕等一下吃下去的时候很难吃，姐姐一下夹了一块，一吃，我的手脚都发抖了，姐姐吃了连忙点头，我才松了下来，我高兴的跳起来。
我终于学会了我的第一道菜了，姐姐说今天就把自己炒的吃了就当中午饭，我大吃了惊那也好，我反正学会了做这道菜也值得。
做菜初一作文 篇五
今天一大早我就起来了，因为今天是五一劳动节，我打算学一道菜做给姥姥姥爷吃，感谢他们平时照顾我那么辛苦。 我请姥爷教我做凉拌黄瓜菜，姥爷说做这个菜需要黄瓜、胡萝卜、圆葱和香菜。我按照姥爷的要求，把菜备好洗干净。然后姥爷教我用刀切黄瓜丝，我切得不好，有粗有细，于是姥爷拿出了“切菜神器”把黄瓜，胡萝卜放在小波浪似的插刀上，向下一推，从插刀下面的小口里就钻出来了许多均匀的黄瓜丝、胡萝卜丝。
接着姥爷教我把圆葱，香菜切成碎末，和黄瓜丝胡萝卜丝一起放进盘子里。接下来就是调味道了，把一勺香油、一勺醋和两勺酱油倒在切好的菜上，然后用筷子把它们搅拌均匀，这样一盘凉拌黄瓜菜就做好了。我尝了一口，味道非常好，既有黄瓜的清香，又有圆葱的辣味，还有香醋的一丝丝酸味，真是酸辣可口。
我端给姥姥姥爷吃，他们都夸我做的`好吃，我感觉非常开心，劳动节劳动最快乐，我以后也要帮助姥姥姥爷多做力所能及的事情。
做菜初一作文 篇六
虽然说我已经10岁了，可做菜做饭都还未曾尝试过。 今天早上，我睁开朦胧的双眼，一看，妈妈不在家里，我心想：如果妈妈不在家里的话，那么谁给我做早餐呢?要不，我在家里给我自己做一次早餐?对!而且我到现在都还没给自己做过早餐呢!于是我迅速地穿好衣服，刷完牙，洗完脸，就准备开工了。
我首先从冰箱里拿出几个西红柿和一些肉。接着我把西红柿的皮去掉，切成丁状，越小越好，然后把肉用刀剁成肉沫，再在上面撒上少许食盐和淀粉，搅成糊状，原材做好了，接下来我要开始制做了。先打开火，把锅里放少许油，等油热好后，就将西红柿倒入锅内，炒几下，等西红柿的汁全都“流”出来的时候，就可以下肉了，看着锅里冒着无数个小泡泡的时候，我忽然想起来，锅内忘记放盐了，天哪!一锅柳柳就要“完蛋”了，我马上拿起调味盒潇洒地洒了少许盐，还好“挽救”了一锅柳柳。一锅色香味美的柳柳就大工完成了，小朋友们，如果你们来我家做客的话，我一定会亲自下厨做给你们吃的呦!
