染雾学做蛋炒饭作文 篇一：初次尝试蛋炒饭的经历
作为一个食肆小白，我一直憧憬着能够亲手做出美味的饭菜。于是，我决定选择最简单的一道菜品开始我的厨艺之旅——蛋炒饭。
第一步，我准备了所需的材料：米饭、鸡蛋、葱花、胡萝卜丁和盐。我把米饭提前煮好，并将鸡蛋打散备用。接着，我开始烹饪。
第二步，我热锅加油，待油温升高后，倒入鸡蛋液，用铲子迅速翻炒，使鸡蛋变成小块状。然后，我加入胡萝卜丁和葱花，继续翻炒。
第三步，当胡萝卜丁变软后，我把事先煮好的米饭倒入锅中，用铲子将饭和蔬菜充分混合。为了增加饭的口感，我用铲子将饭压实，使之变得松散。
第四步，我在炒饭中加入适量的盐，根据个人口味进行调整。再次翻炒均匀后，我将锅离火，盖上锅盖焖煮片刻。
第五步，最后一步也是最关键的一步，就是品尝。我用勺子舀起一口蛋炒饭送入嘴中，顿时感觉到一股浓郁的香味。饭粒饱满有弹性，蛋块鲜嫩可口，胡萝卜丁的甜味与葱花的香气相互融合，给整道菜增添了色香味俱佳的口感。
通过这次蛋炒饭的制作，我不仅成功地掌握了简单的炒饭技巧，更加增强了我对厨艺的热爱和信心。我相信，只要不断尝试和实践，我一定能够成为一名出色的厨师。
学做蛋炒饭作文 篇二：蛋炒饭的创新变化
蛋炒饭作为一道经典的快手菜品，凭借其简单易学的特点深受大家喜爱。然而，作为一个爱好烹饪的人，我常常希望能够将传统的菜品进行创新，使之更加丰富多样。下面，我将分享几种我个人的创新蛋炒饭的方式。
首先，我尝试了加入海鲜的蛋炒饭。除了传统的鸡蛋和蔬菜，我还加入了鲜虾、蟹肉棒和鱿鱼等海鲜食材。在炒饭的过程中，这些食材散发出浓郁的海鲜香味，与鸡蛋和米饭相互融合，形成了一道美味的海鲜蛋炒饭。
其次，我尝试了辣味蛋炒饭。在炒鸡蛋时，我加入了适量的辣椒粉和辣椒酱，让鸡蛋变得更加辣味十足。然后，我将辣味鸡蛋与米饭充分混合，使之变得麻辣可口。这道辣味蛋炒饭不仅口感过瘾，还能增加食欲。
最后，我还尝试了加入咖喱粉的蛋炒饭。在炒蛋和蔬菜的同时，我加入了适量的咖喱粉，使之散发出浓郁的咖喱香味。与米饭混合后，这道咖喱蛋炒饭不仅色泽鲜艳，还有着独特的风味。
通过对蛋炒饭的创新尝试，我发现只要我们善于发挥想象力，融入自己的创意，就能够将传统的菜品变得更加丰富多样。无论是加入海鲜、辣味还是咖喱粉，都能够为蛋炒饭增添新的味道和风味。让我们一起勇于尝试，创造属于自己的美食吧！
学做蛋炒饭作文 篇三
今天是我第一次做蛋炒饭，我激动极了，赶忙催着妈妈快快教教我。首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，再拿出一个漂亮的小碗，把鸡蛋在大理石桌子上轻轻一磕，鸡蛋裂开了一条长长的裂缝，这个裂缝把鸡蛋分成两半，蛋液就乖乖地倒入碗中，我拿着一双筷子顺着同一个方向轻轻地搅拌着，我小心翼翼地搅拌着，生怕蛋液溅到衣服上。没过一会儿，蛋黄蛋白融为了一体，变成黄黄的液体状了。然后我加入少许盐，妈妈说这样可以让鸡蛋更有味道，更好吃。我又反复地搅拌鸡蛋，直到把蛋液和盐搅拌均匀。
接着就是开始做蛋炒饭了。先在锅中放入一点油，突然发出噼里啪啦的声音，吓我一跳，妈妈说是因为锅里的水没有擦干净，所以油碰到水就会有这样的声音。我心想：做蛋炒饭还有这么多讲究啊。我把搅拌均匀的蛋液倒入锅中，不一会儿，蛋液从液体状就变成了固体状，真是太有趣了。我翻炒了一会儿，把这“固体”弄碎，接着加入一碗米饭，将它们一起进行翻炒，白白的米饭变成金黄金黄的了，而且粒粒分明，真是好看极了。我为了使蛋炒饭味道更好，特意加了一根香肠。
蛋炒饭做好了之后，我给奶奶尝了尝，奶奶说我做得很很棒，我听了可开心了！
学做蛋炒饭作文 篇四
寒假的一个星期天的中午，我缠着爸爸教我做蛋炒饭，爸爸高兴地答应了。
我跑到厨房里打开冰箱，取出了两枚鸡蛋，爸爸先给我做示范，将蛋壳去除。于是我学着样子小心翼翼地把它们敲破了壳，将蛋液装进了碗里。这时爸爸说：“加上一点盐，才有味道。”一边说着，一边将他的手握住我拿着筷子的手，带着我快速地把蛋搅拌均匀。接着，我把油倒进锅里，爸爸告诉我，等锅里冒烟了也就是油熟了。然后，把搅匀的蛋倒进锅里，不停的用铲子翻炒成小块，再加进米饭一起不停的翻炒，最后再撒上一些葱花和盐继续翻炒1分钟。哈哈，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。我和爸爸都迫不及待的尝了一口，哇！感觉味道真不错。
我觉得这次炒饭又好吃又好玩，而且非常成功，让我有了学做更多食物的兴趣。
学做蛋炒饭作文 篇五
今天，妈妈要教我做蛋炒饭！我们准备了鸡蛋、剩饭、油、盐……万事俱备，开工！
首先，要打碎鸡蛋。妈妈对我说：“小心点，拿稳了。”我小心翼翼地把蛋轻轻地在桌角旁磕了一下，只听“嘎吱”一声，蛋壳上出现了一条裂缝，我顺着裂缝把蛋壳剥开，将蛋液倒进碗里搅拌。哈哈，蛋清蛋黄好像在碗里游泳。然后我把葱头和生姜切成丁，倒进蛋液里，再次搅拌均匀。接着，我在铁锅里倒点油，等油烧热了立刻把搅拌好的蛋液倒进去。等鸡蛋煎熟了，我再把剩饭和白菜倒进去，混在一起炒一会儿。锅里不断发出“滋滋”的声音，没过多久就能闻到香气了。耶，一锅蛋炒饭完成了！
我和妈妈各尝了一口，哇！真美味！没想到我第一次做蛋炒饭，就做得这么好。
“世上无难事，只怕有心人。”努力地去做一件事，肯定能做好。
学做蛋炒饭作文 篇六
今天中午我跟妈妈学做蛋炒饭。
我盼呀盼呀终于盼到了中午，妈妈开始做了，我也学妈妈的样子把蛋在碗沿敲了一下，再用力一剥，就把蛋磕出来了，接着我开始搅蛋了，一会儿，蛋搅匀了，我可以煎蛋了。我点燃煤气灶，倒一点油，再把蛋倒下去，一会儿，一面煎好了，我把蛋翻了一下，接着煎，一会儿蛋发出一阵阵清香。然后把煎好的蛋切成一小块一小块的放在盘子里，再准备自己喜欢吃的如：豌豆、玉米、虾皮、香肠、香葱、胡萝卜等材料，一切准备就绪，我要露一手了。
这时，我有点紧张，生怕自己做的不好吃，妈妈对我说：“不要紧张，相信自己，你一定做的很好吃的。”妈妈的话使我鼓足了勇气，我打开煤气灶，倒下油，先把准备好的材料炒熟，再倒下米饭和蛋，翻炒几遍，然后放一点盐和味精，香喷喷的蛋炒饭做好了。
吃着自己亲手做的蛋炒饭，我心里美极了，爸爸和妈妈也直夸我做的好吃，我的心比吃了蜜还要甜，以后我还要跟妈妈学做更多的菜。
